Table ronde Agriculture locale et santé des consommateurs Mercredi 19 juillet 2017
Table ronde : Agriculture locale et santé des consommateurs Introduction Loïc ARMAND Secrétaire général pour les affaires régionales Préfecture de La Réunion
Table ronde : Agriculture locale et santé des consommateurs Introduction Hervé DEPERROIS directeur de l'odeadom Office de Développement de l Économie Agricole d Outre-mer
Table ronde : Agriculture locale et santé des consommateurs Sujet 1 : Agriculture locale et santé des consommateurs : Contributions de l État Rappel sur les filières de productions locales et les taux de couverture du marché Richard FEUILLADE chef du service économie agricole et filières à la DAAF Direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la Forêt
Les surfaces agricoles ne représentent que 17 % de la superficie totale de La Réunion, soit 42 000 Ha (420 km²) La diversité des productions agricoles sur une surface aussi restreinte est très importante
Nourrir près d 1 million de consommateurs : La Réunion est le DOM dont les taux de couverture du marché par la production locale sont les plus élevés Source : Douanes, DMSOI, DAAF de La Réunion Agreste Statistique Agricole Annuelle
Filières animales : plus de 80 % de la production est structurée dans un modèle interprofessionnel unique en outremer
L AROP FL regroupe 9 organisations de producteurs soit plus de 500 producteurs sur 1 000 Ha Progression du tonnage de fruits et légumes issus des filières organisées Filières végétales: plus de 30 % de la production est structurée autour de l ARIFEL
L organisation en filières des productions locales contribue au développement économique et social du territoire, de plus il favorise la santé des consommateurs => Produits agricoles locaux = produits frais ; => Produits agricoles locaux = proximité entre consommateurs et exploitations agricoles : meilleure appropriation des modes de production ; => Produits agricoles locaux = conformes aux normes européennes protégeant la santé des consommateurs ; => Produits agricoles locaux = produits contrôlés par les services de l État pour garantir la santé des consommateurs
Table ronde : Agriculture locale et santé des consommateurs Sujet 1 : Agriculture locale et santé des consommateurs : Contributions de l État Présentation du système sanitaire alimentaire à La Réunion Loïse de VALICOURT chef du service alimentation à la DAAF Direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la Forêt
Le système de sécurité sanitaire de l alimentation à La Réunion DIECCTE DAAF Brigade nautique de la gendarmerie nationale Plusieurs services de l État participent aux actions de contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments Service des douanes ARS Service de santé des armées
Sécurité sanitaire des aliments : contributions de l État
Production animale et végétale
Sécurité sanitaire des aliments : contributions de l État
Première et seconde transformation, distribution
Lutte contre la délinquance sanitaire
Sécurité sanitaire des aliments : contributions de l État
Contrôles aux frontières
Informations du consommateur
Table ronde : Agriculture locale et santé des consommateurs Sujet 1 : Agriculture locale et santé des consommateurs : Contributions de l État Alimentation et diabète à La Réunion Jean-Marc SIMONPIERI responsable du service Performance et Projets de santé direction de la Stratégie et de la Performance à l ARS OI Agence de Santé Océan Indien
Table ronde : Agriculture locale et santé des consommateurs Sujet 2 :Agriculture locale de qualité : l'exemple de la production biologique intégrée en filière végétale Jean-Pierre AVRIL président de la coopérative VIVEA
Table ronde : Agriculture locale et santé des consommateurs Sujet 3 : Signes officiels de qualité La certification environnementale de la production végétale à La Réunion Alain DAMBREVILLE président de l institut IQUAE Institut de la Qualité et de l'agro Écologie de La Réunion
La Certification Environnementale de la production végétale à la Réunion - Un enjeu environnemental pour l île de la Réunion - Un engagement initié avec l Agriculture Raisonnée - Une démarche volontaire reposant sur 4 thématiques environnementales : la protection de la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et la gestion de la ressource en eau - Une démarche progressive comprenant 3 niveaux : un premier niveau relatif au respect de la réglementation environnementale, un deuxième niveau avec une obligation de moyens et un troisième niveau avec une obligation de résultats - 139 exploitations certifiées de niveau 2 à l île de la Réunion
Table ronde : Agriculture locale et santé des consommateurs Sujet 4 : L approvisionnement en produits locaux et de qualité Les critères d'achat de la commande publique Manuella LEYNAUD directrice générale adjointe «Éducation Formation Jeunesse et Réussite» Chloé DURIF chef de projet Valorisation de la Production Locale à la direction de l éducation Région La Réunion
Table ronde : Agriculture locale et santé des consommateurs Sujet 5 : L'approvisionnement des GMS en produits issus des filières locales L'exemple des engagements de la Fédération du commerce et de la distribution de la Réunion Philippe Maillard FCD-R Fédération du Commerce et la Distribution Réunion
Table ronde : Agriculture locale et santé des consommateurs Clôture des échanges