Entrées froides Rillettes de lapin aux pruneaux 9.00 Sélection de charcuteries de pays 9.50 Croustinis de foie gras aux asperges vertes 10.50 Charlotte de saumon aux crevettes 11.50 Saumon fumé à la crème de ciboulette 10.90 Carpaccio de bœuf 13.90 (Câpres, croûtons et copeaux de parmesan) Salade gourmande du terroir 8.90 (Salade, foie de volaille, charcuterie, légumes et pommes de terre) Foie Gras de canard mi-cuit 14.50 Entrées chaudes Gambas poêlées à la provençale 16.50 Soupe de poisson à la méditerranéenne 8.90 (Croûtons, fromage, sauce rouille) Escargots de Bourgogne au beurre d ail (la douzaine) 10.90 prix nets
Poissons Filet de Saumon poêlé à l aneth 15.50 Dos de cabillaud aux tomates confites 15.90 Dorade royale rôtie aux senteurs provençales 16.50 Viandes Mignon de porc aux câpres 14.50 Picata de veau au romarin 16.00 Magrets de canard au poivre de Séchouan 15.50 Faux-filet de bœuf 1 poêlé ou grillé 17.50 Faux-filet de bœuf 1 maître d hôtel 19.50 Faux-filet de bœuf 1 aux morilles 1 23.00 Traditionnel Tartare de bœuf 1 16.50 Préparé façon traditionnelle, au couteau. Et sa garniture : frites, salade verte prix nets
MENU DÉCOUVERTE FORMULE AVANTAGE DÉCOUVERTE Cocktail d apéritif L abus d alcool est dangereux pour la santé Rillettes de lapin aux pruneaux Charlotte de saumon aux crevettes Salade gourmande du terroir Soupe de poissons à la méditerranéenne Faux-filet de bœuf poêlé ou grillé 1 Filets de saumon poêlé à l aneth Mignon de porc aux câpres Nougat glacé au coulis de fruits rouges Crème brûlée à la vanille, au caramel d agrumes Salade de fruits du moment Choix de glaces ou sorbets Rillettes de lapin aux pruneaux Charlotte de saumon aux crevettes Salade gourmande du terroir Soupe de poissons à la méditerranéenne Faux-filet de bœuf poêlé ou grillé 1 Filets de saumon poêlé à l aneth Mignon de porc aux câpres Nougat glacé au coulis de fruits rouges Crème brûlée à la vanille, au caramel d agrumes Salade de fruits du moment Choix de glaces ou sorbets + 10 de jetons pour le Casino 27 Soir uniquement «Entrée + Plat» OU «Plat + Dessert» choisis dans le Menu Découverte : 20 30 Pour découvrir Prix nets
MENU PLAISIR FORMULE AVANTAGE PLAISIR Cocktail d Apéritif L abus d alcool est dangereux pour la santé Croustinis de foie gras aux asperges vertes Saumon fumé à la crème de ciboulette Escargots de Bourgogne au beurre d'ail (la douzaine) Dos de cabillaud aux tomates confites Magret de canard au poivre de Séchouan Picata de veau au romarin Profiteroles vanille / chocolat Île flottante au caramel et amandes grillées Croustinis de foie gras aux asperges vertes Saumon fumé à la crème de ciboulette Escargots de Bourgogne au beurre d'ail (la douzaine) Dos de cabillaud aux tomates confites Magret de canard au poivre de Séchouan Picata de veau au romarin Profiteroles vanille / chocolat Île flottante au caramel et amandes grillées + 15 de jetons pour le Casino 32,90 40 C est votre jour de chance Prix nets
MENU PRESTIGE FORMULE AVANTAGE PRESTIGE Cocktail d apéritif L abus d alcool est dangereux pour la santé Foie gras de canard mi-cuit maison Gambas poêlées à la Provençale Faux-filet de bœuf aux morilles 1 Dorade royale rôtie aux senteurs provençales Assiette de fromages secs (trois sortes) Fromage blanc à la crème Assiette gourmande Prestige Foie gras de canard mi-cuit maison Gambas poêlées à la Provençale Faux-filet de bœuf aux morilles 1 Dorade royale rôtie aux senteurs provençales Assiette de fromages secs (trois sortes) Fromage blanc à la crème Assiette gourmande Prestige + 20 de jetons pour le Casino 39,50 50 Place aux gains Prix nets
Fromages Fromage blanc à la crème 4.50 Assiette de fromages secs (3 sortes) 6.50 Desserts Le Café Gourmand (café & 4 petites douceurs) 5.50 Le café seul 1.50 - les 4 douceurs seules 4 Nougat glacé au coulis de fruits rouges 6.50 Crème brûlée à la vanille, au caramel d agrumes 5.90 Assiette gourmande 10 Salade de fruits du moment 6.50 Gâteau au chocolat sur fond de crème anglaise 6.90 Ile flottante au caramel et amandes grillées 7.00 Profiteroles vanille/chocolat 7.50 Choix de glaces et sorbets 5.50 vanille, framboise, citron vert, banane, cassis, café, rhum-raisins, chocolat, chartreuse, myrtille prix nets