L Institut laitier et fourrager de l Atlantique. Le protocole et calculateur des gaz à effet de serre pour le secteur laitier.

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1 L Institut laitier et fourrager de l Atlantique présente: Le protocole et calculateur des gaz à effet de serre pour le secteur laitier Remerciements Programme pour l avancement du secteur canadien de l agriculture et de l agroalimentaire (PASCAA) Institut laitier et fourrager de l Atlantique Wiebe Dykstra, Josh Lamont Ministère de l Agriculture et de l Aquaculture du Nouveau Brunswick David Walker Les Producteurs laitiers du Canada Ron Maynard Agriculture et Agroalimentaire Canada KarenBeauchemin, RayDesjardins, PhilippeRochette, XavierVergé, ChaoukiBenchaar, DanielMassé Experts conseils ÉmieDésilets, experte conseil indépendante AlanFredeen, Collège agricole de la Nouvelle Écosse RobertJanzen, ClimateCHECK KalvinKroker, Genivar CedricMacLeod, MacLeod Agronomics Qui est l ILFAl L ILFA est un centre de recherche laitière qui appartient àl industrie et qui fait payer ses services; il est situéàfredericton Junction, au Nouveau Brunswick. L ILFA a 3mandats fondamentaux: Excellence en services de recherche sur la nutrition des ruminants Étude des questions environnementales dans l industrie laitière par la recherche et l innovation Sensibilisation du public àl agriculture par des initiatives dans la collectivité Qui est l ILFAl L ILFA travaille actuellement àdes projets financés àl échelle nationale, dont: Certification d un protocole et calculateur de gaz à effet de serre pour l industrie laitière canadienne Possibilités d addition du lin àl industrie laitière Financépar le Programme pour l avancement du secteur canadien de l agriculture et de l agroalimentaire (PASCAA) Fermes laitières et gaz à effet de serre Les fermes laitières peuvent générer des crédits de GES, parce que leurs émissions de GES ne sont pas réglementées. Et les fermes n auraient normalement pas à rembourser les crédits si leurs émissions de GES devaient augmenter plus tard.

2 Émissions de GES des fermes laitières au Canada (1981 à 2001) CO 2 e CO 2 (de l utilisation d énergie) CH 4 (des vaches, du fumier entreposé) N 2 O (du fumier entreposé, de la terre) Les émissions de GES des fermes laitières au Canada ont diminué. Mais le taux de diminution est en ralentissement. Avantages du protocole et calculateur pour l industriel laitière Possibilitéd inciter àdes réductions plus grandes des GES émises par les fermes laitières au Canada. Saisit l avantage de la gestion innovatrice Accroît la production en isolant les secteurs où l efficience n est pas optimalisée. Stimule l amélioration de la durabilité environnementale. «Développe la marque»des producteurs laitiers. Avantages du protocole et calculateur pour l industriel laitière Possibilités de revenu par les crédits pour la réduction des GES. Demande de crédits d émission de GES: 100G$ d ici 2030 Le marchédu carbone volontaire atteindra 5G$ en 2013 Établit une base normalisée pour les futurs projets de crédits pour la réduction des GES àla ferme. Nombreux protocoles approuvés ou en voie d élaboration Digesteur anaérobie, efficience énergique, afforestation, biomasse àl énergie, conservation des terres humides, etc. Qu est est-ce qu un un système de compensations? Un système de compensations vise à encourager les réductions ou les éliminations rentables de gaz àeffet de serre qui: ne font pas partie des pratiques courantes d affaires; sont permanentes; et sont mesurables et vérifiables. Chaque crédit de compensation représente une tonne d équivalent de dioxyde de carbone (Mg CO 2 e), et est encaissable ou négociable dans le cadre du système de compensations. Systèmes d éd échange en place ou en développementd Processus de création des compensations de GES Le système de compensations de l Alberta est le seul système en exploitation au Canada. Un certain nombre de protocoles sont soumis àl Alberta comme première étape de la reconnaissance en Amérique du Nord. On prévoit que le B.C. Pacific Carbon Trustachètera des compensations pour un million de tonnes d émissions de carbone par an. Accepte tous les protocoles reconnus Système de compensations canadien (en développement) Les protocoles de l Alberta sur la «voie accélérée»du système de compensations du Canada Protocoles du CCAR et de la VCS pour l ensemble de l Amérique du Nord Il y a déjàdes échanges de crédits Nécessite normes et solutions Détermination des occasions et évaluation de l argumentaire Protocole et calculateur des fermes laitières Élaboration du plan de projet des GES Validation et enregistrement du plan de projet des GES Outils de gestion des GES Exploitation du projet et rapport des réductions Vérification périodique des réductions Registre et transaction des crédits

