LOT N 07 CHAUFFAGE VENTILATION PLOMBERIE SANITAIRE

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1 _ Ville de Metz Construction d un restaurant scolaire et accueil périscolaire à la Corchade LOT N 07 CHAUFFAGE VENTILATION PLOMBERIE SANITAIRE PHASE DCE 19 Mai 2014 Cahier des Clauses Techniques Particulières Descriptif

2 SOMMAIRE TITRE I - GENERALITES 1.1 Objet du présent CCTP Consistance sommaire des travaux Document de base Objectif thermique et énergétique Certification HQE Programme environnemental profil HQE Spécificité HQE Spécificité HQE installations de plomberie sanitaire Consistance de la prestation Obligation de l entreprise Prestations installations chauffage ventilation Prestations installations plomberie Prestations complémentaires dues au présent lot Connaissance des lieux Responsabilité Garantie des travaux offres variantes Relations avec les organismes officiels Pièces à remettre par l entreprise Essais des installations Mise au courant du personnel d exploitation Contrôle par un organisme agréé Niveaux sonores 14 TITRE II SPECIFICATIONS TECHNIQUES 1 Spécifications en chauffage ventilation Dispositions réglementaires Spécifications en chauffage Conditions de bases règles de calculs Implantation Composition des parois Ventilation Electricité et régime d eau chauffage Températures intérieures Note de calculs RT phase EXE Tuyauteries Robinetteries et accessoires Calorifuge Spécifications en ventilation Gaines de ventilation Prises d air rejet d air Ventilateur 22 2 Spécifications en plomberie sanitaire Conditions techniques générales et textes de référence Choix, qualité et mise en œuvre des composants Généralités Canalisations en tube cuivre Tuyau PVC Appareils Fourreaux 25 TECC - UTOP 19 mai /97

3 2.2.6 Supports Jonctionnements assemblage Compensateurs de dilatation Calorifugeage Calorifuge Etanchéité du calorifuge Canalisations intérieures Isolation anti condensation Robinetterie de bâtiments Dispositifs anti coups de béliers Clapets anti retour Filtres Etiquetage repérage Recommandations valables pour tous les fluides Choix des matériaux Mise en œuvre Règles et bases de calculs eau froide Généralités Pression Débits consommations Coefficients de simultanéité Vitesse d écoulement fluide Diamètres Règles et bases de calculs eau chaude Règles et bases de calculs eaux vannes eaux usées Généralités Débits unitaires Coefficients de simultanéité Vitesse Diamètres Règles et bases de calculs évacuations d eaux pluviales Débits Vitesses Diamètres 30 3 Installations électriques Conception de l installation électrique Liaisons électriques Installations des moteurs Dossier technique fourni par l entreprise 31 TITRE III - DESCRIPTION DES TRAVAUX 1 Installations de chauffage ventilation Production de chaleur et d eau chaude sanitaire Chaudières gaz à condensation Panoplie de chauffage Alimentation eau froide Evacuation des fumées Divers en chaufferie Alimentation en gaz naturel Chauffage des locaux par plancher chauffant Chauffage par radiateurs Ventilation double flux des locaux Centrale de traitement d air Salles à manger Centrale de traitement d air Périscolaire Réseaux de gaines de ventilation Ventilation simple flux des locaux à pollution spécifique 49 TECC - UTOP 19 mai /97

4 1.6.1 Caisson d extraction sanitaires cuisine Caisson d extraction sanitaires périscolaire Réseaux de ventilation Ventilation locaux office de réchauffage Hottes d extraction Compensation hottes d extraction Ventilation naturelle local déchets tampon office Electricité Sécurité incendie Installations de GTC Niveau automation unité de traitement local (UTL) UTL modulaires UTL compactes Communications Bacnet Poste de gestion Généralités objet Objectifs et moyens Architecture du système Niveau de gestion Superviseur ouvert et gestion globale des bâtiments Réception et audit HQE Synoptique Liste de points 66 2 Installations de plomberie eau froide, eau adoucie et eau chaude Alimentation en eau froide Production ecs et bouclage ecs Réseaux de distribution Evacuations des eaux usées et des eaux vanne Eaux pluviales Appareils sanitaires WC maternelle WC pur pieds adaptés aux PMR WC suspendu PMR WC suspendu non PMR lave mains adaptés aux PMR lave mains adaptés aux PMR robinetterie temporisée sensitive vasque sur plan menuisé robinetterie temporisée vasque sur plan menuisé robinetterie sensitive robinetterie douche à l italienne douche local bureau personnel vidoir lavabo auge enfants de 140 cm robinetterie sensitive lavabo auge enfants de 180 cm robinetterie sensitive lavabo auge enfants de 120 cm robinetterie temporisée accessoires sanitaires Extincteurs 85 3 Essais, réglages et DOE 85 Option timbre salles activités 86 Travaux hors lot 88 Annexe listing des attentes lot Equipements cuisine 90 Cartographie des températures aux points de puisage 96 TECC - UTOP 19 mai /97

5 TITRE I GENERALITES 1.1 Objet du présent CCTP Les travaux faisant l objet du présent lot, comprennent la réalisation des ouvrages du lot : A réaliser dans le cadre de la : 07 - Chauffage Ventilation Plomberie Pour le compte de : Construction d un restaurant scolaire et de locaux périscolaire La Corchade à Metz Ville de Metz 1.2 Consistance sommaire des travaux La présente prestation comprendra la fourniture, la pose et le raccordement des descriptions suivantes : Création d une chaufferie Chauffage des locaux par plancher chauffant ou radiateur Ventilation double flux des salles à manger Ventilation double flux des locaux périscolaire Ventilation simple flux des locaux sanitaires Extraction par hottes dans les locaux réchauffage et laverie Compensation d air par unité de traitement d air en faux plafond dans les locaux réchauffage et laverie 1.3 Document de base Les documents servant de base à l établissement des propositions sont : les documents généraux du dossier d appel d offres le cahier des clauses administratives particulières CCAP l acte d engagement le présent CCTP le cadre du CDPGF correspondant au présent lot les plans 1.4 Objectif thermique et énergétique Pour cette opération, les objectifs suivant sont à atteindre : - RT2012 avec Cep projet Cep max 40% - Certification HQE TECC - UTOP 19 mai /97

