Le pays vert des sensations.

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2 Quand je dis vert, je pense à la Slovénie. Quand je dis Slovénie, je sens venir une excitation en même temps qu un apaisement. Et quand je ressens le calme intérieur, c est l exaltation qui m envahit. Je veux vivre ce pays! L énergie communicative de la Slovénie me permet d être en contact avec moi-même. Et d être à tout moment en contact avec la nature! Très à mon goût. Très vert. Le pays vert des sensations. Les belles vues peuvent nous marquer et nous étonner, mais nos mémoires ne sont pas faites d images. Elles sont faites d expériences. Offrez-vous les toutes! La Slovénie est un pays facile d accès niché au cœur de l Europe. À la croisée des Alpes, de la Méditerranée et de la plaine pannonienne, elle surprend par sa diversité. Les innombrables activités défi qu elle propose vous la montrent à chaque fois sous un aspect différent. Vivez-la à votre manière! Au milieu des curiosités naturelles et culturelles, en pleine nature ou en ville, dans l eau ou dans les airs, actifs sur des sentiers ou dans des descentes cachées sous terre : vivez la Slovénie!

3 06 Vivez l attente VENEZ. EN VOITURE. EN AVION. EN BATEAU. 08 La Slovénie en un clin d œil FIXEZ-VOUS UN OBJECTIF SUR LA CARTE 10 Culture VILLES. ÉVÉNEMENTS. EXPÉRIENCES! 14 Nature PRÉCIEUSE. VERTE. LA CAMPAGNE. 18 Sport ACTIF. ATTRACTIF. RÉCRÉATIF! 22 Bien-être SANTÉ. BEAUTÉ. BIEN-ÊTRE. 26 Gastronomie CUISINE. VIN. EXCELLENCE! 30 Rencontres CONGRÈS. RÉUNIONS. AFFAIRES! 32 Divertissement CASINOS. LIEUX FESTIFS. VIE NOCTURNE! 34 Prestige L EXCLUSIVITÉ. LE MEILLEUR. RIEN QUE POUR VOUS! 36 Pour les jeunes Different. Accessible. Amusant!

4 SLOVENIA GREEN En Slovénie, nous ne jurons que par le développement durable et nous respectons nos engagements environnementaux. Nous exerçons nos activités dans le respect de l environnement et de la nature, et nous tenons compte des particularités locales. Parce que c est important, pour chacun d entre nous et pour notre environnement. Vous-même, soyez écologiste, et aidez-nous à préserver notre pays. Vous serez sur la bonne voie en tenant compte des conseils donnés ci-après. Joyeuses routes. À l Office du tourisme slovène, nous nous sommes engagés sur la voie du développement durable. Dans le cadre du projet «SLOVENIA GREEN», nous faisons tout pour promouvoir notre pays de la manière la plus respectueuse de l environnement. Nous employons des matériaux respectueux de l environnement, tant que faire se peut nous nous déplaçons en vélo ou à pied, nous utilisons des sources d énergie naturelles et nous faisons un usage raisonné de l eau. Mais, surtout, nous diffusons la volonté et des connaissances pour que tous agissent dans ce sens. Et vous aussi. PENSEZ VERT Les visiteurs, selon l endroit d où ils viennent dans le monde, perçoivent différemment les efforts en faveur de l écologie. S il vous semble que votre hôte n exploite pas toutes les possibilités existantes ou que les expériences menées dans votre pays offrent de meilleures solutions, partagez-les avec lui. Il vous en sera reconnaissant. C est seulement ensemble que nous pourrons réaliser nos objectifs. CHOISISSEZ LE VERT Il est parfois difficile de trouver des informations sur les attractions touristiques vertes. Renseignez-vous sur les activités vertes en Slovénie et demandez toutes les informations possibles aux prestataires de services slovènes. Découvrez nos particularités et nos traditions locales en même temps que notre préoccupation pour la protection de la nature. DEVENEZ VERT Contribuez à la réduction des émissions de gaz nocifs pour l environnement et prenez les transports en commun pour découvrir la Slovénie. Vous pouvez visiter les villes à pied ou à vélo. En nombre de kilomètres parcourus, les voitures émettent quatre fois plus de CO 2 que les autobus pleins de passagers, et ce sans parler des trains! Des informations sur les différentes possibilités sont disponibles dans diverses publications imprimées et électroniques ; vous pouvez également en discuter avec votre prestataire de services.

5 SLOVENIA GREEN 5 FAITS VERTS La prise de conscience environnementale commence par de petites actions avec des êtres vivants tout petits : LES ABEILLES. L apiculture occupe une place extrêmement importante dans le patrimoine naturel et culturel slovène. Ces dernières années, les efforts des apiculteurs slovènes se sont principalement concentrés sur la conservation de l abeille carniolienne autochtone, seconde sous-espèce d abeille la plus répandue dans le monde. La Slovénie est le seul membre de l Union européenne à avoir protégé son abeille autochtone. La Slovénie est le deuxeme pays le plus boisé d Europe, pas moins de 58 % de son territoire est recouvert de forêts verdoyantes. Pour autant, nous ne tenons pas ce fait pour acquis, et, chaque année, nous plantons 1,2 millions de jeunes arbres. Nous contribuons ainsi à la préservation durable de nos forêts. 36 pour cent de la superficie de la Slovénie sont situés dans des zones protégées. Nous sommes fiers de notre magnifique Parc national du Triglav, de nos trois parcs régionaux et 40 parcs naturels. C est là que la plus vieille vigne du monde est conservée un cep de Modra Kavčina vieux de plus de 400 ans! Plus de 20 routes des vins sillonnent les trois régions viticoles slovènes, reliant plus de 24 régions gastronomiques! La Slovénie est un pays d eau. En plus des km de cours d eau et des nombreuses sources thermales, deux sources d eau minérale jaillissent en Slovénie. Et vous pouvez boire l eau du robinet sans crainte : c est l une des plus propres d Europe! La faune et la flore slovènes sont pleines de surprises. Pas moins de espèces de fougères et de spermatophytes ont été recensées en Slovénie. Plusieurs espèces animales endémiques sont particulièrement précieuses, et notamment le Grand paon de nuit, plus grand papillon de nuit en Europe.

6 6 VIVEZ L ATTENTE Venez. En voiture. En avion. En bateau km 1000 km 500 km 250 km La Slovénie est bien desservie par tous les moyens de transport. La Slovénie est toute proche! Vous pouvez vous y rendre EN VOITURE depuis l Italie, l Autriche, la Hongrie ou la Croatie. La Slovénie est membre de l Union européenne. Les entrées depuis les autres pays de l Union sont donc simples et rapides, conformément aux accords de Schengen. Venez EN AVION depuis l une des nombreuses villes européennes reliées à l aéroport international Jože Pučnik à proximité de Ljubljana. Les avions de petite taille peuvent également atterrir en Slovénie à Maribor et à Portorož. De grandes compagnies aériennes internationales et low-cost peuvent vous rapprocher de la Slovénie via les aéroports des pays limitrophes (Klagenfurt, Graz, Trieste, Venise, Zagreb). Si vous voyagez EN TRAIN, des lignes directes desservent le pays depuis l Italie, l Autriche, la Hongrie, la Croatie, la République tchèque, l Allemagne, la Suisse et la Serbie. La Slovénie fait partie de l Eurail Global Pass qui vous permet de voyager avec un billet unique dans plus de 20 pays. Vous pouvez visiter la Slovénie EN BATEAU comme hôte de croisière, ou venir accoster avec votre propre embarcation l un des appontements des postes frontaliers internationaux du littoral slovène. Les postes de Koper et Piran fonctionnent toute l année, celui d Izola uniquement pendant la saison estivale. À PIED OU EN VÉLO c est aussi possible! Des sentiers de randonnée et des itinéraires cyclistes internationaux traversent la Slovénie. Venez! Aéroport de Ljubljana : Trafic ferroviaire : Gare routière de Ljubljana : Réseau routier slovène : Assistance sur les routes 24 heures sur 24 : Marinas :

7 Venez. En voiture. En avion. En bateau. 7 HARMONIE URBAINE Partez a la decouverte des oeuvres de l illustre architecte Plečnik, qui lent les rues de la capitale Ljubljana. 9 SITES ET ATTRACTIONS À NE PAS MANQUER Venez les voir de plus près! SONNEZ LA CLO CHE ET FAITES UN VO EU Faites sonner la cloche de l eglise sur l ile du fascinant lac de Bled. Vos voeux se realiseront! AU PAYS DES ROCHES ET DES GROTTES L etonnant paysage du Karst devoile d innombrables secrets, sous terre et sur terre, sur pres de 500 kilometres carres. MYSTIQUE ADRIATIQUE La ville de Piran, perle medievale de l Adriatique, est impregnee de l art et des melodies de l illustre Tartini. FORET VIERGE Les vestiges des forets primaires de Kocevje sont classes patrimoine naturel protege. Ils recelent une multitude de curiosites etonnantes! FOISONNEMENT CULTUREL A la croisee des Alpes, de la Mediterranee et de la plaine pannonienne, la Slovenie se trouve au coeur d un veritable foisonnement creatif et culturel. EAUX BIENFAISANTES Les nombreuses sources d eau thermale, qui jaillissent a la surface a des temperatures allant de 32 a 73 C, sont l un des plus precieux tresors de la Slovenie. MOMENTS DE JOIE Les freres Avsenik ont renouvele la musique traditionnelle populaire. Leurs airs folkloriques melangeant accordeon, trompette, clarinette, basse et guitare, ont conquisle monde. L ARRIERE-ARRIERE- GRANDMERE DU VIN 400 ans : c est l age de la plus vieille vigne du monde qui pousse a Maribor. LIENS À VISITER Général : Affaires :