3 Échéancier / activités du projet Mis au point par : L Institut laitier et fourrager de l Atlantique Activité Détermination de l expertise Document de travail sur la science Revue du document sur la science Atelier national Discussion en sous-groupe Élaboration / approbation du protocole Validation du protocole Ingénierie du logiciel Stratégie nationale de communication Version 1.0 Portée e et description du projet Quantification des réductions d émissions de gaz à effet de serre (GES) des fermes laitières au Canada Changement de pratiques pour diminuer les émissions de CO 2, de CH 4, de N 2 O par unitéde lait. Les pratiques comprennent l augmentation de la productivitélaitière, la modification des régimes alimentaires, la diminution des taux de remplacement, l accroissement du pâturage, l épandage de fumier au printemps Équations tirées du Rapport d inventaire national du Canada Limite = l ensemble de la ferme (étable, bovins, stockage du fumier, production d aliments) Simplification de certains aspects pour reconnaître la nécessitéde protocoles parallèles Besoins en données Emplacement province, température moyenne Production Lait standardisé(corrigéde la matière grasse) (kg), inventaires d animaux, poids et âges des animaux, gains de poids, durée de la lactation, stockage du fumier et activité d épandage Consommation Utilisation des aliments, formulation des aliments, qualité des aliments (énergie et protéines) Pas de données nécessaires pour l activitéagricole (semences, engrais, produits chimiques, machines) ou pour l utilisation d énergie (carburant, électricité) Données de Valacta (2007) Niveau de production (kg/vache/année) Moyenne 7000 à à à à Nombre de troupeaux Vaches par troupeau 51,3 47,2 51,7 58,4 57,4 58,6 Lait (kg/vache/année) Ingestion de MS (kg/vache/année) Lait (kg /kg MS) 1,2 1,1 1,2 1,3 1,3 1,6 N ingéré(kg/vache/année) 194,90 183,94 200,92 210,70 222,26 227,00 Protéines totales (% MS) 17,6 17,4 17,7 17,7 18,0 18,1 N exporté(kg/vache/année) 51,0 46,5 52,8 57,4 62,7 65,8 Budget N (kg/vache/année) 143,8 137,5 148,2 153,4 160,0 161,0 Production de N (kg /100 kg lait) Efficience de l utilisation de N (%) 1,73 1,82 1,74 1,63 1,54 1,40 26,2 25,3 26,3 27,2 28,2 29,0 Une bonne part des données du protocole sont déjà collectées es Point de référence r rence et projet Scénario de référence= condition d exploitation avant la mise en œuvre du projet de réduction des GES Émissions calculées par la méthode de quantification du protocole pour les 3années précédant le projet. Condition du projet= condition d exploitation après la mise en œuvre des changements de pratiques Émissions calculées àl aide de la méthode de quantification du protocole, selon les pratiques pour le projet.

4 Base des réductionsr Équivalence fonctionnelle Émissions calculées en fonction des kg de CO 2 e divisés par les kg de lait standardiséproduit (projet et référence) Mécanisme de réduction des émissions Productivitélaitière meilleure génétique ou meilleures pratiques d élevagepour obtenir le même lait avec moins d aliments Modification du régime alimentaire qualitédes aliments ou suppléments(huiles comestibles ou ionophores) pour diminuer le méthane entérique Taux de remplacement moins de vaches non productives Saison d épandage éviter de stocker le fumier pendant les mois chauds Pâturage éviter les émissions associées àla transformation des aliments Critère`s re`s d applicabilitd applicabilité Le protocole s applique aux: Fermes laitières canadiennes fermes produisant du lait destinéàla vente. Fermes qui peuvent documenter la propriétéde crédits de GES, si un aspect quelconque de la ferme est donnéàcontrat ou loué(terre, étable, vaches, quota). Projets qui répondent àtoutes les exigences applicables du système de compensations de l Alberta. Mécanismes de flexibilité Les concepteurs du projet peuvent utiliser l approche de base ou l approche avancée L approche de base utilise des facteurs de défaut et des équations génériques (qualitédes aliments, émissions de méthane) 80% de réductions L approche avancée utilise un surveillance globale pour permettre des estimations de GES qui sont davantage propres àla ferme 100% de réductions Les concepteurs du projet sont incités àinstaurer des protocoles parallèles comme l efficience énergétique, la saisie du méthane du fumier, etc. Projet du protocole et calculateur des fermes laitières Étude de cas Conditions de l él étude de cas Ferme de référence Groupe de lactation n o kg lait / jour Groupe de lactation n o kg lait / jour Groupe de lactation n o kg lait / jour Sèche 30 têtes 27 têtes Génisses 60 têtes 55 têtes Ferme du projet 45 38,5 kg lait / jour 36 27,5 kg lait / jour 27 16,5 kg lait / jour Épandage du fumier Octobre Avril et octobre Matière grasse et Non Oui ionophores Pâturage Non Oui (environ 30 % d IMS) Concentré(% du régime) n o 1 45; n o 2 36; n o 3 25 n o 1 47; n o 2 43; n o 3 31 Protéines brutes (% du n o 1 17,2; n o 2 16,2; n o 3 régime) 15,8 Lait standardisé/année hectolitres n o 1 16,8; n o 2 15,8; n o 3 15, hectolitres Résultats de l él étude de cas Référence Projet kg CO 2 e par kg de lait standardisé GES 1,27 0,80 Mg CO 2 e par ferme CH 4 de la fermentation entérique CH 4 de la gestion du fumier N 2 O du stockage du fumier N 2 O et CO 2 des aliments Total Crédits de réduction des GES 531

5 Merci Points de contact: Wiebe Dykstra président de l ILFA Josh Lamont Chargéde projet Labo de recherche de l ILFA