6 1.5 Certification HQE Programme environnemental Profil HQE Référentiel technique de certification NF bâtiments tertiaires version du 20/01/2012 Pour chaque cible, il y a trois niveaux de performance possibles : B pour base : niveau correspondant à la performance minimum acceptable pour une opération HQE, du niveau réglementaire s il est suffisamment exigent ou à défaut à la pratique courante P pour performant : correspondant à des performances allant au de là de la pratique courante (ou au-delà du niveau réglementaire) TP pour très performant : correspondant aux performances maximales constatées récemment dans des opérations HQE cible titre B P TP ECO CONSTRUCTION 1 Relation du batiment avec son environnement immédiat X 2 Choix intégré des produits, systèmes et procédés de construction X 3 Chantier à faible impact environnemental X ECO GESTION 4 Gestion de l énergie X 5 Gestion de l eau X 6 Gestion des déchets d activité X 7 Maintenance Pérennité des performances environnementales X CONFORT 8 Confort hygrothermique X 9 Confort acoustique X 10 Confort visuel X 11 Confort olfactif X SANTE 12 Qualité sanitaire des espaces X 13 Qualité sanitaire de l air X 14 Qualité sanitaire de l eau X TECC - UTOP 19 mai /97

7 1.5.2 Spécificité HQE installations de chauffage ventilation Se référer au programme HQE Les cibles concernées par le présent lot sont les suivantes et les incidences principales à intégrer sont : cible niveau concerne le lot CHV exigence référentiel HQE 1 TP non 2 TP non 3 TP non 4 TP oui 4.1 réduction de la demande énergétique par la conception architecturale 4.2 réduction de la consommation d énergie primaire 4.3 réduction des émissions de polluants dans l atmosphère 4.4 conception de l installation frigorifique 5 P non 6 P non 7 P oui 7.1 optimiser la conception de l ouvrage pour un entretien et une maintenance simplifiés des systèmes 7.2 conception de l ouvrage pour le suivi et le contrôle des consommations 7.3 conception de l ouvrage pour le suivi et le contrôle des performances des systèmes et des conditions de confort 8 P oui 8.1 dispositions architecturales visant à optimiser le confort hygrothermique en hiver et en été 8.2 création de conditions de confort hygrothermique en hiver 8.3 créations de conditions de confort hygrométrique en été dans les locaux n ayant pas recours à un système de refroidissement 8.4 créations de conditions de confort hygrométrique en été dans les locaux ayant recours à un système de refroidissement 9 P oui 9.1 optimisations des dispositions architecturales pour la qualité acoustique 9.2 création d une qualité d ambiance acoustique adaptée aux différents locaux incidence technique Cep Cep max 40% respect de l étude thermique concernant les puissances ventilateurs, rendement chaudières, rendement récupération CTA, certifications Eubac des régulateurs/vannes moteurs à haute efficacité sur les pompes et les CTA non concerné accès simple aux équipements justifications de mise en service suivi par un exploitant mise en place de comptages calorifiques pour suivi des consommations historisation sur GTC gestion de la température intérieure par thermostat d ambiance émetteurs réactifs sélections des diffuseurs dans les locaux à occupation autre que passagères pour une vitesse d air : V 0.20 m/s en hiver non concerné respect des LnAT des divers locaux lors de la sélection des équipements suivant CCTP acoustique 10 B non 11 B oui 11.1 garantie d une ventilation efficace débits d air conformes à minima à la catégorie II de 11.2 maitrise des sources d odeurs désagréables l annexe B de la norme NF EN 15251:2007 en occupation et de l annexe B4 de la norme NF EN :2007 en inoccupation justification de l attente des débits d air neufs, équilibrage des antennes principales et respect des recommandations de conception de l annexe A de la norme NF EN classe d étanchéité à l air des réseaux aérauliques conforme à la norme EN à minima de classe B et essai d étanchéité in situ à la charge du présent lot classe d étanchéité à l air de l enveloppe des caissons de TECC - UTOP 19 mai /97

8 traitement d air conforme à la norme NF EN 1886 de classe L2 à minima et conforme à la norme NF EN a à minima de classe U2 filtration conforme à l annexe 3 de la norme NF EN détection CO2 dans les salles à manger justificatif du positionnement des bouches de ventilation dans les locaux pour un balayage optimal de l air en fonction de la sélection des bouches par étude aéraulique de diffusion de l air dans les locaux étude à la charge du titulaire du présent lot 12 P oui 12.1 limitation de l exposition mise en dépression des locaux à pollution spécifique électromagnétique 12.2 créations des conditions d hygiène 13 P oui 13.1 garantie d une ventilation efficace classe d étanchéité à l air des réseaux aérauliques 13.2 maitrise des sources de pollution de l air intérieur conforme à la norme EN à minima de classe B et essais d étanchéité in situ à la charge du présent lot 14 B non Spécificité HQE installations de plomberie sanitaire Se référer au programme HQE Les cibles concernées par le présent lot sont les suivantes et les incidences principales à intégrer sont : cible niveau concerne le lot CHV exigence référentiel HQE incidence technique 1 TP non 2 TP non 3 TP non 4 TP non 5 P oui 5.1 réduction de la consommation d eau réducteur de pression sue eau froide chasse d eau 3/6 litres temporisation des robinetteries aérateurs de classe Z ou Z+ autorégulés 5.2 gestion des eaux pluviales non concerné lot VRD 5.3 gestion des eaux usées non concerné lot Gros œuvre 6 P non 7 P oui 7.1 optimiser la conception de l ouvrage pour un entretien et une maintenance simplifiés des systèmes 7.2 conception de l ouvrage pour le suivi et le contrôle des consommations 7.3 conception de l ouvrage pour le suivi et le contrôle des performances des systèmes et des conditions de confort 8 P non 9 P oui 9.1 optimisations des dispositions architecturales pour la qualité acoustique 9.2 création d une qualité d ambiance acoustique adaptée aux différents locaux 10 P non 11 B non 12 P non 13 P non 14 B oui 14.1 qualité de conception du réseau intérieur 14.2 maitrise de la température dans le compteurs EF à impulsion pour suivi des consommations archivages et historique sur GTC pression d eau toujours inférieure à 3 bars protection du réseau urbain par disconnecteur matériaux en contact avec l eau potable devront avoir une ACS TECC - UTOP 19 mai /97

