A L I M E N T A I R E

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1 A L I M E N T A I R E 2_alimentaire.indd 15 26/03/14 10:59

2 PROTECT Détecteur de protéines et sucres Efficace : permet de déceler la présence de résidus alimentaires. La présence de protéines sur un support indique un milieu propice aux bactéries. Adapté : permet un meilleur suivi de l efficacité du système HACCP mis en place dans les industries agroalimentaires. Facile à utiliser : résultats visuels, peut être utilisé sans formation. Gain de temps : le résultat est disponible en quelques minutes. Facile à utiliser : sans contraintes de conservation. NETTOYANTS C.I.P DESINFECTANT SPLECIAL PLUS Nettoyant désinfectant alcalin C.I.P Désinfectant puissant et économique pour l industrie alimentaire, agit sur les virus, bactéries, spores et moisissures. Spectre biocide très large contre les bactéries et les virus (e.a. mycoses et virus lourds tels que stomatite aphteuse, exanthème interphalangé p.e.) par la grande concentration de chlore actif. Un désinfectant sans danger d accoutumance grâce à la base chlorée. Une méthode alternative est donc superflue. Convient très bien pour utilisation dans les systèmes C.I.P.. La formule spécifique permet de neutraliser l électricité statique présente. Ceci retient les encrassements qui ne sont plus attirés par les surfaces. Le produit garde toutes les souillures en suspension et les élimine des canalisations. Après application dans un circuit fermé, la dilution utilisée peut aussi être utilisée pour désinfecter les locaux, cuves, seaux, etc (économies!) PROALIM MEGACID Nettoyant acide liquide concentré 6 Kg 25 Kg Nettoyant chimique concentré, composé d agents nettoyants convenant à l usage industriel, sur une base acide sans vapeurs. Cette combinaison donne un produit n irritant pas les voies respiratoires, qui est efficace pour une large gamme d applications industrielles et institutionnelles. La combinaison acide/agent de nettoyage nettoie vite et efficacement. Ne contient pas d acide chlorhydrique, ni d acide nitrique. ZDS Centrale de nettoyage et désinfection 16 2_alimentaire.indd 16 25/03/14 15:16

3 PROALIM AGRO 14 Nettoyant alcalin concentré non moussant 24 Kg * 280 Kg * Idéal en utilisant le Concept ZDS (Zep Dilution System). Nettoyant alcalin puissant, peu moussant pour les applications de nettoyage dans l agroalimentaire. Surpuissant : élimine rapidement et efficacement la plupart des saletés tenaces. Economique : concentré, peut être utilisé très dilué. Economie de main d œuvre, dans la plupart des cas, plus besoin de brosser manuellement. Peu moussant : ne produit pas de mousse. Polyvalent : peut s utiliser pour le nettoyage à haute pression, par pulvérisation, en bain et à chaud. Utilisable en milieu alimentaire, conforme à l arrêté du 8 septembre Tensioactifs biodégradables à plus de 90 %. Sans chlore. Sans phosphates. Convient pour les applications de nettoyage en place (NEP/CIP). PROALIM AGRO 1.1 MOUSSE Nettoyant acide moussant 24 Kg * 260 Kg * Idéal en utilisant le Concept ZDS (Zep Dilution System). Très efficace pour le nettoyage des carrelages antidérapants. Enlève les dépôts de calcaire et de protéines des équipements de l industrie agroalimentaire. Enlève la rouille sur les équipements en acier. Fait briller l aluminium et l inox. Sans vapeurs corrosives. Très moussant : produit une mousse stable de longue durée qui adhère aux surfaces. Economique : produit concentré, exellente relation qualité/prix. Sans attaque sur les peintures à la dilution d emploi. Utilisable en milieu alimentaire, conforme à l arrêté du 8 septembre Tensioactifs biodégradables à plus de 90 %. SUPER KLEAN Super dégraissant nettoyant polyvalent 2 * 1000 L * Efficace : produit très puissant qui nettoie et dégraisse très rapidement de nombreuses surfaces. Polyvalent : permet des usages multiples. S utilise en pulvérisation ou en bain. Produit utilisable en milieu alimentaire. Inhibe la corrosion des métaux ferreux. Pratiquement sans odeur. Ininflammable. Tensioactifs biodégradables à plus de 90 %. Sans phosphates. Dégraissage des sols en ciment et en carrelage, des filtres d aération et de climati sation, des machines-outils et également, à chaud, des métaux avant galvanisation. Décollage des affiches et des papiers peints. KDS 4 dégraissant multi-usages pour l indutrie alimentaire Spécialement conçu pour le dégraissage à froid ou à chaud dans l industrie de transformation des produits alimentaires. Pour le nettoyage des murs et sols (dallages, carrelages et surfaces peintes), pla fonds, éviers, bacs de préparation, tables de travail. Convient aussi pour l intérieur des camions frigorifiques et camions citernes utilisés pour le transport des produits alimentaires. KDS 4 n attaque pas l aluminium, les métaux, le verre, les surfaces laquées ou les joints en caoutchouc. 17 2_alimentaire.indd 17 25/03/14 15:16

