Séquene 7 Séquene 7 Séane 1 Exerie 1 Si tu es urieux, tu as du te poser de nombreuses questions. En voii quelques exemples : - Comment les êtres vivants fabriquent-ils leur matière? - Peut-on mettre en évidene ette prodution de matière? - Quels sont les besoins des êtres vivants pour produire leur matière? - Animaux et végétaux ont-ils les mêmes besoins? Note, au propre, dans ton livret de ours, es exemples de questions si tu n en as pas trouvés. Exerie 2 1- a) Le graphique du doument 2 représente l évolution de la masse d un veau en fontion des mois. b) Voii le tableau omplété : Âge du veau (en mois) Masse du veau (en kg) 0 2 4 6 8 50 100 150 250 310 ) La masse du veau augmente beauoup au ours des huit premiers mois de sa vie (elle passe de 50 kilogrammes à la naissane à 310 kilogrammes quand il a huit mois). 2- La masse du veau a augmenté ar il a produit de la matière grâe à la nourriture qu il a onsommée (lait, herbe). 3- Le veau a grossi. Sa masse est passée de 50 kg à 310 kg : il a don produit 260 kg de matière en huit mois (310 50 = 260 kg). Exerie 3 La jeune pousse de lentille verte a grandi de 12 m en 14 jours (voir le graphique du doument 2) ; de plus, sa raine, sa tige et ses feuilles se sont développées (voir les photographies du doument 3). Cette roissane est la onséquene d une prodution de matière. Exerie 4 En mesurant la masse d un veau (dans l exerie 2) ou la taille d une pousse de lentille verte (dans l exerie 3), on a montré qu un animal et qu un végétal vert fabriquent de la matière. Ces êtres vivants, omme tous les autres, produisent de la matière pour se onstruire et se développer. Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 7 Exerie 5 1- a) Le graphique du doument 2 représente l évolution de la masse d un nourrisson au ours des premiers jours de sa vie. b) Le graphique du doument 3 représente l évolution de la taille d un nourrisson au ours des premiers jours de sa vie. 2- La masse et la taille du nourrisson augmentent beauoup au ours des premiers jours de sa vie. 3- La masse et la taille du nourrisson ont augmenté ar il a produit de la matière grâe aux aliments qu il a mangés (lait puis ompotes ). 4- Le nourrisson a grossi et a grandi. Pour grossir et grandir, il a don produit de la matière. je m évalue À présent, je te propose de «t auto-évaluer». Pour ela, réponds, ave sinérité, à haune des questions suivantes puis lis le ommentaire assoié à ta réponse. As-tu orretement répondu à la question 1 de et exerie? oui non Ë Si tu as ohé la ase «oui», ela signifie que tu as su lire orretement les graphiques proposés. Ë Si tu as ohé la ase «non», ela veut dire que tu ne sais pas enore lire orretement un graphique et identifier, notamment, le titre d un graphique. Tu dois don relire plus attentivement l annexe intitulée «J apprends à lire et à analyser un graphique» qui se trouve à la fin du livret de ours. As-tu orretement répondu à la question 2 de et exerie? oui non Ë Si tu as ohé la ase «oui», ela veut dire que tu as su analyser orretement les graphiques proposés. Ë Si tu as ohé la ase «non», ela veut dire que tu ne sais pas enore analyser orretement un graphique. Tu dois don relire plus sérieusement l annexe intitulée «J apprends à lire et à analyser un graphique» qui se trouve à la fin du livret de ours. As-tu orretement répondu à la question 3 de et exerie? oui non Ë Si tu as ohé la ase «oui», ela signifie que tu sais e qu est une hypothèse et que tu as su en proposer une qui soit plausible (probable). Ë Si tu as ohé la ase «non», ela veut dire que tu ne sais pas e qu est une hypothèse et/ ou que tu ne sais pas formuler une hypothèse. Dans e as, revois e qu est une hypothèse (relis la définition située sous l exerie 3 de la séquene 7). Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 3
Séquene 7 As-tu orretement répondu à la question 4 de et exerie? oui non Ë Si tu as ohé la ase «oui», ela veut dire que tu as su exprimer sous forme érite le résultat de tes observations. Ë Si tu as ohé la ase «non», ela signifie que tu ne sais pas enore exprimer sous forme érite le résultat de tes observations. Il faut que tu travailles sérieusement ette ompétene. Exerie 6 Séane 2 1- a) Une haîne alimentaire orrespond à une suession d êtres vivants dans laquelle haque être vivant mange elui qui le préède. b) Chaune des flèhes signifie «est mangé par». Ainsi, dans l exemple proposé : L herbe est mangée par le lapin qui est mangé par le renard. 2- a) Pour qu une plante verte se développe bien, il faut l arroser régulièrement, la plaer à la lumière. On peut également lui apporter des engrais. b) Les plantes vertes puisent l eau néessaire à leur développement (présente dans la terre) grâe à leurs raines. Exerie 7 Voii quelques exemples d hypothèses que tu pouvais proposer : - Pour produire leur matière, les végétaux hlorophylliens ont besoin d eau. - Ils ont besoin d une bonne terre. - Ils ont besoin de lumière. - Ils ont besoin de sels minéraux. - Ils ont besoin d air. Note, au propre, dans ton livret de ours, es exemples d hypothèse si tu n en as pas trouvés. Exerie 8 1- Le témoin de l expériene permet de omparer les résultats obtenus ave le lot n 2. 2- a) Les pousses de lentilles du lot n 1 (témoin de l expériene) ont beauoup grandi. Par ontre, elles du lot n 2 ne se sont pas développées ; elles sont mortes. b) Les pousses de lentilles ont besoin d eau pour grandir en produisant de la matière. Sans eau, elles fanent puis meurent. ) En omparant le lot n 2 ave le témoin de l expériene, on onstate que les pousses qui n ont pas reçu d eau sont mortes : les pousses ont don besoin d eau. L hypothèse émise par Luas et ses amarades est validée. 4 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 7 3- a) Les pousses de lentilles du lot n 3, le témoin de l expériene (ayant reçu de l eau minéralisée) se sont bien développées ; elles du lot n 4 (qui ont reçu de l eau distillée don dépourvue de sels minéraux) ont très peu poussé. b) Les pousses de lentilles produisent plus de matière si elles reçoivent de l eau rihe en sels minéraux. 4- a) Les pousses de lentilles du lot n 5, le témoin de l expériene (qui a été plaé dans un milieu ontenant du dioxyde de arbone) ont bien poussé en une semaine ; elles du lot n 6 (pousses plaées dans un milieu sans dioxyde de arbone) se sont moins développées. b) Les pousses de lentilles produisent plus de matière si elles sont plaées dans un milieu rihe en dioxyde de arbone. 5- Pour produire leur matière, les végétaux hlorophylliens ont besoin d eau, de sels minéraux et de dioxyde de arbone (gaz présent dans l air). Exerie 9 1- Les élèves doivent hoisir l expériene proposée par Julien. En effet, dans une expériene, il faut toujours qu il y ait un témoin : ii, il s agit du lot de lentilles qui est plaé à la lumière. 2- a) Pour pousser et don produire de la matière, les végétaux hlorophylliens doivent être plaés à la lumière. b) En absene de lumière, les végétaux hlorophylliens ne produisent pas de matière et finissent par jaunir et mourir. L hypothèse émise par Luas et ses amarades est don validée : les végétaux hlorophylliens ont besoin de lumière pour produire leur matière. Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 5
