GUIDE DES POINTS DE VENTE des produits issus de l Agriculture Biologique Producteurs pratiquant la vente directe Marchés Magasins et artisans spécialisés Edition Maine-et-Loire 2010/2011
2 L agriculture Paysanne dans le Monde La volonté de manger des produits issus de l agriculture biologique est une raison qui rassemble des peuples du monde entier. Voici quelques noms qui expriment le choix de manger et valoriser politiquement une agriculture proche de nos assiettes donc une agriculture locale. Mme Vandana Shiva indienne, docteur en physique. Depuis plus de vingt ans, elle se bat sans relâche pour les droits de la population rurale. En 2007, elle a obtenu le «prix Nobel alternatif» (récompense les personnes ou associations qui travaillent et recherchent des solutions pratiques et exemplaires pour les défis les plus urgents de notre monde actuel). Le gouvernement indien, qui soutient l agriculture biologique, entend porter les surfaces cultivées en mode biologique à 10 millions d hectares d ici 2012. Pour Vandana Shiva «nous allons embellir la terre». L agriculture biologique et traditionnelle est cependant menacée par les grandes firmes multinationales. Les Ogm et la bio-piraterie ont pris pieds depuis longtemps dans le pays. Non seulement il y a de plus en plus de «plantes utiles» modifiées génétiquement dans les monocultures, mais les grands groupes agrochimiques s en sont appropriés les brevets. D un côté ils ont voulu bénéficier des redevances sur les licences d exploitation, et de l autre s assurer que les agriculteurs ne puissent s échanger les semences et procéder à l ensemencement par eux-mêmes. Ils ont voulu rendre ces derniers dépendants des semences ogm et les obliger à utiliser des pesticides et autres engrais chimiques.» Elle se fixe comme objectif, avec son association Navdanya, de conserver les plantes cultivées depuis des siècles de façon naturelle, pour les besoins de la population locale, et de protéger ainsi la diversité biologique et culturelle. Il y a 23 ans, elle parcourait encore elle-même les villages de huttes pour y collecter les semences indigènes. De cette action sont nées plus d une cinquantaine de banques de semences communautaires réparties dans 24 régions en Inde. «Lorsque nous achetons de la nourriture ou des textiles sans ogm, nous faisons déjà un acte politique afin de conserver notre liberté. Nous participons de ce fait à la préservation des variétés de semences et devenons aussi coproducteurs». www.vandanashiva.org Qui est Paul Nicholson? Il est l un des deux représentants européens à la Commission de Coordination Internationale de Via Campesina. Via Campesina est le mouvement international des paysans, petits et moyens producteurs, sans terres, femmes et jeunes du milieu rural, peuples indigènes et travailleurs agricoles. «Nous défendons la souveraineté alimentaire comme concept alternatif au libre-échange. Chaque société a le droit de jouir de ses terres, de ses semences et de ses ressources hydrologiques. En même temps cela concrétise le droit des citoyens de savoir ce qui se trouve dans leur assiette par qui et comment cela a été produit». www.viacampesina.org Les AMAP (Association pour le Maintien d une Agriculture Paysannes) sont un soutien à l agriculture locale. Les premières Amaps nous viennent du Japon. Dans les années soixante, au Japon, des mères de familles s'inquiétèrent des conséquences de l'intensification de l'agriculture, et eurent le sentiment d'empoisonner leurs enfants en les nourrissant. Elles décidèrent alors de se regrouper et de passer un contrat avec un agriculteur : en échange de la garantie d'achat de toute sa production à l'avance, l'agriculteur s'engagea à cultiver sans produits chimiques. Ainsi naquirent les premiers "Teikei", que l'on peut traduire par "mettre le visage du paysan sur les aliments". Aujourd'hui, le phénomène continue de se propager : Europe du Nord, Hongrie, Ghana, Australie, Nouvelle Zélande...(liens disponibles sur le site du csacenter). Au Japon, un foyer sur quatre participe à un Teikei. Aux Etats-Unis, au Canada et en Grande-Bretagne des CSA (Community Supported Agriculture) fonctionnent, regroupant 100 000 familles. En France la progression des Amaps a été très rapide, puisque l on compte aujourd hui 700 Amaps après 8 ans d existence du concept en France http://www.reseau-amap.org
Jours des marchés Angers : Dimanche Montplaisir Samedi et le mercredi place Lafayette Angers et dans sa périphérie Samedi place Leclerc le, rue Saint-Laud, et place Grégoire Bordillon (la Doutre) Vendredi soir place de la République Jeudi place Bichon Beaucouzé : Ferme Angevine le samedi Saint-Sylvain d Anjou : marché fermier des Fermes Baugeoises le vendredi de 14 h à 19 h et le samedi de 10 h à 18 h Trélazé : dimanche Dans le Segréen Ancenis : jeudi Le Lion d Angers : vendredi Montreuil-Juigné : le vendredi Sainte-Gemmes d Andigné : place Mille Club, vendredi après-midi Segré : mercredi et samedi Dans le Baugeois et la Vallée de la Loire Beaufort-en-Vallée : mercredi matin et vendredi de 16 h à 19 h Baugé : samedi matin et lundi après-midi à13h30 Dans les Mauges Cholet : place des Halles le samedi la Gare SNCF le jeudi (sur abonnement) Chemillé : jeudi et samedi La Pommeraye : samedi Saint-Macaire-en-Mauges : vendredi Saint-André de la Marche : samedi En Layon-Saumurois Blaison-Gohier : dimanche (2 ème et 4 ème dimanche de chaque mois) Brissac-Quincé : jeudi Chalonnes-sur-Loire : mardi et samedi Rochefort-sur-Loire : mercredi Charcé-Saint-Ellier : Pichonnière le vendredi à 19h Thouarcé : mardi Doué la Fontaine : lundi Montsoreau : dimanche Saumur : place Saint-Pierre le samedi et marché entre les ponts le jeudi matin 3