9 réseau intérieur 14.3 maitrise des traitements 14.4 qualité des eaux de baignade réseau intérieur eau froide organisé selon guide CSTB température garantie à 55 C en tout point des systèmes de distribution d ecs à l exception des antennes desservant des points de puisage dont le volume < 3 l limiteur de température sur robinetterie pour maitriser les risques de brulure sur l ecs maintien de l eau dans les ballons ecs à 60 C pour limiter les risques de légionnelle calorifuge de tous les réseaux ecs 1.6 Consistance de la prestation Obligation de l Entreprise L Entreprise s engage à fournir une installation totalement terminée et en parfait état de fonctionnement conforme aux réglementations en vigueur soit à savoir : - aux normes, décrets, - aux documents techniques - aux règles de l art Il convient de signaler que les définitions techniques du présent document n ont pas un caractère limitatif, que l Entreprise devra exécuter sans aucune exception ni réserve tous les travaux de sa profession nécessaires au parfait achèvement de son lot. L Entreprise est tenue d effectuer toutes les vérifications des valeurs ou prescriptions portées dans le présent marché et de faire part de ses éventuelles remarques et observations avant passation du présent marché Prestations installations chauffage ventilation La prestation comprendra notamment : les notes de calcul et de sélection des matériels auxquelles seront joints les documents des fournisseurs pour approbation avant commande les calculs de pertes de charges hydrauliques et aérauliques par réseau ainsi que l adaptation du matériel décrits au titre III à ces notes de calculs l étude aéraulique permettant d assurer une bonne diffusion d air dans les locaux dont la ventilation est en double flux les éléments graphiques schémas, épures, plans de détail avec toutes indications de montage pour approbation avant exécution la fourniture, l emballage et le transport, la manutention et la pose de tous les matériels et matériaux, neufs et en parfait état, nécessaires à l achèvement complet des ouvrages et installations, la protection de ceux-ci en cours d exécution des travaux, ainsi que leur nettoyage avant leur mise en service l évacuation des gravois, chutes, matériels obsolètes etc la mise en service, les réglages et mises au point les contrôles, épreuves et essais de réception vérifications de conformité essais de fonctionnement contrôles de performances garanties Prestations installations plomberie La prestation comprendra notamment : les notes de calcul et de sélection des matériels auxquelles seront joints les documents des fournisseurs pour approbation avant commande les notes de calculs de pertes de charges hydrauliques TECC - UTOP 19 mai /97

10 l étude aéraulique permettant d assurer une bonne diffusion d air dans les locaux dont la ventilation est en double flux les éléments graphiques : schémas, épures, plans de détail avec toutes indications de montage pour approbation avant exécution la fourniture, l emballage et le transport, la manutention et la pose de tous les matériels et matériaux, neufs et en parfait état, nécessaires à l achèvement complet des ouvrages et installations, la protection de ceux-ci en cours d exécution des travaux, ainsi que leur nettoyage avant leur mise en service la pose de tous les appareils et accessoires aux endroits fixés sur les plans et indiqués sur le tableau éventuel de repérage par locaux ou fiches. l exécution des alimentations complètes en fluides : eau froide, eau chaude, en tenant compte des débits à garantir et des simultanéités de fonctionnement. l exécution des canalisations d'évacuation de tous les appareils et de toutes les attentes prévus sur les plans et leur raccordement au réseau d'assainissement. Ces évacuations seront exécutées en vue d'assurer les vidanges sans désamorçage, sans refoulement d'odeurs ou de fluides, et sans bruits anormaux. la mise en service des installations après essais des différentes parties des ouvrages. l'amenée, l'établissement, l'enlèvement de tous les engins, échafaudages nécessaires à la réalisation des ouvrages. les fouilles et tranchées éventuelles (dans la mesure où elles ne sont pas prises en compte par les Lot V.R.D. ou Gros Œuvre). les scellements, saignées et rebouchage. les percements, raccords et calfeutrements, dans la mesure où des indications n'auraient pas été données en temps utile à l'entreprise de Gros Œuvre, pour que celle-ci les réserve dans ouvrages neufs. la protection anti-oxydation des différentes parties métalliques. les raccords de peinture résultant de la pose des appareils lorsque cette pose a été faite après l'exécution de la peinture. l évacuation des gravois, chutes, matériels obsolètes etc la mise en service, les réglages et mises au point les contrôles, épreuves et essais de réception vérifications de conformité essais de fonctionnement contrôles de performances garanties Les devis descriptifs des autres lot pouvant être consultés ; l'entrepreneur du présent Lot ne pourra se prévaloir du manque de renseignements concernant toutes les sujétions rencontrées au cours des travaux, ou d'omission dans son étude Prestations complémentaires dues au présent lot les scellements nécessaires à tous les appareils les percements et rebouchages par des matériaux de même nature les raccordements électriques, force et alarme des matériels installés la mise à la terre de tous les appareils les relais de sortie d alarme dans chaque armoire tous les raccordements et évacuation des vidanges la peinture antirouille après brossage de toutes les tuyauteries (sauf tubes galvanisés) ainsi que celles des parties métalliques de l installation telles que supports, etc l exécution de repérage aux couleurs conventionnelles sur les tuyauteries la peinture définitive des robinetteries et brides visibles après calorifugeage dans les locaux techniques. Tous les travaux devront être réalisés en relation particulièrement étroite avec les titulaires des Lot suivants : Couverture - Etanchéité, Menuiseries intérieures, Cloisons, Carrelage Faïence, Plafonds suspendus. TECC - UTOP 19 mai /97

