Enquête Besoins en main-d'œuvre 2005 Unédic - Assédic
Avant propos Ce rapport présente les résultats de la vague 2005 de l'enquête "Besoins en main-d'œuvre" (BMO) pour les 26 Assédic de la métropolitaine et les 4 Assédic des DOM. Contrairement aux enquêtes réalisées en 2002, 2003 et 2004 qui portaient sur un échantillon représentatif d'entreprises, l'enquête de cette année est exhaustive. Elle porte donc sur un nombre d'établissements bien plus élevé : elle concerne ainsi l'ensemble des établissements employeurs du champ Unédic et permet de produire des résultats par bassin d'emploi. Certes, toutes les entreprises n'ont pas répondu au questionnaire, mais plus de 417 000 l'ont fait cette année pour la entière. Les résultats ont ensuite été redressés pour être représentatifs de l'ensemble des établissements de la zone couverte par les 30 Assédic. Quelques éléments de comparaisons avec les résultats obtenus depuis 2002 figurent également dans ce rapport. Ces comparaisons doivent néanmoins être appréciées avec précaution. En effet, la segmentation fine des professions adoptée pour les besoins de l'enquête conduit à des variations qui peuvent apparaître importantes dès lors que l'on considère chaque métier séparément. De plus, on observe chaque année une variation du nombre d'établissements de la population mère, ce qui influe évidemment sur le nombre de projets de recrutement. Pour l'ensemble des 30 Assédic, le nombre d'établissements concernés par l'enquête BMO 2005 s'établit à 1 419 817 contre 1 395 740 en 2004. 2
Les bassins d'emploi dans les 30 Assédic L'enquête BMO 2005 porte sur l'ensemble des établissements employeurs du champ Unédic comptant au moins un salarié au 30 septembre 2004. Les administrations et les activités agricoles stricto sensu ne font pas partie du champ Unédic, ni les employeurs individuels ne cotisant pas directement aux Assédic. En outre, les agences d'intérim ont été également retirées du champ de l'enquête pour éviter les doublecomptes de recrutements. Au total, l'enquête BMO 2005 porte sur 1 419 817 établissements employeurs dans les 30 Assédic. Elle couvre la totalité des 370 bassins d'emploi de la métropolitaine et des départements d'outre-mer. 3
SOMMAIRE Les principaux résultats en 2005 I - Les établissements qui projettent de recruter II - Les projets de recrutement III - Les métiers faisant l'objet de projets de recrutement Annexe 1 - Les projets de recrutement par métier Annexe 2 - Base de sondage, retours et redressement 4
Les principaux résultats en 2005 5
Principaux résultats de l'enquête BMO 2005 La proportion d'établissements envisageant de recruter se maintient sur une tendance à la baisse pour atteindre 22,8% en 2005. La propension à recruter perd ainsi 3 points en 2005. Cette diminution concerne toutes les activités économiques. La tendance à la baisse du nombre de projets de recrutements est partiellement enrayée en 2005. En effet, les intentions d'embauche diminuent de 1,5% en 2005, ce qui traduit une nette inflexion par rapport aux évolutions plus défavorables des années précédentes. Le recul des intentions d'embauche se concentre dans le commerce (-30 100 projets) et, à un degré moindre, dans la construction (-8 500). Les perspectives de recrutement sont en revanche mieux orientées dans l'industrie manufacturière (+14 200) et dans les IAA (+4 500) après deux années de recul important des intentions de recrutement. La proportion de projets assortis de difficultés se maintient à 45,3%, soit un niveau proche de celui de 2004. Les difficultés de recrutement demeurent élevées dans la construction et dans la plupart des activités industrielles, mais diminuent sensiblement dans les IAA, la chimie et l'automobile. Par ailleurs, les projets de recrutement concernant du personnel saisonnier représentent 30% du total des intentions d'embauche, contre 24% l'an dernier. La part des saisonniers dans les projets d'embauche progresse notamment dans la plupart des activités de services. Evolution de la proportion d'établissements projetant de recruter Evolution des projets de recrutement (en nombre d'individus) Evolution de la proportion de projets de recrutement estimés difficiles (en %) 35 30 25 20 15 30,9 27,5 25,9 22,8 1 600 000 1 400 000 1 200 000 1 000 000 800 000 600 000 1 449 558 1 323 681 1 203 066 1 185 618 (en %) 70 58,7 60 50 40 30 55,8 46,1 45,3 10 400 000 20 5 200 000 10 0 2002 2003 2004 2005 0 2002 2003 2004 2005 0 2002 2003 2004 2005 6
Principaux résultats de l'enquête BMO 2005 par famille de métiers Les projets de recrutement sont particulièrement nombreux dans les fonctions transversales (agents d'entretien, agents de sécurité ) ou administratives (secrétaires...) et dans certains métiers des services aux particuliers (serveurs, cuisiniers, animateurs socioculturels...). Les métiers de la vente (caissiers, représentants, vendeurs...) sont également très recherchés par les employeurs en 2005. Enfin, parmi les fonctions d'encadrement, les ingénieurs-informaticiens et les cadres commerciaux rassemblent un nombre important d'intentions de projets de recrutement. Les métiers de la vente, du tourisme et des services subissent une contraction sensible des intentions d'embauche. Les métiers de bouche (serveurs, cuisiniers, bouchers, ) et du commerce (vendeurs, caissiers) sont les plus lourdement affectés par cette tendance. À l'inverse, les fonctions d'encadrement bénéficient d'une recrudescence généralisée des intentions d'embauche, particulièrement sensible chez les ingénieurs-informaticiens et les professionnels des spectacles. Enfin, certaines catégories d'ouvriers de l'industrie enregistrent également une augmentation significative des projets. Les difficultés de recrutement concernent de façon structurelle la plupart des métiers du BTP (maçons qualifiés, plombiers...) et du domaine sanitaire et social (infirmiers, aides-soignants...). Par ailleurs, les métiers de bouche (cuisiniers, bouchers ) et certaines professions de la route (conducteurs routiers ) font également partie des emplois jugés difficiles à trouver par les employeurs. Evolution du nombre de projets de recrutement par grandes fonctions (variation absolue 2005/2004) Encadrement Ouvriers de l'industrie Social et médico-social Autres techniciens et employés Autres (conducteurs routiers...) Ouvriers du BTP Fonctions administratives Vente, tourisme et services Les 5 métiers les plus recherchés -44 539-2 258-4 099-5 402 2 330 1 507 11 283 23 729-60000 -40000-20000 0 20000 40000 Nombre de projets d'embauche en 2005 Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie (serveurs, maîtres d'hôtel ) 94 475 Agents d'entretien 70 598 Animateurs socioculturels, de sport et de loisirs 70 133 Caissiers, employés de libre-service 47 485 Cuisiniers 34 759 7