Code-couleurs des productions principales utilisé tout au long du guide Légumes POUANCE LA CHAPELLE HULLIN - CHATELAIS GRUGE- CHAZE-HENRY L'HOPITAL 22 22bis L'HOTELLERIE- ST-SAUVEUR- CARBAY BOUILLE- DE-FLEE BOURG- DE-FLEE MENARD VERGONNES L'EVEQUE LA FERRIERE- MONTGUILLON LA PREVIERE DE-FLEE LA JA 23 17 ARMAILLE NOYANT-LA- COMBREE GRAVOYERE NYOISEAU YV AVIRE NOELLET ST-MARTIN- 14 SEGRE DU-BOIS ST-MICHEL- LOUVAINES ET-CHANVEAUX BOURG-D'IRE 20 CHAMBEL LE TREMBLAY STE-GEMMES- LA CHAPELLE- 11 D'ANDIGNE SUR-OUDONANDIGNE MONTREUIL- 15 SUR-MAINE MARANS CHALLAIN-LA-POTHERIE LOIRE GENE CHAZE-SUR- LE LION-D'ANGERS ARGOS Plantes médicinales & aromatiques Fruits & dérivés Vin 17bis FREIGNE 18 VERN-D'ANJOU BRAIN-SUR- ANGRIE LONGUENEE CANDE 19 LA POUEZE LA CORNUAILLE 21 GREZ-NEU LA MEMB SUR-LON 9 12 LE LOUROUX-BECONNAIS ST-CLEMENT- LA ME DE-LA-PLACE BECON-LES-GRANITS ST-LAMB LA-POTHE VILLEMOISAN ST-LEGER- ST-AUGUSTIN-DES-BOIS DES-BOIS ST-JE ST-SIGISMOND LINI L Miel & produits de la ruche de la ruche Viande Volaille & oeufs Produits laitiers Pain & céréales Huiles Code-couleurs des produits distribués Produits de la ferme Produits revendus CHAMPTOCE-SUR- ST-MARTIN- LOIRE DU-FOUILLOUX INGRANDES ST-GERMAIN- DES-PRES ST-GEORGES- SAVE MONTJEAN- SUR-LOIRE SUR-LOIRE LE MESNIL- LA POSSONNIERE EN-VALLEE LE MARILLAIS ST-LAURENT- DU-MOTTAY CHALONNES- BOUZILLE CHAMPTOCEAUX ST-FLORENT- LA POMMERAYE SUR-LOIRE DRAIN LIRE LE-VIEIL 43 42 VARENNE LA CHAPELLE- 44 38 CHAUDEFONDS- 50 SAINT-FLORENT BEAUSSE SUR-LAYON ST-AU ST-SAUVEURde-LANDEMONT EN-MAUGES ST-LAURENT- 68 DE-LU LA BOISSIERE- BOTZ-EN-MAUGES BOURGNEUF- SUR-EVRE DE-LA-PLAINE ST-LAURENT- 5 DES-AUTELS LE FUILET CHAUDRON- ST-PIERRE- ST-QUENTIN- 35 STE-CHRISTINE EN-MAUGES LANDEMONT MONTLIMART EN-MAUGES LA JUMELLIERE ST-CHRISTOPHE- ST-REMY- LA-COUPERIE EN-MAUGES NEUVY-EN-MAUGES CH MONTREVAULT LA SALLE-ET- LE PIN-EN-MAUGES CHAPELLE-AUBRY LE PUISET-DORE ST-LEZIN LA CHAUSSAIRE TILLIERES GESTE LE FIEF-SAUVIN BEAUPREAU LA CHAPELLE- VILLEDIEU- DU-GENET LA-BLOUERE ANDREZE ST-PHILBERT- EN-MAUGES MONTFAUCON- ROUSSAY MONTIGNE TORFOU 48 ST-LEGER- SOUS-CHOLET ST-CRESPIN- SUR-MOINE ST-GERMAIN- SUR-MOINE ST-MACAIRE- LA RENAUDIERE EN-MAUGES ST-ANDRE- DE-LA-MARCHE 36 LA ROMAGNE LA SEGUINIERE BEGROLLES- EN-MAUGES 40 LA POITEVINIERE 49 LA JUBAUDIERE TOUTLEMONDE MAZIERES- EN-MAUGES ST-CHRISTOPHE- LE LONGERON DU-BOIS JALLAIS LE MAY- SUR-EVRE CHOLET LA TESSOUALLE 39 TREMENTINES NUAILLE MELAY VEZINS CHANTELOUP- LES-BOIS MAULEVRIER 8 37 41 CHEMILLE 56 47 52 54 46 57 51 COS D'ANJ LA TOURLANDRY LA CHAPELLE- ROUSSELIN ST-GEORGES- DES-GARDES 55 45 YZERNAY 53 LES C 4
Segréen MIRE CHEMIRE-SUR SARTHE SOEURDRES Angers LE- CONTIGNE MARIGNE MORANNES BRISSARTHE Beaugeois 16 CHERRE 10 CHENILLE- CHANGE Y CHATEAUNEUF- Mauges QUERRE SUR-SARTHE DAUMERAY DURTAL HAMPTEUSSE- UR-BACONNE CHAMPIGNE ETRICHE JUVARDEIL HUILLE ORIGNE- 13 LES RAIRIES BARACE 'ANJOU SCEAUX- D'ANJOU LEZIGNE CLEFS CHEFFES MONTIGNE- ST-QUENTIN- ECUILLE TIERCE LES-RAIRIES LES-BEAUREPAIRE SEICHES-SUR- LA CHAPELLE- LLE SAINT-LAUD FOUGERE LE-LOIR VAULANDRY RUILLE MONTREUIL- FENEU SUR-LOIR BEAUVAU CHEVIRE-LE-ROUGE SOULAIRE- BRIOLLAY SOUCELLES MONTPOLLIN ET-BOURG MARCE GENNETEIL BROC OLLE- ENEE ST-MARTIN- CHIGNE D'ARCE PLESSIS-MACE 7 30 VILLEVEQUE JARZE ECHEMIRE 32 CHALONNES- MONTREUIL- CORZE CHAUMONT- PONTIGNE SOUS-LE-LUDE JUIGNE CANTENAY- LASSE NANNE EPINARD ECOUFLANT PELLOUAILLES- BAUGE D'ANJOU CHAVAIGNES LES-VIGNES DENEZE-SOUS- LE-LUDE SERMAISE 33 LE VIEIL-BAUGE AVRILLE ST-SYLVAIN- LUE-EN-BAUGEOIS D'ANJOU FONTAINE- BAUNE CORNILLE- BOCE MEIGNE-LE- SARRIGNE MILLON NOYANT T- LE PLESSIS- VICOMTE LES-CAVES IE GRAMMOIRE ST-GEORGES- LE GUEDENIAU AUVERSE BEAUCOUZE DU-BOIS CHARTRENE ST-BARTHELEMY- ANDARD D'ANJOU FONTAINE-GUERIN CUON MEON -DE- ANGERS 34 CORNE GEE ES 1 BRAIN-SUR- BREIL TRELAZE MAZE L'AUTHION LA LANDE- LA PELLERINE OUCHEMAINE 3 25 29 27 CHASLES MOULIHERNE 31 LINIERES- STE-GEMMES- BEAUFORT- BRION BOUTON SUR- LOIRE LA DAGUENIERE 8 EN-VALLEE LA BOHALLE ST-MATHURIN- PARCAY-LES-PINS LES PONTS-DE-CE ST-JEAN- SUR-LOIRE IERES DE-LA-CROIX JUIGNE- ST-SULPICE-SUR-LOIRE SUR-LOIRE 4 24 LA MENITRE 0 LONGUE-JUMELLES MURS-ERIGNE ST-JEAN- BLAISON-GOHIER VERNOIL-LE- EHUARD DES-MAUVRETS ST-REMY- FOURRIER ST-PHILBERT- VERNANTES DENEE ST-SATURNIN- LA-VARENNE 2 64 DU-PEUPLE ST-MELAINE- SUR-LOIRE COUTURES MOZE-SUR- LES ROSIERS- COURLEON SUR-AUBANCE LE THOUREIL 26 CHEFORT- LOUET SUR-LOIRE 6 80 UR-LOIRE SOULAINES- CHARCE- BLOU ST-GEORGES- SUR-AUBANCE BRISSAC- SAINT-ELLIER- DES-SEPT-VOIES ST-CLEMENT- 62 QUINCE SUR-AUBANCE DES-LEVEES LA BREILLE-LES-PINS VAUCHRETIEN CHEMELLIER IN- 67 BEAULIEU- NEUILLE NE SUR-LAYON LES ALLEUDS ST-LAMBERT- GREZILLE GENNES ST-MARTIN- VIVY DU-LATTAY 78 FAYE-D'ANJOU NOTRE-DAME CHENEHUTTE- DE-LA-PLACE D'ALLENCON SAULGE- BRAIN-SUR- TREVES-CUNAULT 72 L'HOPITAL RABLAY-SUR- LOUERRE ALLONNES 75 ALLONNES LAYON LUIGNE 60 CHAMP-SUR- NOYANT- NZEAUX 74 LAYON CHAVAGNES- LA-PLAINE THOUARCE LES-EAUX AMBILLOU- VERRIE 83 SAUMUR CHATEAU DENEZE- VILLEBERNIER SOUS-DOUE 58 MARTIGNE-BRIAND MEIGNE- ROU-MARSON VARENNE- FAVERAYE-MACHELLES LOURESSE- SOUS-DOUE SUR-LOIRE BRIGNE-SUR- 61 VALANJOU LAYON ROCHEMENIER LES ULMES VARRAINS AUBIGNE- 76 DISTRE 77 66 28 PARNAY SUR-LAYON 79 87 FORGES SOUZAY- MONTSOREAU CHACE TIGNE ST-GEORGES- CHAMPIGNY - 85 73 MONTILLIERS SUR-LAYON MONTFORT COURCHAMPS ARTANNES- TURQUANT U SUR-THOUET 69 LA FOSSE- 59 DOUE-LA-FONTAINE ST-CYR-EN-BOURG DE-TIGNE CIZAY-LA- LE COUDRAY- LA SALLE- CONCOURSON- FONTEVRAUD- DE-VIHIERS CERNUSSON SUR-LAYON MADELEINE MACOUARD TANCOIGNE L'ABBAYE BROSSAY ST-JUST- TREMONT SUR-DIVE BREZE LES VERCHERS- SUR-LAYON VIHIERS VAUDELNAY 81 EPIEDS CORON NUEIL-SUR-LAYON 71 82 65 MONTREUIL-BELLAY ST-MACAIRE- LE PUY- LES CERQUEUX- 63 DU-BOIS NOTRE-DAME SOUS-PASSAVANT PASSAVANT- SUR-LAYON ST-PAUL-DU-BOIS CLERE-SUR-LAYON Layon-Saumurois LA PLAINE ANTOIGNE QUEUX SOMLOIRE 86 L agriculture paysanne dans le monde......p. 2 Les jours des marchés......................p.3 Sommaire Dans les Mauges...........................p. 12 à 14 Dans le Layon-Saumurois...................p. 15 à 17 Les producteurs Bio pratiquant la vente directe : Dans la périphérie d Angers................p. 6 à 7 Dans le Segréen............................p. 8 à 9 Dans le Baugeois/Vallée de la Loire.........p. 10 à 11 Les magasins et artisans spécialisés.........p. 19 à 21 Index des producteurs.....................p. 22 à 23 5
Dans la périphérie d Angers 1 Association Le Jardin de Cocagne» La Bouvarderie 49 124 St BARTHÉLÉMY d ANJOU Tél.02.41.93.19.19 - Fax.02.41.93.78.30. E-mail : jdcangevin@wanadoo.fr Produits distribués : légumes Vente par abonnement Les Producteurs Bio pratiquant la vente directe 2 Comores Anjou Bio Abdallah SAID - L'Homois 2 impasse du Vieux Moulin 49 320 St JEAN des MAUVRETS Tél.09.75.64.20.53 - Fax.02.41.91.76.75. E-mail : abd.said@laposte.net Produits distribués : légumes, fruits et légumes exotiques Vente à la ferme : 9h30 à 19h30 tous les jours (téléphoner avant de venir) 3 Le Jardin de l'avenir Loïc De BARMON Route de la Roche 49 130 Ste GEMMES s/loire Tél.02.41.66.64.08. - Fax.02.41.44.14.87. Site internet: www.jardindelavenir.fr Produits distribués : fruits et légumes en libre cueillette, volaille, viande (porc, boeuf, veau), œufs, lait et produits laitiers, pain, épicerie, etc. Vente au magasin le lundi de 14h à 19h du mardi au vendredi de 9h à 13h et de 15h à 19h et le samedi de 9h à 19h en continu 4 Alain BLOT Maunits - 49 320 St JEAN des MAUVRETS Tél.06.75.93.40.24 - Fax.02.41.91.25.42. E-mail :blotvitibio@orange.fr Site internet: www.blotvitibio.com Produits distribués : vins d Anjou, fourrages, céréales (farine de blé noir) Vente à la ferme sur réservation téléphonique 5 Domaine Ph. et Cath. DELESVAUX Les Essards - La Haie Longue 49 190 St AUBIN de LUIGNÉ Tél.02.41.78.18.71. E-mail : dom.delesvaux.philippe@wanadoo.fr Produits distribués : vins, Anjou rouge et Anjou blanc (dont une cuvée issue de chenin franc de pied = vignes non greffées), Coteaux du Layon St Aubin (appellation villages), Coteaux du Layon Sélection de grains nobles (chenin 100% botrytisé) Vente au domaine tous les jours du lundi au samedi sur rendez-vous uniquement 6