11 Chauffage - Ventilation - Climatisation. Electricité - Courants forts et faibles. V.R.D Connaissance des lieux Il est fortement conseillé aux Entreprises de visiter les locaux ou environnements existants. Dans tous les cas, l Entreprise s engage dans son marché en toute connaissance de cause et il sera considéré que les éléments suivants lui sont parfaitement connus : le terrain et ses sujétions propres les modalités d accès par la voirie les possibilités et difficultés de circulation et de stationnement les sujétions des règlements administratifs en vigueur se rapportant à la sécurité sur le domaine public les contraintes pour le passage des canalisations les contraintes pour accéder aux locaux techniques tels que chaufferie, locaux électriques, aux sous stations Toutes les remises en état des lieux à l identique sont à la charge de l Entreprise Responsabilité L Entreprise assure sous son entière responsabilité, la protection et la bonne tenue des bâtiments. L Entreprise est responsable civilement de tout accident corporel ou matériel du fait de l exécution des travaux ou de la conséquence de son intervention. L Entreprise devra la réparation des dommages de toute nature, pouvant, résulter de l installation de son matériel. L Entreprise devra pour assumer ces responsabilités posséder une assurance couvrant les risques existants pendant toute la durée du chantier Garantie des travaux L Entreprise sera chargée de veiller au bon fonctionnement et à la bonne tenue des ouvrages réalisés pendant toute la période de garantie contractuelle. 1.7 Offres "variantes" Aucunes solutions variantes ne seront acceptées. Les marques et les types de matériels indiqués ne sont donnés qu'à titre indicatif pour préciser le niveau de qualité recherchée. L'entrepreneur est libre de proposer d'autres matériels de qualité égale ou supérieure ; dans ce cas, son offre devra le préciser. L'absence de précision indique que l'entrepreneur a retenu le matériel énoncé ici. 1.8 Relations avec les organismes officiels L'Entreprise doit établir et faire approuver par les services compétents, les projets d'exécution qui, aux termes des règles en vigueur, doivent être soumis à l'examen des services officiels. A cet effet, les Maîtres d'œuvre communiqueront à l'entreprise tous les renseignements qui lui seront nécessaires pour la présentation de ses projets à l'administration. Inversement, toutes les démarches et correspondances entre l'entreprise et l'administration devront être signalées par écrit aux Maîtres d'œuvre. En particulier, l'entrepreneur devra se rapprocher du Service des Eaux pour fournir une analyse d'eau en début de travaux. TECC - UTOP 19 mai /97

12 1.9 Pièces à remettre par l Entreprise Il sera considéré que l Entreprise aura pris parfaitement connaissance de la nature et de l étendue des travaux à réaliser et que par conséquent il s engage jusqu à complet achèvement de ceux-ci. Outre les pièces demandées par les documents généraux du dossier d Appel d Offres, l Entreprise remettra au Maître d Ouvrage : le CDPGF complété avec prix unitaires, prix totaux par poste, les marques et types d appareils. Les prix annoncés sur le devis quantitatif par l Entreprise s entendent toutes dépenses comprises, à savoir : la fourniture, le transport, le déchargement, le stockage, la mise en place et les raccordements de tout le matériel qui est décrit au titre III les frais de stockage de matériel, de gardiennage, et éventuellement les frais d une baraque de chantier la main d œuvre et si besoin les heures supplémentaires, heures de nuit et les heures de week-end les études d exécution, les plans, les schémas et tous les documents qui pourraient être nécessaire à l exécution des ouvrages les essais, les contrôles des installations les assurances la remise en état des lieux, les nettoyages, l enlèvement et l évacuation des gravois une liste des travaux hors lot pour ce qui différerait du titre IV travaux hors lot Avant le commencement des travaux plans de réservation dans les différents lots notes de calculs des pertes de charges hydrauliques et aérauliques ainsi que l adaptation du matériel décrit au titre III à ces calculs l étude aéraulique permettant d assurer une bonne diffusion d air dans les locaux dont la ventilation est en double flux notes de calculs et de sélection du matériel décrits au titre III tous plans de détails éventuellement nécessaires en fonction des particularités des installations plans de chantier (PAC) des ouvrages détaillés les notes de calculs et de dimensionnements les fiches techniques des matériaux et des équipements employés et notamment pour établissement de l étude thermique phase EXE : - la fiche sélection avec indication de la consommation électriques pour chaque pompe circuit au point de fonctionnement débit pertes de charge nécessaire au circuit - la fiche sélection pour chaque CTA avec indication de la consommation de chaque ventilateur (soufflage et extraction) ainsi que le rendement échangeur au point de fonctionnement débit/pression - la fiche sélection pour chaque extracteur avec indication de la consommation électrique ventilateur pour chaque extraction simple flux (donc VMC sanitaires périscolaire et VMC sanitaires cuisine) - la fiche sélection des chaudières avec rendements, pertes et consommations électriques - la fiche sélection robinet thermostatique avec indication de la variation temporelle - la fiche sélection du ballon de stockage ecs avec indication du coefficient de pertes thermiques - la fiche sélection de tout matériel ayant une interaction avec l étude thermique Pour la réception L Entreprise devra remettre au Maître d ouvrage en 3 exemplaires dont 1 reproductible, les pièces et documents suivants : les plans d exécution mis à jour et les schémas d installation avec identification et repérage de l ensemble du matériel, ainsi d une disquette informatique comprenant les différents plans et schémas en Autocad version du maître d ouvrage fichier DWG les instructions claires et précises sur la conduite et l entretien des appareils toutes les indications utiles à la bonne marche de chaque appareil un dossier technique d exécution comprenant TECC - UTOP 19 mai /97

