Bienvenue dans notre Restaurant Terrace. Carte. Restaurant

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Transcription:

Bienvenue dans notre Restaurant Terrace Carte Restaurant

BRASSERIE Feierstengszalôt 15.50 (Pommes de terre sautées) Assiette de charcuterie 15.00 (Jambon cru et cuit, Saucisse, Pâté et Crudités) Quiche Lorraine 12.00 Boudin noir Treipen 16.50 (Pommes de terre nature, Compotte de Pommes) Bouchée à la Reine maison 19.50 (Frites et Salade) Fondue Fromage 28.00 (Pommes de terre et du Pain) Fondue Bouillon (300 gr.) Boeuf, Poulet et Veau 32.00 (Pommes de terre, 4 Sauces et Salade) Plat végétarien

ENTRÉES FROIDES Carpaccio de Bœuf 20.00 (Roquette, parmesan et vinaigre balsamique glacé de Modena) Tartare de Bœuf oignons rouge et câpres géantes 22.00 (Cornichons, câpres, persil, œuf, tuile de parmesan et huile d olive) Mozzarella caprese di bufala 16.00 (Tomates, Mozzarella di bufala, huile d olive et julienne de basilic) Carpaccio d espadon aux agrumes et baies roses 17.00 (Espadon sashimi, orange, citron vert, pamplemousse rose et huile d olive) Avocat au crabe 18.00 (Mayonnaise maison et jus de citron) ENTRÉES CHAUDES Crème de Poireau 7.50 (Croûtons de pain et crème) Scampis ail et pastis «9 pièces» 16.00 (Huile d olive et persil) Roulade de lard basilic et mozzarella di bufala gratinée 18.00 SALADES Salade de Poulet 16.00 (Filet de poulet grillé, roquette, parmesan, vinaigrette et vinaigre balsamique glacé) Salade de Chèvre chaud vinaigrette au miel «3 pièce» 20.00 (Chèvres en feuille de brick, tomates cerise, chips de radis noir, herbes de Provence) Salade de Scampis & Saint Jacques 27.00 (Vinaigre balsamique de Modena et amendes effilées) Plat végétarien

PÂTES (fait maison) Tagliatelle aux Gambas 25.00 (Poivron rouge, pistaches, safran, ail, persil, crème et vodka) Ravioli de viande aux cèpes 25.00 (Ail, persil, huile d olive et vin blanc) Rigatoni aux Aubergines et chèvre 19.00 (Oignons, huile d olive, noix et crème) Gnocchi alla Sorrentina 18.00 (Mozzarella di bufala et sauce tomate) Tagliatelle Brocoli et Saumon frais 24.00 RISOTTOS (fait maison) Risotto aux fruits de mer 22.00 (Scampis, calamars, moules en coquille, vongoles, crevettes, tomates cerise, ail, huile d olive et persil) Risotto saucisse et cime di rapa 20.00 (Oignons, huile d olive) Risotto végétarien 18.00 (Légumes de saison du terroir, crème, parmesan, ail, oignons, huile d olive et persil) Risotto aux Truffes noir 23.00 Plat végétarien

VIANDES Filet de Bœuf grillé «250gr.» 28.00 Filet de Bœuf sauce au choix «250gr.» 32.00 Tagliata de Filet de Bœuf «250gr.» 32.00 (Mozzarella di bufala, roquette, tomates cerise et huile d olive) Entrecôte grillée «300gr.» 25.00 Entrecôte sauce au choix «300gr.» 29.00 Côte de Bœuf grillée «600gr.» 40.00 Cordon bleu de Veau crème champignons 24.00 (Pané ou non-pané) Escalope de Veau grillée 19.50 Escalope de Veau viennoise 22.50 Escalope de Veau crème champignons 23.50 Sauces aux choix : Béarnaise, Crème Champignons, Gorgonzola, 3 Poivres, Cèpes ou à la Truffe noir Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes de saison, de frites ou de pommes de terre sautées et de salade Sauces aux choix supplémentaires : 4 Sauces supplémentaires : Ketchup, Mayonnaise, Moutarde : 1.5 Accompagnements supplémentaires : Frites, Pommes de terre nature / sautées, Riz, Salade, Légumes : 3.5

POISSONS Pavé de Saumon rôti au sésame sauce soja et balsamique 24.00 (Ail, échalote, persil) Filet de Dorade aux fruits de mer 26.00 (Moules en coquille, vongoles, crevettes, calamars, ail, huile d olive, vin blanc et persil) Brochettes de Gambas grillées 30.00 (Huile d olive, herbes de Provence) Scampis Diabolo «14 pièces» 27.00 (Sauce tomate, tomates cerise, huile d olive, ail, piment et persil) Tous nos poissons sont accompagnés de légumes de saison, de riz ou de pommes de terre nature et de salade Sauces aux choix supplémentaires : 4 Sauces supplémentaires : Ketchup, Mayonnaise, Moutarde : 1.5 Accompagnements supplémentaires : Frites, Pommes de terre nature / sautées, Riz, Salade, Légumes : 3.5

DESSERTS Tiramisu 7.50 Tarte Maison 7.50 Gâteau Maison 7.50 Panna Cotta 7.50 Café gourmande 8.00 (Tiramisu, Pana Cotta, Crème brûlée) Assiette de fromage affiné 12.00 (4 sortes) GLACES Café glacé 8.00 (2 boules de vanille, café, chantilly) Dame Blanche 8.00 Boule de Glace 2.00 (Vanille, Chocolat, Fraise ou Mokka) SORBETS Boule de Sorbet 2.50 (Pomme verte, Cassis, Framboise, Citron, Mirabelle ou Mango)