Séquene 7 Exerie 10 Voii le shéma omplété : Les végétaux hlorophylliens prélèvent dans leur milieu la matière minérale dont ils ont besoin Lumière Dioxyde de arbone MATIÈRE MINÉRALE Eau Sels minéraux Légende : : est utilisé par : est néessaire : prodution de matière 6 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 7 Exerie 11 Voii e que tu devais répondre : Lumière Dioxyde de arbone Sels minéraux Minérale Se dit de la matière onsommée par les végétaux hlorophylliens. Substanes minérales, présentes dans l eau, indispensables aux végétaux verts. Condition indispensable au bon développement des végétaux hlorophylliens. Gaz présent dans l air néessaire à la prodution de matière par les végétaux hlorophylliens. Exerie 12 1- Dans l expériene proposée par le groupe A, il n y a pas de témoin. Par ontre, il y en a un dans l expériene proposée par le groupe B ( est le lot de pousses de lentilles plaées dans de la terre) : il faut don hoisir ette expériene. 2- a) Les pousses de lentilles se développent aussi bien dans de la terre que dans du sable. Elles n ont don pas forément besoin de terre pour produire de la matière. b) Les végétaux hlorophylliens peuvent produire de la matière même s ils sont plaés dans du sable. L hypothèse émise par Marie n est don pas validée. Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 7
Séquene 8 Séquene 8 Séane 1 Exerie 1 1- Oui, tous les êtres vivants produisent de la matière (du reste, la roissane est une onséquene de ette prodution de matière : vu dans la séane 1 de la séquene 7). 2- Pour produire leur matière, les végétaux hlorophylliens ont besoin de matière minérale (eau, sels minéraux et dioxyde de arbone) à ondition de reevoir de la lumière (vu dans la séane 2 de la séquene 7). Exerie 2 1- Voii le tableau omplété : Aliments d origine minérale Aliments d origine végétale Aliments d origine animale eau* herbe feuilles mortes insetes, poissons antilopes, zèbres animaux morts Remarque : l eau* ontient des sels minéraux dissous qui sont indispensables aux animaux et aux hampignons pour qu ils produisent leur propre matière. 2- Le martin-pêheur se nourrit d aliments d origine animale (insetes, poissons) : il est don zoophage 1. La vahe se nourrit d herbe, un aliment d origine végétale : elle est don phytophage 2. Le lion se nourrit d aliments d origine animale (antilopes, zèbres ) : il est don zoophage. Exerie 3 Voii quelques exemples d hypothèses que tu pouvais formuler : - Ces «boules» grises sont des rottes de pigeons ou d autres animaux. - Ce sont les restes d un animal mort. - Ce sont les restes du repas d un animal. Note, au propre, dans ton livret de ours, es hypothèses si tu n en as pas trouvées. Exerie 4 1- a) Ces «boules» sont des pelotes de régurgitation (ou pelotes de réjetion). b) Ces «boules» sont produites par les houettes. ) Dans es «boules», on trouve des poils, des os et des dents (parties non digérées des proies des houettes). 1. zoophage : en gre «zoo» signifie «animal» et «phage» veut dire «manger». 2. Phytophage : en gre «phyto» veut dire «plante» et «phage» signifie «manger». Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 8 2- Mâhoire inférieure A : il existe un espae entre l inisive et les molaires ; les molaires ont un motif en dents de sie, ette mâhoire inférieure appartenait à un ampagnol. Mâhoire inférieure B : il n y a pas d espae entre l inisive et les molaires, ette mâhoire inférieure appartenait don à une musaraigne. 3- La houette se nourrit de petits mammifères (musaraignes, ampagnols ), d oiseaux Ce sont des aliments d origine animale : elle est don zoophage. Exerie 5 Pour produire leur matière, les animaux et les hampignons ont besoin de matière minérale (eau et sels minéraux) et de matière d origine animale et/ou végétale (matière provenant d autres êtres vivants). Exerie 6 Voii le shéma omplété : Exerie 7 Les animaux prélèvent dans leur milieu les matières dont ils ont besoin pour produire leur propre matière 1- Les végétaux hlorophylliens ont besoin de matière minérale (eau, sels minéraux et dioxyde de arbone) ainsi que de lumière pour produire leur matière (vu dans la séane 2 de la séquene 7). 2- Non, les autres êtres vivants n ont pas les mêmes besoins que les végétaux hlorophylliens. Ils ont besoin de matière minérale (eau, sels minéraux) et de matière provenant d autres êtres vivants pour produire leur matière mais pas de lumière ni de dioxyde de arbone. Exerie 8 1- En hiver, les aliments les plus onsommés par le renard roux sont d origine animale (e sont de petits mammifères). En été, les aliments les plus onsommés sont d origine végétale (e sont des fruits). Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 8 Remarque : tous es aliments orrespondent à de la matière provenant d autres êtres vivants. En plus de es aliments, le renard roux, omme les autres animaux, a besoin de matière minérale (eau et sels minéraux). 2- C est en été que l alimentation du renard roux est la plus variée (il mange alors des fruits, des petits mammifères, des insetes, des oiseaux). 3- Le renard onsomme des aliments d origine animale (petits mammifères ) et végétale (fruits ) : il est don omnivore 1. Exerie 9 Coque de noisette A : elle est ouverte par le ôté, la noisette a don été mangée par un mulot. Coque de noisette B : elle est ouverte en deux, la noisette a don été mangée par un éureuil. Coque de noisette C : elle est perée d un petit trou, la noisette a don été mangée par une larve de balanin. Séane 2 Exerie 10 1- Les végétaux hlorophylliens ont besoin de matière minérale (eau, sels minéraux et dioxyde de arbone) pour produire leur propre matière. Ils doivent également reevoir de la lumière (vu dans la séane 2 de la séquene 7). 