Auvergne. Période du 1 er avril 2010 au 31 juillet 2010

Auvergne Période du 1 er avril 2010 au 31 juillet 2010 Auvergne : 10 articles trouvés -- Tirage connu : 764631 exemplaires Date de publication Nom du média Support de publication Tirage 08/07/2010 Flash Infos Économie Auvergne Internet NC 01/07/2010 La Semaine de l Allier Presse écrite 6279 06/07/2010 La Montagne Presse écrite 189588 12/07/2010 La Montagne Presse écrite 189588 16/07/2010 La Montagne Presse écrite 189588 18/07/2010 La Montagne Presse écrite 189588 23/06/2010 Chérie Fm / Clermont-F Radio NC 24/06/2010 RCF 63 Radio NC 26/06/2010 France Bleu Auvergne Radio NC 16/07/2010 Virgin Radio/ Clemont-Ferrand Radio NC Association Concours Talents - Revue de presse 2nd quadrimestre 2010

FLASH INFOS ECONOMIE EDITION RHONE ALPES/AUVERGNE/BOURGOGNE) 24 AVENUE JOANNES MASSET 69258 LYON CEDEX 09-04 72 00 26 47 08 JUIL 10 Quotidien format revue Surface approx. (cm²) : 26 AUVERGNE L'Actu 63 / NUTRITION : Nutrifizz lauréat des Talents des Boutiques de Gestion La société NUTRIFIZZ (siège à Saint Beauzire) est la lauréate de l'édition auvergnate du concours des Talents dcs boutiques de gestion, catégorie Services Créée par Emilie Chanseaume et Céline Gryson, deux docteurs es sciences spécialisées dans le domaine de la nutrition, Nutrifizz intervient auprès des différents acteurs de l'alimentation pour prodiguer des conseils dans le domaine du développement de produits et services "nutritionnellement corrects" www.nutnfizz.fr 7411174200524/GJD/ATF/3 Eléments de recherche : ou CONCOURS ou DES BOUTIQUES DE GESTION ou CONCOURS DES BOUTIQUES DE GESTION : concours annuel de la création d'entreprise organisé par l'association Concours Talents (ACT), toutes...

LA SEMAINE DE L'ALLIER 18 RUE DE LA FRATERNITE 03000 MOULINS - 04 70 20 51 88 01 JUIL 10 Hebdomadaire Province OJD : 6279 Surface approx. (cm²) : 28 N de page : 34 Prix régional Installe en 2009, lejeune chef d'entreprise Pierre Pigot, 20 ans, vient de recevoir le 3 e prix des Talents des boutiques de gestion du concours artisanat et commerce 2010 Après avoir rejoint les compagnons du devoir du tour de France en plomberie électricité, il s'est orienté vers l'énergie solaire. Il a créé la sociéte Auvergne Énergie durable qui conçoit, vend et pose des installations solaires photovoltaïques Prochaine etape : le concours national de l'artisanat et du commerce, sa 3 e place régionale lui permettant d être candidat 9204084200504/GGF/ATA/1 Eléments de recherche : ou CONCOURS ou DES BOUTIQUES DE GESTION ou CONCOURS DES BOUTIQUES DE GESTION : concours annuel de la création d'entreprise organisé par l'association Concours Talents (ACT), toutes...

