DOSSIER DE PRESSE 2015

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1 DOSSIER DE PRESSE 2015

2 Un peu d histoire Ce sont les Grecs, puis les Romains qui sont les premiers à mesurer tout l intérêt de se lancer dans la viticulture et de s ouvrir au commerce du vin. La renommée des crus gagne rapidement Rome, développant les domaines viticoles le long de la côte de l estuaire. Même si le vignoble se réduit au Moyen-âge, les vignes héritées des Romains ne disparaissent pas, tout comme la notoriété du vin. Sous Louis XIV, la position stratégique de Blaye s affirme avec la construction de la citadelle par Vauban. Au XVIIIème, de nouvelles expériences d encépagement, des méthodes de culture optimisées et des procédés de vinification innovants, modernisent le marché du vin. Hélas, Blaye n échappe pas aux terribles fléaux qui ravagent le vignoble français dans la seconde moitié du XIXème siècle. Le courage, l espoir et la passion des hommes du terroir ont petit à petit redonné au vignoble ses lettres de noblesse. Ce n est qu à partir de 1860 que les progrès commencent à donner des résultats qualitatifs plus marquants, rouvrant les portes du commerce avec Paris, la Hollande, l Angleterre, la Belgique et l Allemagne. C est en 1938 qu est créée l AOC Premières Côtes de Blaye, rebaptisée Blaye Côtes de Bordeaux en Au cœur du vignoble Dominant l estuaire de la Gironde, le terroir de Blaye Côtes de Bordeaux renferme d incroyables richesses. Passés les paysages vallonnés modelés par les nombreux mouvements géologiques, un horizon presque marin appelle les bords de l estuaire. Véritable puzzle pédo-géologique, le vignoble est cultivé en plaine, à flanc de coteaux ou sur des hauts plateaux. La présence de l'estuaire renforcée par les entrées maritimes provenant de l'océan et associée à une durée d'ensoleillement supérieure à la moyenne nationale (240 jours par an), confère au vignoble un climat tempéré assurant une culture de la vigne dans des conditions exceptionnelles. La topographie perpendiculaire des coteaux par rapport à l'estuaire engendre une ventilation quasi permanente du vignoble et garantit ainsi une récolte saine et mûre.

3 Du terroir au cépage Le vignoble est établi sur 3 cantons aux caractéristiques bien particulières : -le canton de Blaye largement argilocalcaire du fait des sédimentations successives déposées par les océans voilà des millions d'années. C'est un terroir riche particulièrement favorable à l'expression du Merlot rouge, cépage majoritaire de l'appellation qui donne tout le fruité de ces vins, ainsi qu'au Cabernet-Franc et au Malbec. -la région de Saint-Ciers-sur-Gironde se caractérise par des buttes argilo-graveleuses ou sablo-argileuses. En effet, issus de la lointaine érosion du Massif Central par d'immenses fleuves durant la période de l'eocéne, ces sables et graviers génèrent des sols filtrants et chauds particulièrement favorables à l'expression subtile et nuancée du Cabernet-Sauvignon et du Sauvignon blanc. -à l est de l'appellation et de Saint-Savin de Blaye, les coteaux argilo-calcaires et argilo-graveleux côtoient des plateaux silico-argileux : cette disposition parcellaire leur confère une typicité propre, où chaque cépage peut trouver le terroir qui lui est adapté. Du cépage à la dégustation Les vins de Blaye Côtes de Bordeaux émoustillent les papilles. Les vins rouges, bénéficiant de tous les charmes du Merlot qui en est le cépage majoritaire, offrent une couleur profonde, des notes fruitées. Ce sont des vins de plaisir qui accompagnent toutes les viandes et les poissons. Les vins blancs quant à eux, dont le Sauvignon est le cépage roi, éblouissent de leur robe jaune pâle. Leur nez est finement marqué d arômes d agrumes et de genêts. En bouche, nervosité rime avec finesse. Ces vins audacieux accompagnent tout simplement les apéritifs entre amis ou s apprécient sur les fruits de mer et les poissons.

4 Blaye Côtes de Bordeaux, source d évènements Chaque année, les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux proposent au grand public de les retrouver à l occasion de divers événements aux couleurs de leur appellation. Chacune des dates devient une occasion unique de rencontrer des vignerons passionnants et passionnés, de découvrir leurs produits et de profiter de toutes les richesses du terroir de Blaye Côtes de Bordeaux. En Février, Blaye au Comptoir Bordeaux Durant deux jours, 50 vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux investissent autant de restaurants et bars à vin de Bordeaux pour faire découvrir leur vin et partager leur passion à la clientèle. De grands moments de convivialité! En avril, l incontournable Printemps des Vins de Blaye Durant un week-end, 80 vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux s installent dans les salles historiques de la Citadelle de Blaye pour faire déguster leurs vins au grand public. Au programme: initiations à la dégustation, ateliers cuisine, balade en bateau sur l estuaire, démonstrations de tonnellerie... Mai, un joli mois sportif en Blaye Côtes de Bordeaux Marathon des Vins de Blaye Son objectif est de faire découvrir aux coureurs et à leurs accompagnateurs de la France entière (et d ailleurs!) la belle région de Blaye au travers cette épreuve résolument festive. Rando VTT des Vins de Blaye Proposée par HG Green Bike, club vététiste local. Avec ses 3 circuits «familial», «sportif» et «expert» et un engagement gratuit, la Rando VTT des Vins de Blaye s adresse à toute la famille. Un rendez-vous sportif et convivial en compagnie des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux.

5 Un été dédié à l oenotourisme A pied, en vélo, ou même en bateau, enivrez-vous de la magie du vignoble de Blaye Côtes de Bordeaux en sillonnant nos paysages vallonnés. Demandez le guide de l oenotourisme : vous y trouverez une multitude d activités pour découvrir nos vins et partager des moments de convivialité avec les vignerons! Disponible gratuitement à la Maison du Vin de Blaye, au Cellier des Vignerons, dans les Offices de Tourisme et sur En octobre, les vignerons «envahissent» la capitale avec Blaye au Comptoir Paris Parisiens et Parisiennes sont invités à venir à la rencontre des vignerons pour découvrir et savourer leurs vins dans une ambiance conviviale. A cette occasion, les vignerons offrent le 1 er verre à déguster et seront à la disposition des consommateurs pour répondre à toutes leurs questions. Une appellation connectée Après son site web et le développement de sa présence sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Youtube), Blaye Côtes de Bordeaux a intensifié sa présence en ligne grâce à un nouveau site marchand et à une web série mettant en scène, chaque semaine, ses vignerons. Résolument modernes, dynamiques et connectés, ces outils témoignent de la volonté de l appellation de s affirmer sur le web et de se rapprocher de ses consommateurs. Blaye Côtes de Bordeaux en quelques chiffres 450 vignerons 6000 hectares Productions annuelle moyenne 40 millions de bouteilles 7 ème AOC la plus vendue en France