6 Domaine de Rochambeau Earl Forest 49 610 SOULAINES s/aubance Tél/fax.02.41.57.82.26. E-mail : rochambeau@wanadoo.fr Produits distribués : vins en biodynamie culture et vinification (Coteaux de l Aubance, Anjou Village Brissac, Anjou blanc, Rosé de Loire, Cabernet d'anjou, Crémant de Loire) Vente au domaine lundi et vendredi de 14h à 19h30, mercredi et jeudi de 18h à 19h30, samedi de 9h à 12h et 14h 19h30 Arrêt camping car Salle de dégustation pour 40 personnes. 7 La Ferme de la Salette Stéphane ARSENE - La Salette 49 140 VILLEVEQUE Té.09.52.65.29.76. E-mail : arsene.stephane@free.fr Site : http://fermebio-lasalette.chez-alice.fr Produits distribués : viande, fruits, légumes et œufs Vente à la ferme le mercredi de 14h à 17h30 Marchés : Angers place Grégoire Bordillon le samedi matin, place de la République le vendredi soir de 16h à 19h, St Barthélémy d Anjou le samedi après-midi 8 Gaec du Pont de l Arche Florent et Thierry MERCIER Ht Pont de l Arche 49 080 BOUCHEMAINE Tél.02.41.77.15.89. - Fax.02.41.77.25.03. E-mail :pontdelarche@laposte.net Produits distribués : produits laitiers (lait cru, crème, beurre, yaourts, fromages frais et affinés de vache, tome), farine (blé, seigle, épeautre, sarrasin), viande de boeuf, de veau et de porc, huiles première pression colza tournesol chanvre cameline (G. GABILLARD), fromage de chévre Vente à la ferme le mardi et le vendredi après midi de 15h à 19h Marchés : Angers place Lafayette le mercredi et place Leclerc le samedi Nouveau logo européen La commission européenne a réalisé un nouveau logo bio. Ce logo est présent sur les denrées alimentaires depuis le second semestre 2010 et garantit désormais le respect du cahier des charges bio dans tous les pays d Europe. Le logo AB connu de tous et qui représentait le cahier des charges français sur la réglementation de l agriculture bio disparaîtra. 7
8 Dans le SEGREEN 9 Séverine CLORY La Haute Roussière Fin de conversion AB 2011 49 770 LA MEMBROLLE s/longuenée Tél. 02.41.25.10.89. Produits distribués : légumes de saison Vente à Montreuil-Juigné le jeudi 18h30 à 19h30 Marché : Amap les Jardins de la Roussière 10 Esat du Joncheray Le Haut Joncheray - 49 330 CONTIGNÉ Tél.02.41.33.93.93 - Fax.02.41.33.94.00. E-mail : asso.joncheray@9business.fr Produits distribués : légumes et œufs, vin, jus de fruits et épicerie, produits d entretiens, soin du corps Vente au magasin mercredi et vendredi de 9h à 13h00 et de 14h30 à 19h00 et samedi de 9h à 13h00. Paniers sur abonnement 11 Gaec de la Petite Manne Paul et Marc AUBRÉE / ESSERTEAU La Petite Manne 49420 ST MICHEL et CHANVEAUX Tél.06.17.96.68.60. E-mail : paulaubree@yahoo.fr Produits distribués : légumes de saison (environ 45 lég.), fruits bio Marchés : La Guerche de Bretagne (35) le mardi matin, Martigné Ferchaud (35) le samedi aprèsmidi (brocante), Amap La Manne au Panier et Le Panier bio segréen 12 Nicolas HAEZEBROUCK Les Noyers 49 770 LA MEMBROLLE s/ LONGUENÉE Tél.06.33.06.85.80. E-mail : nicolas.h.maraicherbio@neuf.fr Site internet : http://voisinsdepanier.free.fr/ Produits distribués : légumes Marchés : Amap Les Voisins de Paniers à la Membrolle 13 Earl de la Gandonnière La Gandonnière - 49330 JUVARDEIL Tél.06 30 89 87 53. E-mail : lagando@gmail.com Produits distribués : viande de bœuf, génisse, veau, agneau, porc sur réservation Vente à la ferme sur commande et tous les vendredis matins et samedis matins ou journée au verger de l Aurière à Feneu (Amap en cours) 14 Earl SHEARD Carl SHEARD - La prévôté 49 520 NOYANT la GRAVOYÈRE Tél./fax.02.41.61.57.76. E-mail : c.sheard@wanadoo.fr Produits distribués : viande de porc (cassettes 10-12 kg) Vente à la ferme vendredi soir sur commande 15 Gaec L'Epinay Mauclerc L'Epinay Mauclerc 49500 ST GEMMES d'andigné Tél.02.41.61.18.58. E-mail : lepinaymauclerc@gmail.com Produits distribués : viande bovine, légumes de saison, fruits (pommes, poires,pêches, cerises, prunes, fraises) et produits exotiques Vente à la ferme sur commande Marchés : St Gemmes d'andigné le vendredi de 16h à 19h, Montreuil-Juigné le vendredi matin, Amap Le Panier Bio Segréen. 16 Anne HOSTIER Le Bignon 49330 MARIGNÉ - Tél.02.41.93.10.20. Produits distribués : agneau Vente à la ferme sur rendez-vous 17 Erik HULSMAN La Paragère - 49520 BOUILLÉ-MÉNARD Tél.06.30.05.20.83 E-mail : e.hulsman@wanadoo.fr Produits distribués : viande bovine (charolaise) Vente à la ferme sur commande
17bis Denis GEMIN Les Touassières, 49 440 FREIGNE Tél.06.82.42.27.97. E-mail : fermedestouassieres@laposte.net Produits distribués : viande d'agneau en caissettes de 7-8 kg, saucisse, mergez de mouton, fruits rouges en cueillette libre Vente à la ferme l'été cueillette libre tous les mardis, vendredis de 17h- 20h et le samedi de 9h-12h Marché : Amap La Manne au Panier et Panier bio Segréen. 18 Earl CESBRON François La Bouillonnaie - 49440 FREIGNÉ Tél./fax.02.41.92.03.78. Produits distribués : œufs Vente à la ferme tous les jours 19 Earl GAUDIN Le Petit Montergon 49 220 BRAIN s/longuenée Tél./fax.02.41.95.20.77. E-mail : earl.gaudin.49@alsatis.net Fin de conversion AB 04/2012 Produits distribués : poulets, pintades, canes Vente à la ferme sur commande fin de semaine Marché : Amap Les Voisins de Panier (livraison possible) 20 Gaec Ferme de la Fouardière Philippe et Sandrine BOULLAIS La Fouardière 49500 Ste GEMMES d ANDIGNÉ Tél.02.41.92.26.46 / 06.47.52.92.03. /.02.41.94.94.52 Produits distribués : produits laitiers (lait, beurre, crème, fromage blanc, fromage frais, fromage affiné, desserts, confiture de lait), viande bovine en caissettes Vente à la ferme le lundi, mardi, mercredi et vendredi matin Marchés : Fermes Baugeoises à St Sylvain d Anjou le vendredi après-midi et le samedi matin, Ferme Angevine à Beaucouzé le samedi matin, Place Mille Club à St Gemmes d Andigné le vendredi de 16h à 19h, Amap Le Panier Bio Segréen et Amap La Manne au Panier Accueil pédagogique à la ferme (Accueil Paysan) 21 Anne GUILLAUMIN L'Ansiguière - 49440 LA CORNUAILLE Tél.09.52.31.34.16. ou 06.99.07.26.73. E-mail : ansiguiere@gmail.com