I - Les établissements qui projettent de recruter 8
Proportion d'établissements déclarant des projets de recrutement La proportion d'établissements envisageant de recruter subit un nouveau recul en 2005, pour s'établir à 22,8% contre 25,9% en 2004. Ce résultat correspond à un total de 323 200 recruteurs potentiels parmi les 1 400 000 établissements interrogés dans le cadre de l'enquête en 2005 (le chiffre était de 361 200 l'an passé). La propension à recruter conserve un profil croissant avec la taille des établissements. Ainsi, parmi les unités employant moins de 5 salariés, seul un établissement sur six envisage de recruter en 2005. En outre, la diminution de la propension à recruter en 2005 affecte toutes les tranches de taille. Le ratio diminue notamment de 6 points cette année dans la catégorie des établissements de plus de 200 salariés. Examinée au niveau des activités économiques agrégées, la propension à recruter demeure structurellement supérieure à la moyenne dans la construction et dans l'industrie manufacturière ; il est vrai qu'il existe une plus forte concentration des structures productives dans l'industrie. La diminution du ratio concerne cette année toutes les activités économiques, mais apparaît moins marquée dans l'industrie. 80 70 60 50 (en %) 2002 2003 2004 2005 45,6 53,5 57,4 61,3 IAA Industrie (en %) 19,6 25,6 40 30 20 10 0 1 à 4 16,2 5 à 9 26,0 34,8 10 à 19 20 à 49 50 à 99 100 à 199 plus de 200 Construction Commerce Services 30,0 2002 2003 18,0 2004 2005 23,2 0 10 20 30 40 50 9
Proportion d'établissements déclarant des projets de recrutement, selon le secteur d'activité détaillé La propension à recruter présente des disparités sectorielles importantes, notamment au sein des activités industrielles, En effet, plusieurs secteurs conservent une propension à recruter élevée (industrie chimique et nucléaire, industrie du caoutchouc et des matières plastiques, métallurgie et travail des métaux, fabrication de machines et équipement, fabrication de matériel de transport...). Néanmoins, seule l'industrie chimique enregistre une progression significative (+3 points) de la part d'établissements envisageant d'embaucher en 2005. À l'opposé, le ratio demeure modeste dans les industries du textile-habillement et du papier-carton. Au sein des activités de services, l'hétérogénéité des résultats sectoriels est également importante. Si la propension à recruter demeure élevée dans l'hôtellerie-restauration, elle enregistre un recul de 6 points en 2005. À l'inverse, le ratio reste modeste dans les activités financières. Enfin, la construction admet une proportion d'établissements recruteurs supérieure à la moyenne des activités, malgré un recul de 4 points en 2005. Agriculture, sylviculture, pêche Industries extractives Industries agricoles et alimentaires Industries textile et habillement, du cuir et de la chaussure Travail du bois et fabrication d'articles en bois Industrie du papier et du carton, édition et imprimerie Industrie chimique et nucléaire Industrie du caoutchouc et des plastiques Fabrication d'autres produits minéraux non métalliques Métallurgie et travail des métaux Fabrication de machines et équipements Fabrication d'équipements électriques et électroniques Fabrication de matériel de transport Autres industries manufacturières et énergie Construction Commerce, réparations auto et d'articles domestiques Hôtels et restaurants Transports et communications Activités financières Immobilier, location et services aux entreprises Éducation Santé et action sociale Services collectifs, sociaux, personnels et domestiques (en %) 23,7 18,2 19,4 16,9 26,7 17,2 33,5 32,4 23,6 30,6 32,5 25,6 35,3 20,6 30,0 18,0 29,6 28,1 14,9 21,3 27,9 23,4 20,2 0 5 10 15 20 25 30 35 40 10
Proportion d'établissements déclarant des projets de recrutement, selon le bassin d'emploi La proportion d'établissements envisageant de recruter en 2005 présente une corrélation significative avec l'intensité de l'activité saisonnière. Le ratio atteint donc une valeur élevée dans la plupart des bassins d'emploi du littoral ou des sites touristiques de montagne. La valeur du ratio s'explique également par la composition du tissu économique local (activités représentées et concentration économique). Ainsi, la présence de grands établissements sur un bassin d'emploi contribue à accroître la propension à recruter. > 26% 24% à 26% 20% à 24% 18% à 20% < 18% Enfin, le niveau de la propension à recruter dans un bassin d'emploi dépend de la dynamique économique locale. 11
II - Les projets de recrutement selon le type d'établissements recruteurs et selon le bassin d'emploi 12
Évolution des projets de recrutement (en nombre d'individus) Le nombre total de projets de recrutement s'inscrit en légère baisse en 2005 (-1,5%). Ce résultat correspond à un total de 1 185 500 intentions d'embauche, soit un déficit de 17 500 projets par rapport à 2004. La tendance à la baisse du nombre de projets de recrutement constatée depuis 2002 semble donc passablement endiguée en 2005, notamment dans les unités employant moins de 5 salariés, qui contribuent collectivement à près d'un quart du total des intentions d'embauche. Les projets de recrutement déclarés par les unités de plus de 200 salariés sont également plus favorablement orientés en 2005 (+11 000 projets). Avec plus de 728 000 projets, le secteur des services représente 61% du total des intentions d'embauche déclarées. Les employeurs des activités de services envisagent une légère progression du nombre de projets de recrutement en 2005 (+2 400), résultat d'évolutions contrastées selon les activités : la progression des intentions d'embauche dans les services aux entreprises compense le recul dans l'hôtellerie-restauration. L'industrie manufacturière (+14 200) et les IAA (+4 500) présentent également un nombre de projets en augmentation par rapport à 2004. À l'inverse, les intentions d'embauche diminuent dans la construction (-8 500), et surtout dans le commerce (-30 100). 450 000 400 000 350 000 300 000 250 000 200 000 150 000 100 000 289 920 182 523 146 939 2002 2003 2004 2005 203 533 151 426 114 810 96 467 IAA Industrie Construction Commerce 44 650 101 465 127 702 183 660 2002 2003 2004 2005 50 000 0 1 à 4 5 à 9 10 à 19 20 à 49 50 à 99 100 à 199 plus de 200 Services 728 141 0 200 000 400 000 600 000 800 000 1 000 000 13
