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1 fabriqué en France depuis 1768 le buffet Collection Gastro Hotel & Nouveautés 2015 Gastro Hotel Collection & 2015 New Products

2 collection gastro hotel design professionnel Bords renforcés et arrondis pour une résistance mécanique optimum Parfaitement empilable pour le stockage Très facile à saisir PROFESSIONAL DESIGN Reinforced and rounded edges for optimum mechanical resistance Stacks perfectly for storage Very easy to grab durabilité Résiste aux détergents industriels Reste comme neuf après chaque nettoyage Passe au lave-vaisselle 3000 cycles garantis DURABILITY Resistant to industrial detergents Like new after each cleaning Dishwasher safe 3000 cycles guaranteed hygiène alimentaire Non-poreux Absence totale de porosité (Porcelaine REVOL < 0,05%) Respect de la norme alimentaire NF EN Cuisine saine Ne contient aucun élément nocif et sans risque de migration de cadmium ou plomb dans les aliments FOOD SAFETY Nonporous Total absence of porosity (REVOL porcelain < 0.05%) Conforms to gastronorm size NF EN Healthy cooking Contains no harmful chemicals, and there is no risk of cadmium or lead absorption into the food maintien en température Fond parfaitement plat en contact direct avec les zones froides ou chaudes Inertie thermique Notre porcelaine culinaire vous garantit un maintien en température optimum des aliments Compatible avec tous les fours professionnels KEEPS FOOD AT THE RIGHT TEMPERATURE Perfectly round bottom In direct contact with heating or cooling area Thermal inertia Our culinary porcelain guarantees optimum temperature stability for your dishes Compatible with all professional ovens conforme à la norme gastro en CONFORMS TO GASTRONORM SIZE EN nouveaux coloris new colours 16,2 32,5 32,5 32,5 26,5 35, ,5 17,6 blanc White noir satiné Satin black taupe Taupe

3 PLAT GASTRO HOTEL 1/3 GASTRO HOTEL DISH 1/ T ,5 x 17,6 x 6,5 12 ¾ x 7 x 2 ½ 1, T ,5 x 17,6 x 6,5 12 ¾ x 7 x 2 ½ 1, T ,5 x 17,6 x 6,5 12 ¾ x 7 x 2 ½ 1, PLAT GASTRO HOTEL 1/2 GASTRO HOTEL DISH 1/ T ,5 x 26,5 x 6,5 12 ¾ x 10 ½ x 2 ½ 3,00105 ¾ T ,5 x 26,5 x 6,5 12 ¾ x 10 ½ x 2 ½ 3,00105 ¾ T ,5 x 26,5 x 6,5 12 ¾ x 10 ½ x 2 ½ 3,00105 ¾ 1 PLAT GASTRO HOTEL 2/3 GASTRO HOTEL DISH 2/ T ,2 x 32,5 x 6,5 13 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 4, T ,2 x 32,5 x 6,5 13 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 4, T ,2 x 32,5 x 6,5 13 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 4, PLAT GASTRO HOTEL 1/1 GASTRO HOTEL DISH 1/ T x 32,5 x 6,5 20 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 7, T x 32,5 x 6,5 20 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 7, T x 32,5 x 6,5 20 ¾ x 12 ¾ x 2 ½ 7, PLAT GASTRO HOTEL 2/4 GASTRO HOTEL DISH 2/ T x 16,2 x 6,5 20 ¾ x 6 ½ x 2 ½ 2,90102 ¼ T x 16,2 x 6,5 20 ¾ x 6 ½ x 2 ½ 2,90102 ¼ T x 16,2 x 6,5 20 ¾ x 6 ½ x 2 ½ 2,90102 ¼ 2 * code À utiliser pour VOs commandes. pour chaque «code cde». * WHen OrderinG, please quote THe «code cde» part number. PORCELAINE BLANCHE WHITE PORCELAIN BLANC - WHITE GLAZE TAUPE - TAUPE GLAZE NOIR SATINÉ - SATINE BLACK GLAZE

4 nouvelles solutions pour votre buffet new SOLUTIONS FOR YOUR BUFFET les cocottes noir fonte Nouvelles cocottes rondes REVOLUTION noir effet fonte aussi pratiques sur un buffet que pour servir à table. Disponibles avec couvercles en porcelaine et verre. 2 fois plus légeres que la fonte. BLACK COCOTTE WITH A CAST-IRON EFFECT New round black REVOLUTION cocottes with a cast-iron effect are as practical at a buffet as they are to serve on a table. Twice as light as cast-iron. Available with porcelain and glass lids. sublimez vos buffets froids Assiettes, bols, saladiers, plats rectangulaires, plats carrés et plats à tarte, complétez votre buffet avec la gamme des Froissés culinaires disponible en 5 coloris. ELEVATE YOUR COLD BUFFETS Plates, soup and salad bowls, rectangular dishes, square dishes and pie tins, complete your buffet with the range of Crumple culinary dishes available in 5 colours.

5 2 1 1 buffet froid NOMADe Cet ensemble est composé d un plateau rond de présentation, d une poche froide à congeler et d un plat rond creux. Disponible en 2 coloris. 1 Les pièces en porcelaine de cet ensemble ont été étudiées pour «vivre» seules. elles seront idéales pour présenter vos carpaccios, tomates mozzarella et tartes froides. ces plats passent au four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle. 2 poche froide souple contenant un gel destiné à être congelé et vous assurer une autonomie minimum de 2h. ensemble blanc White set 36,6 x 34,5 x 6 cm 14 ½" x 14 x 2 ¼" ensemble NOIR effet fonte Cast iron style set 36,6 x 34,5 x 6 cm 14 ½" x 14 x 2 ¼" COlD buffet ON the GO This set contains a round presentation tray, an ice pack, and a shallow round dish. Available in 2 colours. 1 The two porcelain pieces of this set were designed to be autonomous. They are ideal to serve carpaccio, tomato and mozzarella salads, and cold tarts. These dishes are oven, microwave, freezer, and dishwasher safe. 2 flexible cold pouch contains a special gel which, once frozen, gives you at least 2 hours of autonomy. NOuvelle poignée INOx et NOuvelle COuleuR taupe New StAINleSS Steel handle AND New taupe COlOuR NOuveAux INSeRtS bain-marie & CuIt vapeur New bain-marie & SteAMeR INSeRtS ø 26,5 - H.6,5 cm ø 10 ½" - H. 2 ½"

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