Les Boissons. Kriek 3,00. Grisette 3,30. Orval 4,60. Jupiler 2,10. Calsberg 2,70 J.B 3,10 4,30. Vodka 3,10 4,30. Gin 3,10 4,30.

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CONGRÈS -SÉMINAIRE INCENTIVE 1 journée

Transcription:

Les Boissons Apéritifs Maison 5,00 Vodka*Passoa*Jus d'orange*crème de cassis Apérol Spritz 6,00 Cava 4,00 Pineau Blanc 4,00 Porto Blanc / Rouge 4,00 Martini Blanc / Rouge 4,10 Ricard (4cl) 4,00 Kriek 3,00 Blanche Rosée 3,00 Grisette 3,30 Orval 4,60 Rochefort 8 / 10 4,60 Jupiler 2,10 Calsberg 2,70 Supplément Grenadine/Soft 0,20 Kirr 4,10 Kirr Royal (cava) 4,90 Passoa 4,20 Campari 4,40 Pisang 4,20 Picon Vin blanc 4,20 Alcool 2cl 4cl J.B 3,10 4,30 Jack Daniels 3,90 5,20 Vodka 3,10 4,30 Bacardi blanc 3,10 4,30 Bières Bouteilles Triple Carmelite 4,50 Bacardi reserve 3,90 5,20 Gin 3,10 4,30 Peket 3,00 Leffe Blonde / Brune 3,70 Duvel 4,10 Saint-Feuillien Grand Cru 4,50 Accompagnement 1,80 Red-Bull 2,40

Pour grignoter durant l'apéro Toast Au Saumon 3 pains grilles * saumon * oignons frais * citron 14,00 Calamars Frits 5 calamars* tartare* citron 4,50/p.p Assiettes Mixtes toast au saumon* calamars* bitterballen 6,50/p.p Bitterballen 5 pc * ketchup * moutarde 5,00/p.p Pour commencer Carpaccio de Boeuf bœuf * roquette * parmesan * tomates 14,00 séchées Scampis du Chef 6pc. * crème tomatée * feta * 13,50 ail * piments Scampis Crème Ail 6pc. * sauce crème ail maison * persils 13,50 Croquettes de Fromage 2pc. * parmesan * garnitures 10,50 Croquettes de Crevettes 2pc. * sauce cocktail * garnitures 12,50 Grises Toutes nos entrées peuvent être commandées en plat

Les salades Frisée aux Lardons lardons * chèvre * balsamique * miel 14,00 * pommes Salade Grecque feta * 5 pc. calamars frits * olives * 14,50 poivrons * oignons Salade Panico poulets * poivrons * miel * piment 14,00 Salade Italienne parme * roquette* olives * tomates 15,00 séchées * parmesans * mozzarella Salade Norvégienne saumon * oignons * tomates cerises * pommes 15,00 * roquette Salade de Scampis 7 pc. Scampis * mandarines confites et fraiches 15,50 * déglacé au jus de mandarine Salade Thaï calamars * poivrons * oignons * pouce de soja 14,50 * pamplemousse Salade Niçoise thon * anchois * œufs * poivrons * oignons 14,50 Toutes nos salades sont servies avec du pain Supplément frites 2,50

Les pates Spaghetti Bolognaise 10,00 Spaghetti alla Carbonara lardons * crème* oignons * jaune d œuf 12,00 Penne Quatre Fromages bleu * parmesan * gruyère * chèvre 13,50 Penne all Forno jambon * crème tomate * hachis * fromage * 13,50 gratiné Tagliatelle au Scampis 7pc. * crème tomate * ail * réduction d écrevisse 15,00 * piment d Espelette Tagliatelle Paris-Bresse dés de poulets * champignons de paris * 13,50 estragons * crème Les Incontournables Boulets à la Liégeoise ou Tomates ou Provençales 12,50 hachis porc et veau * sauce maison Bouchée a La Reine Poulet * champignon de paris* boulettes de veau 14,00 * feuilleté Américain préparé steak blanc bleu hachés minutes* assaisonnements maison 13,50 Steack Tartare Steak blanc bleu hachés minute que vous assaisonné 13,50 selon vos propres goûts

Les viandes Rumsteak +/- 300gr * blanc bleu belge 17,50 Rumsteak Panico +/- 300gr * blanc bleu belge * effilochés 21,00 de pommes de terre* sauce chaude minute Entrecôte Blonde d Aquitaine +/- 300gr * viande tendre et peu grasse 20,50 Spare ribs travers de porc * marinade maison 16,00 Jambonneau Grillé +/- 600gr avec os * grillé au four 16,00 Épée de boeuf +/- 300gr * blanc bleu belge 18,00 * herbes provençales Blanc de Poulet +/- 270gr filet de poulet 12,00 Escalope panée +/- 250gr porc 14,00 Burger Black Angus boeuf black angus * sauce maison * cheddar 13,50 * crudités * cornichons Pour les amateurs, possibilités de doubler votre black Angus 5,50/ supp. Sauces: Poivres verts Cognac ; Champignons ; Estragons ; Béarnaise ; Provençale ; Roquefort 2,70 Toutes nos sauces sont maisons et préparées minutes Tous nos plats sont faits maisons et à la minute, accompagnés de frites ou pates ou croquettes et d'une garniture

Les Poissons Cassolette de la mer saumon * cabillaud *scampi * 18,50 Cabillaud Florentine cabillaud * crème * épinard 19,00 Cabillaud Meunière cabillaud * beures noisette * persil * citron 19,00 Tous nos plats sont faits maisons et à la minute, accompagnés de frites/pates/croquettes et d'une garniture LEGUMES CHAUDS 3,00 GRATIN DAUPHINOIS 3,50

Petite Restauration Croque-Monsieur 2 pain*jambon*fromage*ketchup*crudités 8,50 Croque Madame 2 pains * œufs * Ketchup 10,00 Croque Bolo 2 pains* bolo* Ketchup 10,00 Croque Panico 2 pains * bolo *oeuf 11,00 Cannibal américain * toasts * crudités 9,50 Toast Champi toast*champignons de paris* crème 9,50 Omelette 3 œufs* 3 ingredients de votre choix 8,00