Projets de recrutement (en nombre d'individus), selon le secteur d'activité détaillé Les activités de services aux entreprises concentrent près de 20% du total des projets de recrutement en 2005. Les prestations de conseil et d'assistance aux entreprises (services informatiques, études, ingénierie ) figurent parmi les activités les plus dynamiques cette année avec une progression des intentions d'embauche de 16 700 unités tandis que les services opérationnels (nettoyage, sécurité ) connaissent une évolution plus modérée (+3 100). Le commerce rassemble toujours un nombre élevé de projets de recrutement malgré une diminution sensible des intentions d'embauche en 2005, tant dans le commerce de détail (-17 700) que dans le commerce de gros (-9 400) ou le commerce et la réparation automobile (-2 900). Par ailleurs, l'hôtellerie-restauration figure de nouveau en 2005 parmi les plus importants recruteurs malgré un recul significatif du nombre de projets (-16 800). Après une forte diminution des intentions d'embauche en 2004, les secteurs industriels présentent cette année un nombre de projets de recrutement orienté à la hausse dans la majorité des activités (chimie, automobile, métallurgie et travail des métaux ) même si le textile-habillement et certains secteurs de l'imprimerie et de l'édition font exception. Agriculture, sylviculture, pêche Industries extractives Industries agricoles et alimentaires Industries textile et habillement, du cuir et de la chaussure Travail du bois et fabrication d'articles en bois Industrie du papier et du carton, édition et imprimerie Industrie chimique et nucléaire Industrie du caoutchouc et des plastiques Fabrication d'autres produits minéraux non métalliques Métallurgie et travail des métaux Fabrication de machines et équipements Fabrication d'équipements électriques et électroniques Fabrication de matériel de transport Autres industries manufacturières et énergie Construction Commerce, réparations auto et d'articles domestiques Hôtels et restaurants Transports et communications Activités financières Immobilier, location et services aux entreprises Éducation Santé et action sociale Services collectifs, sociaux, personnels et domestiques 2 487 1 219 40 943 4 868 3 743 6 690 7 024 7 070 4 831 23 139 10 872 12 086 11 664 9 479 58 158 24 338 17 566 127 702 183 660 178 784 227 592 103 828 117 875 0 50 000 100 000 150 000 200 000 250 000 14
Proportion de projets de recrutement estimés difficiles La proportion de recrutements jugés difficiles par les employeurs s'établit à 45% en 2005, soit un niveau sensiblement proche de celui de 2004 (46%). Au total, plus de 537 500 projets de recrutement sont recensés comme assortis de difficultés. La part des recrutements estimés difficiles demeure supérieure à la moitié des projets dans les établissements de 5 à 20 salariés, tandis que les difficultés de recrutement perçues par les unités de plus de 100 salariés poursuivent leur diminution en 2005. Les employeurs des industries agroalimentaires déclarent une diminution sensible des difficultés de recrutement (39% en 2005 contre 52% en 2004) ainsi que ceux des secteurs de l'industrie chimique (23% contre 36%) et de l'automobile (29% contre 33%). Dans ces activités, le recul de la proportion de projets jugés difficiles s'accompagne d'une augmentation des intentions d'embauche. À l'inverse, les difficultés pour recruter demeurent élevées dans la construction (71%) et dans plusieurs activités industrielles, en particulier le travail des métaux (58%), la fabrication de machines et équipements et l'industrie du bois (54% dans ces deux secteurs). 70% 60% 50% 40% 30% 48% 53% 52% 2002 2003 2004 2005 46% 42% 38% 30% IAA Industrie Construction 39% 44% 71% 2002 2003 2004 2005 20% Commerce 41% 10% 0% 1 à 4 5 à 9 10 à 19 20 à 49 50 à 99 100 à 199 plus de 200 Services 43% 0% 20% 40% 60% 80% 100% 15
Proportion de projets de recrutement jugés difficiles, selon le bassin d'emploi La proportion de recrutements jugés difficiles par les employeurs d'un bassin d'emploi s'explique pour une bonne partie par la décomposition par métiers des recrutements envisagés localement. Ainsi, les bassins d'emploi où les intentions d'embauche portent massivement sur des métiers en tension présentent de facto une proportion de projets difficiles supérieure à la moyenne nationale. Au delà de l'effet des métiers recherchés, le ratio dépend également de la densité économique du territoire. Ainsi, les difficultés de recrutement sont relativement plus grandes dans les bassins d'emploi où le nombre de salariés au km² est le plus faible. > 55% 50% à 55% 45% à 50% 40% à 45% < 40% 16
Projets de recrutement principalement liés à une activité saisonnière (en nombre d'individus) La part des recrutements liés à une activité saisonnière progresse de 6 points, pour atteindre 30% des projets de recrutements en 2005. Plus de 355 000 recrutements envisagés cette année sont ainsi associés à une activité principalement saisonnière. Le recours à l'embauche de saisonniers apparaît par ailleurs plus diffusé au sein des établissements de taille modeste. En effet, les secteurs à forte vocation saisonnière (restauration, services de loisirs ) sont massivement composés de petites structures. En outre, les recrutements de saisonniers se concentrent sur un nombre limité d'activités. Ainsi, près d'un projet sur deux est concerné par ce type de recrutement dans les industries agroalimentaires. D'autres secteurs présentent également de façon traditionnelle une part importante de saisonniers dans les projets d'embauche (hôtellerie-restauration, services à la personne...). La part des saisonniers dans les projets d'embauche progresse depuis deux ans dans la plupart des activités de services, y compris dans des spécialités moins coutumières de ce type de recrutements (services aux entreprises, transports et communications, santé et action sociale ). 350 000 300 000 289 920 Non-saisonniers Saisonniers Les pourcentages sont relatifs aux projets saisonniers 250 000 200 000 150 000 100 000 50 000 0 182 523 146 939 203 533 114 810 96 467 151 426 36% 33% 28% 25% 27% 27% 26% 1 à 4 5 à 9 10 à 19 20 à 49 50 à 99 100 à plus de 199 200 IAA Industrie Construction Commerce Services 49% 10% 6% 31% 35% 44 650 Non-saisonniers Saisonniers 101 465 127 702 183 660 728 141 0 200 000 400 000 600 000 800 000 17
