Noël 2012 COLLECTIVITÉS NATURELLEMENT CHOCOLAT
merci de partager nos valeurs! Jeff de Bruges participe au Quality Partner Program (QPP) et s engage de façon durable et responsable auprès des planteurs de cacao de Côte d Ivoire. Un programme ambitieux mais concret qui affiche de vraies valeurs : Partager notre savoir-faire avec les planteurs de cacao en les formant à des techniques de récolte plus performantes et plus respectueuses de l environnement. Améliorer ensemble la qualité des fèves de cacao pour donner toujours plus de saveurs et d arômes au chocolat. Préparer un avenir où chacun aura accès à l eau potable, aux soins médicaux, et à l éducation des enfants. Ainsi à Bodjonou, Jeff de Bruges a contribué à la création et au fonctionnement d une école élémentaire. En savourant la qualité des chocolats Jeff de Bruges, vous aidez les planteurs de cacao ivoiriens et leurs familles à savourer une meilleure qualité de vie. Merci. Découvrez l inauguration de l école de Bodjonou en flashant ce QR-code. 2 www.qualitypartnerprogram.com www.jeff-de-bruges.com
Nos engagements La qualité : Du chocolat pur beurre de cacao, exclusivement. Pour garantir l authenticité et la qualité de nos chocolats, nos maîtres chocolatiers sélectionnent les meilleures origines de chaque ingrédient. Nos chocolats d enrobage sont pur beurre de cacao et nos recettes sont élaborées sans matières grasses végétales hydrogénées et sans OGM*. (*Organisme génétiquement modifié). Le prix : Jusqu à 30% de remise! Profitez des conditions d achat privilégiées offrant jusqu à 30% de remise sur le prix magasin pour les commandes passées par les Comités d Entreprises et dans le cadre des commandes groupées. -30 % Le juste poids : C est sur la balance qu on mesure la différence! Une des différences, chez Jeff de Bruges, c est que, conformément à la loi en vigueur, nous enlevons toujours le poids du ballotin vide lors de la pesée. Ainsi les ballotins vendus au prix d 1 Kg, contiennent vraiment 1 Kg net de chocolats, et non pas 940 g ou 950 g. Vous payez le juste prix des chocolats, à leur juste poids. Le choix : Une sélection de 35 chocolats différents. Pour varier les plaisirs, les ballotins sont composés de chocolats assortis ou bien uniquement de chocolats blancs, au lait ou noirs. Nous offrons ainsi un large choix qui répond à toutes les gourmandises. Et pour reconnaître vos recettes préférées, nous glissons dans chaque ballotin un guide dégustation. 3
Les Chocolats Nouveau! Intenses Les noirs, les forts en chocolat. Feuille Praliné noisettes, lait ou noir 70% Caracas noir Ganache «brut de noir», noir 70% Trèfle noir Ganache à la vanille, noir 70% Bruxelles Ganache chocolat au lait ou noir Onctueux Les crémeux, les tendres, les doux. Saint Michel Duo praliné et mousse caramel Avec des fruits. Manon Duo praliné et crème légère vanille, éclats de nougatine Bloc Gianduja Gianguja, la recette originale Liégeois Duo praliné et mousse chocolat noir Orphée Duo praliné et mousse chocolat noir Fruités Pistachine Pâte d'amandes saveur pistache Nouveau! Nouveau! Mandarin Praliné et orange confite Dôme framboise Mousse de chocolat noir, framboise et meringue Sévillana Ganache chocolat noir et orange confite Gourmands Avec des éclats croustillants, des fruits secs. Warren Praliné et sésame caramélisé Harvey Praliné et éclats de biscuits Maison de Jeff lait Praliné et éclats de nougat Ballotin Lait : praliné amandes / Noir 70% : praliné noisettes Biscuitine Praliné gianduja et riz soufflé, blanc ou lait Bruges Praliné aux éclats de caramel croquant Bûchette Praliné et meringue fondante, lait ou noir 70% Caracas lait Praliné et crêpe dentelle Nouveau! Corsés Au café, au thé, aux épices. Tonkinois Ganache saveur bergamote et citron Brasilia Ganache café Arabica et noisettes caramélisées Trèfle lait Ganache au thé Earl Grey Maison de Jeff noir Praliné amandes, cannelle et coriandre, noir 70% Dandy Fondant à la menthe, noir 70% 4 Jeff Caramel filant à l ancienne Marguerite lait Ganache aux fruits de la passion Scott Praliné et pépites de sucre pétillant Marguerite blanc Praliné et éclats de nougatine
Les Ballotins Chocolats Assortis 250 g net 21 chocolats assortis 9,85 6,90 * Chocolats Assortis 500 g net 42 chocolats assortis 19,70 13,80 * Haute protection Tous les chocolats sont placés dans des alvéoles qui les protègent et leur permettent de voyager dans les meilleures conditions. Chocolats Assortis 1Kg net 84 chocolats assortis 39,40 27,60 *
