CÉLESTIN : HYGIÈNE ET SANTÉ

CÉLESTIN : HYGIÈNE ET SANTÉ Je me lave les mains PRÉSENTATION DE LA VIDÉO...2 Générique... 2 Description... 2 CONTENUS...3 Références aux thématiques de l accompagnement à la scolarité... 3 Références aux programmes scolaires... 3 Compétences du socle commun... 3 Textes de référence... 4 Mots clés... 5 Les personnages... 5 Découpage du film... 5 SUGGESTIONS D ACTIVITÉS...6 «Gâteau, cadeau, chapeau»... 6 «Je suis... Célestin, Lucas, Emma, Thomas ou bien encore le papa...»... 8 «Hygiène ou pas hygiène, il faut choisir»... 9

PRÉSENTATION DE LA VIDÉO Générique Description A uteurs : Véronique Briant, Philip Glineur R éalis ation : Dominique Debar Julianne films, France 3, SCÉRÉN-CNDP, 2004 Durée : 03 min 20 s Célestin est un sympathique petit fantôme qui s est donné pour mission de protéger les enfants et de les aider à grandir dans les meilleures conditions. Il intervient toujours au bon moment et donne des conseils avisés à Lucas et ses amis lorsqu ils rencontrent des problèmes courants de la vie quotidienne. La série Hygiène et Santé traite des règles élémentaires de l hygiène du corps dans des scènes de la vie quotidienne. Chacun des films d animation est éducatif et vise à améliorer le respect de son propre corps et de celui de l autre. Les mains pleines de bave de son chien Woofy, Lucas ne peut ouvrir le cadeau d anniversaire que lui apportent Emma et Thomas. Sous l insistance de Célestin et de ses deux amis, Lucas accepte d aller se laver les mains. Les uns et les autres vont suivre l exemple de Lucas, avant de manger ce bon goûter d anniversaire avec leurs doigts. Les mains propres, Lucas peut enfin ouvrir son cadeau. Il découvre avec plaisir un livre de tours de magie. Célestin est le premier à faire le magicien. 2

CONTENUS Références aux thématiques de l accompagnement à la scolarité Cycles 2 et 3 Instruction civique et morale Acquisition d un comportement responsable. Références aux programmes scolaires Cycle 2 Découverte du monde Découvrir le monde du vivant. Apprendre quelques règles d hygiène et les appliquer. Instruction civique et morale Accéder à une éducation à la santé. Cycle 3 Sciences expérimentales et technologie Le fonctionnement du corps humain et la santé. échanger sur les actions bénéfiques ou nocives de nos comportements dans le domaine de l hygiène ; établir une démarche d investigation qui développe l analyse et l esprit critique ; par un travail d observation, d expérimentation et d argumentation, amener les élèves à avoir un comportement responsable dans le domaine de la santé (hygiène). Compétences du socle commun Compétences attendues à la fin du CE1 La maîtrise des techniques usuelles de l information et de la communication : commencer à s approprier un environnement numérique. Les compétences sociales et civiques / l autonomie et l initiative Participer en classe à un échange verbal en respectant les règles de la communication ; écouter pour comprendre, interroger, répéter, réaliser un travail ou une activité ; échanger, questionner, justifier un point de vue ; travailler en groupe, s engager dans un projet. 3

Compétences attendues à la fin du CM2 La maîtrise de la langue française : S exprimer à l oral comme à l écrit dans un vocabulaire approprié et précis. lire avec aisance (à haute voix) un texte ; savoir utiliser un dictionnaire. La culture scientifique et technologique : Pratiquer une démarche d investigation : savoir observer, questionner ; formuler une hypothèse et la tester, argumenter ; exprimer et exploiter les résultats d une recherche en utilisant un vocabulaire scientifique à l écrit et à l oral ; mobiliser ses connaissances dans des activités de la vie courante (par exemple, se laver les mains après chaque passage aux toilettes et avant de prendre un repas). Les compétences sociales et civiques / l autonomie et l initiative Prendre part à un dialogue : prendre la parole devant les autres, écouter autrui, formuler et justifier un point de vue ; coopérer avec un ou plusieurs camarades. S impliquer dans un projet individuel ou collectif. Textes de référence Ministère de l'éducation nationale. Programmes d enseignement de l école primaire, cycle des apprentissages fondamentaux programme du CP et du CE1. Bulletin officiel de l'éducation nationale [En ligne], hors-série n 3 du 19 juin 2008 Ministère de l Éducation nationale. Programmes d enseignement de l école primaire, cycle des approfondissements programme du CE2, du CM1 et du CM2. Bulletin officiel de l Éducation nationale [En ligne], hors-série n 3 du 19 juin 2008. ISSN 1268-4791. 4