Projets de recrutement principalement liés à une activité saisonnière, selon le bassin d'emploi La proportion de projets d'embauche associés à une activité saisonnière présente, assez logiquement, une forte hétérogénéité géographique. La part des saisonniers dans les projets d'embauche est fortement corrélée au poids relatif dans le bassin d'emploi des activités fortement demandeuses de personnel ponctuel (restauration dans les sites touristiques, services d'animation socioculturelle et de loisirs ). La présence de gros établissements des industries agroalimentaires explique également le niveau élevé du ratio dans plusieurs bassins d'emploi. > 60% 50% à 60% 40% à 50% 25% à 40% < 25% 18
III - Les métiers faisant l'objet de projets de recrutement 19
Les 15 métiers pour lesquels les projets de recrutement sont les plus élevés Effectifs permanents à recruter en 2005 Effectifs principalem. liés à une activité saisonnière Ensemble Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie (serveurs, maîtres d'hôtel ) 35 230 59 245 94 475 Agents d'entretien 42 138 28 460 70 598 Animateurs socioculturels, de sport et de loisirs 12 888 57 245 70 133 Caissiers, employés de libre-service 21 196 26 288 47 485 Cuisiniers 15 381 19 378 34 759 Employés de maison et assistantes maternelles (y.c. aides à domicile) 26 013 7 127 33 140 Représentants, VRP 31 706 731 32 437 Agents et hôtesses d'accueil, standardistes 18 186 11 075 29 262 Secrétaires, assistantes 26 477 2 504 28 981 Ingénieurs et cadres spécialistes de l'informatique (sauf technico-commerciaux) 27 032 1 123 28 155 Maçons qualifiés 24 645 1 373 26 018 Vendeurs autres qu'en alimentation et équipement de la personne 15 872 8 055 23 927 Agents de gardiennage et de sécurité 15 482 7 478 22 961 Cadres commerciaux et technico-commerciaux 22 302 333 22 635 Aides-soignants 18 120 3 380 21 500 Les projets de recrutement sont particulièrement nombreux dans les fonctions transversales ou administratives des entreprises (agents d'entretien, hôtesses d'accueil, agents de gardiennage et de sécurité, secrétaires...) et dans certains métiers liés au tourisme (serveurs, cuisiniers, animateurs socioculturels). Certains métiers de la vente (caissiers et employés de libre-service, représentants, VRP, vendeurs en équipement du foyer...) sont également très recherchés par les employeurs en 2005. Enfin, parmi les fonctions d'encadrement, les ingénieurs-informaticiens et les cadres commerciaux rassemblent également un nombre important d'intentions d'embauche. 20
Les 15 métiers pour lesquels les projets de recrutement sont les plus élevés et pour lesquels les employeurs signalent des difficultés à recruter Ensemble des effectifs à recruter en 2005 (cas signalés difficiles) Ensemble des recrutements déclarés % de cas difficiles à recruter Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie (serveurs, maîtres d'hôtel ) 44 329 94 475 47% Animateurs socioculturels, de sport et de loisirs 28 320 70 133 40% Agents d'entretien 26 928 70 598 38% Cuisiniers 22 082 34 759 64% Maçons qualifiés 21 458 26 018 82% Représentants, VRP 18 908 32 437 58% Employés de maison et assistantes maternelles (y.c. aides à domicile) 16 999 33 140 51% Aides-soignants 13 785 21 500 64% Agents de gardiennage et de sécurité 11 509 22 961 50% Conducteurs routiers et grands routiers 11 474 19 260 60% Vendeurs autres qu'en alimentation et équipement de la personne 10 201 23 927 43% Plâtriers, charpentiers et autres ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment 9 354 11 249 83% Ingénieurs et cadres spécialistes de l'informatique (sauf technico-commerciaux) 9 325 28 155 33% Infirmiers, sages-femmes 8 958 11 914 75% Plombiers et chauffagistes qualifiés 8 818 10 954 80% Les difficultés de recrutement concernent de façon structurelle la plupart des professions du BTP (maçons qualifiés, plâtriers, charpentiers, plombiers...) et du domaine sanitaire et social (infirmiers, aides-soignants...). Par ailleurs, les métiers de bouche (cuisiniers, bouchers, charcutiers, boulangers ) et certaines professions de la route (conducteurs routiers ) rassemblent également un nombre importants d'embauches jugées difficiles par les employeurs. Les métiers dont les volumes de recrutements envisagés sont importants (serveurs, animateurs socioculturels, agents d'entretien...) génèrent un nombre élevé de projets de recrutement assortis de difficultés. 21
Les 10 métiers où sont signalées les plus fortes difficultés de recrutement Effectifs à recruter en 2005 (1) % de cas difficiles à recruter Maçons qualifiés 26 018 82% Infirmiers, sages-femmes 11 914 75% Ouvriers qualifiés des travaux publics (terrassement, béton ) 11 971 66% Aides-soignants 21 500 64% Cuisiniers 34 759 64% Conducteurs routiers et grands routiers 19 260 60% Représentants, VRP 32 437 58% Ouvriers qualifiés de la mécanique (soudeurs, monteurs, mécaniciens, ajusteurs ) 11 868 58% Employés de maison et assistantes maternelles (y.c. aides à domicile) 33 140 51% Agents de gardiennage et de sécurité 22 961 50% Les 10 métiers où sont signalées les plus faibles difficultés de recrutement (1) Sont uniquement retenus les métiers représentant plus de 1% du nombre total de projets de recrutement en 2005 Effectifs à recruter en 2005 (1) % de cas difficiles à recruter Professionnels des spectacles, photographes, stylistes, décorateurs 14 396 16% Caissiers, employés de libre-service 47 485 19% Secrétaires, assistantes 28 981 21% Autres ouvriers non qualifiés de l'industrie 13 689 23% Cadres administratifs, comptables et financiers 12 080 24% Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 18 462 24% Ouvriers non qualifiés de la manutention 19 481 25% Agents et hôtesses d'accueil, standardistes 29 262 27% Ingénieurs et cadres d'études et de recherche 13 223 31% Ingénieurs et cadres spécialistes de l'informatique (sauf technico-commerciaux) 28 155 33% 22