2- Les autres êtres vivants (animaux, hampignons ) ont besoin de matière minérale (eau et sels minéraux) ainsi que de matière provenant d autres êtres vivants (vu dans la séane 1 de la séquene 8). Exerie 11 1- Détail du alul : 10 x 50 = 500 m soit 5 m En théorie, au pied d un arbre âgé de inquante ans, on devrait trouver une épaisseur de 500 entimètres (soit 5 mètres) de feuilles mortes. 2- Non, en réalité, on ne trouve jamais une telle épaisseur (en forêt, l épaisseur moyenne de la ouhe de feuilles mortes est de quelques entimètres). 3- Voii quelques exemples d hypothèses que tu pouvais formuler : - Les feuilles mortes pourrissent toutes seules. - Elles pourrissent à ause de la pluie. - Elles pourrissent à ause de la terre du sol. - Elles sont mangées par des animaux. - Elles se tassent. Note, au propre, dans ton livret de ours, es exemples si tu n en as pas trouvés. 1. omnivore : en latin, «omni» veut dire «tout» et «vore» signifie «manger». 10 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 8 Exerie 12 1- Sur les différentes photographies, j observe des arbres (e sont des hêtres), des feuilles mortes (qui sont plus ou moins dégradées), des brindilles, un ver de terre, de la terre, des ailloux, un moreau de bois (qui semble pourri) et un loporte. Remarque : à la surfae du sol forestier, outre les feuilles mortes et les brindilles, on peut observer quelques fruits produits par des hêtres. De plus, dans et environnement, il y a aussi de l air mais elui-i n est pas visible. 2- Voii le tableau omplété : Organismes vivants et leurs restes Arbres (hêtres), feuilles mortes, brindilles, ver de terre, bois, loporte, fruits du hêtre Composantes minérales terre, ailloux air Manifestations de l ativité humaine Papiers Remarque : une forêt de hêtres est appelée «hêtraie». 3- Voii deux indies d une dégradation de la matière des êtres vivants : - les feuilles mortes présentes à la surfae du sol forestier ne sont pas toutes entières (ela signifie que de la matière onstituant es feuilles a disparu) ; - le moreau de bois apparait «pourri», rongé. 4- a) La litière orrespond à la ouhe des restes d êtres vivants (feuilles mortes, brindilles, adavres d animaux ), en ours de déomposition, que l on renontre à la surfae d un sol forestier. b) La feuille issue de la ouhe superfiielle de la litière est intate. Celle qui se trouve dans la ouhe moyenne de la litière ne l est plus : il manque des moreaux (de la matière a don disparu). Elle est en ours de déomposition. La feuille issue de la ouhe profonde est enore plus déomposée : il ne reste prinipalement que les nervures de la feuille. Remarque : ainsi, plus on s enfone dans la litière, plus la déomposition de la matière est importante. 5- a) L humus est omposé d une matière noire (qui fait penser à de la terre) et de débris divers de végétaux (raines, fragments de feuilles mortes ). b) L humus ontient de petits fragments de feuilles et d autres parties de végétaux dans un état de déomposition plus avanée que dans la litière. L humus provient don de la déomposition progressive de la litière. Exerie 13 Après leur mort, les restes des êtres vivants, qui onstituent la litière du sol, sont progressivement fragmentés et dégradés : on dit qu ils se déomposent. Cette déomposition donne naissane à l humus du sol. Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 11
Séquene 8 Exerie 14 1- Les feuilles mortes ramassées par Jossy sont de ouleur marron ; elles apparaissent fragmentées et dégradées (de la matière a disparu ; elles sont don en ours de déomposition). 2- a) La déomposition onsiste en une fragmentation et en une dégradation de la matière des êtres vivants. b) D ii quelques mois, es feuilles mortes seront en très grande partie déomposées ; elles formeront alors l humus (matière noire provenant de la déomposition de la litière). Exerie 15 En fait, sur la photographie mystère, on peut observer les nervures d une feuille morte en ours de déomposition. Ce doument orrespond à l enadré i-dessous. Cned Delphine Bonnet 12 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 9 Séquene 9 Séane 1 Exerie 1 Voii e que tu devais répondre : Litière Déomposition Humus Dégradation et fragmentation de la matière des êtres vivants morts tombés sur le sol. Matière noire issue de la déomposition des restes des êtres vivants. Couhe onstituée de restes d êtres vivants (feuilles en déomposition ) qui reouvre le sol. Exerie 2 Voii des exemples de questions que tu pouvais te poser : - Quels sont les êtres vivants du sol? - Peut-on failement les observer? Si e n est pas possible, omment peut-on faire? - De quoi les êtres vivants du sol se nourrissent-ils? Note, au propre, dans ton livret de ours, es questions si tu n en as pas trouvées. Exerie 3 Partie A 1-2- et 3- Il n y a pas de orretion. 4- Il n y a pas de orrigé-type. Cependant, tu as ertainement remarqué ei : dans le sol, on peut observer des animaux de grande taille (des vers de terre par exemple) mais la plupart sont petits (il faut utiliser une loupe pour les voir). De plus, ertaines feuilles de la litière sont ouvertes de moisissures blanhes (e sont des filaments de hampignons). Partie B 1- Être vivant A : l animal photographié ne possède pas de pattes ; son orps est lisse ; sa tête porte des tentaules (seule une paire est visible), est une limae. Être vivant B : l animal photographié possède des pattes ; plus de 4 paires de pattes sont visibles ; l animal possède plus de 15 paires de pattes et 1 paire d antennes, est une lithobie. Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 13