06 JUIL 10 Quotidien Prov. avec dim. OJD : 189588 28 RUE MOREL LADEUIL 63000 CLERMONT FERRAND - 04 73 17 17 17 Surface approx. (cm²) : 143 Une Pdd Nutrifizz nourrit des ambitions Nutrifizz nourrit des ambitions Emilie Chanseaume et Céline Gryson ont remporte la 12e edition du concours Talents des boutiques de gestion 2010, pour la creation de leur societe Nutnlîzz «Nutrition ne doit pas être synonyme de fade, restnction et regime» Nous voila rassures quant a nos habitudes alimentaires Rassures car cette phrase émane de deux docteurs es sciences, spécialité nutrition, qui viennent de remporter le concours de la creation d'entreprise au niveau regional, dans la catégorie services Emilie Chanseaume et Céline Gryson, pas encore trentenaire, n'étaient pourtant pas prédestinées a devenir entrepreneurs «Nous sommes des universitaires La creation d'entrepnse n'est pas dans la culture académique On ne vous cache pas qu'au debut, on a tâtonne pour comprendre toutes les modalités pour monter une entreprise» Nutnfizz est avant tout une societe de conseil et de service Des actions sont menées auprès du secteur de l'offre alimentaire pour le developpement et l'innovation de produits et services en nutrition - sante Concrètement, les deux expertes interviennent par exemple dans le domaine de la restauration «Récemment, nous avons collabore avec les restaurants du Crous pour la formation du personnel et les sensibiliser pour améliorer les pratiques alimentaires» Le grand public n'est surtout pas tenu a l'écart Car les jeunes femmes ont la légitimité et la ngueur scientifique pour harmoniser l'information alimentaire et la diffuser Le public a ainsi un socle solide pour bien choisir ce qu'il consomme Pour une preuve empirique, allez a Sable show Nutnfizz y tient des ateliers ludiques sur la nutrition, les mardis et jeudis «Le but est de participer a la decouverte des fruits et legumes, a leur saisonnalité C'est un travail important qu'il faut faire auprès des enfants», clament-elles Loin de se brider, les deux lauréates aimeraient collaborer avec des partenaires regionaux Avec une affirmation en guise d'appel du pied «La charcutene et le fromage ont leur place dans l'équilibre alimentaire» Un appel du pied qui vise aussi les elus Car Nutrifizz a également vocation a intervenir au niveau des cantines des collèges et lycees «Une ambition difficile a concrétiser devant l'opacité des interlocuteurs», regrettent-elles Gageons qu'avec ce succes regional (et bientôt national?), des portes s'ouvriront pour les jeunes entrepreneurs lom d'être fades et donc parfaites ambassadrices de leur projet Contact Nutnfizz Web nutrifrzz fr Mail contact@nutnfizz fr Mathieu Gaillac 4038664200524/GGF/FJT/2 957185D45DF0AF0FF28544342B0345741748E275C1B308F19D00C57 Eléments de recherche : ou CONCOURS : association et nom du concours annuel de la création d'entreprise, toutes citations

12 JUILLET 10 Quotidien Prov. avec dim. OJD : 189588 28 RUE MOREL LADEUIL 63000 CLERMONT FERRAND - 04 73 17 17 17 Surface approx. (cm²) : 178 Cantal_Ouverture «SiteW.com» star cantalienne de la toile «SiteW.com» star cantalienne de la toile Le concours Talents recompense chaque annee, depuis 12 ans, une jeune entreprise au parcours exemplaire Deux jeunes ingénieurs cantaliens ont ete recompenses Ils ont voulu tenter l'aventure et c'est plutôt bien parti pour eux Fabien Versange et Cednc Hamel ont cree leur entreprise en octobre 2009 Tous deux ingénieurs en informatique, ils ont voulu proposer un outil en ligne permettant de creer un site Internet sans aucune connaissance de programmation «SiteW com» est ne «Nous avions deux ans d'expenence chacun en entreprise et tous deux l'envie de creer, de travailler sans patron», précise Fabien Versange Cette jeune structure fait partie du palmarès 2010 du concours Talents (*) dans la categone innovation technique et technologique Elle est même sélectionnée pour concourir au niveau national en septembre prochain Installes a Calvmet, ces deux jeunes entrepreneurs de 28 ans sont pousses par Thibaut Cordonnier, responsable de la couveuse d'entreprises Altitude 15 pour participer au concours Avant de creer leur structure, Fabien Versange et Cednc Hamel ont pu tester leur concept et leur modele economique pendant pres d'un an et demi au sein de la couveuse cantalienne Ils ont également profite des formations, ont pu rencontrer d'autres entrepreneurs a l'essai, ont trouve leurs premiers clients Maintenant cette petite entrepnse est sur les rails Avec un chiffre d'affaire de 17000? par mois, le site compte déjà 120 DOO inscriptions «Le jury du concours prend en compte le parcours des entrepreneurs et le potentiel economique et financier de l'entreprise SiteW rassemblait ces criteres», note Thibaut Cordonnier Le parcours de ces jeunes entrepreneurs vaut le détour Diplômes de l'institut national des sciences appliquees (INSA) de Toulouse, ils remportent en 2005, le ler pnx du concours regional des étudiants créateurs d'entreprises (GRECE) En août 2007, ils conçoivent leur site Internet et mettent une premiere version pnvee en ligne «Des connaissances nous ont demande de creer leur site internet L'idée vient de la», explique Fabien Versange En fevrier 2008, ils l'ouvrent au public Jusqu'en juillet 2009, l'offre de SiteW s'étoffe avec une formule premium et pro «Des l'ouverture au public, en une semaine nous avions déjà un client», constate Fabien Versange La publicite leur permet de se faire connaître Ils décident alors de quitter la couveuse en octobre 2009 et de voler de leurs propres ailes «La couveuse prend 10 % du chiffre d'affaire par mois, du coup il valait mieux partir», explique le jeune entrepreneur Leur activite dégage une marge de 80 % Les seuls coûts la location des serveurs et l'achat des noms de domaines Developper l'activité est un de leurs objectifs Une majonte des clients du site sont Français, maîs Marocains, Belges et Canadiens profitent également de l'offre de l'entrepnse cantalienne «Nous souhaitons nous developper encore a l'international et notamment se lancer sur le marche espagnol, projette Cednc Hamel Notre nouveau challenge sera de recruter» Les deux jeunes chefs d'entreprises envisagent d'embaucher cinq collaborateurs au cours des trois prochaines annees SiteW n'a pas fini de conquérir le monde (*) Organise par l'association Concours Talents et le Reseau des boutiques de gestion Emilie Auffret 3597274200504/GST/FJT/2 F47765B85DB06209928748045F0F65D51D39423601060499AEACD3A Eléments de recherche : ou CONCOURS ou DES BOUTIQUES DE GESTION ou CONCOURS DES BOUTIQUES DE GESTION : concours annuel de la création d'entreprise organisé par l'association Concours Talents (ACT), toutes...