13 - les plans d Entreprises - les procès-verbaux d essais et d analyses - les fiches techniques du fonctionnement des matériels, équipements et des installations - les documents techniques des matériels installés précisant leurs composants et leurs caractéristiques - les notices des instructions simples et détaillées de conduite et d entretien des matériels, équipements et installations - les listes des pièces de rechange et de matières consommables 1.10 Essais des installations L Entreprise signalera en temps utile au Maître d œuvre que les installations pour lesquelles il a été mandaté, peuvent être mises en service et ont été préalablement vérifiées par lui. Ces vérifications pourront être exécutées à l aide du courant et de l eau disponible sur le chantier. L Entreprise pourra, si nécessaire, faire appel aux distributeurs d eau et d énergie électrique. Les essais pourront se faire pendant l occupation des locaux. L Entreprise devra mettre à la disposition du Maître d œuvre, les appareils de mesure et le personnel nécessaire aux vérifications (essai d étanchéité, de dilatation, de fonctionnement ) Les dépenses correspondantes aux essais sont entièrement à la charge de l Entreprise. Le procès-verbal relatant les résultats sera établi par le Maître d œuvre en présence de l Entreprise et signé par les deux parties. Le Maître d œuvre interviendra par sondages pour s assurer que ces vérifications ont bien été réalisées. Après réglages, l Entreprise devra fournir sa liste définitive des relevés, de débits, de températures, de niveaux sonores, de vitesses d air, etc Les essais de température intérieure obtenus en fonction de la température extérieure seront effectués au cours de la première saison de chauffe, conformément aux règles du CCTG des marchés publics. En tous cas, les essais seront effectués et rédigés, conformément au document n 1 "Techniques des essais" et document n 2 "Etablissement des procès-verbaux d essais" du COPREC. Les essais ne débuteront que lorsque tous les réglages et équilibrages de l'installation seront effectués et que seront notés les éléments de base suivants : température de l'eau de ville à l'entrée du préparateur, température de l'eau chaude sanitaire à la sortie du préparateur, température de retour de l'eau chaude sanitaire, qualité de l'eau traitée, pression de l'eau froide au départ général de l'installation et en amont et aval des détendeurs nécessaires éventuelles. D une manière générale, les essais consisteront à contrôler : l étanchéité des réseaux le fonctionnement des divers appareils de production, de traitement des installations électriques, des organes de régulation, de sécurité et d alarme les vitesses de rotation les niveaux sonores générés par les installations en fonctionnement. vérification des performances imposées par le présent document, essais en cours de chantier : à froid : toutes les canalisations difficilement accessibles subiront des essais d'étanchéité avant calorifugeage et raccordement définitif des appareils. Pression d'essai : 2 P de marche. Durée : 48 heures. essais en fin de chantier : Les canalisations seront soumises pendant 4 heures à une pression supérieure de 50 % à la pression normale du fluide distribué. Le manomètre de contrôle ne devra, pendant cette période, enregistrer aucune perte de pression. TECC - UTOP 19 mai /97

14 Des puisages seront opérés aux différents points de l'installation. Les débits unitaires contrôlés ne devront pas s'écarter des débits de calcul de plus de 20 %. Les débits réels, pour le nombre d'appareils en service découlant des coefficients de simultanéité devront être assurés avec une tolérance de 10 %. La régularité du fonctionnement des appareils dans la limite des débits admis sera vérifiée ainsi que l'étanchéité et la progressivité des réglages de la robinetterie. Les fuites éventuelles sur les canalisations de vidange et les chutes seront décelées au cours d'examens des installations en service. Le bon fonctionnement des appareils sera vérifié. Il sera réputé tel lorsque : la manœuvre des robinets d'alimentation sera aisée, progressive et celle des vidanges, sans à coups, les durées de remplissage et de vidange des appareils seront conformes aux normes NF P à 204. Il sera effectué la vérification en nombre et en caractéristiques des appareils qui devront être conformes au Cahier des Charges. Après refroidissement complet de l'installation, celle-ci ne devra présenter aucune fuite, et les canalisations aucune déformation. Les dilatations s'effectueront librement, sans créer de bruit, ni provoquer de contre-pentes, ni donner lieu à des efforts anormaux sur les supports et assemblages. Dans le cas où les essais feraient apparaître des insatisfactions, l Entreprise sera mise en demeure de remplacer dans un délai fixé par le Maître d ouvrage et le Maître d œuvre, les installations inadaptées à ses frais. L ensemble des tests réalisés par le titulaire du présent lot devra être fait en présence de la maitrise d œuvre, après validation de méthodologie et protocole à soumettre pour accord à la maitrise d œuvre. Les tests et essais demandés devront permettre de démontrer le respect des performances attendues et le respect des normes applicables aux ouvrages Mise au courant du personnel d exploitation Indépendamment des essais ci-dessus, l'entreprise sera tenue de mettre à la disposition du Maître d'ouvrage, sans rémunération spéciale, le personnel qualifié pour instruire la ou les personnes désignées pour assurer l'exploitation et l'entretien courant des installations Contrôle par un organisme agréé En application du décret n du 31 Octobre 1973 relatif à la protection contre les risques d'incendie, de panique, dans les établissements recevant du public, l'organisme de contrôle procédera pendant la construction, aux vérifications des installations électriques du présent Lot. Les frais consécutifs à ces vérifications sont à la charge de l'entreprise Niveaux sonores Les niveaux sonores devront être conformes aux règlements en vigueur et en particulier au décret relatif à la lutte contre le bruit de voisinage du 31 aout Ils devront également être conformes aux contraintes et objectifs de résultats imposé le lot Acoustique du projet ou par le label HQE. En cas de non respect des niveaux sonores admissibles, des mesures correctives seront réalisées et ceci dans le cadre du présent marché. L Entreprise ne pourra prétendre à des travaux supplémentaires. TECC - UTOP 19 mai /97