Mots clés Hygiène, main, propreté, microbe, savon, se laver, eau. Les personnages Lucas, Woofy, Célestin, Emma, Thomas et le père de Lucas. Découpage du film 00 min 00 s : Lucas joue dans le jardin en attendant ses amis. Il se salit les mains. 00 min 47 s : Arrivée d Emma, Thomas et du cadeau d anniversaire. Lucas s essuie les mains sur son pull avant d ouvrir le paquet. Célestin intervient: Lucas doit se laver les mains. 01 min 24 s : Lucas se lave les mains. Emma aussi. Célestin parle des microbes. 02 min 10 s : Emma se lave les mains plusieurs fois par jour. Thomas après être allé aux toilettes. 02 min 26 s : Ouverture du cadeau. 02 min 32 s : Le père de Lucas revient du travail. Il se lave les mains en arrivant à la maison. 03 min 00 s : Conclusion de Célestin. 5

SUGGESTIONS D ACTIVITÉS «Gâteau, cadeau, chapeau» Tableau 1 : caractéristiques des séances pédagogiques proposées. Publics N ombre d enfants Durée des s éances Us age des TIC non lecteurs 3 à 5 1 heure oui lecteurs débutants 7 2 heures non lecteurs confirmés 5 à 10 plusieurs séances Objectifs Cycle 3 Français Langage oral Prendre la parole pour reformuler, résumer, raconter, décrire. Utiliser un vocabulaire précis en relation avec le sujet étudié. Cycle 2 Découverte du monde Se repérer dans l espace et le temps Utiliser des moyens de repérage (indices sur des images séquentielles, repères chronologiques, ) Compétences constitutives du brevet informatique et internet (B2i) - Découvrir et utiliser les fonctions de base de l ordinateur. Développer des compétences TIC : sélectionner, copier, coller et imprimer un document. Consigne Reconstituer, avec une liste de sept objets, l ordre chronologique de la séquence du film. Déroulement On visionne le film (son et images). Parmi la liste suivante, chaque enfant choisit un objet : cadeau / ballon / robinet / niche / savon / chapeau du magicien / un gâteau ou quelque chose qui se mange. 6

Le choix fait, les enfants revisionnent le film pour y trouver l image la plus représentative de leur objet. Puis chacun sélectionne l image, la copie sur un logiciel de traitement de texte et l imprime. Ensuite, avec des ciseaux et de la colle, chaque enfant colle l image de son objet sur une demi-feuille au format A4. Quand les sept objets sont collés, les enfants numérotent de 1 à 7 chacune des images. Mélanger les feuilles. Un par un, les enfants résument l histoire en plaçant les objets en fonction de ce qu ils racontent. Les autres sont secrétaires et enregistrent le prénom de l enfant et sa version chiffrée: Mathéo : 3 5 7 1 2 6 4 Sophie : 4 7 3 1 6 5 2... Quand tout le monde a raconté sa version, on visionne à nouveau le film en classant les images dans l ordre chronologique : niche ; ballon ; cadeau ; robinet ; savon ; gâteau ; chapeau. Un enfant place les objets au fur et à mesure qu ils apparaissent dans le dessin animé. 7

«Je suis... Célestin, Lucas, Emma, Thomas ou bien encore le papa...» Tableau 2 : caractéristiques des séances pédagogiques proposées. Publics N ombre d enfants Durée des s éances Us age des TIC non lecteurs 3 à 5 1 heure oui lecteurs débutants 5 2 heures non lecteurs confirmés 5 à 10 plusieurs séances Objectifs Cycle 3 Français Lecture / écriture S exercer à lire, dire, réciter à partir de textes en prose ; Automatiser la reconnaissance des mots, augmenter la rapidité de la lecture à haute voix. Matériel Une photocopie du dialogue «Je lave mes mains» par enfant (cf. pp.7 et 8). Consigne Lis le texte à voix basse et choisis un personnage.ensuite, lis le texte avec les autres enfants, à voix haute, en jouant ton personnage. Déroulement Les enfants lisent le dialogue. L adulte leur demande combien il y a de personnages dans cette histoire. Il y a cinq personnages: il faudra donc cinq lecteurs. Chaque enfant choisit un personnage. Pour faciliter ce choix, chacun à son tour pourra être Célestin, Lucas, Thomas, Emma ou le père. Lire, interpréter le mieux possible son rôle. Changer de personnage à chaque lecture. Écouter la bande son. Rejouer la séquence en mettant bien le ton; exagérer même le ton que prennent les personnages. Visionner le film (son et images) pour le plaisir. 8