18 JUILLET 10 Quotidien Prov. avec dim. OJD : 189588 28 RUE MOREL LADEUIL 63000 CLERMONT FERRAND - 04 73 17 17 17 Surface approx. (cm²) : 119 Une Pdd La lithosphère du marchand de cailloux Un atelier et une petite boutique permettent a cette amoureuse de l'auvergne de mêler sa passion et son metier pour le plus grand bonheur de ses clients Seine-et Mamaise d'ongme, Karine Martin a eu un parcours plutôt atypique Sortie de l'ecole du Louvre avec une formation d'histonenne-archeologue, elle ettectue des vacations pendant plusieurs annees dans l'education nationale avant de se dinger vers le metier d'artisan Apres l'avoir aidée a monter les dossiers complexes de creation d'entreprise, Christophe Bonaldi, de l'adret, va lui proposer de passer le concours Talents 2003 dans lequel elle obtient la seconde place La qualite de son travail la mené même jusqu'à l'échelon national du concours Elle va d'abord devenir gérante de la boutique appartenant aux artisans locaux avant de la racheter, et de creer son propre atelier Totalement autodidacte avec seulement sa détermination et ses diplômes en poche, elle va monter son atelier et se lancer dans ses propres créations afin de remplir son magasin flambant neuf La lave emaillee deviendra une grosse part de l'activité maîs la creation de bijoux en lave et pouzzolane permet a Karine Martin de vraiment s'épanouir dans sa profession en réalisant ses propres collections Colliers, pendentifs, boucles d'oreilles ou bracelets recouvrent les murs de la boutique On se laisse aller a flâner, a regarder pendant des heures Une part de son activite dérive sur les mineraux purs ou travailles, vendus aux collectionneurs ou simples amateurs Karine Martin est, parallèlement a son metier, une adepte de htho thérapie (*) convaincue Un coin de la boutique est entieremet consacre aux pierres et leurs vertus thérapeutiques L'explosion des médecines douces, a vu la naissance du soin par les pierres (a côte de la medecine traditionnelle) (*) La lithotherapie est une medecine non conventionnelle qui cherche a soigner par le biais des cristaux (comme améthyste, quartz, oeil de tigre, labradonte, aiguë-marine, rubis, turquoise) Contact Boutique Marchand de Cailloux, rue Fernand-Andant, 63230 Pontgibaud, tel 0611112807 E-mail marchand de cailloux@cegetel net Guv-Victor Berthier 4116774200501/FLP/FJT/2 9C7A057157208C0F32B54CB4970245711FF95E9FB1880EE6E490715 Eléments de recherche : ou CONCOURS ou DES BOUTIQUES DE GESTION ou CONCOURS DES BOUTIQUES DE GESTION : concours annuel de la création d'entreprise organisé par l'association Concours Talents (ACT), toutes...

