Fiche Synthèse - Métier 2004
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- Guillaume Bossé
- il y a 7 ans
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1 Fiche Synthèse - Métier 2004 Horticulteurs, jardiniers, viticulteurs ( FAP n 03) Points-clés : Les tensions et les demandes d emploi des personnes handicapées Le marché du travail L emploi Le chômage : caractéristiques des demandeurs d emploi Les métiers de la famille professionnelle et les métiers connexes Les formations associées Les tensions et les demandes d emploi des personnes handicapées Carte n 1 : Tensions (données DRETFP) Carte n 2 : Importance des demandes d emploi des personnes handicapées (données ANPE) Les données relatives à l indice de tension relative n apparaissent pas significatives pour cette famille professionnelle du fait de la saisonnalité des métiers concernés. + + Métiers en tension (ITR>1) = Rapport Offre/Demande moyen (-1<ITR< 1) - Métiers en déficit d'offre (ITR < -1) Part de la famille professionnelle dans la demande handicapée dans la région : 3,1% Le marché du travail Tableau n 1 : Tensions, offres et demandes d emploi Indice de tension relative Offres enregistrées Ratio flux d entrée Offres et demandes Ratio de stock Demande en stock Effectifs handicapés % Dem. handicapé Ain NS 456 0,8 12, ,0% Ardèche NS ,1 27, ,4% Drôme NS ,9 74, ,2% Isère NS ,3 24, ,8% Loire NS 680 0,7 12, ,6% Rhône NS ,2 70, ,9% Savoie NS ,3 16, ,6% Haute-Savoie NS 857 1,2 29, ,9% Région NS ,6 42, ,1% NS : Non significative Sources : DRTEFP (Difficultés de recrutement - Actualisation décembre 2004) CRDI Rhône-Alpes, Observatoire de l emploi des personnes handicapées Juin page 1
2 Tableau n 2 : Mouvements de Main d œuvre en 2003 Approche par familles professionnelles nationales La famille professionnelle des Maraîchers, jardiniers, viticulteurs (code A10) de la nomenclature nationale 2003 correspond à la famille professionnelle des Horticulteurs, jardiniers, viticulteurs (code 03) de la nomenclature régionale FAP A10 Entrées CDI CDD Total Démission % Intentions d'embauches Intentions déclarées difficiles Intentions déclarées saisonnières % de recrutements difficiles % de recrutements saisonniers Estimation basse % 33% Estimation haute % 36% Estimation basse % 64% Estimation haute % 87% Estimation basse % 24% Estimation haute % 53% Estimation basse % 23% Estimation haute % 14% Estimation basse % 0% Estimation haute % 0% Estimation basse % 5% Estimation haute % 12% Licenciement % Retraite % Ain 45,7% 34,1% 129 Ardèche Drôme 1,1% 98,9% 181 5,8% 2,5% 243 Isère 1,5% 98,5% ,3% 3,2% 507 Loire Rhône 4,2% 94,5% 622 7,3% 0,5% 0,1% 741 Savoie Sorties Haute-Savoie 8,2% 89,1% ,3% 1,1% 3,0% 267 Total Région 6,3% 92,7% ,2% 3,8% 0,5% Sources : DRTEFP Les mouvements de main d œuvre en Rhône alpes en 2003 établissements de plus de 10 salariés Tableau n 3 : Besoins de Main d œuvre - déclaration d intension pour l année 2006 Ces données sont à prendre avec précaution car le champ d application de l Assurance chômage pour l enquête Besoins en Main d Œuvre 2006 exclut l agriculture, la sylviculture et la pêche (géré par la CMSA). Ain Ardèche Drôme Isère Loire Rhône Savoie Haute Savoie Rhône Alpes Estimation basse % 0% Estimation haute % 62% Estimation basse % 0% Estimation haute % 86% Estimation basse % 35% Estimation haute % 45% Sources : Enquête Assedic - CREDOC 2006 CRDI Rhône-Alpes, Observatoire de l emploi des personnes handicapées Juin page 2
