La lettre N 15 Nov. 2012 - Mai 2013 Un CLUB pour e faciliter la GESTION L e Club de utilia - teur d Arc-en-Self, créé en 1993, et une aociation loi de 1901, indépendante de la ociété Alie, et qui raemble le intendant et utiliateur d Arc-en-Self de toute la France. Chaque région compte en effet un délégué chargé d informer le adhérent ur le plan local. L objectif du Club de utiliateur d Arc-en-Self et d adapter et de développer le logiciel dan le cadre de la retauration collective et de la getion de établiement colaire grâce à : - l organiation de colloque en vue de faciliter la rencontre et l information de utiliateur du ytème, - la création et l animation de groupe de travail ayant pour but de définir le amélioration à apporter aux fonctionnalité exitante, d en définir de nouvelle et de participer à leur conception, - la publication de la Lettre du Club Arc-en-Self dan le milieux colaire et adminitratif, véritable lien privilégié entre le adhérent, - l organiation de voyage d étude. CINQ RAISONS DE REJOINDRE LE CLUB 1- Échanger autour de préoccupation profeionnelle commune 2- Partager on expérience du logiciel Arc-en-Self entre adhérent et avec la ociété Alie 3- Exprimer de ouhait quant à l évolution du produit 4- Obtenir de répone aux quetion que l on e poe et auxquelle d autre ont répondu 5- Projeter on ytème dan l avenir!! éditorial Rendez-vou en terre inconnue le mercredi marque la ortie de film à l affiche, l établiement colaire lui, vit au on de ortie de cour. À intervalle régulier, une onnerie plu ou moin bruyante autorie le élève à e préci - piter ver de avoir encore inconnu. Le bahut et alor en proie à de tremblement fébrile, comme l avion prêt à décoller ver d autre horizon ; ortie de foule en mae trè familière à ceux qui travaillent en établiement! Notre quotidien profeionnel et donc rythmé par ce ortie onore auxquelle il faut ajouter le ortie colaire. Il ne e pae pa une emaine an que nou entendion parler de voyage ou de ortie qui émaillent trè périodiquement la colarité de élève moderne : ortie pédagogique, géologique, portive, culturelle La panoplie et riche et elle fait rêver dan un premier temp. Pui, dan un deuxième temp, il convient d organier le pique-nique, le tranport, le modalité d encaiement de participation de famille, le paiement de facture, etc. Le réjouiance ont nombreue pour l intendance, qui a parfoi du mal, elle, à ortir la tête de l eau! Ce n et pa tout. Cette année, afin de préparer l arrivée du budget en RCBC, il a fallu dégager le terrain, faire du ménage dan le patrimoine, et beaucoup d établiement ont été amené à faire de ortie d inventaire maive. Elle font moin rêver le membre de coneil d adminitration mai ont tout aui vitale pour la bonne marche à uivre. Sortie colaire, ortie d inventaire, le travail et garanti, alor attention à la ortie de route! Dan tou le ca, elle ralentit la progreion, mai qui ait? elle peut éventuellement vou tranporter en terre inconnue ver d autre rendez-vou.!! doier Si Le combat de région Compte-rendu de l AG 2012 Nante 2012 une AG anniveraire AU SOMMAIRE h Gaëlle Auffret Gaëlle Auffret ouvre la éance en tant que préidente du Club de utiliateur d AES. Elle remercie le participant d être venu i nombreux pour aiter à cette aemblée, qui prendra, à l occaion de 20 an d Alie, la forme d un journal télévié, préenté exceptionnellement en direct de la ville de Nante. Pierre Benguigui de la ociété Alie e joint à Gaëlle en tant que copréentateur. Il accueille alor Jean-Michel Ucciani, qui illutrera cette réunion par de dein humoritique réalié en direct (voir page 2 et 4). l Préentation du programme de deux jour à Nante l Accueil de primo participant l Vote du PV de l AG 2011 l De utiliateur témoignent l Jule Verne à Nante l Le mot d Alie et du Club l Le compte 2011 du Club l Le fonctionnalité qui ont marqué AES depui 20 an l Vote de la cotiation 2013 l Le ditinction d Alie l 1992 : année remarquable l Le thème de travail de table ronde