Produits distribués : lait cru, yaourts, fromages (f. blanc, f. frais, f. affinés ou tome), confiture de lait, beurre, crème fraîche, viande de bœuf et veau en caissettes sur commande Vente à la ferme le vendredi 17h30 à 19h30, samedi 10h30 à 12h30, produits extérieurs : dépôt de pain bio le vendredi soir Marché : Candé lundi matin 22 Thierry BONNIER 18 bis, rue des Etangs - 49420 POUANCÉ Tél./Fax.02.41.92.04.15. E-mail : tb@nordnet.fr Produits distribués : farines (sarrasin, blé, épeautre), graine de lin, graines de tournesol et sarrasin décortiquées, huile de tournesol, cosses de sarrasin Vente à la ferme sur appel téléphonique et à l'amap de La Manne au Panier à Pouancé (49) 22bis Stéphane COUTURIER La Blairie - 49520 CHATELAIS Tél.06.27.28.44.11. - Site internet : http://www.monfermiernature.fr Produits distribués : pain bio au levain, (cuit au feu de bois), brioche, agneau charmois (caissettes sous vide 5-7kg), veau de salers (caissette 5kg) Marché : Angers place de la République le vendredi, par abonnement, commande ou Amap 23 Scea Petit Gab Le Pâtis - 49520 COMBRÉE Tél.06.80.30.60.35. E-mail : gabillard-petitjean@wanadoo.fr Produits distribués : huiles de colza, tournesol (50cl et 100cl), cameline et chanvre (25cl) Marchés : Angers-place Leclerc le samedi et Lafayette le mercredi (vendu par Gaec Pont de l Arche), Amap de la Petite Manne 9
Dans le BAUGEOIS et la VALLEE de la LOIRE 24 Earl Bio Vallée Stéphane PELTIER Le Port a Fondu 49250 BEAUFORT en VALLÉE Tél./fax.02.41.57.25.33. Produits distribués : légumes, vins Vente à la ferme sur commande Marchés : Angers place Lafayette le mercredi et le samedi matin, Amap Les fondus du panier et Amap'etit 25 Earl ORAN Nicolas Communaux de Grasseval 49630 CORNÉ Tél./fax.02.41.68.24.27. E-mail : nicolas.oran@yahoo.fr Produits distribués : légumes Marchés : Angers rue Saint Laud le samedi matin, Beaufort en Vallée le vendredi de 16h30 à 19h, Amap La Goutte d eau 26 La ferme des Hauts Champs Céline JOLIVOT - Le Breil, 49390 VERNOIL Tél. 02.41.53.07.46 E-mail : fermedeshautschamps@free.fr Produits distribués : légumes et plants maraîchers sur commande Vente à la ferme le jeudi soir de 17h30 à 18h30 Marché : Amap d Archi 27 Olivier ORAN Les Blanchardières 49250 BEAUFORT en VALLÉE Tél.02.41.80.37.63. Produits distribués : légumes et fruits Vente à la ferme sur commande Marché : Angers rue St Laud le samedi matin 28 Grégory VEILLON 15 route de la Morelle - 49730 VARENNES s/loire Tél.06.84.23.89.62. E-mail : gregoryveillon@yahoo.fr Produits distribués : légumes Marchés : Angers place la Fayette le samedi et mercredi, Chinon (44) le jeudi, Amap La Passerelle et Amap'etit 29 Aux Miels d Antan Jaouad ELKAHLAOUI - La Pinellerie 49 250 GÉE Tél.06.34.14.83.15. - E-mail : jaouad.elkahlaoui@laposte.net Produits distribués : miels et pain d épices, pâtisseries orientales, autres Vente à la ferme sur rendez-vous Marchés : Angers rue St Laud le samedi matin, Magasins Biocoop 30 Earl du Point du Jour Vincent PAPIAU - Le point du Jour 49140 JARZÉ - Tél.06.14.46.11.14. Produits distribués : viande bovine, farine Vente à la ferme sur commande 31 Earl TOUCHET François François et Thomas TOUCHET/MARTIN 26 rue de la Grand'Maison 49800 BRAIN s/l AUTHION Tél.02.41.80.44.38. E-mail : mftouchet@orange.fr - Site : http://fermedefrancois.canalblog.com Produits distribués : viande bovine, boeuf (cassettes de 10-12kg), veau (cassettes de 7-8kg), farine de blé, de sarrasin, d épeautre, de seigle, pommes de terre et courges Vente à la ferme 1er samedi de chaque mois de 10h à 17h ou sur commande 10
32 Scea des Mimosas Bruno et Sandrine FRETTE - Plaisance 49490 CHIGNÉ - Tél./fax.02.41.82.77.24. Produits distribués : lait cru, farine de blé, séré (fromage frais), crème fraîche, yaourts, riz au lait Vente à la ferme sur rendez-vous. Marchés : Tours (37) le samedi matin, Bourgueil (37) le mardi matin Biocoop Tours (37) rue Chalmel TGN et Biocoop Alterre-Native à la Flèche (72), Amap Beaufort en Vallée le vendredi soir 34 Pain Fermier IRAZOKI Maria IRAZOQUI La Pinellerie 49250 GÉE Tél.02.41.66.22.89. Produits distribués : pain au levain Vente à la ferme le lundi, mardi, jeudi, et vendredi soir sur commande Marchés : Beaufort en Vallée le vendredi de 16 h à 19h, Baugé le samedi matin, Amap, en magasin Caba biocoop : lundi à Angers et Avrillé, le mardi à Mûrs-Erigné 33 Claire BILLAUX Poizieux 49490 LASSE Tél./fax.02.41.89.18.57. Produits distribués : grains (blé, épeautre, engrain, seigle, avoine, orge, tournesol), farines T65, T80, T110 et complète (blé, épeautre, engrain, seigle), légumes secs (lentilles, flageolets, haricots coco, haricots noirs, pois chiche), fruits (prunes, figues, raisins chasselas,noix, jus de raisins) Vente à la ferme en semaine (prendre rendez-vous par téléphone) Marché : Amap d Archie Certification L agriculture biologique est un mode de production agricole qui fait l objet d une certification : Les règles de production sont dictées par une réglementation européenne. Les producteurs et opérateurs des filières bio sont contrôlés pour pouvoir apposer le logo bio européen sur leurs produits *. La certification est un engagement contractuel volontaire et payant * le contrôle est réalisé par des organismes indépendants accrédités par l Etat. 11
Dans les Mauges 35 Matthieu BELIARD Les Gourdenières 49 290 St LAURENT de la PLAINE Tél.06.84.49.29.56. Produits distribués : légumes diversifiés Marché : Amap Coup d Pousse 36 Jean-Marie CHOUTEAU La Chatelière 49 450 St ANDRÉ de la MARCHE Tél./fax.02.41.55.23.56 ou 06.17.88.02.26. E-mail : Jchouto@aol.com Produits distribués : viande bovine (en caissettes ou au détail), huile colza et tournesol, légumes Vente à la ferme tous les jours sur rendez-vous Marchés : St André de la Marche place de l'église le1er samedi du mois 37 Earl Les Petites Noues Damien CAILLEAU & Sébastien MARTI Les Petites Noues 49 120 CHEMILLÉ Tél./fax.02.41.30.97.21. Produits distribués : légumes de saison, œufs Marchés : Chemillé le jeudi et samedi matin, Amap de Chanzeaux et Chemillé 38 Gaec la Source La Pichonnière 49 620 LA POMMERAYE Tél.02.41.77.79.12 - Fax.02.41.48.24.10. E-mail : gaec.la.source@orange.fr Produits distribués : légumes de saison Vente à la ferme le jeudi de 16h30 à 18h30, vente paniers 10, 15 et 20 sur réservation début de semaine Marchés : Mortagne sur Sèvre (85) et Chalonnes sur Loire le mardi, Angers-place Lafayette et Segré le mercredi, Brissac-Quincé et Ancenis le jeudi, Saint-Macaire-en-Mauges et le Lion d Angers le vendredi, la Pommeraye et Cholet le samedi 39 La Ferme d Anwan Sébastien et Samuel PLANCHET / MARTIN La Rubannerie 49 120 St LÉZIN Tél.02.41.65.37.42. E-mail : lafermedanwan@gmail.com Produits distribués : légumes issus de semences fermières (non hybrides), fruits : pommes, poires, agrumes et fruits frais de saison Marchés : à Angers place Leclerc le samedi,à Cholet La Gare le jeudi 17h-20h, à Vallet (44) le dimanche, à Clisson (44) sous les halles le vendredi, Amap'tite Aubance à Chalonnes s/l le mardi 40 Abbaye de Bellefontaine 49122 BRÉGNOLLES en MAUGES Tél.02.41.75.96.48 Fax.02.41.75.96.46. E-mail : magasin.monastique@bellefontaine-abbaye.com Produits distribués : kiwis, pommes Vente au magasin de 9h30 à 12h et 14h30 à 17h, fermé le lundi matin et jeudi matin, ouvert le dimanche après-midi 41 Earl Nature d'anjou Emmanuel VÉRON - La Croix Bergère 49 120 CHEMILLÉ Tél./fax.02.41.56.18.73. 