4 NETTOYANTS - DEGRAISSANTS VINOV Nettoyant alcalin pour les industries viticoles Très facile à utiliser. Enlève la gravelle. Supprime le tanin. Très efficace en dérougissage. Pratiquement sans odeur. Reste stable dans l eau froide ou chaude, même très calcaire. Ne contient pas de chlore. Produit utilisable en milieu alimentaire. Nos pistolets «mousse» avec ou sans arrivée d eau CK 18 Nettoyant dégraissant - désincrustant de sécurité Se dilue à l eau douce ou à l eau de mer. Très haut pouvoir dégraissant des graisses et des huiles. Se mélange instantanément à l eau. La solution reste stable. Utilisable en milieu alimentaire. Sans attaque sur les plastiques, chromes, aluminium, métaux galvanisés dans les conditions d emploi prescrites. Tensioactifs biodégradables à plus de 90%. VITASHOK Nettoyant sol Efficace à partir de 1 %. Nettoyant totalement soluble dans l eau. Nettoyant sans rinçage. Tolérance élevée à la dureté de l eau. Ne laisse pas de traces. Agréablement parfumé. Totalement neutre sur les supports. Produit utilisable en milieu alimentaire. EXTRA Nettoyant surpuissant pour sol industriel 2 * Produit alcalin puissant pour nettoyer les sols industriels en béton, ciment, pierre, céramique, carrelage et même bitume. Formulation peu moussante. Tensioactifs biodégradables à plus de 90%. Ininflammable. Produit utilisable en milieu alimentaire. 18 2_alimentaire.indd 18 25/03/14 15:16

