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14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations

Sommaire.3 Petit déjeuner...5 Pack Réunion...6 Spécialités. 7 Canapés & Navettes...8 Verrines...9 Mini Sandwichs & Ardoises...

01/06/15 05/06/15 MENUS CRECHE 4C T O M A TOMATES EN VINAIGRETTE TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME

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Transcription:

Nos Entrées Crème de chèvre chaud : 14,00 Salade verte, Fromage de chèvre chaud, Noix et Toasts grillés Salade du «Café givré» : 15,00 Salade verte, Beignets de Reblochon, Jambon cru, pommes frites persillées Salade Fraîcheur : 14,00 Jeunes pousses, Roquette, courgettes, Tomates séchées, Copeaux de parmesan Salade Poulette : 14,00 Poulet grillé, graine de sésame Oignons rouge, dés de fromages, Tomates, œuf dur, salade verte Foie gras poêlé au caramel d orange : 16,00 Sur lit de verdure et toast de pain d épice Nos Entrées Crème de chèvre chaud : 14,00 Salade verte, Fromage de chèvre chaud, Noix et Toasts grillés Salade du «Café givré» : 15,00 Salade verte, Beignets de Reblochon, Jambon cru, pommes frites persillées Salade Fraîcheur : 14,00 Jeunes pousses, Roquette, courgettes, Tomates séchées, Copeaux de parmesan Salade Poulette : 14,00 Poulet grillé, graine de sésame Oignons rouge, dés de fromages, Tomates, œuf dur, salade verte Foie gras poêlé au caramel d orange : 16,00 Sur lit de verdure et toast de pain d épice

Nos Viandes Pavé de boeuf : 19,00 Sauce au cèpes et bolets Entrecôte : 18,00 Sauce au cèpes et bolets ou sauce au bleu Magret de Canard : 23,00 Au caramel beurre salé Escalope montagnarde : 21,00 Escalope de volaille gratinée au Reblochon, Burger Gourmet : 15,00 Pain burger, magret de Canard, roquette, tomates, oignons Caramel au beurre salé Black Burger : 15,00 Pain burger noir, truite rose confite, roquette, tomates séchées, oignons, pesto de roquette Mac Montagne : 14,00 Pain burger, steak haché, raclette, tomates, salade, oignons, beignet de pomme de terre Mac Reblochon : 14,00 Pain burger, steak haché, reblochon, tomates, salade, oignons, lard Nos Viandes Pavé de boeuf : 19,00 Sauce au cèpes et bolets Entrecôte : 18,00 Sauce au cèpes et bolets ou sauce au bleu Magret de Canard : 23,00 Au caramel beurre salé Escalope montagnarde : 21,00 Escalope de volaille gratinée au Reblochon, Burger Gourmet : 15,00 Pain burger, magret de Canard, roquette, tomates, oignons Caramel au beurre salé Black Burger : 15,00 Pain burger noir, truite rose confite, roquette, tomates séchées, oignons, pesto de roquette Mac Montagne : 14,00 Pain burger, steak haché, raclette, tomates, salade, oignons, beignet de pomme de terre Mac Reblochon : 14,00 Pain burger, steak haché, reblochon, tomates, salade, oignons, lard

Nos Spécialités Tartiflette : 17,00 Au Reblochon et Salade verte Fondue aux 3 fromages : 17,00 Fondue aux Cèpes : 19,00 Raclette : 18,00 Boîte chaude : 18,00 Fromage gratiné, Charcuterie et Salade verte Pierrade : 21,00 Servie avec 3 sortes de viandes La Clarine : 25,00 Spécialité de la Floria Viande de bœuf et magret de canard piqués sur une cloche le tout flambé au cognac Nos Spécialités Tartiflette : 17,00 Au Reblochon et Salade verte Fondue aux 3 fromages : 17,00 Fondue aux Cèpes : 19,00 Raclette : 18,00 Boîte chaude : 18,00 Fromage gratiné, Charcuterie et Salade verte Pierrade : 21,00 Servie avec 3 sortes de viandes La Clarine : 25,00 Spécialité de la Floria Viande de bœuf et magret de canard piqués sur une cloche le tout flambé au cognac