06.37.70.69.32. E-mail : naturedanjou@gmail.com Fin de conversion AB 05/2013 Fin de conversion AB 12/2011 Produits distribués : pommes (canada grise, goldrush), poires (willam, conférence et comice) et légumes Vente à la ferme mercredi et vendredi 9h-12h30 et 14h-17h30 12
42 Gaec du Château Gaillard Joêl et Bruno BOISTAULT - Le Château 49 410 St LAURENT du MOTTAY Tél.06.72.70.80.41. ou 06.83.03.51.72. Produits distribués : pommes, poires, prunes, cerises, abricots Vente à la ferme le vendredi de 14h00 à 19h00 le samedi de 9h00 à 12h00 Marchés : Chanzeaux Amap Les 3 sols, Le Pin en Mauges Amap Coup de Pousse et Chemillé Amap'orte 43 Les Vergers du Moulin Michel RÉVEILLÈRE - La Grande Noue 49 530 BOUZILLÉ Tél.02.40.98.14.76. E-mail : michel.r@unimedia.fr Produits distribués : pommes, poires, jus de pomme Vente à la ferme de septembre à avril le mercredi et vendredi après-midi de 14h à 18h Marchés : Amap des Quatre Vents, Amap Ancenis (44) 44 Earl BORE Le Fresche, Route de Chalonnes 49 620 LA POMMERAYE Tél./fax.02.41.77.74.63. E-mail : domainedufresche@orange.fr Site : www.atouterroir.com/domainedufresche.html Produits distribués : vins (Anjou blanc, Rouge et Anjou Village, Gamay, Rosé de Loire, Cabernet d'anjou, Crémant de Loire, Anjou Coteaux de la Loire) et jus de raisin Vente au domaine du lundi au samedi de 10h à12h et14h à 18h ou sur rendez-vous 45 Laurent COULONNIER La Basse Gobinière 49 360 YZERNAY Tél.06.24.75.20.15. Fax.02.41.55.59.13. Produits distribués : agneau en cassettes 6-8kg, huile de colza et tournesol Vente à la ferme sur rendez-vous 46 Joseph FÉTIVEAU La Limière - 49 340 VEZINS Tél.06.29.81.60.66. E-mail : jfetiveau@orange.fr Produits distribués : veau de lait, bœuf, jeune vache (en conversion AB) Livraison à domicile Fin de conversion AB 05/2011 47 Philippe MOUSSEAU Les Blottières 49 120 CHEMILLÉ Tél.02.41.64.36.69 - Fax.02.41.64.28.41. E-mail: fermedesblottieres@orange.fr Produits distribués : viande bovine et volaille Vente à la ferme sur rendez-vous Marchés : Chemillé Mail St Pierre le samadi matin Amap'orte à Doué la Fontaine., Amap'tite Aubance à Chalonne s/l. 48 Tony RAIMBAULT La Frogerie - 49 660 TORFOU Tél.02.41.65.43.12. E-mail : nellytonyraimbault@orange.fr Produits distribués : viande de race limousine (veau élévé sous la mère, colis de viande) Vente à la ferme qlqes jours par an (appeler) 49 Bernard BIOTEAU La Mourière 49 510 LA POITEVINIÈRE Tél./fax.02.41.70.05.26. Produits distribués : volailles, viande de bœuf, daim Vente à la ferme sur commande (une fois par mois et le mois de décembre pour les daims) 50 Didier BROUARD La Champenière 49530 DRAIN Tél.06.84.14.43.08. E-mail : didierbrouard@orange.fr Produits distribués : volailles, œufs, porc, agneau Vente à la ferme le vendredi 17h30 à 19h et le samedi matin de 11h à 12h 13
51 Earl GAUTHIER Henri Le Pré Ferron 49 120 MELAY Tél./fax.02.41.30.64.80. E-mail : gauthierpreferron@orange.fr Produits distribués : oeufs et légumes, pain de chez «Le Sahuc» Bruno Delaunay Marchés : Chemillé le jeudi et Cholet le samedi 52 Karine GOURDON / J-P. CAILLEAU Les Petites Noues 49 120 CHEMILLÉ Tél./fax. 02.41.62.43.77. E-mail : karinegourdon@wanadoo.fr Produits distribués : oeufs Vente à la ferme tous les jours Marchés : Chemillé le jeudi et le samedi, et Amap Amap'orte 53 Catherine LOUÂPRE Le Grand Bois - 49120 COSSE d'anjou Tél.02.41.64.05.89. E-mail : catherine.louapre@gmail.com Produits distribués : œufs Vente à la ferme le lundi et mercredi 17h30 à18h30 Marchés : Amap les Goganes, Nature à ma Porte, Les 3 sols 54 Earl La Marque Jérôme MÉNARD et Damien ONILLON La Gosserie - 49120 CHEMILLÉ Tél./fax.02.41.62.39.90 06.85.67.31.05. E-mail : jerome.menard@wanadoo.fr Produits distribués : lait, produits pour sol, phytothérapie, céréales fourragères, maïs, tournesol et colza. 55 Philippe JAUNET Les Brandes 49 360 YZERNAY Tél./fax.02.41.55.75.47. E-mail : pjaunet@wanadoo.fr Produits distribués : lait frais, œufs, beurre, farines T80, T110 Vente à la ferme le samedi de 10 h à 12 h 56 Earl Mylap Michel SOCHELEAU - Le Grand-Cormier 49 120 CHEMILLÉ Tél./fax. 02.41.30.66.44. E-mail : michel.socheleau@wanadoo.fr Produits distribués : céréales, huile de colza et tournesol Vente à la ferme tous les jours Magasins bio: à Cholet Biocoop Soleil, à Chemillé Bio Logique et à Rablay s/layon Coop Goût Layon Marchés : Amap'porte à Chemillé, Nature Amap Porte à St Gemmes s/loire au lycée du Fresne 57 Montbault Fournil Lucie et Thierry BARRON / LECERF Montbault, - 49 340 NUAILLÉ Tél.06.74.78.47.89. E-mail : jeuxdepains@gmail.com Produits distribués : pain bio au levain Fin de conversion AB 04/2012 naturel (T80, T130, aux graines, aux fruits ) Vente à la ferme renseignements sur site internet http://montbaultfournil.free.fr Marché : Cholet les halles (sous réserve) le samedi La conversion en Agriculture Biologique : C'est la période durant laquelle l'agriculteur cultive ses terres et élève ses animaux selon le cahier des charges bio, sans que ses produits puissent porter la mention "Agriculture Biologique". Cette période a pour objectif de faire une transition entre le mode de culture conventionnel et le bio, afin de réduire au maximum les résidus de pesticides et d'engrais chimiques dans les sol et dans les plantes. Elle est de 2 ans pour les terres portant des cultures annuelles (céréales, prairies, légumes) et de 3 ans pour les cultures pérennes (vigne et arboriculture). Elle est de 1 an + 3/4 de la vie pour les bovins destinés à la viande, 6 mois pour les vaches laitières et porcs, 6 semaines pour les poules pondeuses. Durant cette période l'agriculteur peut prétendre à des aides. 14
