ROYAUME DU MAROC MINISTERE DE L AGRICULTURE ET DE LA PECHE MARITIME Positionnement de la Province de Larache dans le secteur de l agro-alimentaire Larache, 15 juin 2010
Province de Larache : Quelques indicateurs Superficie Découpage communal 2.784 Km2 2 Municipalités et 17 communes rurales Découpage administratif 2 Pachalik et 03 Cercles Population (RGPH 2004) 472.386 Hab.
Ressources en terre Plaines Plateaux Collines des sols alluviaux plus ou moins lourds des sols sablonneux, de faible capacité de rétention et pauvres chimiquement sols noirs rendziniformes et des sols tirsifiés sur marne argileuse et argilocalcaire. Climat Climat méditerranéen caractérisé par l alternance d une saison humide et fraîche et d une saison sèche et chaude. La pluviométrie moyenne annuelle : 700-800 mm ; Température : 6 C en période froide et 32 C en période chaude. Ressources humaines (R.G.2004) Population totale 472.386 habitants Population rurale 252.809 habitants ( 53,5% ) Producteurs 27.600 (11 % ) dont productrices 1.045 ( 4% )
Réseau hydrographique Grand potentiel d irrigation; Abondance des ressources hydriques: 1850 m 3 / hab. (moyenne nationale: 900m 3 / hab.); Pluviométrie annuelle: 800 mm. Comprend : l Oued Loukkos et ses affluents ; la nappe du R mel ; le Barrage Oued El Makhazine ; le Barrage de garde du Loukkos ; trois lacs collinaires, ainsi que de nombreuses sources d eau.
Ressources en terre Superficie globale : 276.000 ha Superficie agricole utile : (51%) Forêt 26% 70.800 Ha 63.400 Ha Plus de 20% située en zones irriguées 141.800 SAU 51% Parcours 23% Irrigué 21% 30.000 Ha 92.300 Ha Bour 65% 19500 Ha Irrigable 14%
État des lieux des principales cultures irriguées maraichage 24% arachide 19% fourrage 8% cult.suc 29% ceréales 14% agrumes 6%
État des lieux des principales cultures pluviales legumineuses 10% cult.suc 2% maraichage 8% arboricult 10% fourrage 7% ceréales 58% tournesol 5%
Production Animale (2008/2009) ESPECES EFFECTIF BOVINS 102 000 - Race pure 72 000 - Race croisée 12 000 - Race local 18 000 OVINS 307 300 CAPRINS 51 800 EQUIDES 41 800 Volume de production Production Laitière Production viande rouge : 100 millions Litres : 7000 T
Contribution dans la production nationale Superficie agricole utile Nombre agriculteurs : 2 % SAU nationale : 2,5% de l effectif national Fraises 30 % Cultures sucrières 12 % Miel 10 % Production laitière 8 % Légumineuses 7 % Oléagineuses 7 % Céréales 2,5 % Viandes 3 %
Agro-industrie dans la province de Larache
Sociétés agro-industrielles existantes au niveau de la province de Larache SOCIÉTÉ NATIONALITÉ ACTIVITÉ LARAGEL & LARAGRI COMPAGNIE AGRICOLE DU LOUKKOS COMPAGNIE INDUSTRIELLE DU LOUKKOS MAROCAINE MAROCO- ESPAGNOLE MAROCAINE Production, conditionnement et exportation de la fraise fraîche et surgelée Production, conditionnement d agrumes, de la fraise fraîche, exportation etc Production et conditionnement de la tomate et Niora, exportation etc
AGRIFRAISE FELGAR SVZ SOL DEL SUR FRULAR FREFROST MUNDIRIZ SOCIÉTÉ LOCALITÉ ACTIVITÉ Espagnole ZI-Hyayda ZI-Hyayda Aouamra Aouamra Belge ZI-Hyayda Production et exportation de la fraise, avocatier Production et exportation de la fraise surgelée Production et exportation de la fraise fraîche et de l avocat Production, conditionnement et exportation de la fraise et asperge Production, conditionnement et exportation de la fraise Production, conditionnement et exportation de la fraise fraîche et surgelée Conditionnement du riz, conditionnement et exportation
SOCIÉTÉ LOCALITÉ ACTIVITÉ SONACOS ZI - Larache Entrepôt frigorifique d une capacité de 6.000 Tonnes SOCIÉTÉ LAITIÈRE LUKKUS ZI - Larache Fromage fondu SOCIÉTÉ ALMOHIT Ksar el Kebir Extraction d huile d olive 120 CENTRES DE COLLECTE COLAINORD FRUFREP-FRULACT GRP- SUNABEL-SURAC Province Ksar el Kébir ZI - Larache Aouamra/ Ksar el kébir Collecte du lait Unité de collecte et de réfrigération du lait Transformation en poudre et beurre Production des préparation de concentrés à base de fruits Traitement et raffinage de sucre (canne à sucre & betterave)
Plan Maroc Vert (PMV)
Plan Maroc Vert une nouvelle stratégie pour le développement agricole Objectif global Agriculture Marocaine : un vrai moteur de développement économique et social Ériger le secteur agricole en véritable levier de développement socio-économique au Maroc ; Donner au secteur une dynamique d évolution équilibrée ; Valoriser au mieux les potentialités agricoles ; Accompagner la profonde mutation que connaît le système agro- alimentaire à l échelle national et international.
