Jour 1 : jeudi 1er Octobre Aéroport Paris CDG (Terminal 2F) Vol régulier Air France 0278 Départ à 23h35 Aéroport Tokyo-Narita Arrivée à 18h (heure locale) Transport : Narita Airport (21h05, Limousine Bus) Tokyo Crulean Hotel (22h30) TOKYO : Logement : hôtel Cerulean à Shibuya (Tokyo) Jour 2 : vendredi 2 Octobre
Jour 3 : samedi 3 Octobre TOKYO : Quartiers Akasaka et Roppongi : quartier d affaires et quartier de plaisirs Découverte du Parlement japonais, hybride architectural : la Diète Balade dans le jardin japonais du New Otani, vieux de 400 ans Découverte de l art japonais des ikebana (art de la composition florale) à l école Sogetsu Kaikan Visite des jardins et boutiques de Roppongi Hills, lieu de décompression des tokyoïtes OU Vue sur la ville de Tokyo la nuit depuis la Tokyo Tower (réplique de la Tour Eiffel) Retour à l hôtel pour se détendre en profitant de la piscine!! Spécialités culinaires : Edomae-sushis, Yanagawa-nabe (mélange de loche de rizière, de racine de barbane et d œufs), Oden-nabe (ragoût de poulpe, de pommes de terre, de fromage de soja et d œufs dur) Logement : hôtel Cerulean à Shibuya (Tokyo)
Jour 4 : dimanche 4 Octobre TOKYO : Quartiers Harajuku, Aoyama et Shibuya Marché aux puces autour du temple Togojinja Muni d un bento (boîte-déjeuner), en route pour Harajuku à la rencontre des cosplayzoku qui prennent la pose sur le pont Jingubashi Visite du magnifique sanctuaire Meiji-jingu et de son jardin Direction le Yoyogi-koen pour pique-niquer en plein cœur de ses 54 hectares! Après la détente, retour vers la civilisation pour aller observer la foule humaine dans le célèbre carrefour fluorescent de Shibuya Logement : hôtel Cerulean à Shibuya (Tokyo)
TOKYO : Centre de Tokyo et parc d attractions Jour 5 : lundi 5 Octobre Lever très tôt pour aller observer l agitation dans le marché au poisson Tsukiji et déguster des sushi extra frais! Flânerie dans le quartier Ginza et découverte du théâtre Kabuki dans le Kabuki-za Visite du musée Edo Tokyo et du palais impérial de Tokyo (facultatif) Découverte de la «Ville électrique» à Akihabara, paradis des vendeurs de mangas et d électronique Parc d attractions : Korakuen!!! Logement : hôtel Cerulean à Shibuya (Tokyo)
Jour 6 : mardi 6 Octobre TOKYO : Quartier d Ueno Balade dans le Ueno-koen et visite du zoo d Ueno avec ses pandas Visite du Senso-ji Transport : Ueno (16h14, Shinkansen Tsubasa) Nikko (18h02) Dîner et Logement à la Logette Sainbois à Nikko
Jour 7 : mercredi 7 Octobre NIKKO : Découverte des sites classés au patrimoine mondial de l UNESCO autour du sanctuaire Tosho-gu, tel que temple Rinno-ji et le sanctuaire Futarasan-jinja L accès à ces monuments se fait par le célèbre pont rouge Shin-kyo au-dessus de la rivière Daiya Spécialités culinaires : Yuba (peau du lait de soja) servant de base au shojin-ryori (cuisine végétarienne) Dîner et Logement à la Logette Sainbois à Nikko
Jour 8 : jeudi 8 Octobre Transport : Nikko (8h10, JR Nikko) Utsunomiya (8h53-9h29, Shinkansen Yamabiko) Omiya (9h58-10h14, Shinkansen Asama) Nagano (11h16-11h23, JR Shinonoi) Matsumoto (12h31) MATSUMOTO : Le célèbre château noir et blanc Matsumoto-jo, le plus vieux des châteaux en bois du Japon et l un des quatre châteaux classé trésor national Escapade dans le quartier de Nakamachi, ancien quartier de négociants Spécialités culinaires : Shinshu-soba (nouilles), Basashi (cheval cru), Hachinoko (larves d abeilles) Logement : ryokan Seifuso à Matsumoto Transport NOHI BUS : Matsumoto (7h50) Hirayu Onsen (9h15 16h30) Kamikochi (9h55) HIRAYU ONSEN : Jour 9 : vendredi 9 Octobre Randonnée dans les Alpes japonaises dans les environs de Hirayu Onsen Logement : au Zenko-ji à Takayama