Séquene 9 2- On peut observer des hampignons dont les filaments très fins forment un feutrage blanhâtre sur ertaines feuilles mortes de la litière. Remarque : es hampignons font partie du groupe des miro-organismes, au même titre que les batéries. Exerie 4 1- L appareil qui permet de réolter les animaux du sol est «l appareil de Berlèse». 2- Être vivant C : l animal photographié possède des pattes ; il possède quatre paires de pattes mais pas d antennes, est un aarien oribate. Être vivant D : l animal photographié possède des pattes ; il possède trois paires de pattes et une paire d antennes, est un ollembole. 3- Sur la photo C, on mesure 16 mm de long. Voii l opération qu il fallait poser : 16 : 20 = 0,8 longueur sur la photographie (en mm) 10 16 longueur réelle (en mm) 0,5 0,8 : 20 En réalité, l aarien oribate photographié mesure 0,8 mm de long. Sur la photo D, on mesure 32 mm. Voii l opération qu il fallait poser : 3,2 : 10 = 3,2 longueur sur la photographie (en mm) 10 32 longueur réelle (en mm) 1 3,2 : 10 En réalité, le ollembole photographié mesure 3,2 mm de long. Exerie 5 1- On peut : - remplir un premier boal en verre ave de l humus ayant été hauffé au four (don dépourvu d êtres vivants) et un seond boal ave de l humus qui n a pas été hauffé au four ; - ensuite, on dépose une feuille morte dans haque boal puis on referme les boaux. Remarque : le boal rempli d humus n ayant pas été hauffé au four est le témoin de l expériene. 2- a) La feuille plaée dans le boal A est restée intate. Par ontre, elle qui a été déposée dans le boal B (le témoin de l expériene) ne l est plus. b) La déomposition d une feuille néessite l intervention des êtres vivants du sol. ) En absene d êtres vivants dans l humus (as du boal A), la feuille ne se déompose pas. Les êtres vivants jouent don un rôle dans la déomposition des feuilles mortes. L hypothèse émise par Émilie est don validée. 14 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 9 Exerie 6 Les êtres vivants du sol sont divers, nombreux et souvent de petite taille (ertains, omme les aariens oribates ne mesurent qu un millimètre). Ce sont des animaux et des hampignons mirosopiques. Ces organismes vivants jouent un rôle dans la déomposition de la matière des êtres vivants. Exerie 7 1- Parmi les êtres vivants du sol, on trouve des animaux (vers de terre, loportes, limaes ) ainsi que des filaments de hampignons mirosopiques. 2- Non, ertains êtres vivants sont si petits qu il faut utiliser une loupe pour les observer. Remarque : dans le sol, vivent de nombreuses batéries. Pour les observer, il faut utiliser un mirosope. 3- Oui, les êtres vivants du sol jouent un rôle dans la déomposition de la matière des êtres vivants. Exerie 8 1- L être vivant photographié ne possède pas de pattes ; son orps est lisse et sa tête ne porte pas de tentaules, il s agit don d un nématode. 2- Sur la photo, on mesure environ 50 mm. Voii l opération qu il fallait poser : 50 : 20 = 2,5 longueur sur la photographie (en m) 10 50 longueur réelle (en mm) 0,5 2,5 : 20 En réalité, le nématode photographié mesure environ 2,5 mm de long. Exerie 9 Séane 2 1- a) Voii les trois haînes alimentaires que tu pouvais onstruire : feuille morte ver de terre lithobie feuille morte limae lithobie feuille morte ollembole lithobie b) Le premier maillon de haque haîne alimentaire est un végétal (ii, est la feuille morte). 2- Voii le réseau alimentaire que tu devais onstruire : ollembole feuille morte ver de terre lithobie limae Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 15
Séquene 9 3- Les batéries et les hampignons se nourrissent de matière végétale et animale. Ils interviennent don dès qu il y a de la matière à «manger». ollembole feuille morte ver de terre lithobie limae batéries hampignons 4- On les appelle les déomposeurs ar ils se nourrissent des restes d organismes vivants. 5- Les êtres vivants du sol (animaux, hampignons mirosopiques, batéries ) se nourrissent les uns des autres ; ils déomposent ainsi progressivement la matière. Exerie 10 1- a) L herbe perd de la masse (don de la matière) et s appauvrit en potassium. b) Le potassium perdu par l herbe est «parti» dans le sol qu elle reouvre. Ainsi, la déomposition de la matière des êtres vivants enrihit le sol en matière minérale (dont le potassium). 2- Les vers de terre, en rejetant des exréments (turriules) rihes en potassium, nitrates, phosphore, alium et magnésium, ontribuent à enrihir le sol en matière minérale. 3- Les différentes ouhes du sol sont (du haut vers le bas) : - la litière ; - l humus, - la ouhe rihe en débris roheux et en matière minérale. 4- La matière minérale du sol provient de la déomposition de la matière par les êtres vivants du sol et de la dégradation de la rohe du sous-sol. 16 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Exerie 11 1- et 2- Voii le shéma bilan omplété et ave un titre : Transformation de la matière dans le sol Séquene 9 matière des êtres vivants déomposition de la matière des êtres vivants matière minérale Exerie 12 1- Trois mois après leur enfouissement, seule la pelure de arotte a disparu. Le papier aluminium, le bouhon en plastique, la bouteille en verre, le sa plastique et le pot de yaourt sont restés intats. 2- Seule la pelure de arotte est biodégradable (elle a été déomposée par les êtres vivants présents dans le sol du potager). 3- Voii e que tu devais répondre : - les objets en plastique (bouhon, sa, pot de yaourt) : entre 100 à 1 000 ans - le papier aluminium : 200 ans - la bouteille en verre : 4 000 ans 4- Seule la matière provenant d êtres vivants (ou fabriqués à partir de matière animale ou végétale) est biodégradable. En général la déomposition dure deux ans maximum. Les autres matériaux (tels que plastique, verre ) persistent des années voire des sièles dans l environnement et engendrent alors une pollution ; est pour limiter ette pollution qu il faut éviter de jeter les déhets n importe où. Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 17
Séquene 9 Exerie 13 1- Les déomposeurs du sol sont des animaux (vers de terre ), des hampignons mirosopiques et des batéries. Ils déomposent (dégradent et fragmentent) les restes des êtres vivants en matière minérale. 2- La matière minérale du sol provient de la déomposition de la matière des êtres vivants par les déomposeurs et de la dégradation de la rohe du sous-sol. Exerie 14 1- a) La feuille de lierre «b» n est pas déomposée. b) La feuille de lierre «a» est la plus déomposée. 2- Les éléments pouvant partiiper à la déomposition des feuilles de lierre sont les êtres vivants du sol : animaux, hampignons mirosopiques, batéries. 