Programme circuits-courts alimentaires Communauté Urbaine d Alençon T3D Langoat 27 février 2015
La La Commuanuté Commuanuté Urbaine Urbaine d Alençon d Alençon Alençon : préfecture du département de l Orne CUA : 375 km² - 36 communes 55 000 habitants
Origine Origine du du programme programme :: L A21 L A21 Agenda 21 : 2010-2014. Forum 21 et concertation locale : émergence de la problématique produits alimentaires locaux, bio, circuits-courts Inscription de 2 actions : Action 70 : Développer le maraîchage (notamment biologique) en périphérie urbaine, afin de favoriser les circuits courts, au moyen par exemple d outils de maîtrise foncière» Action 71: Encourager la consommation de produits «bio» et du terroir dans les cantines scolaires. Différentes actions sont possibles: journées de sensibilisation, clauses dans les marchés publics
Une Une équipe équipe projet projet Création d un groupe partenaires de pilotage Autres acteurs filières professionnelles Acteurs Associatifs CUA, Chambres agri. Orne et Sarthe, CG61, GAB 61 (et 72), Parc Naturel, Conseil Régional Producteurs bio et locaux Autres.
Mise Mise en en œuvre œuvre Positionnement politique de la CUA : - créer un lien transversal entre les acteurs du territoire mettre en synergie les volontés et les capacités de tous - créer un climat de confiance pour les producteurs comme pour les restaurateurs - organiser et accompagner pour assurer le concret et la réussite
Recherche Recherche de de financements financements Agenda 21 DEAL : Développement Economique par l Alimentation Locale validation oct. 2012 50% des dépenses PIDIL : Programme pour l'installation et le Développement des Initiatives Locales : validation avril 2013 Subvention sur 3 ans Recrutement d un agent à plein temps pris en charge à presque 100%
Objectifs Objectifs globaux globaux 1. Développer la consommation de produits «locaux et/ou bio» dans la restauration collective et commerciale 2. Promouvoir l offre existante: améliorer sa visibilité, faciliter son intégration dans le territoire 3. Encourager le développement d offres nouvelles 4. Accompagner et impulser les initiatives individuelles et/ou collectives
Définitions Définitions Produits locaux proximité géographique, bassin de vie alençonnais Circuits-courts pas ou peu d intermédiaires, de préférence locaux Gage de qualité : produits locaux / de saison / bio Développement de l activité économique locale, Reconnaissance et valorisation du travail, Cohérence logistique et environnementale
Programme Programme d actions d actions Concertation Mise en relation Partenariat locaux Synergie Copil Cotech 3 axes stratégiques, 18 actions : - Diagnostic et mise en relation de l offre et de la demande - Opportunité de développement de l offre de production - Formation / Sensibilisation
Axe 1 : Diagnostic et mise en relation de l offre et de la demande
Diagnostics Diagnostics de de l offre l offre et et de de la la demande demande Connaître les producteurs et leurs produits : - Vérifier la qualité, les volumes disponibles ou potentiels - Accompagner des évolutions - Identifier les initiatives citoyennes en lien avec les producteurs Faire connaître l offre Identifier et stimuler la demande - En restauration collective, rencontre des chefs, aide pour des menus du terroirs et des introductions régulières de produits. - Auprès des particuliers, mise en place de marchés de producteurs - Auprès des agents : réunion d information et réflexion pour des achats groupés en lien avec une politique RH
Outils Outils de de mise mise en en relation relation - Organisation de «showroom» ou Rencontre commerciale en 2013 et 2014 Quelques résultats concrets malgré une difficulté à mobiliser les professionnels - Réalisation d une pré-étude logistique pour la distribution des produits + Soutien technique ou financier : - Création d un drive fermier à Alençon - Mise en place d une plate-forme virtuelle pour la restauration collective CG61
Semaine Semaine circuits-courts circuits-courts juin juin Expo Des Légumes et des Hommes Centre ville, rue Aux Sieurs Projet Elan : exposition / sensibilisation Séminaire Circuits-Courts et accessibilité sociale
Semaine Semaine circuits-courts circuits-courts juin juin Conférence sur la transition Paul ARIES EcoFestival Radon Visite de la Légumerie ANAIS
Axe 2 : Opportunité de développement de l offre de production
Observatoire Observatoire foncier foncier Création d un groupe technique d acteurs locaux Conforter les exploitations existantes et installer Priorité maraîchage 1) Mise en place d outils de veille et d intervention : - Convention SAFER : Vigifoncier et portage foncier - Convention Terre de Liens : sensibilisation et investissement solidaire 2) Recherche de parcelles : Etude foncière : mieux connaître l état du foncier et les perspectives - Recensement et cartographies : fermes en CC, parcelles agricoles, exploitants de + de 50 ans - Croisement des infos et analyses recherche d opportunités foncières - Animation foncière pour approfondir recherches et concrétiser les pistes
Opportunités Opportunités foncières foncières
Observatoire Observatoire foncier foncier 3) Recherche de porteurs de projet : aide à l installation -15 contacts -Si possible, mobilisation de finances solidaires Foncier : Axe d action complexe et sensible à ce jour, pas d adéquation entre une parcelle et une installation
Axe 3 : Formation / Sensibilisation
Formation Formation // Sensibilisation Sensibilisation - Sensibilisation : visite cuisine centrale élus, réunion foncier élus/techniciens + RHD via les entretiens du diagnostic, Marchés de producteurs -Formation : élus restaurateurs/gestionnaires producteurs
Actions Actions pédagogiques pédagogiques 3. Formation / sensibilisation En cours - Actions pédagogiques : «Alimentation, goût et agriculture locale» : 3 classes l an dernier Conforté et reconduit à la rentrée : 21 classes inscrites! Visites de fermes Visites de la cuisine centrale Animations en classe
Conclusion Conclusion Une demande citoyenne dans l air du temps Un objectif économique et territorial Une action qui demande du temps et des moyens Des concrétisations, à consolider et développer Un travail partenarial sain et constructif Merci de votre attention