5 REDING Dégraissant, décapant, détratrant pour l industrie alimentaire Décape et dégraisse en une seule opération. Pénètre en profondeur grâce aux agents mouillants. Produit utilisable en milieu alimentaire. Son action est très rapide. Sans phosphate. Préparez vos solutions dans «mini spray» OU «maxi spray» DEE LIME Elimine le tartre et le calcaire 6 Kg 1200 Kg * Contient des agents pénétrants spéciaux qui détachent et dissolvent rapidement la pierre de lait, le calcaire et la rouille sur les tours de pasteurisation, homogénéisateurs, appareillage de filtration, camions citernes, réservoirs et autres appareils traitant les produits laitiers ou denrées alimentaires. Entièrement soluble dans l eau, ne laisse pas de résidu. Après le rinçage à l eau, la surface ne présente plus aucune tache. Contient de l acide nitrique protégeant l acier inoxydable. Etant très concentré, 1 litre peut être dilué avec 10 à 50 litres d eau, en fonction du type d appareillage à traiter et du dépôt. Ne nécessite pas d outillage spécial. L application de Dee Lime selon les prescriptions ne présente aucun danger pour les appareils en métal, malgré qu il soit suffisamment puissant pour dissoudre les dépôts noirs. LUBRINOX Nettoyant lustrant inox alimentaire 400 ml net Nettoie et redonne un brillant aux éléments traités : cuisines industrielles, fours, éviers inox, chaînes de fabrication alimentaire, etc. Rénove, lustre et protège les surfaces en inox, chrome et aluminium, spécialement adapté pour le domaine alimentaire. Agrément NSF catégorie H1 : lubrifiant acceptable dans le secteur de la transformation des produits alimentaires en cas de contact fortuit (tenregistrement n ). Elaboré à partir d huile de paraffine. Sans silicone. POLYNOX Nettoyant polish alimentaire pour inox et cuivre 1.2 Kg Crème douce, polit sans rayer. Dégraisse et fait briller l inox et le cuivre en une seule opération. Ne laisse pas de traces après rinçage. Se rince très facilement. Rénove les objets en cuivre, objets d antiquité, instruments de musique, poignées de portes, rampes d escaliers, plaques d immeubles, ascenseurs en inox poli, hottes de cuisines, extérieurs d armoires chauffantes ou réfrigérantes. Sans phosphates. Ininflammable 19 2_alimentaire.indd 19 25/03/14 15:16

6 POLYNET A Dégraissant très puissant, sans danger pour les aliments 6 L L * Détergent liquide pour le nettoyage et le dégraissage de toutes surfaces même fortement souillées. Tensioactifs biodégradables à plus de 90 %. Ininflammable. Ne forme pas de mousse. Ne laisse pas de traces. Utiliser avec de l eau chaude ou froide. CANAZIM Traitement biologique des canalisations et bacs à graisses 6 L Action biologique naturelle, très haute puissance bio-active Liquéfie toutes les pollutions organiques Supprime les mauvaises odeurs. Agréablement parfumé à la citronnelle Evite l obstruction des canalisations et des bacs à graisses Totalement neutre sur les supports Ininflammable Tensioactif biodégradable à plus de 90% CLENOV Solubise les graisses cuites 6 L Produits utilisables en milieu alimentaire Tensioactifs biodégradables à plus de 90 %. N attaque pas les métaux ferreux, l émail. Agit également à froid. Ininflammble. Sans phosphates. OVENBRITE Décapant alimentaire des graisses cuites Le gel permet une action plus longue. Tensioactifs biodégradables à plus de 90 %. Ne coule pratiquement pas sur les parois verticales. Pas d attaque sur métaux ferreux, émail, la plupart des plastiques. Ininflammble. Sans phosphates. INOX CLEANER Nettoyant lustrant inox 600 ml net Rénove, lustre, et protège facilement les surfaces en inox, chrome et aluminium. Sans silicone. Evite à la poussière d adhérer sur les surfaces. Le film résiduel résiste à l eau et procure une protection temporaire contre la corrosion. SWIPES BIOCLENE Lingettes hygiéniques de nettoyage 150 lingettes Lingette de nettoyage pour les surfaces dures dans l industrie alimentaire. Nettoie de façon hygiénique, entre autre les machines, tables, fours à micro-ondes, réfrigérateurs et autres endroits destinés pour le stockage des produits alimentaires. Sans danger pour les produits alimentaires. Sans odeur, neutralisant les faibles odeurs. Ne laisse pas de taches. 20 2_alimentaire.indd 20 25/03/14 15:16