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9 frontière d État descente en eaux vives passage frontalier international Parc national du Triglav route principale Parc régional chemin de fer panoramique, train musée Sentier alpin slovène aéroport international Sentier européen de grande randonnée E-6; E-7 aéroport à vocation de loisirs église téléférique monastère informations touristiques château port, marina musée, galerie station de sports d hiver patrimoine naturel station thermale site archéologique casino monument technique, mine centre de conférences monuments du patrimoine culturel conseillés aux visiteurs terrain de golf ensemble architectural important grotte touristique site du patrimoine mondial UNESCO région viticole centre géométrique de la Slovénie EDEN Destination européenne d Excellence zoo Slovénie, carte touristique, 1 : , 1re édition / Édition et publication : Office du tourisme slovène / Conception et rédaction : Primož Kete, Pr Dr Branko Rojc. / Conception de la carte, réalisation et préparation à l'impression : Institut géodésique de Slovénie, Jamova 2, Ljubljana, Slovénie / Autor de la selección de los monumentos naturales Gojko Zupan; Autor de la selección de los monumentos culturales Dr Peter Skoberne / Sources : Carte touristique de Slovénie 1 : (2008) ; données de l Institut géodésique de Slovénie et de l Office du tourisme slovène. Tous droits réservés. Toute reproduction ou adaptation de la carte entièrement ou partiellement est interdite sans autorisation de l'institut géodésique de Slovénie.

10 10 CULTURE Villes. Événements. Expériences! ÉTONNANTE LJUBLJANA Les villages lacustres à Barje. Emona la cité romaine. Le centre-ville, à l ombre du château, avec ses façades Renaissance, baroques et art nouveau, et ses ponts romantiques sur la rivière Ljubljanica. Le berceau de l une des plus anciennes sociétés philharmoniques d Europe. Une ville de musées et de galeries. La ville de l architecte Jože Plečnik, l une des œuvres d art majeures du XX e siècle. Même les plus grandes villes de Slovénie sont petites d un point de vue international ; mais même les plus petites villes sont grandes quand elles nous font vivre des expériences sur des places médiévales et des marchés agréables, au bord des rivières, dans des ruelles étroites nichées à l ombre de châteaux et d églises. Derrière les vestiges des fortifications des villes, la campagne verdoyante, qui se fond si naturellement aux décors urbains, est facilement accessible. Les villes animées offrent des événements intéressants, des légendes et des sites fascinants, ainsi qu un patrimoine de différentes époques allié aux curiosités culturelles et naturelles des environs. La Slovénie compte environ deux millions d habitants, dont à peu près la moitié vit dans des zones urbaines. Les villes sont reliées à leur environnement de manières étonnantes : c est pourquoi elles sont toutes si différentes. Un peu comme si vous entriez dans de petites mais luxueuses boutiques de la vie!

11 Villes. Événements. Expériences! 11 DES VILLES AUX NOMBREUSES PARTICULARITÉS CULTURELLES Maribor - La ville de la plus vieille vigne du monde! Le quartier de Lent au bord du fleuve, le massif du Pohorje, les musées et galeries, les caves et les routes du vin dans les environs. Une ville-festival! Ptuj - La plus vieille ville de Slovénie. Le château de Ptuj, Ptujska Gora, la plus ancienne cave à vin. La ville du carnaval! Novo Mesto La plus belle ville fluviale. Vieille ville située dans un méandre de la rivière Krka, châteaux à proximité, musée de la basse Carniole rassemblant de précieuses découvertes archéologiques. La ville de la situle! Škofja Loka - Ville médiévale, avec son pont de pierre, son manoir, son hospice médiéval, ses églises et le château de Loka. Curiosités naturelles. La ville de la plus ancienne œuvre dramatique slovène! Piran - Une ville méditerranéenne, avec sa place Tartini, sa production traditionnelle de sel : les parcs naturels de Sečovlje et Strunjan. La ville de la musique classique! La presqu île de Piran Halte devant l hôtel de ville de Ljubljana VIVEZ UN QUOTIDIEN EXALTANT! Sur les quais des rivières, les visiteurs s attardent aux terrasses des cafés, et assistent à des spectacles et événements dans les rues principales. Les recoins cachés recèlent d excellentes auberges et cafés, des théâtres, divers scènes et des salles d exposition ; les périphéries des villes abritent quant à elles des centres commerciaux et des boîtes de nuit. Les villes slovènes sont cosmopolites et vivantes. EXPLOREZ LE PASSÉ Idrija Ville minière sur la route intercontinentale du mercure Camino Real. Patrimoine technique : Puits minier d Antoine. Artisanat traditionnel : Festival de la dentelle d Idrija. Château Gewerkenegg. Celje Ville princière avec un château bien aimé de la population. Cave archéologique sous le château des princes avec des vestiges de la ville romaine. Événements estivaux et journées médiévales. Radovljica Une ville de culture avec les uniques douves du Moyen Âge tardif de Slovénie, des monuments du patrimoine architectural médiéval, des galeries et musées. Kamnik La ville au pied des Alpes de Kamnik, avec de nombreux sites qui méritent le détour : le Vieux château et le Petit château, le manoir de Zaprice, les musées et le parc ethnographique, l arborétum de Volčji Potok. Kostanjevica na Krki La Venise de la Dolenjska (basse Carniole), sur une île au milieu de la rivière Krka. Un ancien monastère cistercien abrite une galerie d art, avec l une des collections de sculptures Forma Viva les plus importantes d Europe du sud-est. Koper Le centre du littoral slovène, avec sa vieille ville et son palais prétorien sur l une des plus belles places du territoire de l ancienne République de Venise. Kobarid Une ville nichée au cœur d une nature exceptionnelle, au bord de la rivière Soča, en même temps qu une ville de mémoires tragiques : avec le musée de la Première Guerre mondiale, l ossuaire et les Sentiers de la paix menant aux vestiges de la guerre.

12 12 Villes. Événements. Expériences! CAPITALE EUROPÉENNE DE LA CULTURE Maribor sera la capitale européenne de la culture Le projet de la ville associe créativité, patrimoine, éducation, recherche, culture digitale, tourisme culturel et écologie. Il réunit plusieurs régions : l énergie de la diversité culturelle se transmettra de Maribor à, entre autres, Velenje, avec son musée souterrain du charbon, à Ptuj avec ses «kurent» du carnaval, à Novo Mesto au cœur de la Dolenjska, à Murska Sobota avec sa culture rurale, à Slovenj Gradec avec sa philosophie de la paix. Maribor CAPITALE MONDIALE DU LIVRE L UNESCO a désigné Ljubljana, capitale de la Slovénie, comme capitale mondiale du livre Le centre-ville ancien sera animé par des événements littéraires et des stands, ainsi que par le Festival des littératures des continents du monde qui accueillera des auteurs du monde entier. Avec 1800 éditeurs et plus de quatre mille titres édités par an, Ljubljana se classe parmi les meilleures villes pour le nombre de livres édités par habitant. Le premier livre en langue slovène est paru en Tromostovje Triple pont, Ljubljana LE PAYS DES ÉVÉNEMENTS CRÉATIFS La culture conventionnelle, présente dans les salles de concert et de danse, dans les théâtres, les musées et les galeries, s associe aux orientations alternatives modernes de courants artistiques internationaux. Les musiciens classiques et les danseurs de différents genres contemporains y perfectionnent leur art. Les rues slovènes s animent grâce aux artistes de rue de passage dans le pays pour participer à des rencontres internationales. De nombreuses manifestations à la campagne viennent compléter les événements organisés en ville : des fêtes paysannes aux événements musicaux pour les jeunes organisés au bord des rivières et des lacs. Concert de musique classique Partout, des manifestations culturelles traditionnelles ou alternatives, des expériences festives, des événements sportifs et récréatifs vous attendent. Préparez votre voyage en Slovénie avec le calendrier des manifestations disponible