Les 10 métiers pour lesquels les projets de recrutement d'effectifs permanents sont les plus élevés Effectifs permanents à recruter en 2005 Effectifs liés à une activité saisonnière Ensemble des projets de recrutement % de saisonniers Agents d'entretien 42 138 28 460 70 598 40% Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie (serveurs, maîtres d'hôtel ) 35 230 59 245 94 475 63% Représentants, VRP 31 706 731 32 437 2% Ingénieurs et cadres spécialistes de l'informatique (sauf technico-commerciaux) 27 032 1 123 28 155 4% Secrétaires, assistantes 26 477 2 504 28 981 9% Employés de maison et assistantes maternelles (y.c. aides à domicile) 26 013 7 127 33 140 22% Maçons qualifiés 24 645 1 373 26 018 5% Cadres commerciaux et technico-commerciaux 22 302 333 22 635 1% Caissiers, employés de libre-service 21 196 26 288 47 485 55% Agents et hôtesses d'accueil, standardistes 18 186 11 075 29 262 38% Les 10 métiers pour lesquels le nombre de projets de recrutement principalement liés à une activité saisonnière est le plus élevé (en nombre d'individus) Projets de recrutement (1) dont liés à une activ. saisonnière % de saisonniers Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie (serveurs, maîtres d'hôtel ) 94 475 59 245 63% Animateurs socioculturels, de sport et de loisirs 70 133 57 245 82% Agents d'entretien 70 598 28 460 40% Caissiers, employés de libre-service 47 485 26 288 55% Cuisiniers 34 759 19 378 56% Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 18 462 12 793 69% Agents et hôtesses d'accueil, standardistes 29 262 11 075 38% Ouvriers non qualifiés de la manutention 19 481 9 349 48% Vendeurs en alimentation 18 484 8 583 46% Vendeurs autres qu'en alimentation et équipement de la personne 23 927 8 055 34% (1) Sont uniquement retenus les métiers représentant plus de 1% du nombre total de projets de recrutement en 2005 23
Évolution des projets de recrutement (en nombre d'individus) et de la proportion de recrutements jugés difficiles, par grandes familles de métiers Encadrement 129 763 2002 2003 Encadrement 35% 2002 2003 Fonctions administratives 98 181 2004 2005 Fonctions administratives 23% 2004 2005 Social et médico-social 140 233 Social et médico-social 49% Vente, tourisme et services 441 119 Vente, tourisme et services 44% Autres techniciens et employés 42 859 Autres techniciens et employés 49% Ouvriers du BTP 120 329 Ouvriers du BTP 72% Ouvriers de l'industrie 117 549 Ouvriers de l'industrie 47% Autres (conducteurs routiers...) 95 585 Autres (conducteurs routiers...) 44% 0 200 000 400 000 600 000 0% 20% 40% 60% 80% 100% Les métiers de la vente, du tourisme et des services enregistrent un recul sensible des intentions d'embauche en 2005 (- 44 500 projets). Cette catégorie comprend plusieurs métiers pour lesquels les projets de recrutement sont en forte diminution en 2005 (serveurs, vendeurs, employés de maison, agents d'entretien ). À l'inverse, les fonctions d'encadrement (+23 700 projets) et les ouvriers de l'industrie (+11 300) bénéficient d'une orientation plus favorable des anticipations des employeurs. Les difficultés demeurent élevées pour les recrutements d'ouvriers du BTP. Au niveau des grandes familles de métiers, la proportion de projets difficiles se situe à un niveau voisin de celui de 2004, à l'exception des fonctions d'encadrement et des métiers de la catégorie des techniciens et employés, pour lesquels les employeurs signalent une légère progression des difficultés de recrutement. 24
Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la hausse des projets de recrutement (en nombre d'individus) 2002 2003 2004 2005 Var. abs. 05/04 Animateurs socioculturels, de sport et de loisirs 61 922 65 209 55 453 70 133 14 680 Ingénieurs et cadres spécialistes de l'informatique (sauf technico-commerciaux) 30 441 15 516 19 873 28 155 8 282 Professionnels des spectacles, photographes, stylistes, décorateurs 9 477 8 670 6 827 14 396 7 569 Agents et hôtesses d'accueil, standardistes 25 643 22 823 22 071 29 262 7 191 Ouvriers qualifiés des industries agroalimentaires 10 528 12 441 5 445 8 221 2 776 Autres ouvriers non qualifiés de l'industrie 16 532 18 263 11 062 13 689 2 628 Ouvriers qualifiés de la mécanique (soudeurs, monteurs, mécaniciens, ajusteurs ) 15 781 14 800 9 373 11 868 2 495 Cadres du BTP 9 670 6 308 5 969 8 321 2 352 Employés et techniciens de la banque 6 097 5 125 3 212 5 311 2 099 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 19 552 21 299 16 468 18 462 1 994 Cadres commerciaux et technico-commerciaux 32 978 21 656 20 699 22 635 1 936 Cadres administratifs, comptables et financiers 15 330 11 408 10 325 12 080 1 755 Autres ouvriers qualifiés de l'industrie 13 948 13 705 7 731 9 346 1 616 Conducteurs d'engins de traction et de levage 5 784 4 748 3 768 5 228 1 460 Ouvriers qualifiés de la maintenance (entretien d'équipements, entretien des bâtiments ) 7 074 5 971 5 376 6 742 1 366 La plupart des fonctions d'encadrement bénéficient d'une remontée significative des intentions d'embauche, en particulier les ingénieursinformaticiens, les cadres du BTP, les commerciaux et les professionnels des spectacles. Toutefois, le nombre de projets de recrutement de cadres (129 800 en 2005) n'a toujours pas rejoint le niveau de 2002 (148 100). Après une évolution fortement défavorable au cours de l'année dernière, les recrutements de certaines catégories d'ouvriers des industries agroalimentaires et de l'industrie manufacturière font l'objet d'une sensible orientation à la hausse. De même, les intentions d'embauche d'animateurs socioculturels (82% de projets liés à une activité saisonnière) connaissent une progression importante cette année. 25
Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la baisse des projets de recrutement (en nombre d'individus) 2002 2003 2004 2005 Var. abs. 05/04 Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie (serveurs, maîtres d'hôtel ) 103 513 113 678 107 276 94 475-12 802 Secrétaires, assistantes 41 696 35 082 35 001 28 981-6 020 Vendeurs autres qu'en alimentation et équipement de la personne 52 716 30 623 29 290 23 927-5 363 Caissiers, employés de libre-service 38 091 47 352 52 525 47 485-5 040 Agents d'entretien 59 460 65 037 75 589 70 598-4 991 Employés de maison et assistantes maternelles (y.c. aides à domicile) 46 960 37 059 37 639 33 140-4 499 Infirmiers, sages-femmes 16 527 16 849 16 062 11 914-4 148 Cuisiniers 48 135 46 711 38 621 34 759-3 862 Professions paramédicales (techniciens médicaux, préparateurs pharmacie, spéc. rééduc. ) 18 291 15 911 15 533 11 753-3 780 Bouchers, charcutiers, boulangers 18 905 16 224 14 865 11 111-3 754 Aides-soignants 20 089 27 623 25 192 21 500-3 691 Conducteurs routiers et grands routiers 29 175 24 872 22 684 19 260-3 423 Autres employés administratifs d'entreprises 13 859 11 684 12 693 9 950-2 743 Vendeurs en équipement de la personne et articles de sport 10 095 20 746 15 807 13 197-2 610 Vendeurs en alimentation 24 883 21 295 20 714 18 484-2 229 La contraction des intentions d'embauche concerne au premier chef les métiers de bouche (serveurs, cuisiniers, bouchers, charcutiers, boulangers ), les métiers de la vente (vendeurs de tous types de produits, caissiers) ainsi que certaines professions de la santé (infirmiers, aides-soignants, professions paramédicales...). Plusieurs fonctions transversales de l'entreprise (secrétaires, agents d'entretien, employés administratifs...) enregistrent également un net recul des intentions d'embauche en 2005. 26