En Layon Saumurois 58 Association Aspire ZI du Clos Bonnet - 270 rue du Clos Bonnet 49 400 SAUMUR - Tél.02 41.67.74.00. Fax.02 41.50.45.42. E-mail : aspire@aspiresaumur.fr Produits distribués : légumes Vente en paniers tous les jeudis et vendredis à Montreuil Bellay, Doué la Fontaine, Saumur, St Macaire du Bois, Le Puy Notre Dame et St Hilaire St Florent 59 F. CLÉMOT et P. BODET Le Petit Champ Loin 49 700 St GEORGES s/ LAYON Tél./fax.02.41.59.64.01. E-mail : bodetclemot@orange.fr Produits distribués : légumes, fruits, œufs, jus de pomme et raisin Marchés : Angers rue St Laud et Saumur place St Pierre le samedi matin, Doué la Fontaine le lundi matin 62 L'Echappée Belle Stéphanie DI TULLIO - La Précière 49190 ROCHEFORT s/loire Tél.06.06.68.35.45. E-mail : jardin.echappeebelles@free.fr Produits distribués : plants légumes, plants aromatiques, fleurs Vente à la ferme avril à juillet et septembre à octobre le vendredi et samedi de 14h à 17h Marchés : avril à juillet et sept. à octobre Chalonnes s/loire le mardi et samedi, Rochefort le mercredi, Brissac-Quincé le jeudi 63 CAT la Rebellerie La Robellerie, - 49 560 NUEIL s/layon Tél.02.41.59.53.51. Site : www.arche.petiteboutique.org Produits distribués : vins (Anjou, Anjou Village, vin de Pays, rosé, Cabernet, Coteaux du Layon, Blanc sec, Crémant), jus de raisin Vente au domaine du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et 14h à 17h30 (16h le vendredi). 60 Fraîcheur de Saison David L HERMITAULT 224, avenue des Fusillés 49 400 St LAMBERT des LEVÉES E-mail : fraicheurdesaison@free.fr Produits distribués : légumes, fruits et plantes aromatiques fraîches Vente à la ferme le vendredi de 15 h à 19 h Marchés : Saumur entre les ponts le jeudi matin, Amap Loutarde à Montreuil Bellay 61 Gaec Terre de Gogagnes Vincent FAVREAU et Denis MOREAU 8, La Rue - 49 700 DENEZE s/s DOUÉ Tél.02.41.50.37.53. Produits distribués : légumes Marchés : Amap des Goganes 64 Château de Bois Brinçon Xavier CAILLEAU - Le Bois Brinçon 49 320 BLAISON GOHIER Tél.02.41.57.19.62. - Fax.02 41.57.10.46. E-mail : chateau.bois.brincon@terre-net.fr Site internet : chateau-bois-brincon.com Produits distribués : vins (Layon, Anjou et Aubance), jus de pomme Vente au domaine tous les jours du lundi au samedi (téléphoner avant) 15
16 65 Château Tour Grise 1, rue des Ducs d Aquitaine 49 260 LE PUY NOTRE DAME Tél.02.41.38.82.42. - Fax.02.41.52.39.96. Site Internet : www.latourgrise.com E-mail : philippe.gourdon@latourgrise.com Produits distribués : vins (AOC Saumur, vins de table «Zéro pointé») Vente au domaine tous les jours sur rendez-vous 66 Château Yvonne Scea 16, rue Cristal 49 730 PARNAY Tél./fax.02.41.67.41.29. E-mail : château.yvonne@wanadoo.fr Produits distribués : vins (Saumur Champigny et Saumur blanc) Vente au domaine sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 19h 67 Domaine de Bablut Christophe DAVIAU - 49 320 BRISSAC QUINCÉ - Tél.02.41.91.22.59 Fax.02.41.91.24.77. E-mail : daviau.contact@wanadoo.fr Site intenet : www.bablut.fr Produits distribués : vins (Anjou rouge, Anjou Villages Brissac, Coteaux de l Aubance, Cabernet d Anjou, Rosé de Loire) Vente au domaine du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30 68 Domaine Patrick BAUDOUIN Princé - 49290 CHAUDEFONDS s/ LAYON Tél./fax.02.41.74.95.03 E-mail : domaine@patrick-baudouin.com Site internet : http//blog.patrick-baudouin.com Produits distribués : vins Vente au domaine sur rendez-vous 69 Domaine Clos Cristal Eric DUBOIS - Clos Cristal Hospices de Saumur - 49 400 CHAMPIGNY Tél.02.41.52.96.08. - Fax.02.41.52.97.81. E-mail : contact@clos-cristal.com Site : www.clos-cristal.com Produits distribués : vins (Saumur Champigny, Chenin, Anjou Blanc) Vente au domaine du lundi au samedi sur rendezvous (toute l'année) 70 Domaine du Closel Evelyne de PONTBRIAND Château des Vaults - 49 170 SAVENNIÈRES Tél.02.41.72.81.00 E-mail : closel@savennieres-closel.com Site : www.savennieres-closel.com Produits distribués : vins (Savennières, Anjou Village, Crémant de Loire, Cabernet d'anjou, jus de raisin, gelées de raisin) Vente au domaine tous les jours 9h30 à 18h30 71 Domaine Mélaric Aymeric HILLAIRE 25, rue du Château 49 700 LES VERCHERS s/ LAYON Tél.02.41.50.70.96. Site : www.vins-melaric.com E-mail : contact@vins-melaric.com Produits distribués : vins (A.O.C. Saumur) Vente au domaine sur rendez-vous du lundi au samedi 72 Domaine Mosse 4, rue de la Chauvière 49 750 St LAMBERT du LATTAY Tél.02.41.66.52.88. E-mail : mosse@domaine-mosse.com Site internet: www.domainemosse.com Produits distribués : vins (AOC Anjou blanc, Anjou rouge, moelleux, vin de table rosé) Vente au domaine tous les jours sur rendez-vous 73 Domaine du Pas St Martin Famille CHARRIER - 5, rue Victor Journeau 49 700 DOUÉ la FONTAINE Tél./fax.02.41.59.14.35 E-mail : pas.saint.martin@wanadoo.fr Produits distribués : vins Vente au domaine sur rendez-vous
74 Earl Domaine des Sablonnettes Christine et Joël MÉNARD L Espérance - 49 750 RABLAY s/layon Tél.02.41.78.40.49 - Fax.02.41.78.61.15 Produits distribués : vins et jus de raisins Vente au domaine sur rendez-vous 75 Domaine du Verger Grégory NOUTEAU - Le Verger 49 380 FAYE d ANJOU Tél.06.24.63.26.26 Fax.02.41.54.04.76. E-mail : gregory.nouteau@terre-net.fr Produits distribués : vins (Anjou, Rosé, Cabernet d Anjou et Coteaux du Layon) Vente au domaine tous les jours. Marchés : Angers place Lafayette le samedi matin 78 Anne HACQUET Le Breuil 5, chemin des quatre vents 49 750 BEAULIEU s/layon Tél.02.41.78.40.07 Produits distribués : vins (blanc et rouge), lait Vente à la ferme tous les jours sur rendez-vous 79 Patrick THOMAS La Riffarderie - 49 700 St GEORGES s/layon Tél.02.41.59.62.99. E-mail : patricketcolettethomas@wanadoo.fr Produits distribués : vins et jus de raisin Vente au domaine du lundi au samedi 8h à 19h 76 Earl REGNIER-DAVID 5, rue Principale - 49 700 MEIGNÉ s/s DOUÉ Tél.02.41.67.01.99 ou 09.79.31.81.67. Fax.02.41.67.85.70. E-mail : earl.regnier-david@orange.fr Produits distribués : vin (de pays, Saumur et Crémant de Loire) Vente au domaine du lundi au vendredi après 18h et le samedi de 9h à 18h 80 Amaury RENOUX Monsabert - 49 320 COUTURES Tél.06.61.74.99.10. Produits distribués : miel d'acacia et de Chataignier Vente à la ferme sur rendez-vous Fin de conversion AB 03/2011 77 Earl La Source du Ruault Jean-Noël MILLON - 29, rue du Ruau 49 400 VARRAINS Tél.02.41.52.93.80. Fax.02.41.52.46.13. E-mail : lasourceduruault@orange.fr Site : www.lasourceduruault.com Produits distribués : vins Vente au domaine du lundi au vendredi 8h à 19h 81 Jean-Michel BONNIN Méron 185, rue de la Champagne 49 260 MONTREUIL BELLAY Tél.06.82.39.38.28 Fax.02.41.51.90.03. E-mail : bonninjm0009@orange.fr Produits distribués : porc à la découpe, charcuterie (rôti, saucisses, boudins, pâtés, rillettes) et volaille (poulet) Vente à la ferme le vendredi après-midi de 17h à 18h 17