2!! doier Compte-rendu AG Gaëlle Auffret pae la parole à Odile Pizatto, qui détaille le programme de ce deux journée par le menu. Gaëlle Auffret continue avec la préentation de membre du bureau et l accueil de établiement incrit à l aemblée générale pour la première foi: - collège Marai de Villier, Montreuil - collège Albert Vinçon, Saint-Nazaire - lycée Évarite Galoi, Beaumont-ur-Oie - collège Paul Gauguin, Pari - collège Paul Éluard, Bollène - collège Anne de Bretagne, Saint-Herblain Elle leur ouhaite la bienvenue et le aure de la diponibilité de tou le membre du bureau du Club et de e collègue du cru pendant ce deux jour, pour que leur intégration effectue le mieux poible.! PREMIÈRE FORMALITÉ Vote du procè-verbal de l AG 2011 à Lyon: voté à l unanimité moin 1 abtention. C et au tour de Pierre Benguigui de lancer un reportage ur de témoignage d utiliateur d Arc-en-Self in itu (une réaliation de Delphine Collet et Vincent Bourcier). Marcel Divay pouruit ce journal par une contribution originale mêlant la préentation de Nante et la vie du Club AES. (voir encadré ci-contre Alie, un voyage extraordinaire ). Gaëlle Auffret et Pierre Benguigui égrènent enuite 20 mot qui ymbolient le relation du Club et d Alie depui 1992.! DEUXIÈME FORMALITÉ Vote du bilan 2011 (Voir Lettre du Club n 14) L exercice 2011 préente un excédent de 15 190,87 euro, qui, ajouté aux réerve de exercice précédent, porte le niveau de celle-ci à 76 889,65 euro. Voté à l unanimité. 1992-2012 : 20 an e ont écoulé depui la création de la première verion d Arc-en-Self. Window a fait oublier Prologue, et la borne interactive a externalié un produit réervé, à on origine, aux eul getionnaire. Un reportage filmé retrace ce évolution (diponible ur le ite d Alie, www.alie.net) Cette préentation et uivie d un bêtiier de 20 plu beaux dialogue de SAV téléphonique. Un moment avoureux à revivre ur le cédérom ouvenir.! TROISIÈME FORMALITÉ Dernière démarche : le vote de la cotiation 2013. À l unanimité de préent, le montant annuel de la cotiation 2013 et maintenu à 160 euro. C et alor l heure de la préentation de cadeaux et de la remie de ditinction d Alie, dont l intégralité du palmarè et à retrouver en page 2 et 3 du numéro pécial d Alie Pa. Comme préent, le participant reçoivent un exemplaire du roman d Alie, Le ecret d Ortenia, mettant l entreprie en cène au cœur d une énigme policière haletante.
ARC EN SELF n 15 STEPH4.QXD_ARC EN SELF n 1-PAT-5.QXD 10/10/12 12:46 Page5 Gaëlle Auffret invite Annie Tripier-Largeron et Marcel Divay à revenir ur le fait marquant de l année 1992. «Et pour terminer ce journal, non pa, comme il et de tradition pour cet exercice, la météo du lendemain, mai le ujet qui eront évoqué le vendredi dan le table ronde traditionnelle.» 1/ Liton 20 raion d adhérer au Club ou Pourquoi participez-vou à l AG?. 2/ Réalion le guide de procédure de contrôle incontournable de vérification de donnée comptable d AES. L objectif era de recueillir le élément de bae à la réaliation d un guide etampillé Club AES (détailler le pratique de chacun, quel document ont fourni à l agence comptable et à quelle fréquence, ce que doit contenir le BDC, contrôle de rib pour le paiement de boure, lien avec Preto, etc.). 3/ Recenon le fonctionnalité d AES qui permettent aux utiliateur de gagner du temp. 4- La réforme du cadre budgétaire et comptable, le poitionnement de collectivité locale, le conéquence pour le EPLE. 5- Le temp du repa ; échange ur le pratique élaborée uite à la mie en place de nouvelle obligation nutritionnelle. (voir le détail en page 5)! CLÔTURE DE L ASSEMBLÉE GÉNÉRALE Il et 17 heure. Gaëlle Auffret remercie au nom de tou le participant Odile Pizzato pour l excellence renouvelée de on organiation, et l enemble de participant pour la qualité de leur contribution aux débat. À l iue de groupe de travail et aprè retitution de échange tenu le matin, l Aemblée Générale du Club Arc-enSelf et déclarée cloe le vendredi 8 juin 2012 à 16 heure. Rendez-vou et donné pour l aemblée générale 2013, début juin à Pari.
