«Pratique physique et effets sur le corps : approche physiologique de l exercice» UE d ouverture L3

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1 «Pratique physique et effets sur le corps : approche physiologique de l exercice» UE d ouverture L3 Définitions, caractéristiques de l activité physique, différents types d activité physique et fonction cardiaque S. Joffroy

2 Définitions - Activité physique : tout mouvement corporel produit par la contraction des muscles squelettiques et qui se traduit par une augmentation de la dépense énergétique (au-dessus de la dépense de repos). Les différentes types d AP sont : les activités de loisir (structurées ou non : les activités sportives), les activités de transports (cadre domestique et de la vie courante) et les activités professionnelles (école, travail). (Oppert, 2002). - Entraînement physique constitue une AP planifiée, structurée, répétée et dont le but est d améliorer ou de maintenir les capacités physiques d un individu. - Condition physique : elle correspond à un niveau d entraînement physique et psychologique minimum nécessaire pour satisfaire aux exigences d une AP donnée. C est une série de qualités physiques relatives à la santé ou à la performance (elle n est pas synonyme de l AP). - Aptitude physique : Capacités globales (cardiorespiratoires, ostéomusculaires et psychologiques) d un individu à réaliser une AP donnée. - Exercice : constitue un type spécifique d AP qui est planifié, structuré et réalisé de façon répétitive pour augmenter ou maintenir la condition physique.

3 Dépense énergétique : L AP est intimement liée à l alimentation. Les apports énergétiques ne peuvent se concevoir que si ceux-ci sont rapportés aux dépenses énergétiques (métabolisme de base, thermorégulation, digestion alimentaire et AP). La dépense d énergie la + variable est celle liée à l AP. Elle peut atteindre 15% de la dépense totale chez un individu très sédentaire et + de 50% de la dépense totale chez un individu pratiquant une AP d intensité élevée. La quantité totale d énergie dépensée varie selon les caractéristiques de l AP pratiquée (intensité, durée et fréquence) mais également selon les caractéristiques du sujet pratiquant (dimensions, corporelles, niveau d entraînement, capacité respiratoire etc ).

4 AP Sédentarité Sédentarité : Le comportement sédentaire est l état dans lequel «les mouvements sont réduits au minimum et la dépense énergétique proche de celle de repos». Le terme sédentarité vient du latin «sedere» qui signifie être assis. La sédentarité ne correspond pas à l absence d A, mais à diverses occupations habituelles comme la lecture, l utilisation d un ordinateur, regarder la TV, conduire une voiture, téléphoner etc.

5 SEDENTARITE REDUCTION de L ACTIVITE PHYSIQUE RISQUES SUR LA SANTE NOTRE CORPS A BESOIN DE BOUGER APPRECIEZ LE PLAISIR DE LE FAIRE

6 Caractéristiques de l AP L AP englobe tous les mouvements effectués dans la vie quotidienne et ne se réduit pas à la seule pratique sportive. Ses caractéristiques fondamentales sont : L intensité (effort demandé pour la réalisation d une AP donnée mesuré en kcal/min, l0 2 /min -1, ml0 2 /min -1 ou en ml0 2 x kg x ml0 2. La durée se référant au temps exprimé en s, min ou h passé lors d une seule période d AP. La fréquence : nombre d évènements d AP pendant une période spécifique de temps.

7 Lien entre AP et santé AP Santé - Un style de vie active procure un bien-être psychologique (Taylor, 2000). - Une AP régulière à intensité modérée pendant l enfance permet de poursuivre des objectifs de gains en matière de santé à court et à long terme (Blair et al., 1996). - Une vie active pendant l enfance réduit les risques et les problème de santé à long terme ( Baranowski et al. 2000, Sallis et al. 2004, Strong et al. 2005) etc.

8 AP supplémentaire Endurance, musculation, souplesse 3 x / semaine 30 min / j d AP D intensité modérée en moyenne Activités de la vie de tous les jours ou sous forme de sport, Lutter contre la sédentarité Encourager au mouvement Pyramide des AP d après la Société Française de Nutrition (

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10 «Les activités physiques et sportives constituent un élément important de l éducation, de la culture, de l intégration et de la vie sociale. Elles contribuent également à la santé. Leur promotion et leur développement sont d intérêt général» Article 1er de la Loi sur le Sport de Juin 2000

11 La santé La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social et pas simplement l absence de maladie ou d infirmité. Elle est définie comme la mesure dans laquelle un groupe ou un individu peut, d une part, réaliser ses ambitions et satisfaire ses besoins et, d autre part, évoluer avec le milieu ou s adapter à celui-ci. La santé est donc perçue comme une ressource de la vie quotidienne et non comme le but de la vie

12 Physiologie de l exercice AP et niveau d intensité, différents types d AP (aérobie, anaérobie etc.)

13 AP et niveau d intensité Intensité très faible : augmentation du temps passé debout, cuisine, repassage, jouer d un instrument de musique Intensité faible : marche lente (4km/h), petits travaux de ménage, entretien mécanique, pétanque, voile, golf (en dehors de la compétition) Intensité modérée : marche rapide (6 km/h), jardinage léger, port de charges de quelques kg, danse de salon, vélo, natation «plaisir» Intensité élevée : marche en côte, bêcher, déménager, jogging (10 km/h), football, basket-ball, sports de combat NB : une AP intense sur une durée courte peut permettre d obtenir une dépense énergétique équivalente à une AP modérée pratiquée de manière prolongée.

14 Mal de dos, mal du siècle? 47,6% de la population française souffrent du dos 30% des enfants âgés de 7 à 17 ans se plaignent de douleurs du dos Les douleurs vertébrales et rhumatismales représentent en France la 3 ème dépense de santé Par an, 13 millions de journées de travail sont liées à des problèmes de dos Chez le sportif, la baisse des performances etc sont en rapport avec un déséquilibre du corps dans l espace (tendinites à répétition.) Thébault C, 2000

15 -Muscle squelettique : organe central de l AP -L exercice physique induit des adaptations cardiorespiratoires complexes AP : très courtes et intenses : métabolisme anaérobie AP prolongées : métabolisme aérobie -La filière anaérobie alactique -La filière anaérobie lactique -La filière aérobie

16 - La consommation d oxygène maximale (VO2max) - La PMA : puissance maximale aérobie - Un exercice infra-maximal (puissance < PMA) endurance - Un exercice supra-maximal (résistance) - les effets de l entraînement : -augmentation des capacités de travail musculaire, -adaptation cardio-vasculaire, réduction de la fréquence cardiaque de repos, -augmentation de la masse myocardique, du Volume d Ejection Systolique (VES), -amélioration de l extraction d O2 au niveau musculaire, -augmentation des capacités oxydatives du muscle entraîné en endurance etc.