16 JUILLET 10 Quotidien Prov. avec dim. OJD : 189588 28 RUE MOREL LADEUIL 63000 CLERMONT FERRAND - 04 73 17 17 17 Surface approx. (cm²) : 170 Quartiers Gérer l'équilibre alimentaire Dans le cadre du programme de prevention Nutntion-Sante a destination des étudiants, l'agence Nutntîzz est intervenue dans la cuisine centrale du CROUS pour une formation «nutrition et equilibre alimentaire» sous l'égide du Service de Sante interumversitaire Délivrer des messages nutritionnels simples maîs cohérents et scientifiquement valides pour faciliter leur mise en pratique au quotidien telle est l'ambition de Nutrifrzz, une toute jeune agence de conseil et formation en nutrition, dont les membres fondateurs (Céline Gryson et Emilie Chanseaume, docteurs es sciences spécialité nutrition) ont remporte la 12e edition du concours Talents des boutiques de gestion 2010 Dispensée de manière ludique et interactive, cette formation a permis de sensibiliser le personnel de la restauration du CROUS a la démarche d'amélioration de l'équilibre alimentaire au restaurant universitaire Au cours d'une premiere journee d'audit, l'équipe Nutntîzz, accompagnée d'aurehe Gagne (chargée de prevention au Service Sante Universités) et Mane-Elise Renaud (diététicienne) se sont imprégnées du mode de fonctionnement de l'unité de production centrale du site de Dolet L'objectif était de faire un etat des lieux de l'organisation des locaux de production et de logistique, du materiel a disposition, des moyens humains, de l'offre actuellement proposée et du déroulement du service Des cette premiere étape, le personnel a fait preuve d'une grande disponibilite et de curiosité face a la démarche proposée Par la suite, la session de formation s'est déroulée au cours de deux demi-journées successives composées d'une partie théorique («La Nutrition, c'est quoi?») et d'une partie pratique («La Nutrition au restaurant universitaire Comment?») abordées en collaboration avec Sylvain Pedoux, diététicien gestionnaire de la cuisine centrale de Riom Au cours de la partie théorique, les idées reçues au sujet de la nutrition ont ete passées en revue et un socle commun de connaissances a ete bâti entre tous les participants concernant les nutriments, les groupes d'aliments, l'équilibre energetique ou encore l'étiquetage des produits II s'agissait d'une premiere phase de sensibilisation personnelle indispensable pour faire adhérer le personnel a l'importance de l'équilibre alimentaire pour la sante La formation pratique a permis, quant a elle, de transmettre des notions de diversite, de grammage et portions, d'associations alimentaires, de qualite des matieres grasses ou encore de vanete des assaisonnements «maison» De nombreuses pistes de valorisation de l'offre de restauration ont émerge du collectif inclure un menu «equilibre», revoir les proportions des fiches techniques, mieux communiquer auprès des étudiants en mettant plus en avant les menus, mettre en place un etiquetage proposant des combinaisons alimentaires en accompagnement des sandwichs, ete Une reunion de retour d'expérience aura lieu a la rentree universitaire pour aborder les éventuelles difficultés rencontrées maîs également les expérimentations culinaires créatives mises en place a la suite de la formation i Face a l'enthousiasme et a la reactivite des participants, l'objectif pour 2011 est d'étendre cette premiere session test de formation nutrition a l'ensemble du personnel du CROUS 6555674200507/GNN/FJT/2 F87D859B59207506D2D641443100C50412490F79314D0DFB3AC89BB Eléments de recherche : ou CONCOURS ou DES BOUTIQUES DE GESTION ou CONCOURS DES BOUTIQUES DE GESTION : concours annuel de la création d'entreprise organisé par l'association Concours Talents (ACT), toutes...

23 juin 2010 Clermont-Ferrand Région Auvergne Résultats du concours régional Le 23 juin, Chérie FM Clermont parle du Concours Talents des Boutiques de Gestion, sous forme de brève, en mentionnant le lauréat local : Nutrifizz. 30 s, diffusées pendant les flashes infos de la journée 23 juin

24 juin 2010 Clermont-Ferrand Région Auvergne Résultats du concours régional Le 24 juin, RCF 63 mentionne les résultats du Concours Talents des Boutiques de Gestion et présente l entreprise Nutrifizz, située dans Le Puy-De-Dôme. Elle a été créée par Émilie Chanseaume et Céline Gryson, lauréates de la catégorie Services. Sujet de 40 s, diffusé dans les journaux de 8h02 et 12h20, le 24 juin

26 juin 2010 Région Auvergne Résultats régionaux Dans l émission «Reprise d entreprise» animée par Géraldine Maron diffuse l interview d un lauréat régional du Concours Talents organisé par les Boutiques de Gestion : Fabien Versange, créateur de l entreprise Site W. 2 30 (sujet enregistré), diffusé à 7h50, le 26 juin

16 juillet 2010 Clermont-Ferrand Région Auvergne Résultats du concours régional Hélène Penot reçoit les créatrices de Nutrifizz pour présenter leur activité et parler de leur prix au Concours Talents des Boutiques de Gestion. 2 (sujet enregistré), chronique multi-diffusée le, 16 juillet