121, rue Saint-Germain Ouest, Rimouski Tél.: 418 725-5411

Conception graphique et impression: www.infoconceptweb.com I 418.722.9003 121, rue Saint-Germain Ouest, Rimouski Tél.: 418 725-5411

Demi Régulière PETIT BOL VERT Mélange de laitue, carottes, tomate, concombre, vinaigrette... 5,25 $ SALADE DU POTAGER Laitue, légumes variés, mozza, sauce crémeuse... 9,65 $ SALADE CÉSAR... 6,25 $... 10,85 $ SALADE JAMBON ET FROMAGE Mélange de laitue, jambon, emmenthal, tomate, concombre, piment, vinaigrette italienne...6,25 $... 10,85 $ SALADE AUX CREVETTES...8,05 $... 12,35 $ SOUPE DU JOUR... 3,40$ PAIN ITALIEN GRATINÉ... 3,10$ PAIN ITALIEN GRATINÉ AU PEPPERONI... 4,30$ FONDUE PARMESAN... 5,25$ ROULEAUX IMPÉRIAUX La truc... 2 / 5,40$ CROÛTON AUX CREVETTES Accompagné d'une tranche de laitue, tomate,concombre... 6,80$ CROÛTON AU SAUMON Accompagné d'une tranche de laitue, tomate, concombre... 9,25$ BAGEL, JAMBON ET FROMAGE... 5,90$ BAGEL, SAUMON FUMÉ Fromage naturel, oignon, câpres, laitue... 10,85$ MUFFIN À L'ANGLAISE Jambon, tomate, oignon, emmenthal... 6,20$ MUFFIN À L'ITALIENNE Capicolli, salami de bœuf, sauce tomate, champignons, emmenthal... 6,80 $ LE JARDIN FROID Céleri, carottes, olives, chou-fleur, champignons, brocoli et trempette... 6,20 $ LA PARISIENNE Pâté de foie, brie, carottes, céleri, olives, servi avec pain baguette... 7,10$ CREVETTES À L'AIL... 7,10 $ SAUMON FUMÉ Salade, câpres, oignon... 9,85 $

à partir de 17h Pour personnes par personne FINES PIZZAS ACCOMPAGNÉES DE PÂTES Fines pizzas à l Européenne MARGARITA FUNGHI BACON PEPPERONI NAPOLITAINE SICILIENNE TROIS FROMAGES MERGUEZ VÉGÉTARIENNE GARNIE À L'AMÉRICAINE MÉDITÉRRANÉENNE CAPICOLLI QUATRE FROMAGES CAPRINI PESTO POULETTE LES PÂTES AU CHOIX Spaghetti ou Fettucine SMOKED MEAT CREVETTES ET GINGEMBRE BRIE ET TOMATES SÉCHÉES TOMARTICHAUT LA SAUMONÉE QUATRE SAISONS CAFÉ DES HALLES Accompagnement de fromage gratiné 1,85 $ SAUCES - ALFREDO - BOLOGNAISE - ROSÉE AUX CREVETTES - AUX FRUITS DE MER

Spaghetti ou Fettucine SAUCES Demi Régulier ALFREDO... 8,05 $ 9,85 $ BOLOGNAISE... 8,05 $ 9,85 $ ROSÉE AUX CREVETTES... 9,85$ 12,35 $ AUX FRUITS DE MER... 11,05$ 13,60 $ LASAGNE... 8,65 $ 10,85 $ Accompagnement de fromage gratiné 2,10 $ 3,15 $ PÂTÉ À LA VIANDE Accompagné d'une tranche de laitue, tomate, concombre.. 4,35 $ PÂTÉ À LA VIANDE Accompagné d'une salade verte et vinaigrette... 7,75 $ PÂTÉ AU SAUMON MAISON... 8,65 $ L'ASSIETTE DE FROMAGES Brie, emmenthal, cheddar, quartiers de pommes et raisins.. 8,65 $ SMOKED MEAT GARNI 4 oz 6 oz Sans accompagnement... 8,40 $ 9,90 $ Servi avec frites et salade de chou... 10,80 $ 12,35 $ CRÊPE AUX CHAMPIGNONS Crêpe bretonne, jambon, champignons, échalote, sauce au fromage... 10,80 $ CRÊPE AUX FRUITS DE MER Crêpe bretonne, crevettes, goberge, pétoncles, champignons, échalote, sauce au fromage... 13,15 $ L'ASSIETTE CAFÉ DES HALLES Brie, emmenthal, cheddar, jambon, capicolli, pâté de foie, carottes, céleri, chou-fleur, brocoli et sauce trempette... 16,75 $