3- La matière des feuilles de lierre qui se déomposent est transformée en matière minérale qui est libérée dans le sol. Exerie 15 1- Voii les deux haînes alimentaires que tu pouvais onstruire : débris de végétaux aarien oribate aarien trombidion pseudosorpion débris de végétaux ollembole aarien trombidion pseudosorpion 2- Voii le réseau alimentaire que tu devais onstruire : débris de végétaux aarien oribate ollembole aarien trombidion pseudosorpion je m évalue Tu as réussi et exerie si tu as : - identifié haun des quatre maillons des deux haînes ; - repéré les maillons ommuns aux deux haînes (débris de végétaux, aarien trombidion et pseudosorpion) ; - Construis les deux haînes alimentaires ainsi que le réseau alimentaire en respetant les onventions (en reliant haque être vivant à elui qui le mange par une flèhe). 18 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 10 Séquene 10 Séane 1 Exerie 1 1- Ces deux mésanges présentent de nombreuses différenes (ouleur du plumage, taille ). De plus, elles ne peuvent pas se reproduire entre elles et donner une desendane fertile. C est pour ette raison qu elles n appartiennent pas à la même espèe (vu dans la séane 1 de la séquene 6). 2- La biodiversité orrespond au très grand nombre d espèes présentes sur Terre (vu dans la séane 1 de la séquene 6). 3- Le point ommun à tous les êtres vivants est la ellule (vu dans la séane 2 de la séquene 6). Rappel : haque être vivant (qu il s agisse d un animal, d un végétal, d un hampignon ) est onstitué d au moins une ellule. De nombreux organismes sont onstitués d un grand nombre de ellules ; d autres, beauoup plus petits, ne sont formés que d une ellule (les batéries du sol, par exemple). 4- Vu dans la séane 2 de la séquene 6. a) et b) Voii le shéma omplété et ave un titre : membrane noyau ytoplasme Titre : La ellule est l unité des êtres vivants Autres titres possibles : - «La ellule est le point ommun à tous les êtres vivants» - «La ellule : unité des êtres vivants» Exerie 2 Voii quelques exemples de questions que tu pouvais te poser : - Qu est-e que la lassifiation des êtres vivants? - Comment les sientifiques l ont-ils réée? - Comment ont-ils fait pour lasser les différents êtres vivants? Si tu n as pas trouvé de questions, note es exemples sur ton livret de ours. Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 19
Séquene 10 Exerie 3 1- a) Voii des exemples de aratères présents hez la mésange bleue : - une tête, - deux yeux, - un be, - une bouhe, - quatre membres (deux ailes et deux pattes), - une queue, - un squelette interne osseux (non visible sur la photographie), - orps ouvert de plumes. b) Voii des exemples de aratères présents hez le hat domestique : - une tête, - deux yeux, - une bouhe, - quatre membres (quatre pattes), - une queue, - des poils, - des mamelles (non visibles sur la photographie), - un squelette interne osseux (non visible sur la photographie). ) Certains aratères sont ommuns aux deux espèes (elles possèdent toutes deux une tête, une bouhe, deux yeux, quatre membres, une queue et un squelette interne). D autres sont différents (le hat domestique possède un museau pourvu de moustahe, des poils et des mamelles ; la mésange a un be et son orps est reouvert de plumes). 2- a) Un attribut est un aratère possédé par une espèe que les sientifiques utilisent pour la lasser. b) La mésange bleue présente les attributs suivants : une tête, deux yeux, une bouhe, un squelette interne osseux, quatre membres et des plumes. 3- a) Le hat domestique présente les attributs suivants : une tête, deux yeux, une bouhe, un squelette interne osseux, quatre membres, des poils et des mamelles. b) Les attributs ommuns au hat domestique et à la mésange bleue sont les suivants : une tête, deux yeux, une bouhe, un squelette interne osseux et quatre membres. 20 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 10 Exerie 4 1- Voii le tableau omplété : Attributs Renard roux Mésange bleue Tête ave une bouhe et deux yeux Squelette interne osseux Quatre membres Poils, mamelles Chat domestique Grenouille verte X X X X X X X X X X X X X X Plumes X Mains à quatre doigts X 2- Les attributs ommuns aux quatre espèes sont les suivants : - une tête ave une bouhe et deux yeux, - un squelette interne osseux, - quatre membres. 3- On peut former trois sous-groupes : - un premier sous-groupe renfermant le renard roux et le hat domestique (don les animaux à poils et à mamelles) ; - un seond sous-groupe omprenant la mésange bleue (don les animaux à plumes) ; - et un troisième dans lequel on trouve la grenouille verte (les animaux ayant des mains à quatre doigts). 4- a) Voii la fihe omplétée : Homme moderne PhotoDis - tête ave une bouhe et deux yeux - squelette interne osseux - quatre membres - poils, mamelles Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 21
Séquene 10 b) L Homme moderne possède une tête, une bouhe, deux yeux, un squelette interne osseux et quatre membres (deux membres supérieurs et deux membres inférieurs). On peut don le lasser dans le même groupe que elui du renard roux, de la mésange bleue, du hat domestique et de la grenouille verte. ) L Homme moderne, le renard roux et le hat domestique possèdent tous les trois des poils et des mamelles. d) Les espèes qui possèdent des poils et des mamelles sont lassées dans le sous-groupe des mammifères. Don, l Homme moderne, le renard roux et le hat domestique appartiennent tous les trois au sous-groupe des mammifères. 5- Deux espèes sont lassées dans un même groupe en fontion des attributs qu elles partagent. Exerie 5 1- Voii les groupes emboîtés que tu devais réer : Tête ave une bouhe et deux yeux Å Squelette interne osseux Ç Quatre membres É Poils, mamelles Ñ renard roux Homme moderne Mains à quatre doigts Ñ grenouille verte Que fallait-il faire pour réussir à onstruire les groupes emboîtés? Å Dans un premier temps, tu devais dessiner une grande «boîte» pour représenter le groupe des animaux possédant une tête ave une bouhe et deux yeux. Ç Ensuite, il fallait dessiner une plus petite «boîte» à l intérieur de la première afin de shématiser le sous-groupe des animaux à squelette interne osseux. É Puis, tu devais dessiner une troisième «boîte» à l intérieur de la préédente pour représenter shématiquement le sous-groupe des animaux à quatre membres. Ñ Dans e groupe, deux sous-groupes existent : elui des animaux à poils et mamelles et elui des animaux dont les mains ont quatre doigts. Pour représenter es deux sous-groupes, tu devais don dessiner deux petites «boîtes» à l intérieur de la préédente. Attention! Dans haque «boîte», tu devais noter l attribut aratérisant le groupe. Tu devais également replaer les trois espèes étudiées dans leur groupe respetif. 