13 13 Jeux médiévaux au château de Predjama FESTIVALS À LJUBLJANA Festival Ljubljana, en été, avec des événements musicaux prestigieux ; Jazz festival ; «Druga godba», festival de musiques du monde ; «Mladi levi», festival international de théâtre et de danse ; «LiFFE», festival international du film ; «Mesto žensk», festival d art contemporain ; «Ana Desetnica», festival de théâtre de rue ; Biennale internationale de graphisme. LENT ET AUTRES ÉVÉNEMENTS À MARIBOR Avec plus de 400 événements et un demi-million de visiteurs, le Festival Lent est l un des plus importants festivals d été d Europe ; «Folkart», festival international de folklore ; Festival Maribor accueille des solistes classiques renommés ; festival «Izzven» de musiques jazz et ethniques ; festival international de théâtre de marionnettes «Poletni lutkovni pristan» ; festival culinaire «Stare trte» de la Vieille vigne. FESTIVALS DE MUSIQUES ANCIENNE ET CLASSIQUE Dans des sites historiques, la Slovénie accueille des festivals internationaux de musique ancienne qui conservent l authenticité des chefs d œuvre de la musique ancienne. Rendez-vous au festival de Brežice ( ou Radovljica ( Les amateurs de musique classique seront également comblés par des festivals tels ceux de Bled ( et de Piran. (www. tartinifestitval.org). FESTIVALS FOLKLORIQUES ET MANIFESTATIONS Parmi les manifestations qui perpétuent les traditions anciennes, ne manquez pas, en juin, le «Jurjevanje» en Bela krajina ( le plus ancien festival folklorique de Slovénie. Les groupes folkloriques se produisent également lors de manifestations telles que le festival international de folklore Slo Folk qui a lieu au printemps ( ou encore pendant le festival de juillet à Beltinci ( Le festival international de carnaval de Ptuj (www. kurentovanje.net) et les autres événements et traditions locales du carnaval en Slovénie méritent également une attention toute particulière. Fête des salines à Piran Festival de Brežice

14 14 NATURE Précieuse. Verte. La campagne! FAITS VERTS Pas moins de 36 % du territoire slovène est classée en zone Natura 2000, le réseau européen d espaces protégés. Avec 58,5 % de sa superficie couverte par les forêts, la Slovénie est le deuxième pays le plus boisé d Europe. Elle compte plus de 9000 grottes karstiques! Un cinquième du littoral slovène est classé zone naturelle protégée. La longueur totale des cours d eau atteint presque kilomètres. La Slovénie est l un des pays d Europe les plus riches en quantité d eaux fluviales par habitant. Vous pouvez boire l eau du robinet sans crainte : c est l une des plus propres d Europe! La Slovénie est le seul pays d Europe à avoir les Alpes et la Méditerranée, la plaine pannonienne et le mystérieux Karst. La variété de ses paysages vous étonnera encore et toujours. Vous pouvez voir la mer, tandis que se dressent derrière vous les montagnes. Vous pouvez grimper une pente boisée en surplomb d une plaine verdoyante. Vous pouvez être en alpage, pendant qu en aval une rivière s agite dans une gorge. La proximité des contrastes est l une des caractéristiques principales de la Slovénie! Ici, vous pouvez encore traverser une forêt vierge et voir mûrir des raisins sur la plus vieille vigne du monde. Ici, vous pouvez entendre des histoires sur les ours et déguster des fruits de la forêt que vous aurez cueillis au cours d une escapade hors de la ville. Ici, vous découvrez les secrets de la surface de la Terre et de ses entrailles. Ici, vous faites partie de la nature! DESTINATIONS EUROPÉENNES D EXCELLENCE Les meilleurs exemples de développement touristique durable concourent pour le titre de la Destination européenne d Excellence (EDEN). Les deux premières zones EDEN de Slovénie sont la vallée de la Soča et la région de Solčavsko. La vallée de la Soča invite ses visiteurs à des aventures trépidantes sur sa rivière émeraude, à des randonnées en haute montagne et vous propose de découvrir les mémoires de la Première Guerre mondiale. Le Solčavsko regroupe trois vallées alpines à l unisson : la vallée de Logarska, le Robanov Kot (les deux sont des paysages protégés) et le Matkov Kot. Les grandes fermes de montagne et leur offre de cuisine maison authentique sont l une des caractéristiques de ces trois vallées.

15 Précieuse. Verte. La campagne! 15 PARCS NATURELS Parc national du Triglav Depuis 1924, espace naturel protégé des Alpes avec de nombreux monuments naturels. Parc régional des grottes de Škocjan Le pays du Karst! Grottes avec le plus profond canyon souterrain d Europe, patrimoine mondial de l UNESCO. Parc régional de Notranjska Les curiosités autour du lac de Cerknica plus grand lac karstique intermittent. Parc naturel de Goričko Partie slovène d un parc naturel trinational regroupant Goričko (Slovénie), Őrseg (Hongrie) et Raab (Autriche), dans la région la moins pluvieuse de Slovénie. Parc de Kozjansko Au milieu de vergers hautes-tiges, des forêts et des zones humides, se cachent des châteaux, monastères et églises. Parc naturel des salines de Sečovlje Zone humide abritant plus de 280 espèces d oiseaux, des salines traditionnelles et un musée consacré à la production du sel. Logarska Dolina Bouquetins dans les Alpes La Tour d Aljaž, Triglav PROTÉGÉ : RESPECTÉ! Dès le XVII e siècle, Johann Weikhard Valvasor décrivait déjà les nombreuses curiosités naturelles de la Slovénie. Les forêts vierges de la région de Kočevje obtinrent un statut d espaces protégés dès le XIX e siècle. Les parcs nationaux, parcs naturels (paysages protégés) et parcs régionaux furent quant à eux déclarés au cours du XX e siècle. Venez découvrir des milliers de merveilles naturelles! Arbres majestueux, forêts, forêts vierges Les réserves naturelles des forêts vierges de Kočevski Rog, des collines de Gorjanci et du Pohorje font partie du patrimoine forestier protégé de Slovénie. Les arbres particuliers qui sont des caractéristiques paysagères uniques sont également protégés. Torrents, rivières, cascades Les lacs glaciaires de Slovénie, comme les lacs de Bled et de Bohinj, sont des points de départ idéaux pour randonner le long des torrents de montagne. Ils alimentent des rivières comme la Save et la Soča. Il y a plus de 300 cascades permanentes en Slovénie! Les cours d eau intermittents sont une autre curiosité naturelle étrange du pays. Gorges et ravins Les rivières slovènes ont entaillé la roche de profondes et étroites gorges. Vivez les éléments naturels sur le sentier balisé de Blejski Vintgar ou à l occasion d une descente de la Soča. Faune et flore Bien que sa superficie ne représente que 0,004 % de la surface de la Terre, la Slovénie abrite plus de 1 % de tous les êtres vivants et plus de 2 % de toutes les espèces terrestres et d eau douce. Avec plus de espèces animales et végétales, elle possède l un des niveaux de diversité biologique les plus élevés d Europe.

16 16 Précieuse. Verte. La campagne! VIVEZ AU GRAND AIR! Découvrez les traditions rurales! Ne manquez pas les fêtes des vendanges et des moissons, les fêtes célébrées lors de l allumage des meules de charbonniers, ou encore la transhumance et la désalpe en alpage. Visitez les marchés de producteurs fermiers, amusez-vous lors des fêtes de village, essayez-vous aux jeux d adresse traditionnels. Goûtez aux spécialités issues de l agriculture biologique! La nature préservée donne naissance à des fruits et légumes savoureux, et les méthodes traditionnelles de culture et de transformation des produits sont dans de nombreux endroits conformes aux principes de l agriculture biologique. Goûtez à la gastronomie sur les fermes touristiques! Nomade! Il n y a pas que les villes, les stations thermales et la côte adriatique goûtez à la vie dans la nature en campant au bord des rivières, des lacs, dans les vallées alpines. Vous pouvez faire votre choix dans les campings membres du réseau européen ACSI. Velika Planina LE PAYS DES VILLAGES ACCUEILLANTS Si vous recherchez l hospitalité dans un cadre naturel, choisissez de séjourner dans une ferme touristique. Partout, vous êtes les bienvenus dans la vallée de Logarska et sur le Pohorje, où la nature vous gâte avec des fruits des bois, en Prekmurje et en Dolenjska où vous n êtes jamais loin d une station thermale, en Gorenjska et en Posočje où vous pouvez pratiquer des sports à sensation non loin des fermes, en Primorska ou dans le Karst, sous le soleil méridional, en Koroška où vous pourrez vous rafraîchir à l ombre des sous-bois de forêts immenses, en Bela Krajina dont les forêts de bouleaux vous étonneront. La qualité des quelque 300 fermes touristiques est indiquée par le nombre de pommes qu elles affichent. Plus de pommes plus de qualité! Haute vallée de la Savinja Le patrimoine naturel slovène est indissociable de la préservation des traditions culturelles locales. Aux plaisirs dans la nature sont toujours liés des rencontres avec des gens chaleureux et la découverte d activités traditionnelles. Trouvez votre hébergement dans un cadre naturel préservé sur le site

17 17 KARST. Tous les phénomènes karstiques du monde tirent leur nom de la région slovène du Karst. Cavités souterraines, siphons, sources karstiques et vauclusiennes, lacs intermittents, poljés... La Slovénie les possède tous! Grotte Križna jama Grotte de Postojna Protée anguillard Grottes célèbres dans le Karst La grotte de Postojna : 20 kilomètres de couloirs, galeries, salles la grotte la plus visitée d Europe! Les grottes de Škocjan : site du patrimoine mondial de l UNESCO ; Vilenica, la plus ancienne grotte visitée de Slovénie. Le Karst dans les Alpes Kaninski podi : ces grottes dont l entrée se trouve à 2200 mètres d altitude sont parmi les plus profondes du monde ; la grotte Snežna Jama sur le Mont Raduha : des salles avec des formations glaciaires à 1556 mètres d altitude. Lacs et rivières karstiques Lac de Cerknica : lac intermittent, le plus grand de Slovénie quand il est rempli d eau. Križna jama : grotte dans le Parc régional de Notranjska, avec 22 lacs souterrains ; Divje Jezero près d Idrija est un lac alimenté par des eaux jaillissant de profondeurs inexplorées ; Rakov Škocjan : parc naturel avec des ponts naturels, des sources karstiques et des grottes. Les zones karstiques de Dolenjska (basse Carniole) et de Bela Krajina Grotte de Kostanjevica : 300 mètres de sentiers aménagés au milieu de formations dignes des contes de fée ; Lahinja : parc naturel avec des caractéristiques de paysage karstique incomplet ; Grotte de glace sur le mont Stojna : son fond est couvert par un lac gelé tout au long de l année! La vie dans les grottes Le protée anguillard ou olm, également connu sous le nom de «poisson humain», est l unique vertébré exclusivement cavernicole d Europe. Il fut découvert et étudié pour la première fois en Slovénie. Observez-le dans les grottes du pays!