ARC EN SELF n 15 STEPH4.QXD_ARC EN SELF n 1-PAT-5.QXD 10/10/12 12:46 Page6 4 AIRE IN D R O A R T X E E G A Y O V ALISE, UN e Dan la érie de Voyag vai je, ire na rdi rao ext vou en conter un qui ne réulte pa d un pari au Reform Club de Londre, mai d un défi enregitré au regitre ux. de commerce de Putea Fog iléa Ph Tel un de temp moderne, Alie et lancé dan une aventure intitulée "Le tour du monde en vingt an"., je dirai e méprend Modernime oblige, tif de cette jec ob le ur point de bateau, point Avec nouvelle technologie. re de chemin de fer, point fai de n oi be Perf+, plu r, de traîneau à voile Ta du r rrie cou au l appe re ni même d'éléphant Michel Strogoff, pour fai e ag voy ce pour faire r rrie parvenir vo cou dan le temp. Le clic aux famille ; un petit, véhicule utilié ici, rf+ Pe ec Av! rti pa t et c e c et l informatique. vou ne naviguez pa Avec la carte pui la RCM dan le Nautilu à Vingt t r ; en guie de Paepartou mille lieue ou le me, Comme on homologue pa uez riq ne vou ile détective Fix, le cap e de paer Cinq emain fie mé e ne taine Laverg t en ballon, mai qui ai a ter jet pro vou i Alie ne in cha pro r jou un pa De la Terre à la lune. x Tout et-il pour le mieu de ur ille dan Le me monde (ça, ce n et pa b Clu du Jule Verne)? Le de utiliateur et vou, préent à cette aem ur po ou z-v rie au e, blé Alie le yeux d Aouda enver Philéa Fog, on Marcel Divay auveur?
5!! Doier Compte-rendu AG (uite)!! Table ronde du vendredi h 20 BONNES RAISONS D ADHÉRER AU CLUB ARC-EN-SELF 1) Se créer un réeau 2) Favorier le échange dan le cadre de réunion régionale et nationale 3) Avoir un contact direct avec la ociété Alie, connaître l équipe 4) Découvrir de nouvelle fonctionnalité 5) Améliorer a connaiance de nouvelle légilation, uivre le évolution de la réglementation 6) Découvrir de pratique régionale et culturelle 7) Relativier le problème rencontré 8) Recevoir la Lettre du Club Arc en elf 9) Découvrir le nouveau matériel Alie 10) S échanger de avoir-faire 11) Favorier la convivialité 12) Se faire bichonner pendant l aemblée générale ; «Ça nou fait du bien» 13) Comprendre et connaître le attente de chacun grâce à la rencontre de peronne différente (agent comptable, getionnaire, ecrétaire, etc.) 14) Obligation de réultat pour Alie 15) San le club, Alie erait un fournieur lambda 16) Gain financier 17) Paer de bon moment 18) Améliorer a connaiance du milieu éducatif et de la retauration colaire 19) Se donner l envie et le moyen de mieux faire 20) Palier le manque du à l abence de formation pour le nouveaux arrivant h LE GUIDE DES PROCÉDURES DE CONTRÔLE INCONTOURNABLES DE VÉRIFICATION DES DONNÉES COMPTABLES D AES Tout le monde et demandeur de fiche de procédure. Il a été convenu que chacun apporterait une pierre à l édifice en faiant remonter toute le procédure exitante aux correpondant locaux. Un groupe de travail pourrait voir le jour pour collecter et trier tout cela et mettre ur pied le guide de procédure. Citon néanmoin : l Édition de l annexe à la FQE l Reprie de quittance AES l Mie en place de prélèvement automatique l Contrôle de Rib de élève bourier pour le paiement de boure l Fourniture à l agent comptable de la délibération ur le tarif l Fourniture d une fiche navette avec toute le RO pour l AC h RECENSONS LES FONCTIONNALITÉS D ARC-EN-SELF QUI PERMETTENT AUX UTILISATEURS DE GAGNER DU TEMPS l Envoi de tout document par mail (PDF direct) en direction du ervice comptable et en direction de famille (avi aux famille ) l Exportation d info de getion ou Excel l Poibilité de retrouver le fonction - nalité de l environnement Window l Création de Pot-it électronique l Accè à de favori l Opération automatiée permettant de réalier en un clic de tâche générale l Poibilité d anticiper un changement l Poibilité de travailler ur la période uivante l Identification par le contour de la main l Multiplicité de moyen de paiement (prélèvement automatique, paiement écurié par Internet, paiement par carte bancaire et chèque via la borne interactive) h LA RÉFORME DU CADRE BUDGÉTAIRE ET COMPTABLE (RCBC) Tour de table de la mie en place de la RCBC dan le différente académie. Certaine académie ont terminé le information et formation autour de la RCBC, d autre ne font que démarrer. La RCBC lancera une réflexion ur la retauration en ervice pécial ou en budget annexe. À noter : l L apparition d un compte de recette 7062 pour le recette de famille et de commenaux l Le manque d information de collecti - vité locale ur l utiliation de code de claification de certaine activité à caractère logitique detinée à la pédagogie l S agiant de la retauration : ervice pécial ou budget annexe? Autant de budget annexe = autant de Cofi (quetion de réerve unique) l Autoriation pour le CE de igner le contrat et convention proviion pour rique h ÉCHANGEONS À PROPOS DU REPAS No échange au ujet de nouvelle pratique nutritionnelle à mettre en place nou ont conduit à reprendre enemble le 6 exigence du décret 1227 du 30 09 11 et d examiner le différente olution mie en place. 