Annexe 1 Les projets de recrutement par métier 27
Projets de recrutement par métier entière Recrut. déclarés Recrut. déclarés avec difficultés % Recrut. avec difficultés Recrut. principalem. liés à une activité saisonnière % Recrut. saisonniers C01 Cadres administratifs, comptables et financiers 12 080 2 886 24% 392 3% C02 Ingénieurs et cadres d'études et de recherche 13 223 4 036 31% 352 3% C03 Ingénieurs et cadres spécialistes de l'informatique (sauf technico-commerciaux) 28 155 9 325 33% 1 123 4% C04 Ingénieurs et cadres techniques de l'industrie 7 184 2 700 38% 183 3% C05 Cadres du BTP 8 321 4 450 53% 201 2% C06 Cadres commerciaux et technico-commerciaux 22 635 8 342 37% 333 1% C07 Cadres de la banque et des assurances 3 745 510 14% 37 1% C08 Cadres des transports et navigants de l'aviation civile 491 93 19% 158 32% C09 Assistants de la communication, interprètes 1 017 281 28% 202 20% C10 Cadres de la communication, de la documentation, de l'édition, journalistes 2 837 556 20% 292 10% C11 Professionnels des spectacles, photographes, stylistes, décorateurs 14 396 2 360 16% 7 452 52% C12 Professionnels salariés de la santé (médecins, chirurgiens dentistes, pharmaciens, vétérinaires ) 8 430 6 061 72% 1 221 14% C13 Professeurs et directeurs d'établissement d'enseignement privé salariés 3 525 1 354 38% 1 303 37% C14 Cadres de l'hôtellerie et de la restauration 3 724 2 258 61% 1 550 42% Ensemble "Fonctions d'encadrement" 129 763 45 213 35% 14 799 11% A01 Techniciens des services administratifs, comptables et financiers 8 844 2 156 24% 629 7% A02 Secrétaires de direction, personnels de secrétariat de niveau supérieur 5 185 1 362 26% 230 4% A03 Secrétaires, assistantes 28 981 5 972 21% 2 504 9% A04 Employés de la comptabilité 8 293 1 888 23% 765 9% A05 Agents et hôtesses d'accueil, standardistes 29 262 7 990 27% 11 075 38% A06 Autres employés administratifs d'entreprises 9 950 1 484 15% 1 523 15% A07 Programmeurs et autres informaticiens (sauf ingénieurs et cadres) 5 548 1 350 24% 322 6% A08 Opérateurs de saisie informatique 2 119 633 30% 622 29% Ensemble "Fonctions administratives" 98 181 22 836 23% 17 671 18% 28
Projets de recrutement par métier entière Recrut. déclarés Recrut. déclarés avec difficultés % Recrut. avec difficultés Recrut. principalem. liés à une activité saisonnière % Recrut. saisonniers S01 Animateurs socioculturels, de sport et de loisirs 70 133 28 320 40% 57 245 82% S02 Formateurs, recruteurs 10 400 3 936 38% 2 747 26% S03 Assistantes sociales et conseillers familiaux 2 506 914 36% 176 7% S04 Educateurs spécialisés, conseillers d'éducation et surveillants 12 026 5 049 42% 2 554 21% S05 Professions paramédicales (techniciens médicaux, préparateurs pharmacie, spécialistes rééduc. ) 11 753 7 597 65% 1 039 9% S06 Aides-soignants 21 500 13 785 64% 3 380 16% S07 Infirmiers, sages-femmes 11 914 8 958 75% 1 230 10% Ensemble "Fonctions sociales et médico-sociales" 140 233 68 560 49% 68 372 49% V01 Chefs de rayon, acheteurs, marchandiseurs 5 703 2 811 49% 1 045 18% V02 Représentants, VRP 32 437 18 908 58% 731 2% V03 Vendeurs en alimentation 18 484 6 946 38% 8 583 46% V04 Vendeurs en équipement de la personne et articles de sport 13 197 5 002 38% 6 560 50% V05 Vendeurs autres qu'en alimentation et équipement de la personne 23 927 10 201 43% 8 055 34% V06 Caissiers, employés de libre-service 47 485 8 800 19% 26 288 55% V07 Employés et agents de maîtrise de l'hôtellerie (serveurs, maîtres d'hôtel ) 94 475 44 329 47% 59 245 63% V08 Bouchers, charcutiers, boulangers 11 111 7 938 71% 2 872 26% V09 Cuisiniers 34 759 22 082 64% 19 378 56% V10 Coiffeurs, esthéticiens, manucures 9 852 6 191 63% 1 834 19% V11 Employés de maison et assistantes maternelles (y.c. aides à domicile) 33 140 16 999 51% 7 127 22% V12 Agents de gardiennage et de sécurité 22 961 11 509 50% 7 478 33% V13 Agents d'entretien 70 598 26 928 38% 28 460 40% V14 Employés et techniciens de la banque 5 311 1 408 27% 163 3% V15 Employés et techniciens des assurances 4 383 1 040 24% 620 14% V16 Agents d'exploitation des transports 1 857 469 25% 689 37% V17 Agents administratifs et commerciaux du tourisme et des transports 4 798 1 382 29% 3 209 67% V18 Employés des services divers (pompistes, teinturiers, blanchisseurs ) 6 641 2 922 44% 2 959 45% Ensemble "Fonctions liées à la vente, au tourisme et aux services (hors cadres)" 441 119 195 865 44% 185 295 42% 29
Projets de recrutement par métier entière Recrut. déclarés Recrut. déclarés avec difficultés % Recrut. avec difficultés Recrut. principalem. liés à une activité saisonnière % Recrut. saisonniers T01 Techniciens, agents de maîtrise de l'électricité, de l'électronique et des télécommunications 8 897 3 703 42% 629 7% T02 Techniciens, agents de maîtrise, dessinateurs industries mécaniques et travail des métaux 5 486 2 616 48% 143 3% T03 Techniciens, agents de maîtrise des industries agroalimentaires 1 135 551 49% 243 21% T04 Techniciens, agents de maîtrise de la chimie 1 485 400 27% 66 4% T05 Techniciens, agents de maîtrise du bois, du textile, du cuir et des industries graphiques 1 534 736 48% 120 8% T06 Techniciens, agents de maîtrise de la maintenance 9 713 5 264 54% 465 5% T07 Autres techniciens et agents de maîtrise de l'industrie 5 265 2 262 43% 190 4% T08 Techniciens du BTP (métreurs, dessinateurs d'études en BTP, géomètres, topographes ) 9 344 5 616 60% 259 3% Ensemble "Autres techniciens et employés" 42 859 21 149 49% 2 115 5% O01 Ouvriers qualifiés des travaux publics (terrassement, béton ) 11 971 7 888 66% 835 7% O02 Maçons qualifiés 26 018 21 458 82% 1 373 5% O03 Plâtriers, charpentiers et autres ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment 11 249 9 354 83% 844 8% O04 Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment 9 624 5 158 54% 1 033 11% O05 Peintres et ouvriers qualifiés des finitions du bâtiment 9 802 6 853 70% 1 379 14% O06 Electriciens qualifiés du bâtiment 7 196 5 065 70% 324 4% O07 Plombiers et chauffagistes qualifiés 10 954 8 818 80% 374 3% O08 Menuisiers qualifiés du bâtiment, serruriers-poseurs 9 824 7 538 77% 502 5% O09 Autres ouvriers qualifiés du second œuvre du bâtiment 10 138 7 473 74% 712 7% O10 Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment 8 738 3 695 42% 1 413 16% O11 Conducteurs qualifiés d'engins de chantier du BTP 4 815 3 157 66% 634 13% Ensemble "Ouvriers de la construction et du bâtiment" 120 329 86 456 72% 9 422 8% 30