7 ZEP 40 Nettoyant vitres multi-usages 600 ml net Zep 40 est idéal pour le nettoyage des vitres, pare-brise, miroirs, vases, statues, porcelaine, vitrines et plastiques. Pour le nettoyage de toutes les surfaces stratifiées, vernies, chromées, en inox et aluminium anodisé. Formule élaborée spécialement afin d éviter le problème de traces ou de film irisant à basses températures. Ne laisse pas de résidus. Sans silicone. POWERHOUSE Nettoyant ultra-puissant 600 ml net Powerhouse est une formulation unique de tensioactifs, d agents séquestrant et de solvant pour éliminer, sans rinçage, les salissures tenaces, les cires et les polymères de finition. Nettoie en profondeur les petites surfaces et les endroits peu accessibles (plinthes et recoins). Excellent pour désencrasser les supports en inox, skaï, chrome, plastique, faïence, surfaces émaillées et stratifiées, les carrelages en céramique ou synthétique. ZEP 7-11 Nettoyant puissant légèrement polissant 1 L Dégraisse et fait briller l aluminium, le chrome, l inox et le cuivre en une seule opération. Nettoyant des traces de rouille, graisse, crayons, etc... Se rince très facilement. Ne laisse pas de traces après rinçage. Sans solvants. Sans phosphates. Ininflammable. Utilisable en milieu alimentaire, conforme à l arrêté du 08/09/99. BRILARGENT Nettoyant instantanné pour argenterie Nettoie et désoxyde en une seule opération. S utilise par immersion ou en pulvérisation. Son action est immédiate. Agit sans action mécanique. Ne nécessite pas de préchauffage. Le bain est réutilisable plusieurs fois. Tensioactifs biodégradables à plus de 90%. Ininflammable. ZEPALCO R.T.U. Nettoyant hygiénique à base d alcool Zepalco RTU est utilisé comme nettoyant hygiénique sur les petites surfaces qui peuvent entrer en contact avec des denrées, produits et boissons pour l alimentation, comme les couteaux et les planches à découper. De plus, il peut aussi être utilisé pour le nettoyage des lunettes de toilette, des boutons de porte, des mains-courantes, des robinets... N attaque pas la plupart des matériaux. Peut être utilisé dans le secteur alimentaire. L activité est garantie par le pourcentage élevé d éthanol, dont efficacité vis-à-vis de différentes sortes de saleté est prouvée. 1 L Les bactéries ont moins de chance de pouvoir adhérer aux surfaces car celles-ci sont exemptes de saleté. Simple d utilisation : vaporiser, laisser sécher, prêt! Essuyer est superflu! 21 2_alimentaire.indd 21 25/03/14 15:16

8 GRAISSES ET LUBRIFIANTS ALIMENTAIRES PROLUBE ALIM BLANCHE Graisse pour l industrie alimentaire 400 g Assure la lubrification et le graissage des pièces mécaniques du matériel pouvant être en contact des denrées alimentaires. Graisse à haute performance dotée de propriétés antiusure, extrême pression, anticorrosion. Lubrifiant synthétique à base de savon complexe aluminium. Agrément NSF catégorie H1. Bonne résistance mécanique même en présence d eau. Excellentes propriétés à froid grâce à son huile de synthèse. Efficace de 40 C à 150 C. S utilise avec notre «gunpic» SANITARY SPRAY LUBRICANT Huile lubrifiante pour l industrie alimentaire 600 ml net Huile de qualité CODEX norme US. Qualifié USDA H1 aux USA Pratiquement incolore, inodore, insipide, ne rancit pas Insoluble à l eau, ne sèche pas Résiste aux températures entre 20 C et C Sans silicone En aérosol D LUB 2 Dégrippant, lubrifiant pour l industrie alimentaire 400 ml net Alimentaire : préparation lubrifiante alimentaire composée de constituants conformes au guide établi par le CNERNA en Agrément NSF catégorie H1 : lubrifiant acceptable dans le secteur de la transformation des produits alimentaires en cas de contact fortuit Efficace : l action lubrifiante facilite la pénétration. Sa fluidité permet d agir dans les jonctions même rouillées. Assure une protection efficace contre la corrosion et l humidité. Sans solvants chlorés. Sans acide ni alcali. Sans silicones. ALILUB 220 g Graisse en tube pour l industrie alimentaire Graisse blanche pratiquement transparente. Assure la lubrification et le graissage des pièces mécaniques du matériel pouvant être au contact des denrées alimentaires. S utilise à des températures de - 20 C à C. Sans risque d oxydation des pièces traitées. Pratiquement inodore. Insoluble dans l eau. Ne rancit pas. Ne sèche pas. Graisse formulée à partir d huile de qualité CODEX conforme à la pharmacopée française. 22 2_alimentaire.indd 22 25/03/14 15:16