22 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 10 2- Voii e que tu devais faire : Tête ave une bouhe et deux yeux Squelette interne osseux Quatre membres Å Poils, mamelles renard roux Homme moderne Plumes Ç ygne tuberulé Mains à quatre doigts grenouille verte Que devais-tu faire pour lasser orretement le ygne tuberulé? Å Le ygne tuberulé possède les attributs suivants : une tête, une bouhe, deux yeux, un squelette interne osseux, quatre membres. Il fallait don le plaer dans le groupe des animaux à quatre membres. Ç Cet animal ne possède ni poils, ni mamelles, ni mains à quatre doigts. Tu ne pouvais don pas le lasser dans les deux sous-groupes réés préédemment (dans la question 1). Il fallait don onstruire un troisième sous-groupe, elui des animaux à plumes. Exerie 6 1- Les attributs sont les aratères que possède une espèe et qui permettent de la lasser. Voii quelques exemples d attributs (tu devais en iter deux) : - une tête, - deux yeux, - une bouhe, - un squelette interne osseux, - quatre membres 2- Si deux espèes partagent les mêmes attributs alors on peut les plaer dans un même groupe. Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 23
Séquene 10 Exerie 7 1- Voii le tableau des attributs omplété : Attributs Tête ave une bouhe et deux yeux Squelette interne osseux Squelette externe Quatre membres Poils, mamelles Plumes Cheval domestique Poule domestique Coinelle à sept points X X X X X X 2- Voii la lassifiation sous forme de groupes emboîtés que tu devais onstruire : Tête ave une bouhe et deux yeux Å Squelette externe Ç oinelle à sept points Squelette interne osseux Ç Quatre membres É Plumes Ñ poule domestique X X X Poils, mamellesñ heval domestique vahe domestique Que fallait-il faire pour réussir à onstruire les groupes emboîtés? Å Dans un premier temps, tu devais dessiner une grande «boîte» pour représenter le groupe des animaux possédant une tête ave une bouhe et deux yeux. Ç Ensuite, en observant le tableau des attributs, tu pouvais remarquer qu il fallait réer deux sous-groupes : - elui des animaux à squelette externe (auquel appartient la oinelle), - elui des animaux à squelette interne osseux (auquel appartiennent la poule et le heval). Il fallait don représenter es deux sous-groupes en dessinant deux petites «boîtes» à l intérieur de la première. É Cela étant fait, tu devais représenter le sous-groupe des animaux à quatre membres. Ñ Pour terminer, il fallait dessiner deux petites «boîtes» à l intérieur de la préédente pour shématiser le groupe des animaux à plumes et elui des animaux à poils et à mamelles. X Réponse à la question 3-b) : La vahe possède les mêmes attributs que le heval. Il faut don la lasser dans le même groupe que e dernier : le groupe des animaux à poils et à mamelles. 24 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 10 Attention! Pour que ton travail soit omplet, tu devais noter, au bon endroit, le nom des trois espèes étudiées. 3- a) Voii la «fihe» présentant les attributs de la vahe domestique omplétée : b) Il fallait lasser la vahe domestique dans le même groupe que le heval domestique (voir la lassifiation que tu as onstruite dans la question 2). Vahe domestique et son veau Jupiterimages - tête ave une bouhe et deux yeux - squelette interne osseux - quatre membres - poils, mamelles Exerie 8 Voii e que tu devais faire : Tête et/ou bouhe et/ou yeux esargot petit-gris Squelette externe oinelle à sept points Squelette interne osseux poisson rouge Quatre membres Poils, mamelles hat domestique, renard roux, Homme moderne, heval domestique, vahe domestique Mains à quatre doigts grenouille verte Plumes mésange bleue, mésange harbonnière, ygne tuberulé, poule domestique Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 25
Séquene 10 Exerie 9 Séane 2 1- Ce shéma représente la lassifiation de quatre espèes d êtres vivants sous forme de groupes emboîtés. 2- a) Un attribut est un aratère que possède une espèe et qui permet de la lasser. b) La oinelle à sept points possède une tête ave une bouhe, des yeux ainsi qu un squelette externe. L Homme moderne possède une tête ave une bouhe, des yeux, un squelette interne osseux et quatre membres. 3- On a lassé es trois espèes dans le même groupe ar elles partagent les mêmes attributs (elles possèdent toutes une tête ave une bouhe et des yeux, un squelette interne osseux ainsi que quatre membres). Exerie 10 1- La limae appartient au groupe des mollusques (en effet, et animal possède un orps mou et une oquille interne). Le ver de terre appartient au groupe des annélides (et animal possède un orps annelé). Le loporte appartient au groupe des arthropodes (aratérisé par la présene de pattes artiulées) et au sous-groupe des rustaés (puisqu il possède huit paires de pattes et deux paires d antennes). La lithobie appartient au groupe des arthropodes (présene de pattes artiulées) et au sous-groupe des myriapodes (puisqu elle possède de nombreuses pattes artiulées et une paire d antennes). L aarien oribate appartient au groupe des arthropodes (présene de pattes artiulées) et au sous-groupe des arahnides (puisqu il possède quatre paires de pattes). Le nématode appartient au groupe du même nom (il possède un squelette externe et son orps est rond). Remarque : toutes es espèes appartiennent au groupe des animaux (qui est aratérisé par la présene d une tête et/ ou d une bouhe et/ ou des yeux). 26 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 10 2- Voii e que tu devais faire : Tête et/ou bouhe et/ou yeux ANIMAUX Corps mou, oquille (externe ou interne) MOLLUSQUES limae Corps annelé AnnéLIDES ver de terre Squelette interne VERTÉBRÉS poisson rouge Squelette interne osseux et quatre membres TÉTRAPODES Poils, mamelles MAMMIFÈRES Homme, hat, renard Plumes OISEAUX mésange, ygne Mains à 4 doigts AMPHIBIENS grenouille Squelette externe Corps rond nématodes nématode Pattes artiulées ARTHROPODES 4 paires de pattes ARACHNIDES aarien oribate Nombreuses paires de pattes, 1 paire d antennes MYRIAPODES lithobie Au moins 5 paires de pattes, 2 paires d antennes CRUSTACÉS loporte 3 paires de pattes, 1 paire d antennes INSeTES ollembole Réponse à la question 3-b) : est ii qu il fallait lasser le ollembole. Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 27