Jour 10 : samedi 10 Octobre Transport NOHI BUS : TAKAYAMA : Flânerie dans Sanmachi-suji, cœur de la vieille ville, jalonné d échoppes traditionnelles, de restaurants, de musées, de demeures particulières et de distilleries de saké Découverte des demeures de marchands Yoshijima-ke et Kusakabe Mingeikan Début de journée avec un tour aux asa-ichi (marchés du matin) Jinya-mae ou Miyagawa Participer au Hachiman Matsuri (fête) Spécialités culinaires : Soba (nouilles de sarrasin), Sansai (légumes sauvages de montagne), Mitarashidango (boulettes de riz grillées en brochette à la sauce soja), Shio-sembei (biscuits de riz salé) et bien sûr le délicieux bœuf de Hida. Logement : au Zenko-ji à Takayama
Jour 11 : dimanche 11 Octobre Transport NOHI BUS : Takayama (9h50) Shirakawa (10h40 13h50) Kanazawa (15h05) SHIRAKAWA-GO : Visite du village d Ogimachi et de ses gasshozukuri Minka-en, Wada-ke (trésor national), Kanda-ke, Nagase-ke et autres Logement : Ryokan Murataya à Kanazawa KANAZAWA : Jour 12 : lundi 12 Octobre Le Kenroku-en, classé parmi les trois plus beaux jardins du Japon Visite des quartiers anciens Nagamachi (samouraïs) et Higashi Chaya-gai (geishas) Admirer les fruits de mer du marché Omicho au milieu du dédale d échoppes Spécialités culinaires : Oshi-zushi (fine tranche de poisson pressée), Jibuni (plat à base de canard ou de poulet fariné, de champignons shiitake et de légumes verts mijotés), donburi de fruits de mer Logement : Ryokan Murataya à Kanazawa
Transport : Kanazawa 9h04) Kyoto Shijo (11h24) KYOTO : ½ journée dans le centre de Kyoto Jour 13 : mardi 13 Octobre le marché de Nishiki le parc du palais impérial les éléments du patrimoine mondial : o le sanctuaire Shimogamo-jinja o le sanctuaire Kamigamo-jinja o le temple To-ji soirée dans le quartier Ponto-cho Spécialités culinaires : Kaiseki ryori (haute cuisine japonaise composée de nombreux plats) Logement : ryokan Kawashima à Kyoto KYOTO : Sud de Higashiyama et Ginkaku-ji Jour 14 : mercredi 14 Octobre le temple Kiyomizu-dera (UNESCO) les rues typiques Ninen-zaka et Sannen-zaka le temple Kodai-ji le paisible parc Maruyama-koen le sanctuaire Yasaka-jinja le quartier de Gion, anciennement célèbre pour ses geishas encore visibles le soir Chion-in et sa porte à 2 niveaux, la plus imposante du Japon le temple Shoren-in et ses camphriers Découverte du Ginkaku-ji (UNESCO) dont le nom signifie «pavillon d argent» même si le shogun ne put jamais réaliser son rêve de recouvrir d argent l intégralité de l édifice Logement : ryokan Kawashima à Kyoto
Jour 15 : jeudi 15 Octobre KYOTO : Arashiyama et le quartier de la gare de Kyoto Escapade dans la bambouseraie d Arashiyama Visites de temples : o Tenryu-ji (UNESCO) o Jojakko-ji o Takiguchi-dera o Gio-ji Recherche des singes dans le parc Iwatayama Le bâtiment de la gare de Kyoto et son étonnante structure de métal et de verre Visite du temple Nishi Hongan-ji, ancien siège de la toute puissance école de «la Vraie Terre pure» Logement : ryokan Kawashima à Kyoto KYOTO : Nord-ouest de Kyoto Jour 16 : vendredi 16 Octobre Découverte des éléments du patrimoine mondial de l UNESCO : o le Nijo-jo, château à parquet dit du «rossignol» o le célèbre pavillon d or Kinkaku-ji o le temple Ryoan-ji et son jardin Karesansui o le temple Ninna-ji et sa pagode à 5 étages Sur les traces du Koryu-ji, l un des plus vieux temples du Japon Logement : ryokan Kawashima à Kyoto