Deux piliers Pilier I Développement d une agriculture vitale pour l économie nationale ; Agriculture moderne et compétitive répandant aux règles des marchés nationaux et internationaux; Concrétisation de nouveau projets à haute valeur ajoutée dans le secteur des industries de l agro-alimentaire. Pilier II Accompagnement solidaire de la petite agriculture; Réalisation de projets d intensification et de professionnalisation des petites exploitations agricoles; Amélioration du revenu des petits agriculteurs.
Projets transverses La refonte du cadre sectoriel et l amélioration des facteurs relatifs à la politique de l eau, du foncier et de l organisation professionnelle. Le PMV s articule sur le concept d agrégation Dépasser les contraintes liées à la fragmentation des structures foncières Assurer aux exploitations agrégées l accès aux techniques modernes de production, l accès au financement, l accès aux marchés.
PLAN AGRICOLE REGIONAL Tanger-Tétouan
Investissement global estimé à 8,37 Milliards de DH L Etat prendra en charge 63% des investissements les producteurs agrégés et les agrégateurs supporteront les 37% restants. 33 % le développement de systèmes de production végétale 12% le développement des systèmes de production animale 55% porte sur les projets transverses Production végétale : 89 projets Production animale : 30 projets
Production Végétale Extension et intensification de la production de betteraves sucrières et de cannes à sucre ; Extension et valorisation de la production d agrumes, d avocats, d olives, et de fraises ; Extension des superficies d amandiers, figuiers, et pruniers ; Valorisation de la production de pommes de terre par l installation d unités de stockage frigorifiques.
Production Animale Agrégation de la production laitière ; Développement de la production de lait caprin ; Création de centres d engraissement de taurillons laitiers ; Construction de 4 nouveaux abattoirs et la réhabilitation de 4 anciens ; Ouvrir des unités de production de poussins ; Créer un complexe d abattage et de transformation de produits avicoles ; Réhabiliter et aménager la station apicole de Lalla Mimouna.
Production végétale : Objectifs à l horizon 2020 +90% Actuell e Superficie totale emblavée : 420 400 Ha (107%) Superficie irriguée : 48 000Ha (11% /SAU) Irrigation localisée : 3 125 Ha (7% /S. irriguée) 2020 Superficie totale emblavée : 480 400Ha (117%) Superficie irriguée : 86 000 Ha (19% /SAU) Irrigation localisée : 74 000 Ha (86% /S. irriguée) 22
Production animale : Objectifs à l horizon 2020 400 350 300 250 200 150 100 50 Lait (millions de L) + 73% 220 380 120 100 Viande rouges (1000T) 80 60 40 20 + 433% 18 96 900 800 700 600 500 400 300 200 100 Miel(T) + 446% 151 825 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 Viandes blanches (1000T) + 537% 7,5 47,75 0 Production actuelle Production Projetée 0 Production actuelle Production Projetée 0 Production actuelle Production Projetée 0,0 Production actuelle Production Projetée Actuell e 2020 Total fourrages : 28 000 Ha Maïs ensilage : 1 200 Ha Total fourrages : 40 000 Ha Maïs ensilage : 6 000 Ha
Filières de production végétale prometteuses
Projets potentiels (Pilier I) filières Nbre de projets Consistance Provinces Cultures sucrières 1 Amélioration de la production Larache Agrumes 2 Extension de la superficie (4000 ha) et valorisation de la production Larache Avocatier 2 Extension de la superficie (1340 ha) Larache Olivier 13 Unités d extraction de l huile d olives Larache, Tanger, Chefchaouen, Tétouan Pomme de terre 5 Valorisation de la production Tanger, Larache Fraisier 2 Extension de la superficie (1000 ha) et valorisation de la production Larache