18 18 SPORT Actif. Attractif. Récréatif! QUELQUES CHIFFRES «ACTIFS» La Slovénie ne s étend peut-être que sur vingt mille kilomètres carrés, mais elle est sillonnée par plus de dix mille kilomètres de sentiers de randonnée balisés. 170 refuges et 40 hôtels adaptés aux randonneurs émaillent ces chemins. Plus de 50 hébergements adaptés aux cyclistes, trois campings et 34 points d information cycliste sont répartis sur les divers itinéraires à vélo. La Slovénie est un pays de défis sportifs. Vous y apprendrez à aimez vos propres forces! En hiver, les pentes couvertes de neige fraîche attirent les skieurs alpins, les skieurs de fond et de randonnée, les snowboardeurs, ainsi que les amateurs de luge et de raquettes mais aussi ceux qui veulent essayer le parapente au-dessus des paysages enneigés. Quand la neige fond, les terrains de golf s offrent dans toute leur splendeur aux golfeurs. Les innombrables lacs et rivières permettent la pratique de tous types d activités, du rafting à la pêche, de la voile aux activités à sensations fortes comme le canyoning. Le vaste ciel et les grottes mystérieuses offrent encore bien des possibilités pour s adonner à diverses activités. La Slovénie est de toutes parts sillonnée par des sentiers pédestres ou cyclistes, offrant sans cesse de nouveaux défis à toutes les saisons.

19 Actif. Attractif. Récréatif! 19 EAU : Des sources d énergies nouvelles Natation Piscines des stations thermales naturelles, piscines au bord de la mer, lacs, rivières. Aviron Aviron sur les eaux calmes des rivières et des nombreux lacs slovènes. Kayak, canoë, rafting Rivières Soča, Kolpa, Krka ; kayak et canoë également possibles sur les lacs. Canyonisme, nage en eau vive Soča : la vallée de l adrénaline! Sports à sensations également possibles sur les rivières Savinja, Sava Bohinjka, Sava Dolinka, Kolpa. Pêche, pêche à la mouche 93 espèces de poissons, une espèce autochtone : la truite de la Soča. Voile, sports nautiques Marinas à Portorož, Izola et Koper ; location de voiliers et écoles de voile. Rafting sur la Soča. Rafting sur la Soča SENTIERS DE RANDONNÉE ET DE PROMENADE 30 jours pour le Sentier alpin slovène, 30 jours pour le sentier préalpin, 30 jours pour la section slovène du Sentier européen de randonnée E7 ou 20 jours pour la section du sentier E6, 10 ou 7 jours pour les itinéraires de la Via Alpina en Slovénie, même les alpinistes les plus aguerris ne seront pas en manque. Tout le pays peut être découvert à pied! DÉFIS CYCLISTES En Slovénie, il est possible de faire du vélo dans des paysages exceptionnels, tels le Karst, ou sur des routes panoramiques avec vue sur les Alpes. Vous pouvez vous promener au bord des lacs et de la mer, au milieu des vignes et à travers les villages. Vous pouvez même faire du vélo dans une mine abandonnée! En plus des circuits cyclistes sur les routes des parcs naturels, des villes thermales, de la campagne, et de la périphérie des villes, la Slovénie compte un nombre croissant d itinéraires de VTT. Des compétitions sont également organisées en Slovénie : l Assaut annuel de Vršič, ascension sur une route sinueuse qui monte au plus haut col routier de Slovénie, diverses courses et marathons cyclistes internationaux ainsi que les ascensions traditionnelles de divers sommets. HÔTELS POUR SPORTIFS Dans les meilleures structures d hébergement pour randonneurs et cyclistes vous trouverez non seulement toutes les informations et cartes nécessaires, mais également divers forfaits offrant des excursions attrayantes, des guides expérimentés, des locaux pour garer les vélos en toute sécurité et pour les réparer, ainsi que d autres équipements que vous pourrez aussi emprunter. Ces établissements se chargent de préparer des menus adaptés aux sportifs et vous emmènent avec votre équipement vers des sites déterminés. Trouvez votre hôtel pour randonneurs ou pour cyclistes sur le site

20 20 Les grands sportifs slovènes conquièrent des sommets encore vierges, ils descendent à ski dans des voies encore inexplorées, ils nagent dans les fleuves les plus impétueux du monde, ils parcourent en bateau les mers du globe. Allez voir là où ils se font des expériences pour réussir tous ces exploits! Rendez-vous sur UN PAYS DE DÉFIS SPORTIFS Un après-midi familial ou un entraînement sportif, des sports individuels ou d équipe, des épreuves olympiques ou la réalisation d exploits pour le livre Guiness des records : dans ce pays vallonné, il est possible de se tester d innombrables manières. Partez à la recherche de votre meilleur centre de sport, du centre équestre ou de la piste d envol de parapente, de ballon ou d aviation idéale, de votre guide d alpinisme, de spéléologie ou d activités adrénaline préféré, ou encore du skippeur idéal pour une navigation exaltante. En Slovénie, vous pouvez aussi vous initier à de nombreux sports! DIVERSITÉ DU GOLF Un décor naturel différent vous attend dans chacun des dix terrains de golf et des cinq practices. Le plus ancien terrain de golf du pays se trouve au bord du lac de Bled, dans un cadre idyllique. Vous trouverez des terrains de golf à Lipica, non loin du célèbre haras des chevaux blancs lipizzans, terrain ouvert toute l année ; à proximité des nombreuses stations thermales slovènes (Mokrice, Otočec, Ptuj, Panonske terme terrain de Livada) ; au pied des sommets alpins (Bovec) ; au milieu des vignes (Slovenske Konjice) et dans des parcs (Arborétum Volčji Potok). Lipizzans ADRÉNALINE EN FAMILLE La Slovénie est une destination bien aimée des accrocs à l adrénaline! Vous la trouverez tant dans la nature sauvage que dans des parcs adrénaline aménagés. Si vos enfants mesurent plus de 150 cm, vous pourrez vous y amuser en famille! Golf de Bled Parc adrénaline de l auberge Pod Voglom

21 Actif. Attractif. Récréatif! 21 CENTRES D ACTIVITÉS! En hiver, les stations de ski et de loisirs offrent des pistes pour tous types de ski, snowboard, luge, des snowparks et diverses activités à sensation dans la nature. Aussi pendant la nuit! Les champions remportent des compétitions et établissent des records du monde à Planica. De nombreux sportifs viennent faire leur préparation dans la nature en Slovénie. Vous ne savez jamais qui vous pouvez rencontrer! En été, les stations de sports d hiver offrent un vaste éventail d activités en pleine nature. Kranjska Gora Skiez sur les sites des compétitions internationales! En été, point de départ pour des randonnées pédestres et cyclistes, pour des sports aquatiques à sensations ; luge d été. Kanin, Bovec La station de Kanin offre, outre le plus haut domaine skiable slovène, des itinéraires pour le ski de randonnée et la possibilité de faire du parapente à ski. Des compétitions adrénaline de snowboard y sont organisées. En été, elle attire de nombreux randonneurs et adeptes du VTT. Mariborsko Pohorje Quasiment attenante à la ville de Maribor, cette station de ski accueille en hiver l élite du ski alpin. En été, vous pouvez visitez le Bike Park Pohorje, le parc d aventures, la piste de luge, le sentier de randonnée énergie. Rogla Le centre olympique de Rogla dispose d un domaine skiable et d un stade de fond à proximité des thermes éponymes bien connus. En été, la nature environnante et les équipements pour les sportifs de haut niveau (simulateur de conditions de haute altitude) attirent nombre de visiteurs. Krvavec La station de ski à proximité de la capitale slovène offre également des nuitées en igloos d eskimos! En été, ce sont les sentiers thématiques et de randonnée qui attirent les visiteurs, avec les possibilités de cyclisme et de parapente. Pokljuka En hiver, les skieurs de fond et les biathlètes du monde entier adorent le plateau de Pokljuka. En été, ce sont les randonneurs, les cyclistes et les amateurs de champignons qui apprécient cet endroit. Non loin de là, le tremplin de Planica, mondialement connu, a vu de nombreux records s établir et naître de nombreux champions ( «Kurenti» à Planica Kanin

22 22 BIEN-ÊTRE Santé. Beauté. Bien-être. DONS DE LA NATURE 87 sources thermales naturelles, avec de l eau riche en minéraux, les climats marins et montagnards bienfaisants et leurs aérosols, la boue saline et la saumure, les péloïdes et la tourbe les dons de la nature sont l essence même du tourisme thermal slovène. Mais ce qui surprend, c est le nombre de plaisirs offerts aux visiteurs avec des méthodes orientales, des divertissements glamoureux, des flâneries dans la nature. Ressentir la Slovénie, c est se sentir bien! Les stations thermales naturelles et les centres de bien-être sont un attrait bien particulier du pays aux mille eaux. Les sources bouillonnantes de Slovénie étaient déjà connues des Romains, et les célébrités européennes d autrefois leur manifestaient un véritable engouement. Les stations thermales vous proposent d essayer, outre les meilleurs programmes médicaux, des programmes préventifs et alternatifs pour la santé et la beauté. Les centres de bien-être sont répartis dans toute la Slovénie. Les bassins intérieurs ou extérieurs, le calme des eaux sereines ou les sensations fortes des attractions aquatiques, l activité ou la détente paresseuse, les hébergements en hôtels de luxe, en appartements ou en campings à vous de choisir!