3 L emploi Tableau n 4 : Constat au 31/01/2003 Rhône - Alpes Estimation 2003 Emploi salarié 2003 Caractéristiques des emplois (en %) Évolution Evolution CDI CDD Intérim Apprentis CQ Tps partiel Femmes FAP ,6% -20,1% 66,7% 72,0% 22,3% 0,6% 5,0% 0,1% 15,2% 28,0% Toutes familles ,8% 8,7% 90,2% 91,3% 4,9% 2,1% 1,3% 0,4% 15,1% 44,9% Sources : PRAO-OREFRA - Base SEFORA Tableau n 5 : Secteurs employeurs NAF 21 Principaux secteurs employeurs (%) 1 Agriculture, gestion de la forêt et des espaces verts 68% 21 Services publics administratifs 16% 19 Établissements hospitaliers, coiffure assistance aux personnes 7% Autres secteurs d'activité 9% Sources : PRAO-OREFRA : Relation formation - emploi (Avril 2005) Le chômage : caractéristiques des demandeurs d emploi Tableau n 6 : Tableau n 7 : Tableau n 8 : DEFM cat. 1, 2 et 3 Age % non TH Toutes familles % non TH Moins de 25 ans 21,9% 7,1% 18,7% 4,0% Entre 25 et 49 ans 63,1% 70,8% 67,3% 66,8% Plus de 50 ans 15,0% 22,0% 14,0% 29,2% Sexe Femme 32,3% 7,6% 54,9% 43,8% Homme 67,7% 92,4% 45,1% 56,2% Niveau de formation Niveau VI 31,6% 39,2% 12,2% 27,4% Niveau V bis 7,8% 8,0% 6,2% 8,1% Niveau V 41,1% 46,6% 35,7% 46,0% Niveau IV 13,7% 4,1% 18,7% 11,0% Niveau III 4,3% 1,6% 12,7% 4,6% Niveaux I + II 1,5% 0,4% 13,4% 2,7% Qualification Qualifié 43,8% 32,1% 69,6% 51,0% Non qualifié 56,1% 67,8% 29,5% 48,8% Type 1 : non qualifiés, sans diplômes, 40 ans et plus. Type 2 : non qualifiés, sans diplômes, moins de 40 ans. Type 3 : non qualifiés, formés, moins de 50 ans. Type 4 : qualifiés, niveau inf. au bac, moins de 50 ans. Type 5 : qualifiés, niveau inf. au bac, 50 ans et plus. Type 6 : qualifiés, niveau bac et plus, moins de 50 ans. DEFM cat. 1, 2 et 3 Catégorie de handicap %TH Toutes familles Orphelin 0,5% 1,1% Veuve de guerre 0,0% 0,1% Mutilé de guerre 0,0% 0,1% Cotorep A 13,2% 19,4% Cotorep B 42,2% 48,8% Cotorep C 35,4% 20,0% En instance de Cotorep 4,7% 5,9% Pension d'invalidité 3,9% 3,8% Rente accident du travail 0,1% 0,8% Cumul des difficultés Type 1 21,3% 16,8% Type 2 14,5% 6,3% Type 3 28,0% 20,7% Type 4 23,1% 25,1% Type 5 6,9% 12,3% Type 6 1,7% 10,7% Ancienneté au chômage Moins de 6 mois 36,0% 35,2% 6 mois à moins de 1 an 20,0% 19,9% 1 à moins de 2 ans 21,4% 23,0% Plus de 2 ans 22,5% 22,0% DEFM Effectifs Catégories d inscription Toutes familles Cat ,3% 48,9% Cat ,1% 28,0% Cat ,9% 7,6% Cat ,4% 3,1% Cat ,0% 3,7% Cat ,4% 5,5% Cat ,5% 2,1% Cat ,4% 1,1% Total % 100% Sources : ANPE - DEFM 2004 Catégorie 1, 2 et 3 CRDI Rhône-Alpes, Observatoire de l emploi des personnes handicapées Juin page 3
4 Les métiers de la famille professionnelle et les métiers connexes Tableau n 9 : Les métiers de la famille professionnelle Code et intitulés du Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (Nomenclature ROME ANPE) % non TH Maraîcher horticulteur 16,7% 12,2% Jardinier d espaces verts 47,8% 77,5% Arboriculteur - viticulteur 5,7% 2,8% Aide agricole saisonnier 29,8% 7,5% Total 100% 100% Sources : ANPE - DEFM 2004 Catégorie 1, 2 et 3 Tableau n 10 : Les aires de mobilité professionnelle Code et intitulés du Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (Nomenclature ROME ANPE) Maraicher-horticulteur Cultivateur en grandes cultures Jardinier d'espaces verts Arboriculteur-viticulteur Sylviculteur Bucheron Aide agricole