Projets de recrutement par métier entière Recrut. déclarés Recrut. déclarés avec difficultés % Recrut. avec difficultés Recrut. principalem. liés à une activité saisonnière % Recrut. saisonniers I01 Ouvriers qualifiés de l'électricité et de l'électronique (câbleurs, plateformistes, contrôleurs ) 4 556 2 223 49% 367 8% I02 Ouvriers non qualifiés de l'électricité et de l'électronique 1 639 552 34% 266 16% I03 Ouvriers qualifiés travaillant par enlèvement de métal 3 740 2 407 64% 97 3% I04 Chaudronniers, tôliers industriels qualifiés 4 145 3 124 75% 288 7% I05 Métalliers, serruriers industriels qualifiés 2 781 2 124 76% 105 4% I06 Autres ouvriers qualifiés travaillant par formage de métal (forgerons, tuyauteurs ) 1 868 1 222 65% 185 10% I07 Ouvriers non qualifiés travaillant par enlèvement ou formage de métal 1 324 462 35% 170 13% I08 Ouvriers qualifiés de la mécanique (soudeurs, monteurs, mécaniciens, ajusteurs ) 11 868 6 839 58% 1 159 10% I09 Ouvriers non qualifiés de la mécanique (monteurs, contrôleurs, métalliers, serruriers ) 3 902 1 961 50% 1 055 27% I10 Mécaniciens qualifiés d'automobiles (entretien, réparation) 7 449 5 306 71% 554 7% I11 Autres ouvriers de la réparation automobile (mécaniciens réparateurs, carrossiers ) 4 184 2 824 67% 205 5% I12 Ouvriers qualifiés des industries agroalimentaires 8 221 3 653 44% 3 794 46% I13 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 18 462 4 427 24% 12 793 69% I14 Ouvriers qualifiés de la chimie 2 121 909 43% 549 26% I15 Ouvriers non qualifiés de la chimie 843 220 26% 151 18% I16 Ouvriers qualifiés du textile et du cuir 2 198 1 297 59% 483 22% I17 Ouvriers non qualifiés du textile et du cuir 1 550 473 30% 204 13% I18 Ouvriers qualifiés de la menuiserie industrielle et de l'ameublement 1 653 1 106 67% 113 7% I19 Autres ouvriers qualifiés du bois 1 770 1 168 66% 210 12% I20 Ouvriers non qualifiés du bois 1 633 805 49% 235 14% I21 Ouvriers qualifiés des industries graphiques (impression, brochure, reliure, photogravure ) 1 865 990 53% 145 8% I22 Ouvriers qualifiés de la maintenance (entretien d'équipements, entretien des bâtiments ) 6 742 3 913 58% 1 296 19% I23 Autres ouvriers qualifiés de l'industrie 9 346 3 993 43% 1 118 12% I24 Autres ouvriers non qualifiés de l'industrie 13 689 3 199 23% 2 568 19% Ensemble "Ouvriers des secteurs de l'industrie" 117 549 55 198 47% 28 110 24% 31
Projets de recrutement par métier entière Recrut. déclarés Recrut. déclarés avec difficultés % Recrut. avec difficultés Recrut. principalem. liés à une activité saisonnière % Recrut. saisonniers Z01 Conducteurs d'engins de traction et de levage 5 228 2 016 39% 2 349 45% Z02 Coursiers, conducteurs-livreurs 12 855 6 083 47% 2 507 19% Z03 Conducteurs routiers et grands routiers 19 260 11 474 60% 3 940 20% Z04 Conducteurs routiers de transport en commun 8 797 5 818 66% 2 126 24% Z05 Autres conducteurs de véhicules (taxi, voiture particulière, ambulance ) 5 083 2 873 57% 937 18% Z06 Magasiniers qualifiés 6 836 2 817 41% 1 124 16% Z07 Autres ouvriers qualifiés de la manutention (caristes, responsables d'entrepôt...) 7 336 2 658 36% 2 149 29% Z08 Ouvriers non qualifiés de la manutention 19 481 4 947 25% 9 349 48% Z09 Marins pêcheurs 1 937 1 019 53% 1 403 72% Z10 Jardiniers 4 655 1 115 24% 1 441 31% Z11 Autres métiers liés à l'agriculture 4 118 1 524 37% 1 992 48% Ensemble "Autres" 95 585 42 344 44% 29 318 31% Ensemble des métiers 1 185 618 537 621 45% 355 101 30% NB : Le tableau relatif aux établissements recruteurs, détaillé par métier, est inclus dans un fichier récapitulatif des années 2002 à 2005, livré avec le présent document. 32
Annexe 2 Base de sondage, retours et redressement 33
Fiche technique de l'enquête BMO 2005 Enquête par questionnaires auto-administrés, réalisée en décembre 2004 et janvier 2005. La population mère est constituée des établissements du champ Unédic duquel ont été retirées les agences d'intérim, soit 1 419 817 établissements. Les questionnaires ont été adressés par voie postale à la totalité de ces établissements. L'enquête porte sur 417 464 questionnaires retournés et exploitables, soit un taux de retour total de 29,4%. L'ensemble des résultats présentés ci-après sont des résultats redressés, représentatifs des établissements de la zone couverte par les 30 Assédic. Le redressement des résultats repose sur une procédure respectant séparément les distributions marginales des trois variables de stratification : la taille des établissements (7 tranches), le secteur d'activité (23 au niveau sous-section de la NAF), le bassin d'emploi (370 en ). Bilan des phases de terrain 2002 2003 2004 2005 Population 1 457 548 1 356 262 1 395 740 1 419 817 Echantillon 299 035 305 568 336 664 1 419 817 Echantillon / Population 20,5% 22,5% 24,1% 100,0% Retours 81 117 88 878 97 524 417 464 Retours / Echantillon 27,1% 29,1% 29,0% 29,4% 34
Le taux de retour dans les 370 bassins d'emploi Les résultats de l'enquête BMO 2005 sont constitués à partir de l'exploitation des 417 464 questionnaires exploitables. Les réponses ont été redressées pour produire des résultats représentatifs de l'ensemble des 1 419 817 établissements employeurs des trente Assédic. Une phase de relance téléphonique a permis d'augmenter les taux de retour dans les catégories d'établissements (talle, secteur, bassin d'emploi) ayant spontanément moins bien répondu à l'enquête. Taux de retour > 35% 30% à 35% 25% à 30% < 25% 35