82 Earl De l'ecotay Sophie et Jean-Louis BONNIN 13 rue de la Champagne Méron 49 260 MONTREUIL BELLAY Tél.02.41.59.94.10. E-mail : sjlb@orange.fr Produits distribués : viande bœuf, veau, agneau et porc en colis 8 ou 10 kg sous vide Vente à la ferme sur réservation 83 Earl Le Puits Le Puits - 49 380 CHAMPS s/layon Tél./Fax.02.41.78.35.72. E-mail : helene.roger011@orange.fr Site internet : www.lepuits.fr Produits distribués : porc, veau, bœuf Vente à la ferme tous les jours sur rendez-vous 84 La Ferme du Domaine Rémy et Julien CESBRON - Le Domaine 49 750 CHANZEAUX - Tél.02.41.44.54.19. E-mail : cesbron.remy@wanadoo.fr Produits distribués : viande bovine (bœuf, veau sous vide en cassettes de 7kg et 12kg), poulets, pintades, coqs, poules Vente à la ferme 1 vendredi/mois de 14h30 à 20h, en magasin (Biocoop Symbiose à Chalonnes, Biocoop Mauges à Beaupréau, Les Saveurs à Savennières, Goût Layon à Rablay s/l.) Marché : Livraison à domicile 1 fois/mois sur commande. Amap La Goute d'eau, et des 3 sols 85 Sylvie et Alain FRADIN-RABOUIN L Anjubauderie 49 670 VALANJOU Tél.02.41.54.27.72. E-mail : fradinrabouin@aol.com Site internet : http://jaklab.free.fr Produits distribués : viande bovine ou veau sous vide en caissettes de 5 ou 10 kg, conserves, vins, fromages de chèvre Vente à la ferme sur rendez-vous Chambre et table d'hôte 86 Hervé SIMONNEAU Earl Des Peltries - 49360 SOMLOIRE Tél.02.41.55.91.73. E-mail : herve.simonneau@wanadoo.fr Produits distribués : viande de porc, charcuterie (saucisses, verrines, pâtés, rillettes, charcuterie séche) Vente à la ferme sur commande, tous les 2 mois 87 Laurence THOMAS / Jean-Paul DILÉ La Riffarderie 49 700 St GEORGES s/layon Tél./fax.02.41.50.01.85. Produits distribués : fromages de chèvre Vente à la ferme le samedi matin. Qu est ce qu une AMAP*? Une Amap naît de la rencontre d'un groupe de consommateurs et d'un producteur. Ils établissent entre eux un contrat de livraison de produits, en définissant en semble la diversité et la quantité de denrées à produire pour la saison. Le groupe de consommateurs et l'agriculteur se mettent d'accord sur les méthodes agronomiques à employer (agriculture paysanne, agriculture biologique), et sur un prix de panier équitable. Ils se retrouvent chaque semaine dans un lieu de distribution. Les AMAP participent ainsi à la lutte contre les pollutions et les risques de l'agriculture industrielle et favorise une gestion responsable et partagée des biens communs. Par ce partenariat de proximité entre producteur et consommateurs, les Amap favorisent le dialogue social entre ville et campagne, facilitent la coexistence entre les loisirs de plein air et les activités productives, et l'usage multiple des espaces agricoles. Aujourd hui on compte 700 Amap en France après 8 ans d existence. http://www.reseau-amap.org. *Association pour le Maintien d une Agriculture Paysanne, voir page 2. 18
Les magasins et artisans spécialisés Biocoop CABA d Angers 122, rue de la Chalouère, 49100 ANGERS Tél.02 41 60 01 61 - Fax.02 41 43 16 18 Horaires d ouverture : Lundi 14h 19h, Mardi au Jeudi 9h30 19h, Vendredi 9h30 20h, Samedi 9h30 19h Biocoop CABA d Avrillé C. Cial - 30 ter Av. Pierre Mendès France 49 240 AVRILLÉ Tél.02 41 05 04 02 - Fax.02 41 69 27 46 Horaires d ouverture : Lundi 14h 19h, Mardi au Samedi 10h 19h E-mail : contact@caba-biocoop.fr Site internet : www.caba-biocoop.fr Pour consommer bio en toute équité Biocoop CABA de Mûrs-Erigné Centre commercial de l Aubance 34, route de Cholet, 49 610 MURS-ÉRIGNÉ Tél.02 41 80 31 28 - Fax.02 41 80 02 39 Horaires d ouverture : Lundi 14h 19h, Mardi au Samedi 10h 19h Biocoop Soleil - Cholet Sud 6 av Commandant de Champagny, 49 300 CHOLET Tél.02.41.64.37.80 - Fax.02.41.64.37.85. E-mail : biocoop-soleil.sud@orange.fr Horaires d'ouverture : Lundi 14h-19h, Mardi, mercredi et jeudi 9h-13h/14h-19h, Vendredi et Samedi 9h-19h journée continue SCOP Biocoop Mauges VROMANDT Céline Rue Sainte Anne, 49 600 BEAUPRÉAU Tél.02.41.63.51.36 Fax.02.41.63.09.79 E-mail : biocoopmauges@wanadoo.fr Site Internet : www.biocoop.fr - Produits biologiques et écoproduits Horaires : du mardi au samedi de 9h00 à 12h30 et 14h00 à 19h00 Biocoop Soleil - Cholet Nord ZAC de l'ecuyère, 49 300 CHOLET Tél.02.41.70.74.14 - Fax.02.41.70.74.56. E-mail : biocoop-soleil.nord@orange.fr Horaires d ouverture : Lundi 14h-19h, Mardi, mercredi et jeudi 9h-13h/14h-19h, V endredi et Samedi 9h-19h journée continue Présence de notre Boucher-Charcutier "La Charcuterie bio d'anjou" chaque vendredi matin sur notre parking Biocoop Symbiose 23, place de l'hôtel de Ville, 49290 CHALONNES Tél./fax.02.41.74.96.80 E-mail : contact@biocoopsymbiose.fr - Site internet : www.biocoop.fr Produits biologiques et écoproduits Horaires d ouverture : Mardi 9h30-13h00 et 14h30-19h00, mercredi au vendredi: 9h30-12h30 et 14h30-19h00, Samedi 9h30-13h00 et 14h30-18h00 19
- - Alimentation - - Le Jardin de l Avenir Julien TARDY Route de la Roche, 49130 St GEMMES SUR LOIRE Tél.02.41.66.64.08 - Fax.02.41.44.14.87 E-mail : le.jardin.de.lavenir@cegetel.net - Site internet: www.jardindelavenir.fr Fruits et légumes en libre cueillette, volaille, viande (porc, boeuf, veau), œufs, lait et produits laitiers, pain, épicerie, etc. Vente au magasin le lundi de 14h à 19h, du mardi au vendredi de 9h - 13h / de 15h - 19h et le samedi de 9h - 19h sans interruption L'Épicier Vert eurl 54 rue David d'angers, 49500 SEGRE Tél.02.41.61.77.45. E-mail : lepiciervert@orange.fr Alimentation générale Horaire d'ouverture : du mardi au jeudi 9h00-12h45 / 14h30-19h30, journées continu le vendredi 9h00-19h30 et le samedi 9h00-18h30 Préparation des commandes déposées via la boite mail. Quoi de plus NATUREL Rachel PITON 20 rue d'argenton, 49700 DOUÉ LA FONTAINE Tél./fax.O2.41.40.59.59. E-mail : quoideplusnaturel@orange.fr Horaires d ouverture : du mardi au vendredi 9h00-13h00 / 15h30-19h00, le samedi 9h00-13h00 / 14h30-18h00 Sarl BIO Logique Centre Commercial de l Astrée 49120 CHEMILLÉ Tél.02.41.65.38.80 - Fax.02.41.65.29.83. UNI-VERS BIO Raphaël GUIBERT Les Gourdonnières, 49290 St LAURENT DE LA PLAINE Tél.02.41.66.83.20 E-mail : uni-versbio@aliceadsl.fr Produits distribués : pommes, poires, prunes, framboises, autres légumes et fruits, épicerie, oeufs, produits laitiers, pain, alimentation générale. Vente à la ferme sur rendez-vous uniquement. Marchés : Chalonnes sur Loire le mardi et samedi matin, Ancenis (44) le jeudi et St Macaire en Mauges le vendredi. Livraison à domicile - - Boulangerie - - Fournil de l Aubance LARCHER Marie 15, avenue de l Aubance, 49610 SOULAINE SUR AUBANCE Tél.02.41.45.32.17 Produits distribués : pains, viennoiseries, pizzas Vente au fournil le lundi, mardi, jeudi et samedi de 16h à 19h30, le vendredi sur commande Pour les commandes, téléphoner la veille avant 18h. Vente en magasin Caba Biocoop Aubance Mûrs-Erigné le lundi après-midi (pain), Biocoop Angers et Biocoop Aubance le mardi et vendredi (pizzas). Boulangerie Biofournil ZA de la Camusière Route d Ancenis, 49600 LE PUISET DORÉ Tél.02.41.56.70.74 - Fax.02.41.56.72.21 E- mail : contact@biofournil.com - Site internet : www.biofournil.com Marchés : Halles de Cholet, dépôt dans les Magasins Biologiques 20
