Des transformations foncières des exploitations agricoles à la recomposition des paysages de bocage

«Séminaire Paysage et Agriculture» Rennes, 23/03/2017 Des transformations foncières des exploitations agricoles à la recomposition des paysages de bocage Thibaut Preux (ATER Université Paris-Est Créteil et doctorant en géographie, Université de Caen Normandie) Laboratoire LETG-Caen UMR 6554 CNRS / Laboratoire ESO-Caen UMR 6590 CNRS

1. Des transformations agricoles à la recomposition des paysages de bocage : éléments de contexte. Source : RGA 1970, 1979, 1988, 2000 et 2010. Réalisation : Thibaut Preux, UCN, 2016 Le foncier mis au service du projet productiviste (statut du fermage, préretraite, seuil minimal d installation )

1. Des transformations agricoles à la recomposition des paysages de bocage : éléments de contexte. P. Brunet (1992) Atlas des paysages ruraux de France Le bocage : un paysage inadapté à la «modernisation agricole»?

1. Des transformations agricoles à la recomposition des paysages de bocage : éléments de contexte. 1960-1990 : Le remembrement : un outil de transformation des paysages de bocage?

1. Des transformations agricoles à la recomposition des paysages de bocage : éléments de contexte. IGN Ortophotoplans 2003/2011 Photographies : Preux, 2014 2003 2011 Poursuite du processus de recomposition des paysages de bocage

1. Des transformations agricoles à la recomposition des paysages de bocage : éléments de contexte. - En quoi l évolution du maillage d exploitations agricoles entraine t elle une transformation des paysages de bocage? - La nécessaire prise en compte de l échelle de l exploitation agricole - La nécessaire intégration de temporalités courtes dans l analyse des transformations paysagères. - Problèmes méthodologiques : - L étude des processus spatio-temporels en géographie - Le manque de données foncières spatialisées et récurrentes (Recensement général agricole, cadastre ) - La lourdeur des protocoles d acquisition de données paysagères récurrentes (Télédetection, travail de terrain).

2. Construire une grille de lecture des recompositions paysagères Le registre parcellaire graphique Une base de données constituée d îlots déclarés par les agriculteurs dans le cadre de la PAC Ilots PAC : ensemble de parcelles contiguës exploitées par un même agriculteur et délimités par des obstacles physiques facilement identifiables Mise à jour annuelle Grande diversité d informations statistiques recueillies Nombre d îlots (2010) Département de la Manche (50) / RPG ASP 2010 France 6 123 260 îlots Basse-Normandie 216 000 îlots Manche 103 000 îlots

2. Construire une grille de lecture des recompositions paysagères

2. Construire une grille de lecture des recompositions paysagères Le Bessin : un bocage à mailles larges marqué par la progression des labours Le Pays d Auge : un bocage dense et herbagé, marqué par la déprise agricole Le Bocage Virois : un bocage dégradé et fortement cultivé Le Sud Manche : un bocage à petite maille marqué par l intensification de la production Une enquête au cœur du bassin laitier et bocager bas-normand

3. Un exemple de transformations paysagères : le Bocage Virois 2003

3. Un exemple de transformations paysagères : le Bocage Virois 6900 ha - 1600 ha 5300 ha + 1300 ha 3100 ha 1800 ha

3. Un exemple de transformations paysagères : le Bocage Virois 18 % 12 % 49% 21% 8 7 2003 2011 6 5 4 3 2003 2007 2011 2 1 0 CER OLE MF PP VER

3. Un exemple de transformations paysagères : le Bocage Virois

Intensification? Abandon?

4. Les transformations paysagères au prisme de la recomposition foncière Une enquête par questionnaire réalisée au printemps 2015. 543 questionnaires distribués, 148 retournés (taux de retour 28 % ; taux de représentativité 12,5%) L agrandissement des exploitations : une tendance de fond, mais un processus hétérogène 160 Evolution de la SAU des exploitations enquêtées 140 120 120 118 135 124 100 80 60 40 20 78 71 80 62 62 52 54 42 38 40 33 30 33 30 30 32 25 25 25 83 66 65 45 100 85 75 51 96 80 63 105 93 68 102 75 Installation 2014/2015 4% Non 19% 0 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 Bessin Bocage Virois Sud Manche Pays d'auge Oui 77%

4. Les transformations paysagères au prisme de la recomposition foncière L agrandissement s accompagne : D une modernisation des systèmes techniques «Achat de matériel» «Rénovation des bâtiments d élevage» «Amélioration des systèmes de traite»

4. Les transformations paysagères au prisme de la recomposition foncière L agrandissement s accompagne : D une modernisation des systèmes techniques D une modification de l assolement Evolution de l'assolement après agrandissement 1% 8% 4% 3% Pas de modification Développement des céréales Développement du maïs 34% 50% Développement des prairies temporaires Développement du paturage Passage en bio

4. Les transformations paysagères au prisme de la recomposition foncière L agrandissement s accompagne : D une modernisation des systèmes techniques D une modification de l assolement D une simplification du travail - «Gagner en productivité» ; «Produire plus à moyens constants»; «Optimiser le travail aux champs» ; «Faciliter les cultures» - Abandon de certaines tâches : entretien des haies (recours aux ETA ou CUMA), gestion des récoltes (sous-traitance).

4. Les transformations paysagères au prisme de la recomposition foncière L agrandissement s accompagne : D une modernisation des systèmes techniques D une modification de l assolement Simplification du travail Opérations d aménagements parcellaire et travaux connexes (arrachage/plantation de haies) 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 Dès l'installation Lors de la reprise de nouvelles parcelles Lors du développement d'une production Lors de l'achat d'un matériel A un autre moment 0 Arrachage haies Regroupement parcelles Drainage

4. Les transformations paysagères au prisme de la recomposition foncière Un exemple de recomposition foncière et paysagère dans le Bocage Virois B A 2003 : départ en retraite de l exploitant B (35 ha, élevage laitier) et rachat de l intégralité de la ferme par l exploitant A (65 ha, élevage laitier et production céréalière)

4. Les transformations paysagères au prisme de la recomposition foncière Un exemple de recomposition foncière et paysagère dans le Bocage Virois A Entre 2003 et 2005, transformation de la structure parcellaire (arrachage de haies, regroupement de parcelles) et mise en culture des surfaces acquises. Exemple 2 : dynamiques foncières à l échelle régionale et remembrement sauvage

4. Les transformations paysagères au prisme de la recomposition foncière Un exemple de recomposition foncière et paysagère dans le Bocage Virois C A En 2013, faillite de l exploitation A, reprise par une exploitation céréalière de la plaine de Caen. Regroupement des parcelles et soustraitance. Exemple 2 : dynamiques foncières à l échelle régionale et remembrement sauvage

Conclusion De la recomposition foncière des structures agricoles De nouveaux modes d organisation spatiale des exploitations agricoles (ex : développement de formes sociétaires) L adoption de nouvelles techniques de production destinées à augmenter la productivité physique du travail (ex : robots de traite) pour palier la surcharge de travail. L abandon de certaines taches «non-rentables» et chronophages (ex : l entretien des réseaux de haies) Un abandon progressif des parcelles les moins favorables à l activité agricole à l émergence de nouvelles formes paysagères?

Merci pour votre attention