«Hygiène ou pas hygiène, il faut choisir» Tableau 3 : caractéristiques des séances pédagogiques proposées. Publics N ombre d enfants Durée des s éances Us age des TIC non lecteurs 3 1 heure oui lecteurs débutants 3 à 5 2 heures non lecteurs confirmés 3/6 ou 9 plusieurs séances Objectifs Cycle 3 Sciences expérimentales et technologie Le fonctionnement du corps humain et la santé. Échanger sur les actions bénéfiques ou nocives de nos comportements dans le domaine de l hygiène du corps ; établir une démarche d investigation qui développe l analyse et l esprit critique ; par un travail d observation, d expérimentation et d argumentation, amener les élèves avoir un comportement responsable dans le domaine de l hygiène. Français Lecture / écriture S exercer à rédiger, décrire, en utilisant les outils mis à disposition (dictionnaire, outil informatique). Consigne En visionnant trois épisodes de la série Hygiène et santé : Le savon, le shampoing... le sourire, Un p tit coup de brosse et Je lave mes mains, fais la liste des attitudes qu il faut avoir en matière de soins corporels pour être en bonne santé et des risques que l on prend à ne pas les adopter. Déroulement Former un groupe pour chaque épisode. Les trois groupes visionnent leur film et désignent un rédacteur chargé d établir la liste avec l aide des enfants de son groupe, en prélevant les informations telles qu elles apparaissent. Film par film, les rédacteurs lisent leur bilan. Les trois groupes comparent leurs résultats. On organise ensuite trois débats. Le premier porte sur «la toilette», le deuxième concerne «le brossage des dents» et le troisième «le besoin de se laver les mains» plusieurs fois par jour. Visionner les trois films à nouveau pour relever tout ce qui risquerait d arriver si nous n adoptions pas le comportement préconisé par Célestin ou les parents de Lucas. En conclusion, que faut-il faire pour que notre corps soit en bonne santé? Pour que nos dents soient saines? Pour que nos mains ne nous transmettent pas de maladies? 9

Dialogue Lucas : Ouais, ouh, ouh, ah ah ah panier! Célestin : Six paniers de suite, bravo Lucas! Lucas : Eh Woofy, mon ballon! Woofy : Ouaf, ouaf. Lucas : Bah, bah, c est malin, y a plein de bave dessus, maintenant! Bah! Célestin : Tu ferais mieux d aller le rincer et tes mains aussi. Emma et Thomas : Hello, Lucas! Lucas : Emma, Thomas, vous voilà enfin! Thomas : Et, on a même une surprise pour toi. Lucas : Oh, merci! Célestin : Eh, en voilà des manières dégoûtantes! Ton tee-shirt n est pas une serviette. Lucas : Ben quoi, j vais pas mettre de la bave sur mon cadeau! Célestin : Justement pour éviter ça, il faut vraiment te laver les mains. Lucas : D abord, j ai envie d ouvrir mon paquet. Thomas : Euh, ce serait bête de l salir. Emma : Si tu veux, je défais le papier à ta place, comme ça tu ne tâcheras rien! Lucas : Euh, bon d accord, j ai compris, j y vais. Célestin : Et le savon, alors? Lucas : Sans toi, je l oubliais celui-là. Emma : À moi, maintenant. Lucas : Mais tu n as pas joué au ballon, toi? Emma : Non, mais j ai pris le car. Et si je veux manger ton gâteau avec mes doigts, il vaut mieux qu ils soient propres. Célestin : Comme tu as raison Emma! Et ces petits gestes de propreté évitent tellement de désagréments. Thomas : Oui? Lesquels? Célestin : Les microbes porteurs de maladies. Ils peuvent être dans les saletés qui se collent parfois aux mains et sous les ongles aussi. Il faut donc être vigilant et très soigneux. Thomas : Oh là là! Célestin : Tu ne verras rien comme ça. Un microbe, c est microscopique. Lucas : Moi, en tout cas, c est fait pour la journée. Emma : Moi, c est plusieurs fois par jour que je me lave les mains.

Lucas : Euh, c est vrai que le soir, avant de me coucher, j le fais aussi. Emma : Hmm, c est tellement agréable quand les mains sentent bon! Thomas : Et moi, c est surtout quand je sors des toilettes que je me lave les mains. Célestin : Alors là, c est indispensable! Lucas : Enfin, maintenant, j peux ouvrir mon cadeau... Super, merci les copains! Père : Alors, les enfants, c est bon ce goûter? Lucas : Regarde... Tu veux faire des tours de magie avec nous? Père : D accord, j adore la magie. Lucas : Au bureau, tu ne te salis pas vraiment les mains? Père : Oh, détrompe-toi, fiston. Et de toute façon, il faut toujours avoir le réflexe de se laver les mains, parce que, dans une journée, on touche des tas de choses différentes, et pas toujours très propres, sans s en rendre compte, d ailleurs. Lucas : Et on ne sait jamais ce qui se colle dessus. Célestin : (Déguisé en magicien) Un peu d eau, un peu de savon, et te voilà avec des mains propres. Et comme ce n est pas très compliqué, ce serait dommage de s en priver! 11

Vous trouverez la bibliographie dans l espace «Ressources réservées aux abonnés», dans la rubrique «Ressources complémentaires» Livret rédigé par Sylvie Merle SCÉRÉN-CNDP, 2007 Références aux programmes scolaires actualisées par Valérie Morceau SCÉRÉN- CNDP, 2009 12