Projets potentiels (Pilier II) filières Nbre de projets Consistance superficies (ha) Provinces olivier 46 Extension, réhabilitation, et valorisation de l olivier par la mise en place d unités de trituration 104 300 Ouazzane, Chefchaouen, Tétouan, Tanger, Larache figuier 15 Extension, et valorisation du figuier par la mise en place d unités de séchage 6 000 Ouazzane, Chefchaouen, Tétouan, Tanger, Larache prunier 1 Extension de la superficie 600 amandier 1 Extension de la superficie 2 500 Chefchaouen, Tétouan, Larache Chefchaouen, Tétouan Plantes aromatiques/ médicinales 1 Mise en place d un centre de production et de valorisation avec la mise à niveau de 2 unités existantes - Ouazzane, Chefchaouen, Tétouan, Tanger, Larache
Filières de production animale retenues
Projets potentiels (Pilier I) filières Nbre de projets Consistance 8 Aménagement et construction des abattoirs Viandes rouges 3 Centre d engraissement des taurillons Lait 3 Amélioration de la production Aviculture 3 Amélioration de la commercialisation/qualité Apiculture 1 Réhabilitation et aménagement de la station apicole de Lalla Mimouna
filières Nbre de projets consistance Effectifs (têtes) Nombre d agrégés 1 Développement et organisation de la filière caprine laitière (fromage de chèvre) 15 000 800 Lait caprin (5 projets) 1 2 Amélioration de l infrastructure de formation et d encadrement par la mise à niveau de la station d élevage caprine BELLOTA Développement de la production laitière caprine 1 800 230 1 000 200 1 Programme Développement Recherche - -
filières Nbre de projets consistance Effectifs (têtes) Nombre d agrégés 1 Amélioration de la productivité du cheptel bovin par la création des associations d engraissement 20 000 200 Viandes rouges (3 projets) 1 Amélioration de la productivité du cheptel ovin par la création des associations d engraissement 6 400 200 1 Amélioration de la productivité de viande caprine et valorisation du chevreau de montagne 2 000 400
ATOUTS DE LA PROVINCE DE LARACHE POUR DEVELOPPER L AGRO-INDUSTRIE Potentiel considérable en matière de développement économique et d attraction des investissements ; Proximité de l Europe ; Avantages comparatifs avérés dans les fruits et légumes frais ou de transformé ; logistique en amélioration Positionnement de la province de Larache pour le développement de l agro-industrie o Existence de la grande hydraulique o Extension de la superficie irriguée o Expérience dans le domaine agricole, transformation, commercialisation et export.
AGRO-INDUSTRIE A DEVELOPPER FILIERES Fraise et petits fruits rouges Propositions Création de nouvelles stations de conditionnement Besoins d ici 2020 Nombre Capacité 5 800 T/j Betterave à sucre extension 1 400 000 T Canne à sucre extension 1 480 000 T Huile d Olives Figuier Agrumes Pomme de terre Création de nouvelles unités de trituration Création de nouvelles unités de séchage Création de nouvelles stations de conditionnement Création de nouvelles stations de stockage 20 26 000T 8 400 T 2 3 000 T/J 4 12 500T Lait (collecte) extension 2 50% (Collecte) 32
Partenariat Public Privé autour des Terres Agricoles du Domaine Privé de l Etat TERRAINS CEDES EN LOCATION RAISON SOCIALE ACTIVITE SUPERFICIE TOTALE en HA MAZARIA Production laitière 1182 LARA AGRI Fruits et légumes 147 FRULAR Fruits et légumes 126 BAHIA AGRICOLE Fruits et légumes 100 TRECHAGRI Fruits et légumes 137 TOTAL 1.692 PROJETS PROPOSES POUR 2010 : 380 HA
Système incitatif adapté Formes d Aides octroyées aux projets d agrégation Une subvention pour les investissements consentis pour la mise en place et l équipement des unités de valorisation autour desquelles se construit le projet d agrégation. Une subvention unitaire d encouragement à l agrégation permettant de financer notamment les actions d organisation professionnelle et l accès aux nouvelles technologies agricoles. Une subvention pour les investissements consentis dans le projet d agrégation et liés à l acquisition du matériel agricole et à l équipement en système d irrigation localisée et de complément. 34