23 Santé. Beauté. Bien-être. 23 BUVEZ POUR VOTRE SANTÉ Rogaška Slatina: Donat Mg Les bienfaits de l eau Donat Mg étaient déjà connus à l antiquité. Au XVII e siècle, elle fut reconnue comme médicament. Un litre de Donat Mg contient 1000 mg de magnésium, ce qui classe cette eau parmi les plus riches en magnésium du monde. Radenci: Radenska L eau minérale Radenska est l une des eaux d Europe les plus riches en CO 2. Au XIX e siècle, elle était servie sur les tables du Pape à Rome et de la cour impériale à Vienne. Aux petits soins dans les centres de détente DANS LES BRAS DE L EAU. ET DE LA VAPEUR! Les complexes aquatiques, certains dépassant m², comblent leurs visiteurs avec des toboggans, des îles, des rivières lentes, des piscines à vagues, des massages sous l eau... Les amateurs de sauna peuvent trouver, en plus des saunas classiques, des saunas colorés, de sel, de boue, japonais et arabes, des laconiums et des tepidariums, des saunas indiens en plein air ou de véritables hammams turcs. MASSAGES, THÉRAPIES ET PROGRAMMES Dans les stations thermales naturelles, les piscines, studios de fitness, saunas et bains complètent les massages manuels classiques, les drainages lymphatiques, les massages plantaires et les anciens massages orientaux (shiatsu, reiki, ayurveda, sawadee, watsu, tui-na, scen tao, massages aux pierres chaudes, etc.). Essayez la thalassothérapie, l aromathérapie, la thérapie par la couleur, la thérapie par le son ; apprenez le yoga ou d autres techniques de méditation. Sont également disponibles des programmes d alimentation saine, de conservation du poids corporel, des programmes detox pour détoxifier le corps, des programmes pour les femmes enceintes, pour les jeunes mamans et les familles, des programmes antistress, de gestion et encore d autres programmes. Occupez-vous également de votre beauté : des soins cosmétiques aux corrections du visage, du corps, des dents. ÉLÉMENTS THÉRAPEUTIQUES NATURELS Les programmes de détente, de santé et de beauté des stations thermales slovènes sont basés sur des éléments naturels à l efficacité démontrée. Les cures d eaux minérales, l immersion dans des eaux thermo-minérales de diverses compositions et températures à la source, l eau de mer et la saumure, le climat bienfaisant et les diverses substances naturelles sont d excellents remèdes pour la détente et pour le traitement des maladies rhumatismales, des atteintes du système locomoteur, des maladies cardiovasculaires, métaboliques et du système digestif, des maladies rénales et de l appareil urinaire, des maladies neurologiques, gynécologiques, des affections cutanées, dentaires, oculaires et buccales. Des infirmeries spécialisées sont en service dans les stations thermales.

24 24 15 GRANDES STATIONS THERMALES Terme Čatež Avec m² de bassins dans ses rivieras thermales d été et d hiver, Terme Čatež est considéré comme le plus grand complexe aquatique thermal de Slovénie. Terme Dobrna La plus ancienne station thermale naturelle avec des sources de Slovénie, déjà connue à l époque romaine, est l allié des femmes tant pour leur santé que pour leur beauté. Terme Dolenjske Toplice La qualité de l offre de ce centre de santé reconnu est complétée par le nouvel hôtel Balnea, la Laguna et ses bassins, l Oaza et ses saunas, l Aura et ses massages et programmes de beauté, ainsi que par le centre de bien-être Balnea. Hotels & resorts Thermana et station thermale de Laško L eau des piscines abritées sous la coupole de verre du nouveau centre thermal et de bien-être possède un champ de bioénergie scientifiquement mis en évidence. Elle forme en effet d étonnants cristaux aqueux. Terme Lendava La particularité de ce petit centre thermal au bord de la plaine pannonienne est son eau thermo-minérale verte et riche en paraffine. Excellente pour la peau! Terme Au nord-ouest de la Slovénie, les Thermes 3000 vous invitent à goûter aux bienfaits de leur eau thermale noire et de ses effets thérapeutiques spécifiques. Venez profiter du luxe cinq étoiles du prestigieux hôtel Livada, du terrain de golf à proximité et de nombreux autres plaisirs. Terme Olimia Aux thermes Olimia, le plus grand centre de saunas de Slovénie côtoie les attractions aquatiques d un parc thermal, ainsi qu une offre de bien-être et l architecture unique du centre Wellness Orhidelija dans le plus beau village d Europe. Terme & wellness LifeClass Sur le littoral de Portorož, l eau marine et thermo-minérale, la saumure et la boue saline, le climat méditerranéen, couplés à la sagesse et aux savoir-faire de l Extrême- Orient sont à la base des soins de santé et de détente des thermes LifeClass. Terme Ptuj Situés dans la plus vieille ville de Slovénie, les thermes Ptuj disposent des plus grands toboggans de Slovénie ainsi que des plaisirs et douceurs à la mode de la Rome antique. Terme Radenci Aux thermes Radenci, les trois cœurs de la célèbre bouteille d eau minérale veillent sur les effets bienfaisants de l eau pour le système cardiovasculaire. Programmes préventifs et curatifs, offre de bien-être et loisirs pour les enfants. Station thermale de Rogaška Dans ce lieu de traditions mondaines, les sources d eau à teneur en magnésium exceptionnelle jaillissent non loin des piscines thermales modernes ainsi que d un centre médical renommé et d une excellente offre de bien-être! Talaso Strunjan Un véritable centre de thalassothérapie pour profiter de tous les bienfaits de la mer! L établissement est niché au cœur d un parc naturel riche de nombreuses curiosités naturelles et sillonné par 80 km de sentiers de promenade. Terme Šmarješke Toplice Abrités dans la verdure des bois, les thermes Šmarješke Toplice et leur eau bienfaisante vous accueillent avec une équipe de professionnels hautement qualifiés dans les domaines de l alimentation, des activités corporelles, de la santé et de la beauté. Programmes spécialisés de bienêtre thérapeutique et préparation des sportifs. Terme Topolšica Dans un cadre pittoresque de moyenne montagne, les thermes Topolšica proposent des programmes beauté et bien-être. Bassins modernes et espaces ensoleillés, proximité de la station de ski de Golte! Terme Zreče L offre bien-être et santé de ce charmant centre au pied du Pohorje est étroitement associée à la station climatique et au centre de sports et de loisirs de Rogla. De nombreux programmes sont proposés dont notamment les thérapies à la tourbe du Pohorje. Terme Zreče

25 Santé. Beauté. Bien-être. 25 Terme Olimje Aqualuna LOGEZ-VOUS COMME VOUS LE SOUHAITEZ! Au moment de choisir votre destination détente ou remise en forme dans l une des stations thermales, vous pouvez choisir de séjourner dans des hôtels de toutes catégories, même les plus élevées, dans des hôtels bien-être attrayants, dans des maisons ou des villages de vacances ou dans des bungalows. Pas moins de sept établissements thermaux fonctionnent en collaboration avec des campings bien aménagés. Et vous découvrirez les merveilles de votre région de villégiature, quelle qu elle soit. Depuis les stations thermales slovènes, la vue s étend sur des coteaux plantés de vigne, sur la romantique plaine pannonienne, sur des collines pittoresques et des montagnes gigantesques, sur la mer, sur des rivières et des lacs. Ces différents sites permettent également d aller goûter à l animation des villes voisines. Vous pouvez choisir votre destination idéale sur le site Terme Čatež Hôtel Habakuk LES STATIONS THERMALES SONT AUSSI POUR LES ENFANTS! Dans les stations thermales de Slovénie vous pouvez être sûrs que seront organisées des soirées divertissantes, des promenades dans les environs et des animations pour les enfants. Ces derniers seront emballés par le village indien et les nuits sous la tente aux thermes Čatež. Des nains les attendent aux thermes Radenci. De nombreuses stations possèdent des clubs pour enfants et proposent des gardes individuelles. LE BIEN-ÊTRE PARTOUT EN SLOVÉNIE Des hôtels modernes et des centres dans les grandes villes et dans les sites touristiques proposent également des programmes bien-être. Les thermes Snovik sont les premiers thermes écologiques slovènes ( Aquapark Bohinj avec ses piscines et son offre bien-être invite ses hôtes à la lisière du Parc national du Triglav ( le centre de bien-être Živa de l Hotel Golf à Bledu perpétue la tradition locale de médecine naturelle ( les thermes Maribor dans l Hotel Habakuk constituent une raison de plus pour visiter Maribor, la deuxième plus grande ville slovène ( au cœur du vert Pohorje, le centre de bien-être de montagne Bolfenk choie ses visiteurs au sein d un complexe hôtel-appartements ( la cité aquatique Atlantis offre détente et relaxation avec des massages et de nombreux saunas et piscines, à Ljubljana, capitale de la Slovénie ( Trouvez votre centre de bien-être sur le site