9 SUPER PENETRANT Super dégrippant et chasseur d humidité 710 ml net Super Penetrant est un dégrippant puissant et rapide qui décoince, chasse l humidité, prévient la corrosion et protège. Pénètre rapidement la rouille, la corrosion et les dépôts tenaces. Dégage efficace ment écrous et boulons soudés par la rouille et les saletés compactes. Pénètre rapidement et chasse l humidité, par ex. Les fils d allumage. Super Penetrant stoppe immédiatement les cris sements des charnières, des roulettes etc. Indiqué pour une lubrification légère ex: aux opérations de montage et démontage. L aérosol Super Penetrant est rapide et facile à l emploi, grâce à sa tête de pulvérisation à 360 qui peut pulvériser dans toutes les positions, très efficace pour tous les endroits difficiles d accès. Ne contient pas de solvants chlorés. Ne contient pas de silicones Approuvé-CL USDA dans l industrie alimentaire à l exception des aires de production. SANITAIRES / CANALISATIONS THERMA-FLUID Débouche canalisations liquide 1 L Réalise rapidement tous les débouchages, même difficiles. Dissout les graisses, les textiles, les végétaux et les matières organiques. N attaque pas les joints en fibre, en caoutchouc, le PVC, le cuivre, le plomb. Spécialement inhibé contre l attaque du fer et des métaux ferreux. S utilise pour le débouchage des éviers, baignoires, urinoirs, W.C., lavabos, canali sations des rejets d eau. VOLCAN Débouche canalisations poudre Dissout les graisses animales, végétales et les matières organiques. N attaque pas les joints en fibre, en caoutchouc, le PVC, le cuivre, le plomb. Spécialement inhibé contre l attaque du fer et des métaux ferreux. L action s accentue au contact de l eau. 1 Kg NATURA MASTER CONCENTRATE Détartrant naturel concentré Dissout les dépôts de calcaire dans les sanitaires (W.C., douches, urinoirs, lavabos, bacs à plonge...). Permet l entretien des éviers en inox, faïence ainsi que des métaux chromés. Respectueux de l environnement : à base d acide d origine naturelle. Sans acide chlorhydrique, ni phosphorique. Sans action négative sur les fosses septiques. Donne de l éclat aux surfaces traitées. N attaque pas les supports. Utilisable en milieu alimentaire Tensioactifs biodégradables à plus de 99 %. 23 2_alimentaire.indd 23 25/03/14 15:16

10 Piège à insectes moderne et polyvalent à plaques. Au vu des hautes exigences actuelles tant sur le côté esthétique des produits que sur l efficacité commerciale, Halo 30 est un piège à insectes le plus polyvalent pour une exploitation commerciale diverse. Output lumineux latéral variable breveté*. Pour éclairage maximal ou pour protection de la surface de fixation des tubes UV. Le modèle 30W plat peut être fixé au mur, sur la table ou suspendu horizontalement au plafond. L'installation Halo émet de la lumière reflétée par le capot frontal de protection, le remplacement des plaques glutineuses en carton est très simple et les tubes UV 15W courantes sont très efficaces et peu encombrantes. Les outputs lumineux latéraux variables brevetés* facilitent la rotation de 180 pour assurer une efficacité plus élevée ou, en position fermée, empêchent à la décoloration de la surface de fixation décorative par la lumière UV. INSECTIGLUE Désinsectiseur à plaque de colle lot de 6 plaques ANTI-VOLANTS Plaques imprégnées de phéromones qui attirent fortement les mouches et autres insectes. Plaques résistent aux UV et à l humidité. Un mois d efficacité par recharge. Contient 0,018 % de Z-9-tricosene (phéromone) et de la colle. Durée de conservation : 3 ans. INSECTITRAP Piège à mouches jetables Pour extérieur Efficace : permet de contrôler efficacement la population des mouches. Elles sont attirées à l intérieur du sac par l odeur de l appât et elles ne peuvent plus ressortir. Respectueux de l environnement et sans danger pour les utilisateurs : sans insecticide, ni phéromones. Efficace aussi avec d autres insectes volants : l appât attire une large gamme d espèces. Facile à utiliser. 24 2_alimentaire.indd 24 25/03/14 15:16