saisonnier Eleveur de bétail sur sol Eleveur-soigneur de chevaux Eleveur en production laitière Eleveur hors sol Eleveur spécialisé en productions rares Polyculteur - éleveur Collecteur d'espèces sauvages Aquaculteur Conducteur d'engins d'exploitation agricole et forestière Agent technique agricole Grande variété de métiers connexes pour les autres codes ROME de la famille professionnelle. Sources : ANPE - ROME Aires de mobilité CRDI Rhône-Alpes, Observatoire de l emploi des personnes handicapées Juin page 4
5 Les formations associées Tableau n 11 : Liste des formations associées Organisme Niveau Type Intitulé Diplômes DRAF Niveau III CSA Collaborateur du concepteur paysagiste Diplômes Éducation Nationale Niveau IV Productions horticoles BTA CSA Travaux paysagers Commercialisation et services spé. commercialisation : Produits horticoles et de jardinage Plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel Niveau V Productions horticoles spécialité productions florales et légumières Productions horticoles spécialité production fruitières Productions horticoles spécialité pépinières Conduite de productions agricoles spécialité productions végétales Conduite de productions agricoles spécialité vigne et vin Aménagement de l'espace spécialité entretien de l'espace rural Aménagement de l'espace spécialité travaux paysagers Chef d'entreprise ou ouvrier hautement qualifié en viticulture Chef d'entreprise ou ouvrier hautement qualifié en horticulture Vigne et vin Productions de champignon Horticulture spécialité productions fruitières Horticulture spécialité productions florales Horticulture spécialité Productions légumières Horticulture spécialité pépinières d'ornement et fruitières Horticulture spécialité plantes aromatiques médicinales Horticulture spécialité jardins et espaces verts Chef d'entreprise ou ouvrier hautement qualifié en jardins et espaces verts Horticulteur Chef d'exploitation ou ouvrier hautement qualifié en horticulture Vigne et vin Production horticole spécialité production florale et légumière Production horticole spécialité pépinière Production horticole spécialité production fruitière Ouvrier champignonniste Entretien de l'espace rural Travaux paysagers Niveau IV Conduite et gestion de l'exploitation agricole option vigne et vin Productions horticoles option productions fruitières Productions horticoles option productions florales et légumières Productions horticoles option pépinières Travaux paysagers Autres certifications Ouvrier de production florale Aucun diplôme DRDJS, DRASS ni CQP Ouvrier de production horticole option floriculture pépinière Ouvrier de production pépinière Ouvrier d'entretien et d'aménagement d'espaces verts Ouvrier du paysage Sources : PRAO-OREFRA CRDI Rhône-Alpes, Observatoire de l emploi des personnes handicapées Juin page 5
6 Tableau n 12 : Sorties de formation Effectifs % Effectifs % Types de formation Niveau de formation initiale Stage Adultes ,1% Niveau III 0 0,0% Stage jeunes ,2% Niveau IV ,8% CQ Jeunes ,2% Niveau V ,2% Apprentis ,8% Total formation initiale % Formation initiale ,7% Niveau de formation en Apprentissage Total ,0% Niveau III 5 2,0% Niveau IV 91 37,1% Niveau V ,8% Total Apprentissage % Sources : PRAO-OREFRA - Base SEFORA 2004 CRDI Rhône-Alpes, Observatoire de l emploi des personnes handicapées Juin page 6
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