15 TITRE II SPECIFICATIONS TECHNIQUES 1 Spécifications en chauffage ventilation 1.1 Dispositions réglementaires Tous les travaux devront être exécutés suivant les règles de l Art et livrés en parfait état et ordre de marche. Les installations seront conformes aux règlements en vigueur. Dans tous les cas, les matériaux et leur mise en œuvre devront répondre aux prescriptions des normes françaises, cahiers des charges du CSTB, décrets, arrêtés, circulaires ou à défaut aux prescriptions du fabricant. Il est rappelé que les documents sont applicables au marché, sans que la liste ci-dessus énumérée soit limitative. Il est supposé que l Entreprise en a une parfaite connaissance. L ensemble de la fourniture et des travaux devra être rigoureusement conforme aux prescriptions suivantes : arrêté du 26 octobre 2010 relatif aux caractéristiques thermiques et aux exigences de performances énergétiques des bâtiments nouveaux et des parties nouvelles de bâtiments règles TH-BCE 2012 décret du 5 octobre 1953, révisé par les décrets des 11 mai 1955 et 10 septembre 1956, relatif au Code de la Santé Publique décret n du 17 septembre 1963 pris en application de la loi du 3 août 1961, ainsi qu aux arrêtés départementaux ou locaux concernant la pollution atmosphérique décret n du 14 novembre 1988 relatif à la protection des travailleurs dans les établissements qui mettent en œuvre des courants électriques arrêté du 23 juin 1978 relatif aux installations fixes destinées au chauffage et à l alimentation en eau chaude sanitaire des bâtiments d habitation, de bureaux ou recevant du public arrêté du 20 juin 1975 relatif à l équipement des installations thermiques en vue de réduire la pollution atmosphérique et d économiser l énergie arrêté du 14 février 2000 relatif aux dispositions modifiant le règlement de sécurité contre les risques d incendie et de panique dans les ERP normes NF A à NF A relatif aux tubes en acier norme NF C relative à l exécution et à l entretien des installations électriques de première catégorie norme NF C relatif aux chaudières de chauffage central à eau chaude, aux rendements conventionnels d exploitation norme NF D relatif aux chaudières atmosphériques utilisant les combustibles gazeux norme NF E 29 relatif aux tuyauteries norme NF P relatif aux soupapes de sûreté norme NF P relatif aux circulateurs norme NF P relatif aux circulateurs norme NF X relative aux teintes conventionnelles des gaines et tuyauteries norme P ensembles de régulation pour les installations de chauffage à eau chaude DTU 24.1 relatif aux travaux de fumisterie DTU 60.1 et additifs DTU relatif aux canalisations DTU 61.1 relatif aux installations de gaz DTU 65 relatif aux installations de chauffage central concernant le bâtiment DTU 65.4 relatif aux chaufferies aux gaz et aux hydrocarbures liquéfiés TECC - UTOP 19 mai /97

16 DTU 65.9 relatif aux installations de transport de chaleur ou de froid et d eau chaude sanitaire entre productions de chaleur ou de froid et bâtiments DTU relatif aux canalisations d eau chaude ou froide sous pression à l intérieur des bâtiments DTU relatif aux dispositifs de sécurité des installations de chauffage central concernant le bâtiment DTU 65.2 relatif aux installations de ventilation mécanique DTU 70.1 relatif aux installations électriques Consignes de montage et d entretien données par les constructeurs des matériels et des appareillages Livret de sécurité incendie des établissements recevant du public Règlement sanitaire départemental Règles professionnelles établies par l Union des Chambres Syndicales d Entreprises Prescriptions du CSTB contenues dans le REEF notamment et avis techniques émis par ce même CSTB 1.2 Spécifications en chauffage Conditions de base règles de calculs Implantation Metz 57 Zone climatique hiver H1b Situation modérément abrité Région V Classe d exposition EX1 Conditions extérieures de base température et humidité hiver -15 C 90% HR été 32 C 40% HR Composition des parois Suivant dossier RT2012 correspondant à cette opération Ventilation Suivant dossier RT2012 correspondant à cette opération Electricité et régime d eau chauffage courant électrique disponible triphasé à confirmer par le lot Electricité Températures intérieures T C hiver T C été tous locaux 19 C non contrôlée Note de calculs RT2012 phase EXE Une note de calcul suivant réglementation thermique RT2012 en phase EXE sera établie avant le démarrage des travaux. Cette note de calcul devra être réalisée en prenant en compte les éléments suivants : les fiches ACERMI des isolants installées fournies par les divers lots concernés par l isolation TECC - UTOP 19 mai /97