Chocolats Noirs 500 g net 44 chocolats noirs 19,70 13,80 * Le Sac cadeau! Le sac (24 x 28 x 11cm) 0,36 * Chocolats au Lait 500 g net 44 chocolats au lait 19,70 13,80 * Chocolats Blancs 500 g net 40 chocolats blancs 19,70 13,80 * *Prix de vente TTC maximum. Parce qu un cadeau bien présenté fait encore plus plaisir, pensez à commander vos sacs cadeaux. 5
Nouvelles recettes Les Mini-Ballotins Vendus par 10 Chez Jeff de Bruges, chaque nouvelle recette est originale et résulte d un équilibre délicat. Elle exige une minutieuse mise en œuvre, un juste dosage des ingrédients, des gestes précis La simplicité, c est notre idée du raffinement. Les 10 Mini-Ballotins 10 x 30 g net soit 10 x 3 chocolats assortis 27,00 19,95 * *Prix de vente TTC maximum. Une idée savoureuse pour apporter une touche gourmande et déco à votre table de fêtes : les mini-ballotins garnis de 3 chocolats assortis. Suggestion de présentation 6
Autour du praliné... Le Coffret métal 400 g net 36 chocolats au praliné assortis 26,15 20,00 * Praliné et éclats de biscuits Praliné et pépites de sucre pétillant Praliné et orange confite Praliné et éclats de caramel croquant Praliné noisettes Praliné meringue Praliné et crêpe dentelle Gianduja, café et biscuits amaretti Praliné, amandes ou noisettes caramélisées Praliné et éclats de nougatine Praliné et éclats Praliné amandes, de nougat cannelle et coriandre Praliné gianduja et riz soufflé Gianduja, recette originale 7 En série limitée! Succombez à la finesse de notre incomparable assortiment de pralinés et à l élégance de ce coffret d exception en métal mat et brillant, tellement chic!
Les Truffes de Bruxelles La Boîte 460 g net 38 truffes assorties 19,80 13,85 * Truffe Chocolat Noir 70% Poudrée de cacao amère Truffe Chocolat au Lait Poudrée de cacao Truffe Orange Confite Enrobée de copeaux de chocolat noir Truffe Café Latte Enrobée de copeaux de chocolat blanc Truffe Caramel Enrobée de copeaux de chocolat au lait *Prix de vente TTC maximum. Des saveurs uniques! La créativité, c est prendre la liberté de revisiter les recettes de toujours et de les moderniser en s inspirant de vos envies. C est ainsi que nous avons imaginé les Truffes de Bruxelles : 5 recettes originales pour 5 saveurs uniques. 8
Les Spécialités Vous aimez nos chocolats, vous allez adorer nos spécialités! Jeff de Bruges met tout son savoir-faire au service des recettes traditionnelles des fêtes de fin d année pour satisfaire le palet de tous les gourmands. Les en morceaux Les 9 250 g net 12,90 11,30 * Laissez-vous tenter par les marrons glacés en morceaux et leur saveur inimitable de châtaigne confite relevée à la vanille Bourbon. 260 g net 10,50 9,40 * Retrouvez toute la saveur de vos fruits préférés au cœur de ces pâtes de fruits aux formes plus vraies que nature.
Au moment du Café Les NOIR CITRON NOIR FRAMBOISE LAIT BISCUIT LAIT Le Coffret de 80 Caraques 10 saveurs assorties 23,80 18,40 * NOIR ORANGE LAIT CAFÉ NOIR 70% LAIT NOUGAT NOIR THÉ LAIT FRAISE 280 g net 14,20 11,60 * *Prix de vente TTC maximum. Ces fins carrés de chocolat sublimeront la dégustation de votre café et Découvrez l alliance subtile sauront accompagner avec d une écorce d orange délicatesse vos petits creux confite et délicatement de la journée. Un pur enrobée d un fin chocolat plaisir chocolat noir à 70% de cacao. 10
Et pour les petits gourmets... Praliné et éclats de nougat Praliné tendre Praliné et sucre pétillant Praliné et éclats de spéculoos Praliné et éclats de caramel d Isigny 11 Praliné tendre Praliné et éclats de noisettes Les sujets de Noël Ils sont tout mignons... et tellement à croquer! La Boîte "sujets de Noël" 245 g net 19 sujets au praliné assortis 12,00 9,20 * *Prix de vente TTC maximum.
La Boule de Noël 80 g net Garnie de pièces et de papillotes 6,85 5,40 * Praliné et feuillantine La Maison de Papillotes 360 g net 36 papillotes au praliné assorties 15,30 11,90 * Praliné et éclats d amandes Praliné et pépites de sucre pétillant Praliné tendre aux noisettes 12
www.jeff-de-bruges.com Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr Conception réalisation : Studio Créaset 2012 Photos non contractuelles Dans la limite des stocks disponibles Tarifs valables jusqu au 25 décembre 2012 Jeff de Bruges Diffusion SAS au capital de 16 000 000 - RCS Meaux 448 989 947 00024.