11 INSECTIWASP offre une solution efficace à la lutte contre les guêpes et les insectes volants, adaptée aux comptoirs et aux vitrines Construction robuste. Façade en inox et en polycarbonate traité anti-uv. Design profilé et incurvé contemporain incluant des clips amovibles pour une installation en comptoirs ou vitrines. Déflecteur de lumière réglable unique. Bouclier réglable dissimulant les insectes, empêchant la décoloration des aliments et reflétant la lumière dans le sens désiré. Incluant 2 réservoirs. Larges plaques de glue imprégnées de liquide attractif pour renforcer la capture et quadrillées pour simplifier l analyse des insectes; Tubes synergetic haute efficacité. Technologie brevetée assurant la diffusion de 2 longueurs d ondes pour une capture accrue. Entretien sans outil simple et rapide.façade basculante permettant le remplacement facile de la plaque de glue, du tube et du starter. ABSOSAFE Absorbant de sécurité ABSORBANT Palette de 50 sacs de 3 * Absorbe toute sorte de liquide : essence, hydrocarbures, fuel, huiles, graisses, acides, acétone, etc... Excellente tenue à l écrasement, résiste au passage des véhicules. Antidérapant. Ne se délite pas dans l eau. Recommandé pour tous les types de sols et de routes. Ne tache pas les sols en rouge. Ne se transforme pas en boue après absorption. Ne s envole pas sous l effet du vent. Ininflammable. Produit 100 % naturel. Destiné à l absorption de toute sorte de liquide ou fluide sur tout type de sol et les chaussées des routes et des autoroutes. Utilisable en milieu alimentaire. JOINT COLLE MS POLYMERE Mastic / colle à base de MS Polymere 310 ml Adhère parfaitement sur verre, caoutchouc, métaux (aluminium, acier inoxydable, zingué, pré-laqué, etc.), bois et dérivés, béton, marbre, faïence, brique, PVC, polystyrène, céramique, tout comme de nombreux matériaux duroplastes et thermoplastiques Mastic mono-composant rapide à base de MS polymère à très hautes performances mécaniques, destiné au collage souple et à l étanchéité de nombreux matériaux. Polymérisation très rapide : entre 5 et 20 min hors poussière après application Sèche sans se rétracter, reste flexible, résiste aux vibrations. Peut s appliquer sur supports poreux et non poreux, sur des surfaces sèches comme humides. Ne contient pas de solvants ni d isocyanates : ne dégage pas de mauvaises odeurs, ni pendant l application ni après séchage. 25 2_alimentaire.indd 25 25/03/14 15:16

12 NETTOYANT MAINS HANDSTAND LOTION SOAP Crème nettoyante pour les mains Nettoie, adoucit et hydrate la peau. ph équilibré : protège l acidité naturelle de l épiderme. Produit une mousse abondante. Sans alcool : ne dessèche pas la peau. Tensioactifs biodégradables à plus de 90 %. 800 ml net APPLAUD Savon bactériostatique Nettoie les mains en moussant, même dans l eau dure. Renferme des agents bactériostatiques (0,3 %) permettant de limiter la croissance de la flore bactérienne. Se rince facilement. Tensioactifs biodégradables à plus de 90 % _alimentaire.indd 26 25/03/14 15:16