17 la feuille de calculs des caractéristiques (Uw, facteur solaire et transmission lumineuse) des châssis installés les fiches sélections du matériel de chauffage comprenant les puissances, les rendements, les consommations électriques des productions de chaleur et des émetteurs les fiches sélections des centrales de traitements d air et des extracteurs comprenant les rendements échangeur ainsi que les consommations ventilateurs au point de fonctionnement les fiches sélections de chaque pompe circuit au point de fonctionnement débit / pertes de charges du réseau la note de calcul électricité du ratio éclairage installé en W/m²surface utile ainsi que la gestion de l éclairage par pièce fournie par le lot Electricité de manière générale toute fiche sélection de matériel ayant une incidence sur l étude thermique Tous ces éléments devront être transmis à la maitrise d œuvre pour établissement de l étude thermique phase EXE Tuyauteries vitesses maximales Pour l eau, les vitesses maximales admissibles sont les suivantes (en m/s) Diamètre tube (DN) Canalisations dans les locaux et colonnes montantes Canalisations en sous sol et en caniveau En tous cas : la vitesse maximum admissible pour les canalisations d eau chaude est de 2m/s la perte de charges totales d un circuit de tuyauteries doit être inférieure à 15mmCE/m De toute manière, en tous points de la distribution, les vitesses de circulation du fluide devront être établies de façon à obtenir un écoulement ne provoquant ni bruit, ni vibration. nature des tuyauteries Les canalisations seront réalisées en tube cuivre. Toutes les tuyauteries en cuivre seront conformes aux normes et Les jonctions seront réalisées par brasures capillaires ou par collets battus dans le cas de raccords démontables. Pour les gros diamètres au delà de 50 mm, l entreprise pourra réaliser les raccordements par des emboîtures longues soudées à l étain. On apportera une attention particulière aux possibilités de couple entre les tuyauteries en acier ou acier galvanisé et les tuyauteries en cuivre. Pour les éviter, les raccordements seront réalisés par raccords mixtes : soit serrés sur brides ou collets battus et interposition d un joint isolant pour les tuyauteries sous pression soit étamés et raccordés par un joint plastique collant ou bitumineux dans les emboîtures de réception (évacuation) La réalisation de boucles galva/cuivre est formellement interdite. Sur toutes ces tuyauteries, les colliers ou supports seront exécutés en cuivre ou laiton avec interposition entre collier et tube d un anneau amortisseur (isolant antivibratile) à base d élastomère hydrofuge (pour fluides sous pression exclusivement). Pour toutes les pièces exécutées, notamment dans les gros diamètres, on tiendra compte des efforts qui leur sont imposés et l épaisseur du métal utilisé découlera du calcul de résistance des matériaux, compte tenu des soudures ou brasures. L épaisseur minimum des tubes en cuivre ne sera en aucun cas inférieure à 1 mm. Le cuivre sera de qualité écroui, et ne sera recuit que pour les parties à façonner. L écartement des supports sera conforme à la norme NF P Il ne sera pas employé de tubes de diamètre intérieur inférieur à 12 mm. TECC - UTOP 19 mai /97

18 mise en œuvre Les supports des tuyauteries sont à prévoir en nombre suffisant pour éviter des flèches importantes ou une mauvaise tenue du matériel. Ils seront espacés de la manière suivante : tous les 1.50 m jusqu au DN 20 tous les 1.80 m pour les DN 25 et DN 32 tous les 2.50 m pour les diamètres supérieurs à DN 32 Aucune tuyauterie ne devra se trouver en porte à faux. Le tracé des tuyauteries devra être étudié de façon telle que l emploi d appareils spéciaux de dilatation ne soit pas, autant que possible, nécessaire. Toutes dispositions seront prises pour permettre la libre dilatation des tuyauteries, des pinces ou des joints de dilatation seront prévus partout où ils seront nécessaires. Les points fixes, solidement maintenus seront judicieusement choisis de manière à répartir les dilatations. Toutes précautions seront prises pour s assurer que la libre dilatation d une tuyauterie principale n exerce pas d efforts anormaux sur les branchements qui en partent et qui y aboutissent. Tous les raccordements à une machine tournante se feront par l intermédiaire d un manchon antivibratile. Les traversées de planchers, murs, dalles, etc se feront dans des fourreaux en tube chauffage ou en matière plastique d un diamètre intérieur supérieure de 1 cm au diamètre extérieur des canalisations et ceux-ci devront dépasser de 1 cm des plafonds et de 3 cm des sols. purges La distribution sera étudiée pour faciliter les purges d air. Tous les points hauts de l installation devront pouvoir être purgés et Il sera fait usage de purgeurs automatiques avec vanne d isolement. Toutefois, dans les cas où les purges automatiques seraient inaccessibles, il pourra être installé des purges manuelles avec dispositif d écoulement dans une tuyauterie d évacuation. vidanges Les opérations de vidange et de remplissage sont à prévoir dans les prestations. L installation devra pouvoir être vidangée dans sa totalité. Les vannes de vidange seront raccordées à une canalisation d évacuation soit par gravité ou par relevage Robinetterie et accessoires DN 50 raccordements filetés Tous les organes seront démontables. DN > 50 raccordements par brides soudées Vannes d arrêt DN 50 robinet à boisseau sphérique ¼ tours passage intégral, corps laiton DN > 50 vanne papillon à oreilles de démontage, corps et papillon fonte, bague EPDM, levier de blocage, commande par réducteur pour diamètre 200 mm Robinet d équilibrage impérativement compatible avec manette TA DN 20 robinet à réglage micrométrique avec diagramme de réglage DN > 20 robinet pied de colonne avec indicateur de position, prise de pression différentielle et dispositif de vidange Calorifuge En aucun cas, un calorifuge ne devra être susceptible de propager une combustion accidentelle, en raison de ses caractères d inflammabilité et de propagation de feu. Tout calorifuge devra être : soit incombustible par nature TECC - UTOP 19 mai /97

19 soit revêtu d une enveloppe protectrice pare-feu En l absence de spécifications précises du descriptif, les appareils et canalisations ci-après seront calorifugés : tous les appareils ou canalisations contenant de l eau chaude en chaufferie, gaine technique ou en locaux non chauffés tous les appareils ou canalisations contenant de l eau froide lorsqu il y a risque de condensation à la surface des canalisations En outre le titulaire du présent lot devra tous les calorifuges qu il jugera nécessaire à la bonne marche de ses installations et à la tenue des caractéristiques demandées. En milieu humide tel que les vides sanitaires, la protection sera assurée par un revêtement étanche. En milieu sec, la protection sera assurée par un revêtement PVC ou tôle isoxale selon titre III. Le calorifuge des canalisations sera entrepris que lorsque les différentes épreuves et contrôle effectués sur ces canalisations en cours de chantier auront été reconnus satisfaisants. En aucun cas, le calorifuge ne devra recouvrir les supports. Il sera exécuté de façon que le jeu normal des dilatations des tuyauteries et des appareils ne puisse le détériorer. Chaque canalisation sera calorifugée individuellement. Lorsque le calorifuge sera à un emplacement tel qu il puisse être détérioré (en particulier du fait de l exploitation et de l entretien), l Entreprise devra fournir une protection mécanique supérieure à celle indiquée ci-dessus par enveloppe de tôle d acier galvanisée. TECC - UTOP 19 mai /97