26 26 GASTRONOMIE Cuisine. Vin. Excellence! AVEC UNE APPELLATION D ORIGINE Laissez-vous tenter par les étonnantes spécialités protégées par des labels d appellation d origine contrôlée, de spécialité traditionnelle garantie ou de qualité supérieure. Goûtez au fromage de Nanos, au fromage Tolminc, au Mohant fromage corsé de Bohinj, à l huile d olive vierge extra d Istrie slovène, au jambon du Prekmurje, au miel de Kočevje et du Karst, ainsi qu au sel des salines de Sečovlje! Dans ce pays où il est encore possible d étancher sa soif dans un ruisseau, où des légumes sains poussent dans les potagers, où des variétés anciennes de pommes mûrissent encore dans les vergers, où les animaux paissent en plein air, les gens sont habitués à bien manger. Et ils aiment aussi vous proposer leurs bonnes spécialités! Quand les goûts locaux se sont mélangés à des expériences culinaires venues de l étranger, ce sont pas moins de 24 régions gastronomiques qui ont vu le jour en Slovénie. Les 176 spécialités slovènes, dont un bon nombre de plats typiques autochtones, se marient parfaitement avec les vins des trois régions viticoles slovènes. Les eaux de source, jus de fruits naturels et autres liqueurs aux herbes accompagnent également bien la bonne chère. La Slovénie est le pays du bon goût!

27 Cuisine. Vin. Excellence! 27 NOUS RECOMMANDONS : Potica Gâteau roulé sucré ou salé fourré avec divers ingrédients : estragon, miel, grattons, noix, graines de pavot, fromage blanc, différentes herbes, raisins secs. Huile de graine de potiron En plus de l huile d olive vierge d Istrie, goûtez à l huile de graines de potiron de Styrie et du Prekmurje. Jambon cru du Karst Spécialité de viande séchée à l air de la Bora du Karst ; cherchez également l estomac de Haute-Savinja «zgornjesavinjski želodec» et la viande tünka de Prlekija «prleška tünka». Saucisse de Kranj Saucisse mi-sèche élaborée selon une recette traditionnelle précise, qui s accompagne de plats au chou. Prekmurska gibanica Dessert riche et succulent, fourré aux graines de pavot, au fromage blanc, aux noix et aux pommes. Confection de petits pains d épices de Dražgoše PROCHAINE SORTIE : UN DÉTOUR VERS LE PLAISIR Recherchez les itinéraires Escapade Next Exit sur le site Les six itinéraires thématiques vous mènent à travers la vallée de la Soča sur la Route d émeraude, ils vous conduisent vers les curiosités de la région entre Ljubljana et Maribor sur la Route de l ambre, vers le Karst et la côte adriatique sur la Route des vents, vers les merveilles du monde alpin sur la Route des bouquetins, vers les vignobles vallonnés du sud sur la Route des colporteurs, et vers les eaux thermales sur la Route du soleil. Et vous retrouverez la gastronomie partout sur ces routes! Prekmurska gibanica FÊTES DU GOÛT Les délices des fermes slovènes Organisée à Ptuj, c est la plus grande foire gastronomique. Y sont présentées de nombreuses spécialités naturelles produites sur les fermes slovènes : pain, charcuteries sèches, huiles d olive et de graines de potiron, fromages, etc. Festival des salines Fête estivale du sel de Piran et des paludiers de Sečovlje, avec gastronomie locale et «šagra», fête traditionnelle. Festival de la Vieille vigne Pendant 10 jours en automne, festival gastronomique, œnologique et culturel à Maribor, avec la vendange solennelle de la plus vieille vigne du monde. Journées du cviček de basse Carniole et festival Cvičkarija Activités de promotion du cviček, vin typique d appellation du vignoble de Posavje en basse Carniole (Dolenjska) et partout en Slovénie. Fête du teran et du jambon cru En août à Dutovlje, manifestation avec dégustation de spécialités de la cuisine du Karst et de vin teran. Fête du vin rebula et de l huile d olive En mai à Višnjevik dans les collines de Brda, manifestation avec dégustation guidée de spécialités locales et de rebula vin blanc du vignoble de Primorska.

28 28 PODRAVJE : le pays des vins blancs nobles Les coteaux viticoles de l est de la Slovénie sont renommés pour les vins de qualité supérieure et pour certains vins rouges qui y sont produits. Se distinguent particulièrement les vins de grande qualité : vendanges tardives, sélections, vins Beerenauslese (BA), vins de glace et vins Trockenbeerenauslese (TBA). Les routes des vins mènent à des merveilles telles la plus vieille vigne du monde (la Maison de la Vieille vigne à Maribor), l une des plus vastes caves en tunnel de cette région d Europe (Vinag, Maribor), la cave qui abrite le plus vieux vin de Slovénie, datant de 1917 (Ptuj), et à encore bien d autres curiosités. POSAVJE : le pays du cviček Le pays qui s étend sur les rives de la Save est fier de son cviček vin d appellation typique, faiblement alcoolisé et avec une acidité marquée. Beaucoup affirment qu il a des effets bénéfiques pour la santé. La région offre, en plus, d autres vins légers, rouges et blancs. Allez visiter les remarquables «repnicas», ces caves de la région de Bizeljsko creusées dans du sable quartzeux, la cave de vins mousseux Istenič dans la même région, la galerie de vins située dans le château de Rajhenburg près de Brestanica, et encore bien d autres curiosités. PRIMORSKA : le pays du refošk, du teran et des spécialités régionales Les vignes qui se gorgent du soleil méditerranéen produisent d excellents vins rouges, tels les refošk, teran, merlot, et cabernet. Les cépages blancs anciens comme, notamment, les rebula, zelen, pinela, prennent une importance croissante. Allez visiter la maison du refošk à Koper, les viticulteurs des vignobles de Goriška Brda et de la vallée de Vipava, ou encore la cave du château de Dobrovo et les sites remarquables le long des routes des vins. POUR UNE DÉGUSTATION IDÉALE, CHOISISSEZ LES MEILLEURS ACCORDS : Une saucisse de Kranj arrosée d un verre de cviček du vignoble de Posavje ; de l agneau grillé accompagné par du metliška črnina du vignoble de Posavje ; une minestrone de maïs bobići et du vin blanc malvoisie du vignoble de Primorska ; ce même terroir est le berceau du vin autochtone zelen qui s accorde parfaitement avec des mets traditionnels comme les idrijski žlikrofi à la morue ; la tünka de Prlekija, viande préparée selon un procédé spécial avec de la zaseka ou lard haché, se sert accompagnée de šipon, vin blanc typique du vignoble de Podravje ; commandez, avec une riche prekmurska gibanica, un verre de riesling vendanges tardives. Cave de Ptuj Jambon cru du Karst Vieille vigne, Maribor Cuisine-fumoir traditionnelle La culture de la vigne existe en Slovénie depuis l époque des Illyriens et des Celtes, mais la viticulture a réellement pris son essor pendant l ère romaine et au Moyen Âge. La plus vieille vigne du monde un cep de «modra kavčina» vieux de plus de 400 ans y est conservée. Plus de 20 routes des vins sillonnent les trois régions viticoles slovènes, reliant entre elles des caves à vin accueillantes et des établissements proposant une offre riche et variée de spécialités maison. Trouvez-les sur le site web

29 Cuisine. Vin. Excellence! 29 Collines de Jeruzalem SLOVÉNIE VERTE La Slovénie compte 2067 fermes biologiques. Les produits certifiés issus de l agriculture biologique portent le label BIODAR. Ils sont disponibles sur certaines fermes, sur les marchés bio (Ljubljana, Maribor, Naklo pri Kranju, Celje, Kamnik, Bled, Novo Mesto) ainsi que dans divers établissements touristiques et auberges. En Slovénie, la demande en fruits, légumes, céréales et huiles «bio» dépasse encore l offre. Chaque année, 400 tonnes d huile d olive sont produites sur 1600 hectares de champs d oliviers. Les 8936 hectares de vergers du pays donnent des fruits succulents, pendant que les quelque colonies d abeilles s appliquent à produire du miel naturel et sain.

