PROJET KOSZTELA Pologne

PROJET KOSZTELA Pologne

PROJET KOSZTELA, POLOGNE INFORMATIONS CLES PROGRAMME 2015 LIVRABLES 2

RESUME Restaurer les vergers traditionnels TYPE Agroforesterie avec des arbres fruitiers PARTENAIRE Fondation AgriNatura PARTICIPANTS Petites et moyennes exploitations familiales en Mazovie Biodiversité Agroécologie Lutte contre le changement climatique 5 4 3 2 1 0 Autosuffisance Culture THEMES D ACTION - Restaurer les vergers traditionnels qui sont un élément clé de l écosystème et du paysage rural en Pologne - Développer les auxiliaires de culture - Préserver les produits locaux et traditionnels - Créer de nouvelles sources de revenus pour les petites exploitations (transformation, agrotourisme) Adaptation aux changements climatiques Développement économique Emancipation des communautés EVALUATION DES PRINCIPAUX IMPACTS SOCIO-ENVIRONNEMENTAUX DU PROJET OBJECTIFS Plantation de 1,500 arbres fruitiers en 2015 et 5,000 arbres fruitiers en 2016 3 3

LOCALISATION Région de Mazovie, Pologne Les bénéficiaires du projet sont essentiellement situés en Mazovie, la Fondation AgriNatura y étant bien établie et reconnue. Le siège de la Fondation se situe dans une ferme biologique, à 120 km au Nord-Est de Varsovie, dans le petit village de Swierze-Panki. Cette ferme a été mise en place dans le but de créer une exploitation modèle et pédagogique pour la biodiversité agricole. Mazovie 4 4

CONTEXTE Recul de la biodiversité dans les exploitations agricoles Agriculture polonaise dominée par un grand nombre d exploitations familiales de petite taille: 1.8 millions d agriculteurs, avec une surface moyenne d environ 8 ha, moins de 1% des exploitations en agriculture biologique. Biodiversité agricole encore bien préservée mais récemment en recul face à l intensification de la production et aux exigences du marché à l export. Suppression des subventions destinées à l agroforesterie (arbres fruitiers, haies) pour la période 2014-2020 en faveur des plantations forestières. Démarche qui va à l encontre de la biodiversité dans les champs et des nombreux co-bénéfices associés (auxiliaires de culture, micro-climat, ressources en eau, fertilisation des sols ) 5 5

OBJECTIFS DU PROJET Restaurer les vergers traditionnels - Auxiliaires de culture: habitats privilégiés des oiseaux, insectes, petits mammifères, reptiles et amphibiens. SERVICES RENDUS AUX CULTURES - Réduction de l érosion des sols et fertilisation - Préservation des ressources en eau - Micro-climat bénéfique aux cultures et animaux d élevage - Résilience: anciennes variétés résistantes aux maladies, nécessitant moins d interventions chimiques. NOUVELLES RESSOURCES ECONOMIQUES - Transformation et vente de produits locaux et traditionnels: jus de pommes, fruits secs, confitures, conserves, spécialités régionales. - Agro-tourisme SAVOIR-FAIRE & TRADITION - Plantation de variétés traditionnelles polonaises (pommes, poires, prunes), telles la Kosztela, l une des variétés de pommes traditionnelles préférées des polonais et introuvable en grande surface. - Valorisation des valeurs gustatives et nutritives des produits locaux et du savoir traditionnel de transformation des produits 6 6

PA R T E N A I R E L O C A L Fondation AgriNatura ONG polonaise fondée en 2007 dans le but de promouvoir l agriculture biologique et de préserver la biodiversité agricole. Actions locales, nationales et européennes: projets éducatifs à destination des agriculteurs, jeunes et femmes en milieu rural, développement de modèles d agriculture économiquement viables protégeant la biodiversité dans tous ses aspects. Gestion d une ferme modèle pédagogique à Swierze-Panki depuis 2 0 11 : p r o d u c t i o n d e l é g u m e s biologiques, vente via une AMAP, plantation d un verger de 400 arbres d anciennes variétés, création en cours d une banque de semences locales. ELÈVES DE L ÉCOLE AGRICOLE DE GOLADKOWO, PLANTANT DES POMMIERS PROJET RÉALISÉ EN 2009 PAR LA FONDATION AGRINATURA 7 7

