Anhyrides sulfureu et sulfites ENTRÉES Planchettes à partager La p'tite charcute La traditionnelle L'hivernale Mai Terrine La Boucherie Salade duo de chèvre chaud et lard rotis Duo de saucissons Salade de gésiers de canard confits Bloc de foie gras de canard mi cuit au coteau du Layon Tradis à petits pri Museau Vinaigrette Os à moelle Rillettes du Mans Œuf Mayonnaise LES GRANDES SALADES Grande salade duo de chèvre chaud et lard rotis CARPACCIOS Grande Salade Caesar Grande salade Rustique L assiette de carpaccio de bœuf au basilic L assiette de carpaccio de bœuf au chèvre POISSON ET RISOTTO Duo de Cabillaud et lieu marinière en croûte Risotto au cèpes et sa galette de parmesan LES VIANDES HACHÉES Haché Royal Steak tartare Traditionnel préparé Steak tartare Non préparé Le Tartare Poêlé Cette information concernant les allergies et intolérances est disponible dans votre restaurant La Boucherie et sur le site Internet http://www.la-boucherie.fr/.ce tableau recense les 14 ingrédients allergènes présents dans les produits de la carte des restaurants La Boucherie, selon l annee II du Règlement Européen N 1169/2011. Ces informations ont été établies sur la base des déclarations de nos fournisseurs relatives à la composition de leurs produits. La composition des produits peut se voir modifiée c est pourquoi nous vous invitons à consulter régulièrement ce tableau. Toutefois, nous ne pouvons pas eclure une présence accidentelle d ingrédients allergènes autre que ceu déjà signalés dans nos produits lors de la fabrication et/ou utilisation chez nos fournisseurs ou en restaurant.
TABLEAU DES Anhyrides sulfureu et sulfites LES MIJOTÉS Bœuf au carottes Pot au feu au 2 viandes Tête de veau sauce gribiche et ravigote TERROIR Emincé de bœuf du jour Jarret d'agneau au romarin Embeurrée de pommes de terres Alouette sans tête Tagliatelles Véritable rognon de veau grillé au beurre d'ail Tagliatelles Spécialités Charcutières LES BURGERS Andouillette de Troyes Saucisson de Paris Moelleu de Poulet rôti LES ACCOMPAGNEMENTS Burger "La Boucherie" X X X X X X X Burger Le Fondant X X X X Burger Le Montagnard X X X Le Maquignon X X Le Maquignon rustique X X Embeurrée de pommes de terre Salade X X X Pommes de terrre au Four (Crème Ciboulette) X Tagliatelles X X Crémeu céleri X X Churros X Cette information concernant les allergies et intolérances est disponible dans votre restaurant La Boucherie et sur le site Internet http://www.la-boucherie.fr/.ce tableau recense les 14 ingrédients allergènes présents dans les produits de la carte des restaurants La Boucherie, selon l annee II du Règlement Européen N 1169/2011. Ces informations ont été établies sur la base des déclarations de nos fournisseurs relatives à la composition de leurs produits. La composition des produits peut se voir modifiée c est pourquoi nous vous invitons à consulter régulièrement ce tableau. Toutefois, nous ne pouvons pas eclure une présence accidentelle d ingrédients allergènes autre que ceu déjà signalés dans nos produits lors de la fabrication et/ou utilisation chez nos fournisseurs ou en restaurant. X
Anhyrides sulfureu et sulfites LE FROMAGE Fromage Saint Marcellin FORMULE PETIT BOUCHER Nuggets de poulet Yaourt à boire Cornet 2 boules glace FORMULE BOUCHER JUNIOR Casse croûte du Maquignon Junior Cornet 2 boules glace LES SAUCES LES VINAIGRETTES Sauce Poivre Sauce Roquefort Sauce Béarnaise Sauce La Boucherie Sauce Échalotes Sauce BBQ Sauce Beurre d'ail Ketchup Mayonnaise Vinaigrette Marinade Pesto Vinaigrette framboise Vinaigrette balsamique Cette information concernant les allergies et intolérances est disponible dans votre restaurant La Boucherie et sur le site Internet http://www.la-boucherie.fr/.ce tableau recense les 14 ingrédients allergènes présents dans les produits de la carte des restaurants La Boucherie, selon l annee II du Règlement Européen N 1169/2011. Ces informations ont été établies sur la base des déclarations de nos fournisseurs relatives à la composition de leurs produits. La composition des produits peut se voir modifiée c est pourquoi nous vous invitons à consulter régulièrement ce tableau. Toutefois, nous ne pouvons pas eclure une présence accidentelle d ingrédients allergènes autre que ceu déjà signalés dans nos produits lors de la fabrication et/ou utilisation chez nos fournisseurs ou en restaurant.
Anhyrides sulfureu et sulfites LES DESSERTS Plaisirs d'hiver L Instant Gourmand Riz à la crème Sabayon Verrine Crème de confiture de lait Mini crumble façon "La Boucherie" Verrine Tiramisu façon "La Boucherie" Crumble façon "La Boucherie" Plaisirs glacés Chocos Banana split Profiteroles au Chocolat Duo de chou Café / Caramel / Chocolat Liégeois Classiques Tiramisu poire Nutella Mousse au chocolat Moelleu au chocolat Gaufre de Bruelles Tarte au pommes Crème brûlée à la vanille bourbon Gros chou pâtissier Glaces artisanales Glaces : café, vanille, chocolat, caramel au beurre salé, madeleine de Commercy Sorbets : Noi de Coco, fraise, cassis, citron Accompagnements sucrés Chantilly Chocolat Moka Caramel beurre salé Cette information concernant les allergies et intolérances est disponible dans votre restaurant La Boucherie et sur le site Internet http://www.la-boucherie.fr/.ce tableau recense les 14 ingrédients allergènes présents dans les produits de la carte des restaurants La Boucherie, selon l annee II du Règlement Européen N 1169/2011. Ces informations ont été établies sur la base des déclarations de nos fournisseurs relatives à la composition de leurs produits. La composition des produits peut se voir modifiée c est pourquoi nous vous invitons à consulter régulièrement ce tableau. Toutefois, nous ne pouvons pas eclure une présence accidentelle d ingrédients allergènes autre que ceu déjà signalés dans nos produits lors de la fabrication et/ou utilisation chez nos fournisseurs ou en restaurant.
Anhyrides sulfureu et sulfites TABLEAU DES ALLERGÉNES DATE PLAT ET SUGGESTION DU JOUR Cette information concernant les allergies et intolérances est disponible dans votre restaurant La Boucherie et sur le site Internet http://www.la-boucherie.fr/.ce tableau recense les 14 ingrédients allergènes présents dans les produits de la gamme des restaurants La Boucherie selon l annee II du Règlement Européen N 1169/2011. Ces informations ont été établies sur la base des déclarations de nos fournisseurs relatives à la composition de leurs produits. La composition des produits peut se voir modifiée c est pourquoi nous vous invitons à consulter régulièrement ce tableau. Toutefois, nous ne pouvons pas eclure une présence accidentelle d ingrédients allergènes autre que ceu déjà signalés dans nos produits lors de la fabrication et/ou utilisation chez nos fournisseurs ou en restaurant