20 Définition des classes d isolation suivant réglementation thermique 1.3 Spécifications en ventilation Gaines de ventilation Les conduits devront être posés aussi près que possible des planchers et de l ossature, et devront contourner tous les obstacles se trouvant sur leur parcours. L installateur utilisera de préférence des gaines circulaires partout où leur emploi est possible et sans apporter un accroissement des pièces de transformation. Les registres, clapets coupe-feu, batteries terminales, filtres et autres accessoires montés sur les réseaux devront être installés à des endroits accessibles et ne devront pas nécessité, dans la mesure du possible, de panneaux d accès dans les faux plafonds ou dans les murs pour leur réglage, leur verrouillage, leur réarmement ou leur changement. La réduction de section d un conduit pour éviter un obstacle ne sera jamais supérieure de 20% de sa valeur initiale et les pentes de pièces de transformation seront inférieures à 1/4. TECC - UTOP 19 mai /97

21 Les raccordements aux caissons ventilateurs et centrales devront impérativement se faire à l aide de manchettes souples de 15 cm minimum. Les raccordements entre tronçons de gaines devront être parfaitement étanches en obstruant les assemblages par du mastic M1 revêtus de bandes adhésives d étanchéité. Le débit de fuite d un réseau de gaines considéré sera au plus égal à 5% du débit nominal. Les niveaux sonores devront être respectés. L entreprise devra donc prévoir tous les silencieux nécessaires afin de respecter ces niveaux sonores. Dans tous les cas, en aval d une centrale d insufflation et en amont d un extracteur, il sera prévu les emplacements nécessaires à la mise en place d un piège à sons même si l installateur juge celui-ci inutile. Il devra être installé aussi bien sur les gaines principales de soufflage que d extraction des trappes de visites afin de permettre le nettoyage de celles-ci. Il sera prévu 1 trappe pour 10 mètres de gaines en ligne. De plus, à tout accident tel que, té, coude, dérivation il devra être installé en amont et en aval 1 trappe de visites Gaines de ventilation rigides gaines rectangulaires en acier galvanisé L épaisseur des gaines sera fonction des dimensions de celle-ci et de la pression statique intérieure. Dans tous les cas, les épaisseurs ne seront jamais inférieures aux valeurs suivantes et devront posséder une parfaite rigidité. Plus grand côté de la gaine Epaisseur en mm L 500 mm 8/ mm < L 1000 mm 10/ < L 2000 mm 12/10 L > 2000 mm 15/10 Les gaines de dimensions importantes pourront être raidies si des considérations esthétiques ne s y opposent pas, par un façonnage en pointe de diamant. Fabrication par découpe et pliage. Assemblage des bords par agrafage formant un pli serré et rigide dans l angle du conduit. Les coudes et pièces de transformation seront établis de la même manière. gaines circulaires en acier galvanisé L épaisseur des gaines sera fonction du diamètre et de la pression statique intérieure. Dans tous les cas, les épaisseurs ne seront jamais inférieures aux valeurs suivantes : Diamètre Epaisseur en mm d 315 mm 6/ mm < L 630 mm 8/ < L 1200 mm 10/ < L 2000 mm 12/10 L > 2000 mm 15/10 Fabrication en tôle d acier galvanisé du type spiralé roulé Pièces de transformation préfabriquées et assemblage par emboîtement. TECC - UTOP 19 mai /97

22 Gaines de ventilation souples Elles seront uniquement utilisées pour le raccordement des appareils terminaux et elles devront être incombustibles. Les gaines souples devront conserver leur section sous de très importantes courbures. Fixation par emboîtement et mastic adhésif ou colliers de serrage. La longueur de raccordement par gaine souple à un appareil terminal ne devra pas excéder 1.20m. vitesse d air dans les gaines Les vitesses maximales à ne pas dépasser en local technique et en gaine technique de v = 5 m/s pour un débit Q 5 000m3/h de v = 10 m/s pour un débit Q m3/h < Q m3/h en distribution en étage V 3 m/s pour les conduits unitaires V 5 m/s pour les conduits principaux Prises d air rejet d air Les vitesses de passage de l air à travers les grilles de prises d air et de rejet d air devront être les suivantes : prise d air V 2 m/s (vitesse effective) rejet d air V = 3 m/s Les grilles de prises d air et de rejet d air devront être distantes de minimum 8 mètres. Elles seront constituées d ailettes fixes inclinées et exécutées de manière à éviter les entrées d eau ou de neige. Elles seront fixées à l aide de contre cadres Ventilateur ventilateur à turbine à aubes inclinées vers l avant (basse pression) construction acier galvanisé dans les milieux non corrosifs enveloppe de forte épaisseur minimum 15/10 mm et fortement raidie roue à aubes inclinées vers l avant soigneusement équilibrée statiquement et dynamiquement paliers à roulement entraînement par poulie à gorges rendement atteignant au minimum 60% pour Q m3/h 65% pour < Q < m3/h 68% pour < Q < m3/h 70% pour Q > m3/h ventilateur à turbine à aubes inclinées vers l arrière (haute pression) construction identique aux ventilateurs à turbine à aubes inclinées vers l avant, mais adaptée aux pressions plus importantes roue à aubes inclinées vers l arrière et profilées rendement atteignant 80% au minimum pour des débits supérieurs à m3/h TECC - UTOP 19 mai /97