1) Permettre à no convive d avoir un repa contitué de 4 ou 5 plat dont néceairement une garniture et un produit laitier ne ucite pa de problème parti - culier car beaucoup d établiement offraient déjà ce type de pretation. 2) Il convient également, tout en préentant une variété minimale ur 20 repa ou 40 en préence d un internat, de garantir le apport en fibre, vitamine, calcium et fer, et de limiter le apport en graie et ucre imple. 3) Le équipe de retauration doivent aui adapter le taille de portion en fonction de l âge de convive. Pour le collègue qui nourrient du primaire aux clae préparatoire, cela peut être un peu complexe, d où la olution d adapter la taille de portion au paage de l élève. 4) Il nou appartient également de revoir le mode de ditribution, au moment du ervice de l eau, du pain, qui doit être en libre-ervice à l invere du el et de auce, dont la mie à dipoition doit être encadrée. Pour éviter le ouci d hygiène lorque le élève prennent leur pain, une collègue indique que, dan on établi - ement, le demi-penionnaire ne e ervent en pain qu avec une erviette pour éviter le contact direct de la main et de la matière première. 5) L obligation de tenir un regitre ur le troi dernier moi comportant le menu mai aui le fiche technique nou permet d échanger ur le volume que cela repréente et l organiation pour le ervice concerné, ce qui et loin d être imple. 6) Enfin, l identification de produit de aion au moment du repa et plutôt perçue comme une bonne choe et déjà réaliée par bon nombre d établiement. En concluion il apparaît évident qu impuler une politique éducative à l attention de no élève et leur apprendre à bien e nourrir néceite du temp et de la communication ur le enjeux en matière de anté publique. Il et alor quai impératif de e faire aider par de profeionnel comme de diététicien, de former le peronnel de retauration, de partager no objectif avec le autre acteur de la communauté colaire ou d acquérir de logiciel facilitateur. À chacun de trouver la meilleure de olution en fonction de l implication de e équipe.
6!! doier AG Nante 2012 : une participation record! I Un correpondant dan CHAQUE RÉGION pour vou épauler Vou ête nouvel utiliateur d AES? Sachez que le Club e décline au niveau régional. Quelle que oit votre ituation géographique, vou pouvez bénéficier du outien de votre correpondant local. l a pour vocation : de recener vo beoin et de le faire remonter au Bureau de l aociation, de vou aider directement en fonction de a propre expérience, de vou orienter ver la ociété Alie ou un établi - ement voiin, elon la nature de la quetion, d organier le réunion régionale auxquelle vou ête invité. h Sylvie Arnould occupe de la région Alace-Lorraine ylvie.arnould@ac-trabourg.fr h Gaëlle Auffret occupe de la région Ouet gaelle.auffret@ac-nante.fr h Annie Tripier occupe de la région Rhône-Alpe annie.tripier@ac-lyon.fr Tout le monde ne pouvait pa être ur le même cliché h Sarah Nicola occupe de Pari et a région.nicola@janon-de-ailly.fr h Céline Pieri occupe de la région Sud-Et ge.lyc.char@ac-aix-mareille.fr h Odile Pizzatto occupe de la logitique de l aociation get.0210018f@ac-dijon.fr h Jacky Roqueplan occupe de la région Bourgogne Franche-Comté jroqueplan@ac-dijon.fr h Francine Roignol occupe de la région Nord Picardie Rendez-vou et donné pour l aemblée générale 2013, début juin, à Pari h Sylvie Etibal occupe de la région Sud-Ouet ylvie.etibal@ ac-touloue.fr La Lettre du Club Arc-en-Self et éditée par le, aociation loi 1901, déclarée à la préfecture de Côte d Or, n 11937, JO du 24-11-1993 n Siège ocial 13 ter, avenue Marguerite Thibert 21000 Dijon n Préidenteet rédactrice en chef:gaëlle Auffret n Conception, réaliation:, Venelle n Photo AG: Jérôme Rouger n Impreion: Vallière, Mirama n n Dépôt légal: à parution Cette lettre d information et imprimée ur un papier 100 % recyclé, à l aide d encre végétale, par un imprimeur labellié Imprim Vert. 100 %