Population des établissements par taille et secteur d'activité Effectif salarié S/Section Intitulé du secteur 1-4 5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total AB Agriculture, sylviculture, pêche 2 454 461 210 170 39 9 4 3 347 CC Industries extractives 951 696 529 305 40 9 7 2 537 DA Industries agricoles et alimentaires 27 649 11 532 3 684 1 963 750 495 392 46 465 DB Industries textile et habillement, du cuir et de la chaussure 3 907 1 776 1 201 1 322 424 268 130 9 028 DD Travail du bois et fabrication d'articles en bois 2 190 1 159 826 644 163 78 29 5 089 DE Industrie du papier et du carton, édition et imprimerie 7 747 3 429 1 907 1 553 492 278 208 15 614 DG Industrie chimique et nucléaire 1 027 559 508 719 360 282 365 3 820 DH Industrie du caoutchouc et des plastiques 1 108 905 867 963 451 278 186 4 758 DI Fabrication d'autres produits minéraux non métalliques 3 192 1 525 884 705 268 132 88 6 794 DJ Métallurgie et travail des métaux 7 293 5 621 4 582 3 708 1 064 499 330 23 097 DK Fabrication de machines et équipements 4 465 2 595 1 815 1 624 492 330 231 11 552 DL Fabrication d'équipements électriques et électroniques 6 393 2 931 1 911 1 467 579 387 415 14 083 DM Fabrication de matériel de transport 1 306 676 494 459 190 149 337 3 611 DN Autres industries manufacturières et énergie 8 023 2 722 1 584 1 342 451 227 115 14 464 FF Construction 111 243 35 298 16 207 8 981 1 871 687 180 174 467 GG Commerce, réparations automobile et d'articles domestiques 221 972 82 752 31 451 17 362 4 844 1 825 1 020 361 226 HH Hôtels et restaurants 86 258 26 992 10 225 5 364 880 195 84 129 998 II Transports et communications 22 851 10 292 6 610 5 877 1 843 872 414 48 759 JJ Activités financières 24 009 9 631 4 082 2 062 659 381 329 41 153 KK Immobilier, location et services aux entreprises 142 370 43 867 18 999 11 968 3 573 1 925 1 372 224 074 MM Éducation 13 169 5 609 3 175 2 214 683 182 34 25 066 NN Santé et action sociale 70 512 12 354 8 601 9 003 3 391 1 129 557 105 547 OO Services collectifs, sociaux, personnels et domestiques 109 602 21 746 7 951 4 309 1 097 419 144 145 268 Total 879 691 285 128 128 303 84 084 24 604 11 036 6 971 1 419 817 Source : Assédic-CRÉDOC, Enquête Besoins en main d'œuvre, 2005 36
Questionnaires exploitables par taille et secteur d'activité Effectif salarié S/Section Intitulé du secteur 1-4 5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total AB Agriculture, sylviculture, pêche 670 133 76 53 15 7 2 956 CC Industries extractives 253 204 165 96 27 7 7 759 DA Industries agricoles et alimentaires 6 979 2 839 1 027 694 256 202 180 12 177 DB Industries textile et habillement, du cuir et de la chaussure 1 084 523 427 539 188 122 66 2 949 DD Travail du bois et fabrication d'articles en bois 662 403 308 271 66 35 20 1 765 DE Industrie du papier et du carton, édition et imprimerie 2 164 1 026 694 585 178 152 113 4 912 DG Industrie chimique et nucléaire 309 203 192 284 152 132 155 1 427 DH Industrie du caoutchouc et des plastiques 350 318 333 366 187 123 83 1 760 DI Fabrication d'autres produits minéraux non métalliques 862 451 294 253 102 60 45 2 067 DJ Métallurgie et travail des métaux 2 139 1 945 1 729 1 453 399 200 149 8 014 DK Fabrication de machines et équipements 1 410 863 643 641 185 153 96 3 991 DL Fabrication d'équipements électriques et électroniques 1 816 970 711 587 211 160 166 4 621 DM Fabrication de matériel de transport 412 231 186 181 97 76 132 1 315 DN Autres industries manufacturières et énergie 2 297 870 532 446 170 101 57 4 473 FF Construction 28 339 10 753 5 620 3 274 649 238 66 48 939 GG Commerce, réparations automobile et d'articles domestiques 58 292 23 189 9 166 5 269 1 423 548 333 98 220 HH Hôtels et restaurants 22 427 7 491 2 957 1 571 256 69 38 34 809 II Transports et communications 6 625 3 086 2 111 1 859 620 298 181 14 780 JJ Activités financières 5 813 2 092 869 502 177 120 106 9 679 KK Immobilier, location et services aux entreprises 42 098 13 535 5 996 3 514 997 536 384 67 060 MM Éducation 4 062 1 925 1 219 904 294 82 13 8 499 NN Santé et action sociale 23 099 4 390 3 340 3 806 1 437 490 237 36 799 OO Services collectifs, sociaux, personnels et domestiques 35 413 7 074 2 834 1 582 378 164 48 47 493 Total 247 575 84 514 41 429 28 730 8 464 4 075 2 677 417 464 Source : Assédic-CRÉDOC, Enquête Besoins en main d'œuvre, 2005 37
Taux de retour par taille et secteur d'activité Effectif salarié S/Section Intitulé du secteur 1-4 5-9 10-19 20-49 50-99 100-199 >200 Total AB Agriculture, sylviculture, pêche 27,3% 28,9% 36,2% 31,2% 38,5% 77,8% 50,0% 28,6% CC Industries extractives 26,6% 29,3% 31,2% 31,5% 67,5% 77,8% 100,0% 29,9% DA Industries agricoles et alimentaires 25,2% 24,6% 27,9% 35,4% 34,1% 40,8% 45,9% 26,2% DB Industries textile et habillement, du cuir et de la chaussure 27,7% 29,4% 35,6% 40,8% 44,3% 45,5% 50,8% 32,7% DD Travail du bois et fabrication d'articles en bois 30,2% 34,8% 37,3% 42,1% 40,5% 44,9% 69,0% 34,7% DE Industrie du papier et du carton, édition et imprimerie 27,9% 29,9% 36,4% 37,7% 36,2% 54,7% 54,3% 31,5% DG Industrie chimique et nucléaire 30,1% 36,3% 37,8% 39,5% 42,2% 46,8% 42,5% 37,4% DH Industrie du caoutchouc et des plastiques 31,6% 35,1% 38,4% 38,0% 41,5% 44,2% 44,6% 37,0% DI Fabrication d'autres produits minéraux non métalliques 27,0% 29,6% 33,3% 35,9% 38,1% 45,5% 51,1% 30,4% DJ Métallurgie et travail des métaux 29,3% 34,6% 37,7% 39,2% 37,5% 40,1% 45,2% 34,7% DK Fabrication de machines et équipements 31,6% 33,3% 35,4% 39,5% 37,6% 46,4% 41,6% 34,5% DL Fabrication d'équipements électriques et électroniques 28,4% 33,1% 37,2% 40,0% 36,4% 41,3% 40,0% 32,8% DM Fabrication de matériel de transport 31,5% 34,2% 37,7% 39,4% 51,1% 51,0% 39,2% 36,4% DN Autres industries manufacturières et énergie 28,6% 32,0% 33,6% 33,2% 37,7% 44,5% 49,6% 30,9% FF Construction 25,5% 30,5% 34,7% 36,5% 34,7% 34,6% 36,7% 28,1% GG Commerce, réparations automobile et d'articles domestiques 26,3% 28,0% 29,1% 30,3% 29,4% 30,0% 32,6% 27,2% HH Hôtels et restaurants 26,0% 27,8% 28,9% 29,3% 29,1% 35,4% 45,2% 26,8% II Transports et communications 29,0% 30,0% 31,9% 31,6% 33,6% 34,2% 43,7% 30,3% JJ Activités financières 24,2% 21,7% 21,3% 24,3% 26,9% 31,5% 32,2% 23,5% KK Immobilier, location et services aux entreprises 29,6% 30,9% 31,6% 29,4% 27,9% 27,8% 28,0% 29,9% MM Éducation 30,8% 34,3% 38,4% 40,8% 43,0% 45,1% 38,2% 33,9% NN Santé et action sociale 32,8% 35,5% 38,8% 42,3% 42,4% 43,4% 42,5% 34,9% OO Services collectifs, sociaux, personnels et domestiques 32,3% 32,5% 35,6% 36,7% 34,5% 39,1% 33,3% 32,7% Total 28,1% 29,6% 32,3% 34,2% 34,4% 36,9% 38,4% 29,4% Source : Assédic-CRÉDOC, Enquête Besoins en main d'œuvre, 2005 38