GROUPE IDRAC Les Experts Bac+4 Dominante Management et stratégie Juin 2015 Développer une reflexion stratégique CODE Semestre Nombre heures Nombre crédits Langue d enseignement STRA702 7 20 2 Français Département académique : Stratégie/Economie/Droit Coordinateur de modules : LESZCZYŃSKA Dorota Campus de : Nice Mail : dorota.leszczynska@idracnice.com Téléphone : 06 17 62 07 87 Signature : Dorota Leszczynska Responsables du syllabus : Renan BOISSEL DOMBREVAL Campus de Lyon Mail : renan.dombreval@orange.fr Téléphone : 06 30 67 39 41 Signature : Renan BOISSEL DOMBREVAL 1
OBJECTIFS & COMPETENCES Objectif(s) du module Ce cours vise : à mettre en évidence les étapes clés de la réflexion stratégique à donner aux étudiants des éléments synthétiques sur les différentes étapes du plan stratégique à leur permettre de manipuler de manière concrète les principaux outils mis à leur disposition dans l exécution de la réflexion stratégique introduire aux notions de mise en œuvre du plan stratégique dans sa déclinaison commerciale Compétences à acquérir Connaitre les étapes clés d un plan stratégique Savoir manier les outils adaptés à ces étapes Appliquer les connaissances acquises à l analyse de cas concrets Résumé du cours Dans une première partie, nous positionnerons les grandes étapes du plan stratégique : diagnostic et décisions. Nous nous concentrerons ensuite sur les représentations de l environnement macroéconomique de l entreprise à travers le modèle PESTEL, et sur la cartographie de son existant à travers les notions de D.A.S. Dans une deuxième partie, nous introduirons à l analyse des forces concurrentielles à travers la représentation de PORTER, et à l analyse des ressources de l entreprise à travers le modèle VRIST. Dans une troisième partie, nous nous attacherons à traiter des choix stratégiques de croissance, et dans un premier temps l analyse de portefeuille (modèle du BCG I) Dans une quatrième partie, nous nous attacherons à décrire les choix et modes de croissance s offrant aux dirigeants. Dans la dernière partie, dans une perspective d opérationnalisation de la stratégie d entreprise, nous décrirons les modèles organisationnels usuels, leurs forces et leurs faiblesses, avec un focus sur l organisation commerciale. Le cours sera résumé en conclusion, dans des points clés et recommandations. Une mise en perspective sur d autres cours sera alors réalisée. FORMULE PEDAGOGIQUE & EVALUATION Prérequis Connaissance des outils et techniques de base du Marketing et de la Stratégie Déroulement (cf maquette académique) Volume horaire *Mission consulting de Dominante FFP APP Blended Learning TE / TI Evaluation 16 4 *Dossier+contrôle continu 2
Évaluation Types Description % Contrôle continu 50 Examen écrit Examen oral Dossier 50 TOTAL=100% PLAN DETAILLE Partie I : Poser les bases du cours et du diagnostic stratégique 1. Présentation générale a. Composition du groupe d élèves / attentes b. Objectifs du cours 2. Introduction au diagnostic stratégique a. Brainstorm sur les axes du diagnostic stratégique b. Restitutions et synthèse c. Présentation du plan de diagnostic 3. L analyse de l environnement macro-économique (PESTEL) 4. La cartographie de l activité de l entreprise (DAS / FCS) Comprendre les points clés d un plan stratégique Posséder les clés des analyses PESTEL et DAS NB : il sera demandé aux étudiants (éventuellement en sous-groupes) de réaliser une analyse PESTEL sur un domaine de leur choix pour la prochaine session. Matériel pédagogique requis : 1. Cas «Eau en Bouteille» 2. Google dérégulation sous MyCampus «Stratégor» Chapitre 1.7 «7 Points Clés du Diagnostic Stratégique» Partie I Chapitre 1 «Maxi Fiches de Stratégie» Partie II Chapitre 8 Partie II : Prolonger le diagnostic stratégique 1. Rappels de la première demi-journée 2. Le modèle des forces concurrentielles de PORTER a. Présentation b. Découverte en sous-groupes c. Synthèse 3. La représentation des ressources de l entreprise à travers le modèle VRIST Posséder les clés des analyses PORTER et VRIST NB : il sera demandé aux étudiants (éventuellement en sous-groupes) de réaliser une analyse de PORTER sur un domaine de leur choix pour la prochaine session. 3
«Stratégor» Chapitre 3.1 et Chapitre 8.2 «7 Points Clés du Diagnostic Stratégique» Partie I Chapitre 3 «Maxi Fiches de Stratégie» Partie II Chapitre 7 et Chapitre 10 Partie III : L action stratégique : Introduction à la Gestion de Portefeuille d Activités Cette partie sera réalisée en TP. 1. Rappels de la deuxième demi-journée 2. La matrice BCG d Analyse de Portefeuille a. Présentation b. Découverte en sous-groupes c. Synthèse 3. Revue d avancement des travaux sur les dossiers 4. Mise en perspective des deux prochaines sessions : du diagnostic à l action Comprendre la construction et la dynamique de la gestion de portefeuille Positionner les modes et choix clés de croissance qui s offrent à l entreprise «Stratégor» Chapitre 13 Partie 2 «7 Points Clés du Diagnostic Stratégique» Partie I Chapitre 7 «Maxi Fiches de Stratégie» Partie II Chapitre 11 «Boite à Outils de la Stratégie» Dossiers 3.17 Partie IV : L action stratégique : les choix et les modes de croissance 1. Rappels de la troisième demi-journée 2. Les choix de croissance a. Spécialisation b. Diversification c. 3. Les modes de croissance a. Interne b. Externe i. Alliances ii. Fusions / Acquisitions iii. Comprendre la construction et la dynamique de la gestion de portefeuille Positionner les choix clés de croissance qui s offrent à l entreprise «Stratégor» Chapitres 11 à 15 «7 Points Clés de la Croissance de l Entreprise» Partie 1 Chapitres 1, 2, 3, 4 «Maxi Fiches de Stratégie» Partie II Chapitres 12, 13, 15 «Boite à Outils de la Stratégie» Dossiers 3.13, 4.23, 4.24 Partie V : Opérationnaliser la stratégie dans l organisation 1. Rappels de la quatrième demi-journée 2. Les choix d organisation a. Divisionnelle b. Matricielle c. Projet d. Réseau e. 4
3. Synthèse du cours et mise en perspective Comprendre, en fonction des objectifs stratégiques de l entreprise, les organisations possibles Etre capable d en identifier les forces et faiblesses pour orienter un choix «Stratégor» Chapitres 16 et 17 BIBLIOGRAPHIE Lectures obligatoires (Cyberlibris ou base de données Cairn, EBSCO, Xerfi) Auteur Date Titre Editeur Nb Pages BRULHART F. 31/12/2009 Les 7 points clés du diagnostic stratégique : Editions 309 Avec la Méthode des Cas d'organisation BRULHART / GUIEU 06/10/2011 Les 7 points clés de la croissance de Eyrolles 308 / MESCHI l'entreprise CARTIER / 13/04/2010 Maxi-Fiches de Stratégie Dunod 165 DELACOUR / JOFFRE Lectures recommandées Auteur Date Titre Editeur Nb Pages GIBOIN B. 29/02/2012 La Boîte à Outils de la Stratégie Eyrolles 190 GARRETTE / DUSSAUGE / DURAND 2013 Stratégor 6 ème édition Dunod 688 5