Chers clients, Nos plats étant tous cuisinés à la minute, nous nous excusons par avance d une attente éventuelle. Le possible et l impossible sont en cours, par contre nous sommes encore novices pour la réalisation des miracles. Entrées Terrine de foie gras maison, et sa confiture de figues 12 Ardoise de saumon fumé et ses toasts 10 Tomate mozzarella au pistou maison 7 Salade de chèvre chaud sur toasts 7 Pâtes Spaghettis ou Pennes Carbonnara 9 Saint-Jacques 12 4 fromages 9 Saumon fumé 12 Bolognaise 9 Espagnole (Sauce tomate, oignons, poivrons, chorizo) 10 Paysanne (Crème, oignons, lardons, champignons) 10
Plats «Sot l y laisse» de dinde au Marsala 14 Entrecôte de 200Gr sauce au choix 14 Entrecôte de 300Gr sauce au choix 17 Noix de Saint-Jacques flambées au Ricard 16 Crevettes à la marocaine 15 Tartare de bœuf français préparé 12 Magret de canard entier sauce au choix 16 Tous nos plats sont servis avec une garniture au choix: Frites, Haricots verts, Salade verte, Tagliatelles, Pennes. Accompagnement seul: Frites, salade verte 2 50 Sauce supplémentaire: Poivre. Béarnaise. Roquefort 1 Nos tartines Bruschettas Grande tranche de pain à l italienne, délicieusement toastée accompagnée d une salade verte. Tarif unique 9 50 Supplément ingrédient 0 50 Composez vous-même votre tartine: Base tomate ou crème fraîche, mozzarella, origan et trois ingrédients au choix : Jambon. Champignons. Œuf. Pommes de terre. Oignons. Poivrons. Chorizo. Camembert. Anchois. Viande hachée. Lardons. Merguez. Chèvre. Reblochon. Tomate fraîche. Olives.
Pizzas Toutes nos pizzas sont réalisées à partir d une pâte fraîche faite maison, et sont généreusement garnies. La mozzarella est à 100% mozzarella et non un mélange de plusieurs fromages. Le reblochon est une AOP au lait cru, le chèvre et le camembert ne sont pas des mélanges de lait. Le saumon fumé est de qualité supérieure Norvégienne, et il en est de même pour tous nos produits. Nous nous efforçons de sélectionner tous nos produits afin de vous garantir des mets de qualité et vous apporter une totale satisfaction. La pâte est abaissée à la main, puis placée sur une grille ronde pour une meilleure diffusion de la chaleur et une cuisson plus homogène. Votre pizza est préparée à la minute, nous vous remercions donc pour votre patience. Margherita 6 Tomate et mozzarella Pizza Persillade (Idéale pour l apéritif) 7 Crème fraîche, persillade, mozzarella Régina 9 Tomate, mozzarella, jambon, champignons. Carbonnara 9 Mozzarella, crème fraîche, lardons, œuf. Calzone (Au choix ouverte ou fermée) 9 Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf. Tartiflette 12 Mozzarella, crème fraîche, pdt, lardons, oignons, reblochon, œuf. Nordique 12 Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, persillade, citron. Bolognaise 9 Tomate, mozzarella, sauce bolognaise, œuf.
4 Fromages 9 Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, camembert. Spéciale chèvre 10 Crème fraîche, mozzarella, pdt, jambon, chèvre. Royale 10 Tomate, mozzarella, jambon, merguez, champignons, œuf. Orientale 10 Tomate, mozzarella, poivrons, oignons, chorizo, merguez. Texane 11 Crème fraîche, mozzarella, pdt, oignons, viande hachée, œuf. Napolitaine 11 Tomate, mozzarella, oignons, anchois, olives, persillade. Végétarienne 9 Tomate, mozzarella, pdt, oignons, poivrons, champignons, tomate fraîche. Gourmande 13 Crème fraîche, mozzarella, pdt, champignons, saumon fumé. Paysanne 11 Crème fraîche, mozzarella, pdt, oignons, lardons, champignons, œuf. La composition (Créez votre pizza) 10 Base crème fraîche ou tomate, mozzarella + 3 ingrédients au choix ci-dessous : Liste des ingrédients proposés : Jambon. Champignons. Œuf. Pommes de terre. Oignons. Poivrons. Chorizo. Viande hachée. Lardons. Merguez. Chèvre. Reblochon. Tomate fraîche. Olives. Anchois. Camembert. Supplément ingrédient pizza : 1
Nos formules Plat du jour à 7 Chaque midi du mardi au vendredi Ardoise Demandez la suggestion du moment Menu Express à 15 Bruschetta et ses trois ingrédients au choix. Dessert à la carte. Café, Thé, Tisane Menu Enfant 8 (-10 ans) Pizza Margherita, Nuggets frites ou Pâtes à la Bolognaise Glace enfant ou Moelleux au chocolat Un verre de coca, jus d orange ou diabolo (fraise, grenadine, menthe) (25cl) Desserts parmi notre carte à commander en début de repas, car 20 mn de cuisson : La Tarte fine aux pommes et le Fondant au chocolat. N hésitez pas à demander notre carte des desserts. Un évènement à célébrer : anniversaire, baptême, banquet? N hésitez pas à demander au San Angelo de l organiser. Nous choisirons ensemble un menu élaboré pour cette occasion.