Le Fournil de la Milandrie Philippe Le PAPE - La Milandrie, 49370 LE LOUROUX BÉCONNAIS Tél.02.41.86.89.01. / 06.67.89.62.13. E-mail : contact@fournil-milandrie.fr Site internet : www.fournil-milandrie.fr Produits distribués : pain au levain naturel (tradition, aux graines, petit et grand épautre, seigle, sarrasin), petit pains spéciaux sucrés et salés. Vente en magasin Biocoop Symbiose à Chalonnes s/l (mardi, vendredi, samedi), Jardin de l Avenir Ste Gemmes s/l (mardi), rayon Vert à Beaucousé (jeudi, samedi) Marché : Amap Le Panier bio Segréen le lundi Soleil Levain André et Lucienne TERRIEN L Aubrière, 49500 St MARTIN DU BOIS Tél.02.41.61.37.76. Pains, viennoiseries, pâtisseries (grande variété de fabrication). Nouveautés : pain pur petit épeautre, pain toutes fleurs, pains saisonniers (châtaigne, dattes, noix). Vente au fournil le mardi de 16 h - 18 h et le samedi de 16 h - 18 h. Marchés : Angers place Lafayette le mercredi et Leclerc Imback le samedi, et rue St Laud le samedi, Beaucouzé à la Ferme Angevine le semedi, dépôts dans les Biocoop du département, les Rayons Verts - Charcuterie Boucherie - - SARL CHOUTEAU Boucherie- Charcuterie 7, place Saint-Pierre, 49120 CHEMILLÉ Tél./fax.02.41.30.61.69 Produits distribués : bœuf, veau, agneau, porc, volaille, charcuterie 100% maison. Vente sur place le mardi matin et le samedi aprèsmidi Marchés : Angers place Lafayette le mercredi, Chemillé le jeudi, Angers rue Saint Laud le samedi, Trélazé le dimanche.présence du mardi au samedi à la Caba Biocoop Angers, Mûrs-Erigné, Biocoop Cholet et Avrillé Boucherie Charcuterie BIO d'anjou Pascal PELHATRE Centre commercial La Bellière, 49410 St FLORENT LE VIEIL Tél./fax.02.41.42.80.21. E-mail : charcuteriebiodanjou@orange.fr Horaires d'ouverture : du mardi au samedi 8h30-12h30 / 15h30-19h00, le dimanche 9h30-12h30 Produits distribués : bœuf, veau, agneau, porc, volaille. Préparation traiteur bio sur commande Présence sur les marchés le mardi à Chalonnes s/l., le mercredi à Vallet (44), le jeudi à Brissac-Quincé, le vendredi à Ingrandes s/l., le samedi à La Pommeraye - - Restauration - - Crèperie LE BRETON Aurélien MABIT et Marina RAVENEAU 9, Petite rue du Rateau, 49250 SAINT MATHURIN SUR LOIRE Tél.02.41.78.35.44 E-mail : creperielebreton@free.fr - Site Internet : http://creperielebreton.free.fr Marchés : Beaufort en Vallée le mercredi et Angers St Laud le samedi.dépôts dans les Caba Angers, Murs-Erigné, Avrillé, au Jardin de l'avenir à St Gemmes, Rayon Vert à Beaucouzé, Amap à la Goutte d Eau, Brain-sur-l Authion et l'amap des fondus du panier à Beaufort en Vallée. Evénements privés et festivals sur demande. Le Crépier d'aline Bruno MARCHESSOU L'Ogerie, 49640 MORANNE, Tél.02.41.42.29.55 E-mail : bruno.marchessou@laposte.net Marché : Lafayette à Angers le mercredi, Morannes le jeudi, de Sablé s/sarthe le vendredi et le samedi. 21
Index des producteurs par produits Légumes Angers 1. Asso.Jardin de Cocagne Angevin.Tél. 02.41.93.19.19 2. Comores Anjou Bio.............Tél. 09.75.64.20.53 3. Le Jardin de l'avenir............tél.02.41.66.64.08 7. La Ferme de la Salette...........Tél.09.52.65.29.76 Baugeois 24. Earl Bio Vallée.......... Tél. /fax. 02.41.57.25.33 25. Earl ORAN Nicolas.......Tél. /fax. 02.41.68.24.27 26. La ferme des Hauts Champs.....Tél. 02.41.53.07.46 27. Olivier ORAN.................Tél. 02.41.80.37.63 28. Grégory VEILLON.............Tél. 06.84.23.89.62 33. Claire BILLAUX......... Tél. /fax. 02.41.89.18.57 Layon Saumurois 58. Asso. Aspire...................Tél. 02 41.67.74.00 59. P. BODET et F. CLÉMOT...Tél. /fax. 02.41.59.64.01 60. Fraîcheur de Saison............Tél. 02.41.40.36.21 61. Gaec Terre de Gogagnes........Tél. 02.41.50.37.53 Mauges 35. Matthieu BELIARD............Tél. 06.84.49.29.56 36. Jean-Marie CHOUTEAU...Tél. /fax. 02.41.55.23.56 37. Earl Les Petites Noues.....Tél. /fax. 02.41.30.97.21 38. Gaec la Source.................Tél. 02.41.77.79.12 39. La Ferme d Anwan.............Tél. 02.41.65.37.42 51. Earl GAUTHIER Henri....Tél. /fax. 02.41.30.64.80 Segréen 9. Séverine CLORY...............Tél. 02.41.25.10.89 10. Esat du Joncheray..............Tél. 02.41.33.93.93 11. Gaec de la Petite Manne........Tél. 06.17.96.68.60 12. Nicolas HAEZEBROUCK.......Tél. 06.33.06.85.80 15. Gaec L'Epinay Mauclerc........Tél. 02.41.61.18.58 Pantes médicinales & aromatique Layon Saumurois 60. Fraîcheur de Saison............Tél. 02.41.40.36.21 62. L'Echappée Belle..............Tél. 06.06.68.35.45 Miel & produits de la ruche Baugeois 29. Aux Miels d Antan............Tél. 06.34.14.83.15 Layon Saumurois 80. Amaury RENOUX.............Tél. 06.61.74.99.10 Fruits & derivés Angers 2. Comores Anjou Bio.............Tél. 09.75.64.20.53 3. Le Jardin de l'avenir...........tél. 02.41.66.64.08 7. La Ferme de la Salette..........Tél. 09.52.65.29.76 Baugeois 33. Claire BILLAUX......... Tél. /fax. 02.41.89.18.57 27. Olivier ORAN.................Tél. 02.41.80.37.63 Layon Saumurois 60. Fraîcheur de Saison............Tél. 02.41.40.36.21 63. Cat la Rebellerie...............Tél. 02.41.59.53.51 70. Domaine du Closel,...........Tél. 02.41.72.81.00 74. Domaine des Sablonnettes......Tél. 02.41.78.40.49 79. Patrick THOMAS..............Tél. 02.41.59.62.99 Mauges 39. La Ferme d Anwan.............Tél. 02.41.65.37.42 40. Abbaye de Bellefontaine........Tél. 02.41.75.96.48 41. Nature d'anjou......... Tél. /fax. 02.41.56.18.73 42. Château GAILLARD...........Tél. 06.72.70.80.41 43. Les Vergers du Moulin..........Tél. 02.40.98.14.76 44. Earl BORE.............. Tél. /fax. 02.41.77.74.63 Segréen 15. Gaec L'Epinay Mauclerc........Tél. 02.41.61.18.58 Produits laitiers Angers 8. Gaec du Pont de l Arche........Tél. 02.41.77.15.89 Baugeois 32. Scea des Mimosas....... Tél. /fax. 02.41.82.77.24 Layon Saumurois 87. J-P. DILÉ et L. THOMAS. Tél. /fax. 02.41.50.01.85 Mauges 54. Earl la Marque.......... Tél. /fax. 02.41.62.39.90 55. Philippe JAUNET....... Tél. /fax. 02.41.55.75.47 Segréen 20. Gaec Ferme de la Fouardière....Tél. 02.41.92.26.46 21. Anne GUILLAUMIN...........Tél. 09.52.31.34.16 22