Nos Pâtes Pâtes au Pestou : 13,00 Pâtes au Bleu : 13,00 Pâtes à la Carbonara: 14,00 Pâtes au saumon : 14,00 Pâtiflette : 16,00 Servie avec de la salade verte Nos Pâtes Pâtes au Pestou : 13,00 Pâtes au Bleu : 13,00 Pâtes à la Carbonara: 14,00 Pâtes au saumon : 14,00 Pâtiflette : 16,00 Servie avec de la salade verte

Nos Pizzas Classique : 10 Tomate, fromage, jambon Floria : 10 Tomate, fromage, jambon, champignons, olives Campagnarde : 10 Tomate, fromage, lardons, oignons, olives Niçoise : 10 Tomate, fromage, anchois, olives Printanière : 10 Tomate, fromage, poivron, maïs, oignons, olives Italienne : 10 Tomate, fromage, mozzarella, tomates fraîches, basilic, olives Orientale : 11 Tomate, fromage, merguez, chorizo Nos Pizzas Classique : 10 Tomate, fromage, jambon Floria : 10 Tomate, fromage, jambon, champignons, olives Campagnarde : 10 Tomate, fromage, lardons, oignons, olives Niçoise : 10 Tomate, fromage, anchois, olives Printanière : 10 Tomate, fromage, poivron, maïs, oignons, olives Italienne : 10 Tomate, fromage, mozzarella, tomates fraîches, basilic, olives Orientale : 11 Tomate, fromage, merguez, chorizo

Nos Pizzas Océane : 11 Tomate, fromage, saumon, crème Trois fromages : 11 Tomate, fromage, bleu, chèvre, mozzarella Kebab : 11 Crème fraiche, fromage, viande kebab, oignons Hawaïenne : 12 Tomate, fromage, ananas, viande haché, maïs Bornandine calzone : 12 Crème fraiche, Reblochon, lardons, oignons, pommes de terre Roma : 12 Tomate, fromage, jambon cru, mozzarella, Copeau de parmesan, roquette Nos Pizzas Océane : 11 Tomate, fromage, saumon, crème Trois fromages : 11 Tomate, fromage, bleu, chèvre, mozzarella Kebab : 11 Crème fraiche, fromage, viande kebab, oignons Hawaïenne : 12 Tomate, fromage, ananas, viande haché, maïs Bornandine calzone : 12 Crème fraiche, Reblochon, lardons, oignons, pommes de terre Roma : 12 Tomate, fromage, jambon cru, mozzarella, Copeau de parmesan, roquette

Menu «Barbiquet» 10,00 Enfants jusqu à 12 ans Aux choix : Mini Pizza Pâtes (sauce au choix) Pièce du boucher Mini burger Servi avec un sirop et un petit dessert Menu «Barbiquet» 10,00 Enfants jusqu à 12 ans Aux choix : Mini Pizza Pâtes (sauce au choix) Pièce du boucher Mini burger Servi avec un sirop et un petit dessert

Nos Fromages et Desserts Assiette de fromages de Montagne 5,00 Fromage Blanc 4,00 Crème ou coulis de framboise Pain perdu et pain d épice 6,00 Avec une boule de glace Crumble aux fruits rouges 6,00 Avec une boule de glace Délice de Macarons 6,00 Moelleux au chocolat 6,00 Café Gourmand 7,00 Suggestion du chef 6,00 Tous nos desserts sont faits maison! Bon appétit! Nos Fromages et Desserts Assiette de fromages de Montagne 5,00 Fromage Blanc 4,00 Crème ou coulis de framboise Pain perdu et pain d épice 6,00 Avec une boule de glace Crumble aux fruits rouges 6,00 Avec une boule de glace Délice de Macarons 6,00 Moelleux au chocolat 6,00 Café Gourmand 7,00 Suggestion du chef 6,00 Tous nos desserts sont faits maison! Bon appétit!