Jour 17 : samedi 17 Octobre KYOTO : Enryaku-ji Visite de l ensemble de l Enryaku-ji au cours d une randonnée à la découverte des temples qui ont fait l Histoire du Japon Logement : ryokan Kawashima à Kyoto Jour 18 : dimanche 18 Octobre Cours de cuisine particulier à Kyoto avec Kiki (notre professeur) Transport : Kyoto (12h05) Kintetsu Nara (12h40) NARA : Promenade dans le parc Nara-koen Kofuku-ji (UNESCO) et ses pagodes Isui-en : jardin de l ère Meiji avec ses bosquets et son étang rempli de carpes Todai-ji (UNESCO), sa salle Daibutsu-den (Grand Buddha de bronze) et ses gardiens Nio à l aspect redoutable sous la porte Nandai-mon Fête spéciale : Shika-no-Tsunokiri (sciage du bois des daims) Logement : ryokan Kankaso à Nara Les 2 pavillons Nigatsu-do et Sangatsu-do Le sanctuaire Kasuga Taisha (UNESCO) du VIII ème siècle qui était reconstruit tous les 20 ans selon une ancienne tradition Admirer les daims de Nara vivant dans le parc
NARA : Sud-Ouest de Nara et Sakurai Jour 19 : lundi 19 Octobre Les temples du patrimoine mondial : Yakushi-ji et Toshodai-ji Le sanctuaire Tanzan-jinja et sa pagode au milieu des érables flamboyants à Sakurai Logement : ryokan Kankaso à Nara Transport : Nara (8h, JR Yamatoji) Shinimamiya (8h39-8h42, Nankai Koya Exp) Hashimoto (9h33-9h54, Nankai Koya) Gokurakubashi (10h31-10h36) Koyasan (10h41, cablecar funicular) Jour 20 : mardi 20 Octobre KOYA-SAN : Kongobu-ji, temple principal de l école Shingon et son jardin de pierre Garan, l enceinte sacrée Périple dans le cimetière-temple Oku-no-in depuis le pont d entrée Ichi-no-hashi jusqu au mausolée de Kukai et au pavillon des lanternes Toro-do en passant par le mémorial des fourmis blanches érigé par une société fabricante de pesticides Logement au shukubo Eko-in à Koya-san (hébergement dans un temple : repas végétarien shojin-ryori, nuit, petit-déjeuner et méditation du matin)
Transport : Koyasan (9h35) Gokurakubashi (9h40-9h43, Nankai Koya) Hashimoto (10h31-10h38, Nankai Koya Exp) Wakayama (11h44-12h04, JR Wakayama) Shirahama (13h18) SHIRAHAMA : Jour 21 : mercredi 21 Octobre Baignade dans le Sakino-yu onsen avec vue sur l océan Pacifique Promenade vers les merveilles naturelles Senjo-jiki (pointe des mille tatamis) et Sanda-heki (falaise aux trois marches) Repos sur la plage de sable blanc de Shirahama et son onsen Shirasuna-yu Logement : A-course à Shirahama Transport : Shirahama (8h15, JR Kisei) Kii-Katsuura (10h17) NACHI : Jour 22 : jeudi 22 Octobre Balade autour de Nachi-no-taki, la plus haute cascade du Japon Découverte de Kumano Kodo, route sacrée de pèlerinage (classée au patrimoine mondial UNESCO), par le Daimon-zaka Logement : hôtel Nakanoshima à Kii-Katsuura sur une île!!
Jour 23 : vendredi 23 Octobre Transport : Nachi (8h56 14h33) Nagoya puis Tokyo en Nozomi (train super express!!) TOKYO : Visite du Palais Impérial Dîner avec Hiroshi Koshiba (Arkéma Japan) Logement : hôtel Monterey La Sœur à Tokyo TOKYO : Achat de souvenirs!!! Jour 24 : samedi 24 Octobre Transport : Tokyo (17h11,JR Rapid Airp) Chiba (17h49-17h50, JR Rapid Airp) Narita Airport (18h49) Aéroport Tokyo-Narita (Terminal 1N) Vol régulier Air France 0277 Départ à 21h55 Aéroport Paris CDG (Terminal 2E) Arrivée à 3h15 Jour 25 : dimanche 25 Octobre