30 30 RENCONTRES D AFFAIRES Congrès. Réunion. Affaires! À DEUX PAS DE LA NATURE Les locaux parfaitement équipés pour les réunions et les hébergements hôteliers confortables ne sont qu à quelques encablures des sites de détente et de loisirs. Les rencontres peuvent avoir lieu dans de charmants terrains de golf, dans de très anciennes caves à vin ou dans des casinos. Étonnez vos hôtes en les emmenant dans des parcs adrénaline, en les faisant descendre des rapides en rafting ou se promener à vélo dans des galeries de mines! La cuisine et le vin, la culture dans des ambiances contemporaines ou historiques invitent tous les amoureux de beauté. En Slovénie, vous trouverez tout le nécessaire pour organiser des événements majeurs, même d envergure internationale, tout en offrant de nombreuses activités dans les environs. Au cœur de l Europe, vous retrouvez à la fois le professionnalisme et la décontraction, la sécurité et l ordre ainsi que l hospitalité de gens qui maîtrisent les langues étrangères. Ljubljana dispose de différents sites et centres de congrès pour des événements pouvant accueillir plus de 2000 participants. À seulement 20 minutes de la capitale, l aéroport international dessert bien les autres destinations de congrès comme Bled, Portorož et Maribor. Organisez également d authentiques expériences culturelles, ethnographiques et culinaires dans des sites bien particuliers : dans des centres-villes anciens, des salles de châteaux, des musées, galeries, mines ou dans un environnement naturel préservé.

31 Meetings. Conferences. Congresses! 31 LE MEILLEUR ENDROIT LES MEILLEURS PARTENAIRES La réussite d un événement ne tient pas seulement à la capacité des locaux. Elle dépend également de la région ou du site qui doit vous convenir le plus. Le choix du partenaire professionnel chargé d organiser le congrès, l événement d affaire ou le programme incentive est au moins aussi important. Trouvez vos sites et partenaires idéaux parmi les membres du Bureau des congrès et du tourisme de Slovénie sur le site LJUBLJANA : LE CŒUR DE LA SLOVÉNIE Le centre culturel et de congrès Cankarjev dom, le centre de conventions et d expositions de Ljubljana, le château de Ljubljana, les hôtels historiques ou design, ainsi que les autres centres de congrès de Ljubljana accueillent tant des événements internationaux prestigieux que des rencontres plus modestes. VILLES : LE LIEN AVEC L HISTOIRE Maribor, agglomération dynamique au pied du massif verdoyant du Pohorje, Velenje avec sa tradition minière et son nouvel élan de développement, Nova Gorica et ses nombreux casinos ce ne sont que quelques villes qui disposent de salles pour organiser des événements et offrent de nombreuses expériences : des magnifiques rivières à la culture viticole. LITTORAL ET KARST : MÉDITERRANNÉEN Portorož, qui abrite notamment le plus grand hôtel de congrès de Slovénie, accueille des événements internationaux de première importance rassemblant jusqu à 1100 participants. Les programmes d accompagnement se déplacent souvent dans la pittoresque ville de Piran, dans les marais salants de Sečovlje, au haras de Lipica ou aux grottes de Postojna, dans le Karst ou à Venise toute proche. Les hôtels sont également renommés pour leurs excellents programmes bien-être. ALPES : DES SALLES AVEC PANORAMA Bled, avec son lac idyllique et son château médiéval, dispose d une salle des festivals et d espaces modernes dans les hôtels. Renommés pour leurs sélections de services bien-être, les hôtels de Kranjska Gora peuvent accueillir des événements regroupant jusqu à 350 participants. Au bord de la Soča émeraude, Bovec est le paradis des activités en eaux vives. STATIONS THERMALES : POUR LE BIEN-ÊTRE Avec leurs salles de conférences de différentes tailles, les centres de bien-être slovènes sont un excellent choix pour associer rencontres de travail et programmes de détente. Les meilleures stations se répartissent du nord-est au sud-est de la Slovénie les unes patinées de leur histoire séculaire, les autres affichant fièrement leur architecture du XXI e siècle. Cankarjev dom Château de Bled DES SITES SURPRENANTS Grotte de Postojna Jamski dvorec Le manoir Jamski Dvorec se trouve à l entrée de la célèbre grotte karstique. Il peut accueillir des événements de 24 à 300 participants ; cuisine à thème, expériences aventure dans la grotte et le château de Predjama. Brdo pri Kranju Centre de congrès Centre de congrès des événements protocolaires d État les plus importants, aménagé dans un parc au pied des Alpes ; manoir renaissance et centre de congrès dernier cri doté de douze salles de conférence, dont quatre grandes et huit plus petites. Hôtel Golf du château de Mokrice Centre d affaires Château aménagé en hôtel de luxe au cœur d un parc anglais de 200 ans, idéal pour des événements avec maximum 110 participants ; dégustations de vin dans la cave du château ; parcours de golf et établissement thermal à proximité. Brdo pri Kranju Centre de congrès Château Mokrice

32 32 DIVERTISSEMENT Casinos. Lieux festifs. Vie nocturne! LE JEU EST DIVERTISSANT! La tradition américaine d associer les jeux de hasard au divertissement s est d abord implantée au casino Perla de Nova Gorica, établissement le plus visité du pays et classé parmi les plus grands d Europe. En plus des jeux de hasard, il offre des spectacles, concerts, des expériences gourmandes et de la détente dans un centre de bien-être. Nombre de visiteurs reviennent à Nova Gorica pour les grands jeux concours et les divers tournois. Les casinos slovènes sont bien spéciaux au regard des critères européens. Ils proposent, depuis des décennies, un mélange de jeux de hasard, de détente et de divertissement. Vous pouvez ainsi y assister à des spectacles de stars internationales, et, après une longue et exaltante nuit de jeu, visiter un centre de bien-être ou vous laisser emmener en excursion. Les grands joueurs peuvent profiter d accès privilégiés à des salons privés. Ceux qui jouent pour s amuser peuvent prendre place aux tables et machines à sous. Les novices pourront quant à eux s initier à l art de la gagne dans des écoles de jeu. La combinaison des casinos avec des hébergements de grande qualité, le divertissement et la nature donne une toute nouvelle dimension à la recherche de la chance.

33 Casinos. Lieux festifs. Vie nocturne! 33 LIENS VERS LA CHANCE Perla, le plus grand casino slovène, rejoint la famille des casinos de Nova Gorica et Kobarid, de Kranjska Gora dans les Alpes, du château d Otočec, de la ville thermale de Rogaška Slatina et de Šentilj, à la frontière autrichienne. Le casino de Portorož, où la roulette tourne depuis 1913, a partagé son expérience avec les casinos de Lipica, de Koper et de la station thermale Terme Čatež. À Ljubljana, on peut s adonner aux jeux de hasard dans les casinos des hôtels Lev et Austria Trend et au centre de loisirs Arena. Premier casino ouvert sur les rives du lac de Bled en Un autre salon de jeux vous attend au poste frontière des Karavanke. RENCONTRES FESTIVES Les villes slovènes vous permettent de vivre des soirées animées et festives sur des pistes de bowling et autour de billards dans les centres de loisirs des multiplexes. Ces centres accueillent souvent, entre autre, des concerts. À Ljubljana, le centre Arena est l un des plus grands du pays.

34 34 PRESTIGE L exclusivité. Le meilleur. Rien que pour vous! EXIGEZ TOUT En Slovénie, vos hôtes sont disposés à vous fournir un transport de luxe de l aéroport vers la destination de votre choix, ils peuvent organiser pour vous des expériences culinaires et des dégustations prestigieuses ou encore satisfaire vos exigences de toute autre manière. En Slovénie, vous pouvez également louer un bateau de luxe. Vous pouvez atterrir dans les aéroports de Portorož et de Maribor, et vous pouvez accoster votre yacht dans l une des trois marinas slovènes. Si vous le souhaitez, la Slovénie peut être pour vous le meilleur de ce qu offre l Europe. Partez explorer ses merveilles depuis des hôtels prestigieux ou des villas à l architecture originale construites dans des sites exceptionnels. Les cuisines et les caves garantissent un véritable luxe. Châteaux et villas sont couplés à des expériences fabuleuses. Mais l essentiel reste l hospitalité des gens. À travers les siècles, la Slovénie a accueilli de nombreux personnages illustres pour nombre d entre eux vous le savez déjà, mais pour beaucoup d autres, vous ne le saurez jamais, à moins qu ils ne vous en parlent eux-mêmes. Ici, il est encore possible de préserver sa vie privée. Manoir Kendov dvorec