Séquene 10 3- a) Les attributs présents hez le ollembole sont notés dans la «fihe» i-dessous. Collembole (5 mm de long environ) Photo M. Fouhard, INRA http://www.inra.fr/ - tête et/ ou bouhe et/ ou yeux - squelette externe - 3 paires de pattes artiulées - 1 paire d antennes Exerie 11 b) Voir l extrait simplifié de la lassifiation des êtres vivants (le mot «ollembole» y est noté en gras). ) Ces quatre espèes possèdent toutes des pattes artiulées ; est pour ette raison qu on les lasse dans le groupe des arthropodes. 1- Le marronnier d Inde appartient au sous-groupe des angiospermes (puisque ses graines sont ontenues dans des fruits). Le polypode vulgaire appartient au sous-groupe des fougères (aratérisées par la présene de sporanges 1 ). La grande hélidoine appartient au sous-groupe des angiospermes (puisque ses graines sont ontenues dans des fruits). La barbule des murs appartient au sous-groupe des mousses (puisqu elle possède des sporogones 2 ). Le lamier pourpre appartient au sous-groupe des angiospermes (ses graines sont ontenues dans des fruits). Remarque : toutes es espèes végétales appartiennent au groupe des plantes vertes (groupe aratérisé par la présene de hlorophylle, un pigment ontenu dans les ellules, responsable de la ouleur verte). 1. sporanges (nom masulin) : petits sas remplis de spores (éléments mirosopiques assurant la dispersion des plantes telles que les fougères ou les mousses). 2. sporogones (nom masulin) : équivalents des sporanges hez les mousses. 28 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 10 2- Voii e que tu devais faire : Chlorophylle PLANTES VERTES Tiges Sporogones MOUSSES barbule des murs Feuilles ave des nervures Sporanges FOUGÈRES polypode vulgaire Graines Graines ontenues dans des fruits ANGIOSPERMES marronnier d Inde, grande hélidoine, lamier pourpre Graines portées par des ônes CONIFÈRES pin maritime Réponse à la question 3-) : il fallait lasser le pin maritime dans le groupe des onifères. 3- a) Les attributs présents hez le pin maritime sont notés dans la «fihe» i-dessous. b) Le pin maritime appartient au groupe des plantes vertes et au sous-groupe des onifères (ses graines étant portées par des ônes). ) Voir l extrait simplifié de la lassifiation des êtres vivants. Pin maritime Photo de J. Pellegrino Banque nationale de photos en SVT - hlorophylle - tiges - feuilles ave des nervures - graines portées par des ônes Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 29
Séquene 10 Exerie 12 1- La paraméie a été plaée dans le groupe des êtres vivants. 2- a) L attribut utilisé pour onstruire e groupe est la présene de ellule(s). b) Les sientifiques ont hoisi et attribut ar les êtres vivants sont tous onstitués d au moins une ellule (vu dans la séane 2 de la séquene 6). Exerie 13 1- a) Le pissenlit appartient au groupe des plantes vertes et au sous-groupe des angiospermes (plantes vertes possédant des tiges, des feuilles ave des nervures et des graines ontenues dans des fruits). Le pois de senteur appartient au groupe des plantes vertes et au sous-groupe des angiospermes (plantes vertes possédant des tiges, des feuilles ave des nervures et des graines ontenues dans des fruits). b) Voir l extrait de la lassifiation atuelle des êtres vivants (située à la fin du orrigé de et exerie). 2- a) Voii le tableau des attributs omplété : Attributs Tête et/ ou bouhe et/ ou yeux Squelette externe Squelette interne osseux Quatre membres Argiope fasiée Hérisson d Europe Bourdon noir Rouge-gorge familier X X X X X X X X X X Pattes artiulées X X Poils, mamelles Plumes X X b) L argiope fasiée et le bourdon noir appartiennent au groupe des animaux et au sousgroupe des arthropodes (en effet, ils possèdent des pattes artiulées ; et attribut aratérise les arthropodes). ) Ils appartiennent au groupe des tétrapodes (en effet, ils possèdent un squelette interne osseux et quatre membres). d) Voir le shéma omplété (les deux sous-groupes qu il fallait onstruire y sont représentés, elui des animaux à poils et mamelles auquel appartient le hérisson d Europe et elui des animaux à plumes auquel appartient le rouge-gorge familier). 3- a) La ellule est l unité (le point en ommun) du monde vivant : il faut don hoisir la ellule omme attribut ommun pour réunir toutes les espèes dans un même groupe. 30 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 10 b) Pour représenter le groupe des êtres vivants, tu devais représenter un groupe sous la forme d une grande «boîte» ontenant toutes les autres (voir le shéma i-dessous). Cellule(s) ÊTRES VIVANTS Chlorophylle PLANTES VERTES Tiges Feuilles ave des nervures Graines ontenues dans des fruits ANGIOSPERMES pissenlit, pois de senteur Graines portées par des ônes CONIFÈRES Tête et/ou bouhe et/ ou yeux ANIMAUX Squelette interne VERTÉBRÉS Squelette interne osseux, quatre membres TÉTRAPODES Poils, mamelles Plumes hérisson d Europe rouge-gorge familier Squelette externe Pattes artiulées ARTHROPODES argiope fasiée, bourdon noir Réponse à la question 2-d) : Deux sous-groupes peuvent être onstruits ; elui des animaux à poils et mamelles auquel appartient le hérisson et elui des animaux à plumes auquel appartient le rouge-gorge familier. Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 31
Séquene 11 Séquene 11 Séane 1 Exerie 1 Aliments bruts Aliments transformés Aliments d origine animale lait et magret de anard Beurre et yaourt viennent de la vahe ; boudin noir et sauisson viennent du por ; le surimi est fait de hair de poissons ; le pâté en roûte ontient diverses viandes. le hoolat ontient du lait. Aliments d origine végétale fenouil, figues, raisin, tomates, blé et riz erises au sirop, rème d amande, onfiture de figues, huile, jus d orange, pain et kethup. la roûte du pâté vient des éréales. le hoolat ontient du beurre de aao. Un produit brut provient diretement d une ulture ou d un élevage. Dans le as ontraire, on parle de produit transformé. Exerie 2 1 re expériene : 1- Il n y a qu un test positif : elui ave le pain (ave la pomme de terre, le test serait aussi positif) 2- Le pain ontient de l amidon ; le sure, le lait et l huile n en ontiennent pas. L amidon est un sure lent, e qui veut dire qu il est progressivement utilisé par l organisme après avoir été onsommé. C est pourquoi on reommande aux sportifs une alimentation rihe en sures lents (pâtes, riz, pain ) quelques heures avant l effort. L amidon fait partie de la famille des gluides. Les aliments rihes en amidon sont des féulents. 2 e expériene : 1- J observe que les bandelettes tests hangent de ouleur dans les expérienes ave lait et le jus de fruit, mais pas ave l huile. 