BENEFICIAIRES Petites et moyennes exploitations familiales Petites et moyennes exploitations familiales (5-25 ha) principalement biologiques sélectionnées pour leur compétence, leur approche environnementale et leur intérêt à avoir un produit commercial dans le long terme. La mise en place de vergers vient compléter les activités diversifiées de ces exploitations. Possibilité également de réaliser quelques plantations modèles dans des espaces publiques (parcs municipaux, écoles, jardins d enfants) pour leur caractère éducatif. KOSZTELA, L UNE DES VARIÉTÉS DE POMMES TRADITIONNELLES PRÉFÉRÉES DES POLONAIS, INTROUVABLE EN GRANDE SURFACE Chaque bénéficiaire signe un contrat dans lequel il s engage à maintenir correctement les arbres plantés. 8 8

PROJET KOSZTELA, POLOGNE INFORMATIONS C L E S P R O GR AM M E 2 0 1 5 L I V R A B L E S 9

ACTIVITES 2015 Plantation de 1,500 arbres fruitiers en 2015 Plantation de 1,500 arbres fruitiers en 2015 avec environ 30 agriculteurs (moyenne de 50 arbres par site). Choix de variétés traditionnelles polonaises (pommes, poires, prunes): Cesarz Wilhelm, Grochówka, Malinowa, Oliwka Czerwona, Beforest, Oliwka Żółta, Szara Reneta, Reneta Baumana, Książę Albrecht Pruski, Antonówka Śmietankowa, Kronselka, James Grieve, Jakub Lebel, Boiken, Gloria Mundi, Gołąbek Nautuzjusz, Piękna z Barnaku, Piękna z Boscoop, Żeleźniak, Berner Rosen, Landsberska, Niezrównane z Pesoa,, Antonówka Zwykła, Early Wictoria, Królowa Renet, Winówka Świebodowska. ANCIENT VERGER D ARBRES HAUTS, UN ÉCOSYSTÈME RICHE EN BIODIVERSITÉ Possibilité de compléter les plantations fruitières par des haies ou arbres non fruitiers afin de créer des écosystèmes plus complets. 10 10

ACTIVITES 2015 Monitoring Tous les arbres plantés sont enregistrés dans un registre de plantation détaillant les informations sur la parcelle: surface, type d agriculture, espèces, histoire, conditions locales Toutes les pacelles s o n t géoréférencées dans un système d information géographique. L e s p a r c e l l e s s o n t v i s i t é e s individuellement par la Fondation AgriNatura une fois les plantations réalisées puis en année +1 et +2 pour assurer le bon suivi. 11 11

ACTIVITES 2015 Calendrier prévisionnel MARS-MAI 2015 Identification et recrutement des agriculteurs Mapping des sites de plantation JUIN 2015 Signature des contrats avec les agriculteurs JUIN 2015 Design des vergers: choix des espèces, modèles JUILLET AOUT SEPTEMBRE 2015 Formation des bénéficiares: 2 à 3 formations de groupe sur les techniques de plantation et de maintenance des arbres fruitiers OCTOBRE NOVEMBRE 2015 Distribution des arbres et plantations DECEMBRE 2015 Monitoring 12 12

ACTIVITES 2015 Bénéfices du projet attendus SOLS Enrichissement, lutte contre l érosion ECONOMIE Augmentation et diversification des revenus SOCIAL Lien social, aménagement des territoires, éducation et santé BIODIVERSITE Diversité agricole, auxiliaires de culture, pollinisation RESSOURCES Fruits, produits transformés CARBONE Séquestration du carbone dans les arbres et les sols EAU Préservation des ressources, régulation, filtrage 13

PROJET KOSZTELA, POLOGNE INFORMATIONS CLES PROGRAMME 2015 LIVRABLES 14

LIVRABLES Certificat de plantation d arbres Registre de plantation avec les informations sur les arbres plantés: espèces, producteurs, localisation, coordonnées GPS des parcelles Fichier Google Earth avec la localisation des parcelles plantées Rapport annuel de suivi sur les plantations Photos, libres de droits pour la communication Interviews des participants locaux au programmes de plantation Outils de communication sur demande: exposition photo, page web spécifique présentant votre démarche, libre accès pour visiter les lieux de plantation, avec vos équipes, clients, journalistes 15 15