Le panini est un sandwich «mi-cuit» (pain blanc). La cuisson finale est réalisée dans un gril spécial «PANINI». Chaud et croustillant, le «PANINI» deviendra vite votre sandwich favori. Demi Régulier ROME Basilic, tomate, oignon, mozza... 4,15 $ 5,25 $ VENISE Parmesan, tomate, mozza... 4,25 $ 5,75 $ NAPOLI Anchois, tomate, origan, mozza... 5,10 $ 6,45 $ VESUVIO Thon, mayonnaise, tomate, mozza... 5,55 $ 7,10 $ VERONE Merguez, mozza, basilic... 5,70 $ 7,10 $ SAN REMO Capicolli, basilic, tomate, mozza... 5,90 $ 7,75 $ TURIN Pepperoni, champignons, piment, tomate, mozza... 5,90 $ 7,75 $ GÈNES Poulet, tomate, mozza... 6,35 $ 8,80 $ MONACO Smoked meat, oignon, tomate, mozza... 6,35 $ 8,80 $ FLORENCE 3 fromages (mozza, bleu, chèvre)... 6,55 $ 9,05 $ CAPRI Fromage de chèvre, olives noires, tomate, basilic... 6,55 $ 9,05 $ PALERNE Champignons, piment, olives, oignon, tomate, mozza 6,60 $ 9,80 $ BOLOGNE Crevettes, oignon, tomate, mozza... 6,70 $ 10,50 $ NORDIC Saumon fumé, oignon, câpres, tomate, mozza... 7,35 $ 11,45 $ Pour un supplément de 1,95 $ vous pouvez garnir votre «PANINI» ou «Sandwichs» de salade ou de frites. Salade du chef... 2,25 $ Frites... 2,25 $ Salade César... 3,25 $ Servis dans un pain baguette ou croissant SANDWICH JAMBON, FROMAGE... 5,90 $ SANDWICH JAMBON, FROMAGE, CAPICOLLI... 6,80 $ SANDWICH VÉGÉTARIEN Tomate, champignons, piment, oignon, laitue, fromage... 6,80 $ SANDWICH CAFÉ DES HALLES Jambon, capicolli, salami de bœuf, laitue, tomate, fromage... 8,40 $

MARGARITA Mozza, basilic... 8,40 $ FUNGHI Mozza, champignons, basilic... 9,65 $ BACON Mozza, bacon, tomate... 10,35 $ PEPPERONI Mozza, pepperoni... 10,35 $ NAPOLITAINE Mozza, anchois, oignon... 10,35 $ SICILIENNE Mozza, câpres, olives noires... 10,35 $ TROIS FROMAGES Délicieux mélange de mozza, ricotta, parmesan... 10,85 $ MERGUEZ Mozza, merguez, persil... 10,85 $ VÉGÉTARIENNE Mozza, champignons, piment, tomate, olives... 10,85 $ GARNIE À L'AMÉRICAINE Mozza, pepperoni, piment, champignons...11,50 $ CAPICOLLI Mozza, capicolli, champignons, piment... 11,50 $ QUATRE FROMAGES Mozza, emmenthal et parmesan râpé, bleu... 11,50 $ PESTO Mozza, parmesan, basilic frais haché, tomate fraîche, ail... 11,50 $ SMOKED MEAT Mozza, champignons, oignon, smoked meat... 12,35 $ POULETTE Mozza, poulet, champignons, tomate... 12,85 $ CREVETTES ET GINGEMBRE Mozza, crevettes, gingembre,oignon.. 12,85 $ BRIE ET TOMATE SÉCHÉE Mozza, brie, tomate sèchée, basilic... 12,85 $ TOMARTICHAUT Mozza, champignons, tomate, artichaut, olives, persil... 12,85 $ CAPRINI Mozza, fromage de chèvre, olives noires, tomate, basilic.. 13,35 $ LA SAUMONÉE Câpres, olives noires, saumon fumé, oignon... 13,60 $ QUATRE SAISONS Mozza, olives noires, artichaut, saucisse mergez, champignons... 13,60 $ CAFÉ DES HALLES Mozza, jambon, capicolli, salami, tomate, piment, emmenthal... 13,95 $ Ail, champignons, oignon, olives, piment, tomate, bacon... 1,60 $ Anchois, gingembre, artichaut, tomate séchée, câpres... 1,85 $ Pepperoni, capicolli, salami, jambon, poulet, smoked meat, merguez... 2,10 $ Parmesan, ricotta ou emmenthal râpé... 2,35 $ Fromage de chèvre, brie, bleu, mozza... 2,65 $ Crevettes, saumon fumé... 2,90 $