2- Le lait ontient don des sures rapides. 3- L huile ne ontient pas de sures rapides. Les sures rapides sont aussi des gluides, omme les sures lents. Les sures rapides sont utilisés par le orps immédiatement après avoir été onsommés. Ils ont un goût suré ; on les trouve dans les fruits, les onfitures, les sureries Le sure rapide le plus utilisé par le orps est le gluose. 32 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Séquene 11 3 e expériene : 1- On observe une tahe transluide ave l huile ; un peu ave le lait, mais pas ave le jus de fruit (ou l eau). 2- On peut don trouver des matières grasses dans l huile et le lait. Je sais faire une onlusion à partir de plusieurs observations : Les expérienes montrent que le lait ontient des sures rapides, des lipides, mais pas d amidon. Exerie 3 1- Valeur énergétique Quantité de nutriments pour 100 grammes pour 100 g (ou Aliment d aliment (en grammes/100 grammes d aliments) 100 ml) d aliment analysé ou kiloalories gluides protéines lipides (kal) Céréales mélangées 75,7 10,5 4,4 385 Cœurs d artihauts 6 1,8 0 31 en boîte Choolat noir 43 7,7 37 536 Gaufres au miel 65,4 3,8 15 412 Gésiers onfits 0,5 23,5 8 168 Lait demi-érémé 4,8 3,15 1,55 46 Lentilles vertes sèhes 52 26 1 321 Yaourt au lait de brebis 4,79 5,45 6 95 L aliment le plus rihe en gluides est les éréales. L aliment le plus rihe en lipides est le hoolat noir. L aliment le plus rihe en protéines est les lentilles vertes. L aliment le plus énergétique est le hoolat noir. 2- L aliment qui ontient le plus de sures rapides et qui a don le goût le plus suré est la gaufre au miel. Eh oui! Le hoolat est très gras et très suré. Gare à la balane! 3- Les autres onstituants des aliments indiqués sur les étiquettes sont : - le phosphore, le magnésium, le alium qui sont des sels minéraux, - les vitamines. Bien sûr, haque aliment ontient de l eau, de quelques % pour le gruyère à 70 % pour les légumes et les fruits frais. Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 33
Séquene 11 Exerie 4 1- La quantité de protéines reommandée par jour est 90 g. La quantité de gluides reommandée par jour est 380 g. La quantité de lipides reommandée haque jour est 80 g. 2-100 grammes de lentilles ontiennent 26 g de protéines. Pour se prourer 90 g de protéines, il faudrait manger 346 g de lentilles. 100 Détail du alul : x 90 soit environ 346 g 26 Don, 346 g de lentilles suffisent à assurer les AJR d un enfant. 3-100 g de éréales ontiennent 10,5 g de protéines. Pour se prourer 90 g de protéines, il faudrait manger 857 g de éréales. Détail du alul : Exerie 5 100 10,5 x 90 soit environ 857 g, plus du double des lentilles! 1- Le petit déjeuner non équilibré est le n 1 ar il n y a pas de produit laitier. Par ailleurs, le roissant au hoolat est trop gras et trop suré. Don à ne pas onsommer tous les jours! 2- Le petit déjeuner n 3 est équilibré, mais pas parfait ar il ne omporte pas de boisson. Exerie 6 Tes repas seront équilibrés si tu as pris un élément de haune des 9 sous-familles d aliments. Pour les graisses, pas besoin de les notifier dans ton menu : tu les utilises pour la uisson ou l assaisonnement. Un enfant doit éviter de boire des sodas pendant le déjeuner et le dîner. 1 er repas : 2 e repas : arottes râpées pommes de terre en salade filet de poisson pohé omelette éréales mélangées hariots verts gruyère yaourt pomme au four raisin On peut aussi mettre : - le féulent en dessert : gâteau de riz, gâteau de semoule - les légumes uits en entrée : betteraves, poireaux vinaigrette Exerie 7 Beurre, bisottes, onfiture, ôtelette d agneau, rème hantilly, hariots rouges, hariots verts, maïs, margarine, miel, raisin, riz, salade verte, saumon, pâtes. Les hariots verts et la salade verte ne sont ni gras, ni surés, ni rihes en amidon. Ils apportent peu de alories sauf si on les aompagne de beurre fondu ou de trop d huile! 34 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e
Exerie 8 Séquene 11 Partie du végétal raine tige feuille bourgeon fleur fruit graine tuberule bulbe Aliment Carotte, radis Asperge, éleri branhe Salade verte, hou rouge Chou de Bruxelles, pointe de l asperge Artihaut Cornihon, tomate, hariot vert Hariot blan, petit pois Pomme de terre Oignon Séane 2 Exerie 9 1-2- Le tallage, phénomène naturel, permet d obtenir plusieurs tiges à partir d une seule. Il y aura don plus d épis et plus de grains de blé. 3- La réolte du grain est la moisson. 4- «semis» : du verbe semer. Mise en plae des semenes (graines) dans un terrain préparé à et effet (généralement après les labours). Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e 35
Séquene 11 Exerie 10 1- Les végétaux hlorophylliens ont besoin de matière minérale (eau, sels minéraux, dioxyde de arbone) ; ils se nourrissent» uniquement à la lumière. Petite préision «éologique» qui te sera réexpliquée au ours de ta solarité : Quand les plantes hlorophylliennes «mangent», elles «avalent» du dioxyde de arbone et «rejettent» du dioxygène, e qui enrihit l air que respirent 99 % des êtres vivants. Don les plantes hlorophylliennes : - onsomment du dioxygène 24 heures sur 24 pour leur respiration ; - et fabriquent du dioxygène quand il y a de la lumière (grâe à la photosynthèse). Evitons don de trop saager les plantes hlorophylliennes de notre environnement et le phytoplanton de l oéan! 2- Dose d engrais utilisée (en kg/ha) Rendement de la parelle (en t/ha) Champ n 1 Champ n 2 Champ n 3 Champ n 4 Champ n 5 0 50 100 150 200 1,5 2,3 3,9 4,1 4,3 3- La quantité d engrais qui donne le meilleur rendement est 200 kg/ha. 4- La meilleure quantité d engrais à utiliser pour obtenir un bon rendement sans dépenser trop est 100 kg/ha. Au-delà de 100 kg/ha, l amélioration du rendement est très faible et ela ne justifie pas le oût supplémentaire. De plus, l exès d engrais non utilisé par la plante polluerait l environnement. Exerie 11 1- a) Le por mâle est le verrat. b) Le por femelle est la truie. ) Le petit du por est le porelet ou le ohonnet. 2- Deux qualités des pors hinois : les truies font beauoup de petits, la viande est exellente. 3- Cite deux qualités des pors européens : la roissane est rapide, la arasse est maigre et bien proportionnée. 4- Le roisement entre un verrat européen et une truie hinoise est intéressant ar les porelets ont hérité des qualités des deux parents. 36 Cned, Sienes de la vie et de la Terre 6e