35 L exclusivité. Le meilleur. Rien que pour vous! 35 EXTRAORDINAIRE! NEBESA L intimité d une des quatre maisons d architecte au-dessus de la vallée de la rivière Soča salon avec cheminée, espace bien-être, détente dans la nature. SONČNA HIŠA Suite luxueuse à l est de la Slovénie dans une villa avec jardin bien-être ; intérieurs à la décoration thématique, matériaux naturels et intimité discrète. DOMAINE PULE Groupe d appartements prestigieux à la campagne ; 6 luxueuses maisons en bois et pierres ; cuisine traditionnelle et cave à vins supérieurs ; école d équitation. MAISON DE KEKEC Un comte de fée authentique au cœur des Alpes juliennes ; intimité dans des appartements portant le nom des héros d un célèbre film slovène pour enfants ; une destination de rêve pour les enfants! Château Otočec Nebesa MARIEZ-VOUS EN SLOVÉNIE! En Slovénie, il est possible de se marier selon des cérémonies de traditions locales, dans des lieux originaux et souvent naturels : auprès d une cascade, au milieu d un lac, dans un parc. Des mariages somptueux sont célébrés dans des châteaux, avec une assistance en costume médiéval. Bled est l un des lieux de mariage les plus demandés. Il est possible de s y marier dans le château, au sommet d une falaise culminant à 130 mètres au-dessus du lac, ou encore dans l église sur l île au milieu du lac. PLUS QUE VOS ATTENTES KEMPINSKI PALACE PORTOROŽ***** superior Premier hôtel de luxe de Slovénie dans la catégorie cinq étoiles supérieur ; avec le prestige retrouvé du début du vingtième siècle. HOTEL LIVADA PRESTIGE***** Hôtel au cœur des Thermes 3000 au nordest de la Slovénie ; avec de l eau thermale noire dans les salles de bain des suites de luxe. KENDOV DVOREC IDRIJA ***** Manoir datant de 1377 au cœur de la ville d Idrija, cité des mines et de la dentelle ; chambres dotées de mobilier du XIXe siècle ; haute gastronomie. Membre de la prestigieuse association internationale des Relais & Châteaux. OTOČEC CASTLE HOTEL ***** Château de 1252 sur une île au milieu de la rivière Krka ; 16 chambres de catégorie supérieure avec salons de réception ; haute gastronomie pour les fins gourmets. Membre de la prestigieuse association internationale des Relais & Châteaux. VILA BLED**** Ancienne villégiature des rois et présidents ; hébergement exclusif au bord du lac de Bled. PARK HOTEL PTUJ **** Hôtel familial dans le centre de Ptuj, la plus ancienne cité slovène, aménagé dans une maison de ville datant de 1512 ; seulement 15 chambres individuelles équipées.

36 36 POUR LES JEUNES Différent. Accessible. Amusant! MOINS CHER! AVEC LA BONNE CARTE Économise sur tes nuitées avec la carte jeune européenne EURO<26, avec la carte étudiant internationale ISIC, avec la carte jeune internationale IYTC, et avec la carte d adhésion Hostelling International. Certaines cartes donnent droit à des réductions pour des sports adrénaline en été et pour les sports d hiver, pour la location de véhicules, pour des cartes de transport, des entrées à des événements Passer la nuit derrière les barreaux dans une ancienne prison. Ou côtoyer la gadoue dans un camping le temps d un festival. S éclater avec les métalleux, les rockers et les rastas. Ou avec les amateurs modernes de musique classique. Sauter dans un train et, en deux temps trois mouvements, se retrouver à la mer. Ou dans les montagnes. Monter sur un vélo et parcourir des galeries de mine. Ou flâner en ville. Voyager dans le passé dans les musées. Ou rêver au futur. Être soi-même. Ou faire comme les plus âgés mais moins cher! La Slovénie est une destination attrayante pour les jeunes voyageurs. Des hébergements à bas prix sont disponibles dans tout le pays. L été est entre autres la saison des festivals musicaux, l hiver est rempli d expériences et de rencontres sur la neige. La Slovénie est bien desservie par tous les moyens de transport, par le train avec Interrail et par l avion avec les compagnies low-cost. Découvre-la sur Facebook. Demande à ses amis et aux tiens. Retrouve-la sur YouTube. Trouve tes destinations sur le site Viens! Portorož

37 Différent. Accessible. Amusant! 37 FORT, DIFFÉREMMENT! Rock Otočec - Festival d été sur 3 jours, avec camping dans les prés au bord de la rivière Krka. Obligatoire : la danse dans la boue. Déjà plus de 1500 musiciens de 20 pays différents y ont participé. Metalcamp - Festival d été à Tolmin avec camping au confluent de deux rivières. Tous les ans, des grands noms du métal mondial viennent s y produire! Festival pomladi En mai, festival de plein air de musique électronique et d art visuel à Ljubljana. Festival Utrip - En septembre, festival de culture urbaine à Ljubljana. Trnfest - En août, festival de culture non conventionnelle à Ljubljana. Magdalena - En mai, festival international de communication créative à Maribor. Place de Prešeren, Ljubljana TROUVE UN HÉBERGEMENT L Hostel Celica à Ljubljana a été désigné auberge de jeunesse la plus branchée du monde par le guide Lonely Plantet. Aménagée dans les locaux d une ancienne prison militaire, elle propose, entre autres, des nuitées dans 20 cellules décorées par des artistes. ; retrouvez-la aussi sur FaceBook et Twitter ; originales également, les auberges Situla de Novo Mesto et Pliskovica dans le Karst. La première se présente à la fois comme un musée et un lieu de vie ( l autre offre un hébergement dans une maison du Karst quatre fois séculaire ( L auberge Pr Tatko, aménagée dans une ancienne demeure à Kranjska Gora ( et le camping Korita au bord de la Soča ( org) vous garantissent des expériences singulières. Les auberges de jeunesse slovènes, avec leurs histoires et expériences particulières, sont réunies dans le réseau HostelSlovenia. Trouvez encore bien d autres hébergements pour les jeunes en Slovénie sur le site Le pays compte pas moins de quarante auberges de jeunesse membres de Hostelling International TROUVE TA SCÈNE Metelkova mesto à Ljubljana (www. metelkova.org) et Pekarna à Maribor ( sont des institutions culturelles jeunes et vivantes, membres du réseau européen de centres culturels indépendants Trans Europe Halles. Il se passe toujours quelque chose dans les centres étudiants : à Ljubljana, Klub K4 ( et ŠKUC ( et à Maribor, le centre d événements étudiants ŠTUK ( Kiberpipa à Ljubljana ( et Kibla à Maribor ( proposent d étonnantes expériences multimédia. REVIS ET AMUSE-TOI! Profite des cafés agréables pendant la journée et découvre des clubs et discothèques variés la nuit. Pars vivre des expériences sportives ou culturelles pendant la journée, tandis qu il se passe toujours quelque chose en soirée dans les multiplexes. En été, assiste à des festivals de rue et découvre des salles de concerts et des musées originaux en hiver. Suis le calendrier des manifestations sur le site REVIENS POUR LE NOUVEL AN La Slovénie ne jure que par le joyeux décembre! Les rues des grandes villes s animent de marchés vivants et colorés avant d accueillir les festivités de la saint Sylvestre. Avec, notamment, des concerts! BOUGE Le personnel des centres d information touristique et les auberges de jeunesse te donneront tous les renseignements sur les excursions et autres possibilités. Tu peux également les chercher par toi-même. Déplace-toi en train : le billet Slovenian rail réservé aux étrangers en Slovénie te permet d effectuer un nombre illimité de voyages en train pendant 3, 4 ou 7 jours.

38 BANQUE DES OPPORTUNITÉS TOURISTIQUES DE SLOVÉNIE DES BALADES SLOVÈNES INNOVANTES Depuis plusieurs années, la Banque des opportunités touristiques de Slovénie aide les prestataires touristiques slovènes dans leur recherche des voies de développement nouvelles et originales. Désormais, nous aidons aussi les touristes à découvrir des chemins touristiques nouveaux et originaux qui les emmèneront à travers la Slovénie. Vous pouvez lire les descriptions des forfaits sur et réserver à l adresse [email protected] Centre d'appel gratuit : [email protected] Réservez EN LIGNE et faites votre choix Rezervirajte dans la plus ONLINE grande offre d hébergements in izbirajte med de Slovénie. največjo ponudbo nastanitev v Sloveniji. hôtels//appartements//chambres hoteli//apartmaji//sobe// d hôtes//fermes turistične kmetije//mladinski touristiques//auberges domovi// de jeunesse//pensions//auberges penzioni//gostišča Brezplačni klicni center: [email protected] Des vacances sans soucis avec un simple clic!

39 Slovenska turistična organizacija Dimičeva 13, SI Ljubljana T: F: E: [email protected] OFFICE DU TOURISME SLOVÈNE BENELUX SLOVEENSE DIENST VOOR TOERISME BENELUX Idaliestraat, 19/3, Rue d Idalie Brussel Bruxelles, Belgium T/F: E: [email protected] Japan/Tokyo スロヴェニア 観 光 局 東 京 インフォメーシ ョンオフィス 東 京 都 港 区 南 青 山 Tel.: Fax: メールアドレス: [email protected] SLOWENISCHES TOURISMUSBÜRO Opernring 1/R/4/447 A-1010 Wien, Österreich T: F: E :[email protected] SLOWENISCHES FREMDENVERKEHRSAMT Maximiliansplatz 12 a D München, Deutschland T: F: E: [email protected] UFFICIO DEL TURISMO SLOVENO Galleria Buenos Aires 1 I Milano, Italia T: F: E: [email protected] Slovenian Tourist Board Information Office London 10 Little College Street, London, SW1P 3SH, UK T.:(+44) F.: (+44) [email protected]

40 Slovenian Tourist Board Dimičeva 13 SI Ljubljana tel.: fax: [email protected] Ce catalogue est imprimé sur du papier respectueux de l environnement. Protégez l environnement Ne jetez pas ce catalogue, donnez-le à un ami! Éditeur : Slovenian Tourist Board / Éditeur : Nataša Hočevar / Conception : AV studio d.o.o. / Mise en page : Terminal studio d.o.o. / Texte : Ines Drame / Traduction et révision : Amidas d.o.o. / Photographies : Archives OTS, archives d entreprises et destinations touristiques / Impression : Littera Picta d.o.o. / Tirage : exemplaires, septembre 2010 / Couverture : Lac de Bohinj