à partir de 17h SOUPE DU JOUR ou SALADE DU CHEF ENTRÉES FONDUE PARMESAN... 5,00 $ CREVETTES À L AIL... 6,75 $ SAUMON FUMÉ... 9,35 $ PLATS AU CHOIX CHOIX DE PÂTES... * CHOIX DE FINES PIZZAS... * CHOIX DE «PANINI»... * * Le prix au menu régulier + 7,25 $ supplémentaire DESSERTS AU CHOIX 1/2 POUDING AU PAIN (Sauce au beurre chaud) TARTE AUX FRAISES ET RHUBARBE GÂTEAU AUX CAROTTES THÉ, CAFÉ OU INFUSION

BISCUITS Roulé aux dattes, triple gingembre, avoine et raisins, beurre d arachides, pépites de chocolat, carottes avec glaçage à l orange... 1 / 1,05 $ 3 / 2,65 $ ACCOMPAGNEMENT DE CRÈME Douce, fouettée ou glacée....1,50 $ CRÈME GLACÉE À LA VANILLE... 2,35 $ GAUFRE LIÉGEOISE... 3,65$ CARRÉ AUX DATTES... 4,25 $ TARTE AUX FRAISES ET RHUBARBE... 4,25 $ TARTE AU SUCRE... 4,25 $ POUDING AU PAIN Demi Régulier Sauce au beurre chaud... 4,00 $... 5,25 $ GÂTEAU AUX CAROTTES... 5,25 $ GÂTEAU AU FROMAGE CHOCOLATÉ... 5,25 $ GÂTEAU «PÉCHÉS MIGNONS» Un nouveau chaque semaine... 5,50 $ Cafés, Chocolatés, Infusions et Thés, voir Menu déjeuner LAIT... 2,05 $ JUS Orange, pomme, raisin, pamplemousse, V-8... 2,33 $ BOISSON GAZEUSE Pepsi, 7-up, Pepsi diet, 7-up diet... 2,76 $ EAU MINÉRALE... 2,76 $ EAU MINÉRALE FRUITÉE Mûres, pêches... 3,73 $ LIMONADE... 3,73 $ PERRIER... 3,73 $ CAPPUCCINO À L'AMARETTO... 6,97 $ CAFÉ COGNAC... 6,97 $ CAFÉ ESPAGNOL Cognac, Tia-Maria... 7,46 $ CAFÉ IRLANDAIS Jameson, Crème irlandaise... 7,46 $ CAFÉ BRÉSILIEN Cognac, Tia-Maria, Grand Marnier... 8,34 $