Cadre incitatif à l agrégation Subvention pour les investissements consentis pour la mise en place et l équipement d unités de valorisation autour desquelles se construit le projet d agrégation : 10% DU MONTANT GLOBAL DE L INVESTISSEMENT DANS LA LIMITE DES PLAFONDS CI-APRÈS : Type de projet Plafond (Dh) Projet semences autour d une station de conditionnement 1.500.000 Projet céréales autour d une unité de stockage en bour et/ou en irriguée 3.200.000 Projet agrumes autour d une station de conditionnement 4.750.000 Projet olivier autour d une unité de trituration + une unité de mise en bouteille en bour et/ou en irriguée 2.100.000 Projet olivier autour d une unité de conserves d olives 760.000 Projet cultures maraîchères autour d une unité de conditionnement 2.460.000 Projet cultures maraîchères autour d une unité de conditionnement + unité de surgélation 1.980.000 Projet cultures maraîchères autour d une unité frigorifique 2.240.000 35 Projet lait autour d une unité de valorisation Projet viandes rouges autour d'un centre d'engraissement de taurillons + un abattoir + une salle de découpe 2.400.000 3.470.000 35 35
Cadre incitatif à l agrégation Subvention unitaire d encouragement à l agrégation FILIÈRES VÉGÉTALES Type de projet Projet semences autour d une station de conditionnement Projet céréales en bour autour d une unité de stockage et/ou de valorisation Projet céréales en irrigué autour d une unité de stockage et/ou de valorisation Projet agrumes autour d une station de conditionnement ; Projet olivier en bour autour d une unité de trituration + une unité de mise en bouteille Projet olivier en irrigué autour d une unité de trituration + une unité de mise en bouteille Projet olivier en bour autour d une unité de conserves d olives Projet olivier en irrigué autour d une unité de conserves d olives Projet cultures maraîchères autour d une unité de conditionnement Projet cultures maraîchères autour d une unité de conditionnement + une unité de surgélation Projet cultures maraîchères autour d une unité frigorifique Montant 650 DH/HA 400 DH/HA 550 DH/HA 1.500 DH/HA 450 DH/HA 1.100 DH/HA 250 DH/HA 650 DH/HA 3.400 DH/HA 5.000 DH/HA 110 DH/tonne de production agrégée 36 FILIÈRES ANIMALES Type de projet Montant (Dh/Tête) Projet lait autour d une unité de valorisation laitière 280 Projet viandes rouges autour d'un centre d'engraissement de taurillons + un abattoir + une salle de découpe 350 36 36
37 Agrégation Une forme d organisation basée sur le regroupement d agriculteurs pour la réalisation de projets d investissements agricoles dits Projets d agrégation pour la production, la valorisation et la commercialisation de produits agricoles. Agrégateur Toute personne physique ou morale ou toute organisation professionnelle regroupant des agriculteurs pour la réalisation d un projet d agrégation lié à une filière agricole. Agrégé QUELQUES DEFINITIONS Tout agriculteur associé à un projet d agrégation par un agrégateur. Projet d agrégation Est considéré comme projet d agrégation tout projet qui satisfait aux deux conditions ci-après : permettre l optimisation du processus de production et/ou de conditionnement et /ou de stockage et /ou de transformation et/ou de commercialisation lié à une filière agricole ; permettre le groupement d agriculteurs agrégés par un agrégateur.
IMPACTS PREVISIONNELS les exportations FILIERES Situation actuelle 2013 2 020 Fraise et petit fruits rouges (T) 20 000 25 000 30 000 Agrumes (T) 1 000 30 000 60 000 Avocatier (T) - - 1 500 2 000 Huile d olive (T) 100 200 1 000
IMPACTS PREVISIONNELS
IMPACTS PREVISIONNELS
CONCLUSION LA PROVINCE DE LARACHE DISPOSE DES ATOUTS ET AVANTAGES QUI LA PLACE AU 1 ER RANG, AU NIVEAU DE LA REGION, POUR LE DEVELOPPEMENT D UNE AGRICULTURE INTENSIVE A HAUTE VALEUR AJOUTEE, ALORS QUE LES AUTRES PROVINCES SE DISTINGUENT PAR LA PRODUCTION DES PRODUITS DE TERROIRS DE HAUTE QUALITE
Merci de votre attention 42 4 2