CELLIER DES DAUPHINS 250 ml, France... 7,90 $ CELLIER DES DAUPHINS (Rosé) 250 ml, France... 7,90 $ FRONTERA 750 ml, Chili...19,25 $ CELLIER DES DAUPHINS 250 ml, France... 7,90 $ FRONTERA 750 ml, Chili... 19,25 $ VIELLE FERME A.C. 750 ml, France... 25,75 $ CALVET RESERVE 750 ml, France... 28,95 $ BLOODY CEASAR OU MARY... 5,49 $ 1 verre... 4,17 $ 1/4 litre... 7,85 $ 1/2 litre... 13,00 $ 1 litre... 22,00 $ DRY MARTINI Dry gin et Martini blanc... 5,49 $ KIR Vin blanc et crème de cassis... 5,05 $ MARTINI, CINZANO Blanc ou rouge... 4,83 $ ALEXANDER KEITH S... 5,05 $ RICARD Pastis de Marseille, liqueur d anis... 4,61 $ BELLE GUEULE ROUSSE... 5,05 $ BIT BURGER... 5,05 $ BLACK LABEL... 4,17 $ AMARETTO... 5,49 $ BAILEY S... 5,49 $ COGNAC V.S.O.P.... 5,92 $ CRÈME DE MENTHE Blanche ou verte... 5,49 $ GRAND MARNIER... 5,92 $ PORTO... 4,83 $ SCOTCH ST-LÉGER... 5,49 $ TIA MARIA... 5,49 $ VODKA TROIKA... 5,49 $ RHUM... 5,49 $ BLANCHE DE CHAMBLY... 5,05 $ BORÉALE ROUSSE... 5,05 $ BORÉALE BLANCHE... 5,05 $ BORÉALE BLONDE... 5,05 $ BUDWEISER... 4,17 $ CORONA EXTRA... 5,70 $ COORS LIGHT... 4,17 $ HEINEKEN... 5,70 $ LA FIN DU MONDE... 5,05 $ LABATT BLEUE... 4,17 $ RICKARD S RED MOLSON EX MAUDITE... 5,05 $ MOLSON DRY... 4,17 $ MOLSON EX... 4,17 $ SLEEMAN SILVER CREEK... 5,05 $ Petit verre... 4,17 $ Grand verre.. 6,14 $ Pichet...15,14 $ Petit verre... 3,95 $ Grand verre... 5,92 $ Pichet... 14,48 $ STELLA ARTOIS... 5,70 $ TROIS PISTOLES... 5,05 $ -U-... 5,05 $

Pains Fromages Viandes BAGEL SÉSAME Le vrai au four à bois... 2,50 $ MUFFIN ANGLAIS... 2,20 $ RÔTIE Pain blanc ou blé... 2,35 $ CROISSANT... 2,35 $ MUFFIN MAISON... 2,65 $ FROMAGE JAUNE... 2,30 $ EMMENTHAL... 2,30 $ CHEDDAR... 2,30 $ BRIE...2,89 $ FROMAGE PHILADELPHIA Nature... 2,30 $ Saumon fumé... 2,90 $ Ail/Fines herbes... 2,90 $ CRETON... 1 oz / 1,65 $ 2 oz / 2,30 $ JAMBON... 2,30 $ BACON... 2,30 $ 1/8 1/4 PÂTÉ À LA VIANDE... 2,30 $ 2,30 $ PÂTÉ DE FOIE GRAS... 2,30 $ TRANCHES DE TOMATE.. 1 / 0,45 $ 4 / 1,35 $ ŒUF... 1,85 $ YOGOURT AUX FRAISES... 2,10 $ FÈVES AU LARD... 1,55 $ PATATES EN RONDELLES... 8 / 1,55 $ CÉRÉALES... 2,80 $ YOGOURT AUX FRAISES SUR CROQUE-NATURE... 4,60 $ POMME OU ORANGE... 1,60 $ POMME OU ORANGE En tranche... 0,45 $ CAFÉ FILTRE... 2,30 $ CAPPUCINO... 3,20 $ Simple Double EXPRESSO Court ou allongé, tasse seulement... 2,45 $ 3,60 $ Tasse Bol CAFÉ AU LAIT Expresso au lait chaud mousseux... 3,20$ 4,55$ CAFÉ VIENNOIS Expresso allongé et crème fouettée... 3,85 $ 4,95 $ CAFÉ LIÉGEOIS Expresso allongé et crème glacée... 3,85 $ 4,95 $ CHOCOLAT CHAUD... 2,65 $ 3,80 $ CHOCOLAT À LA GUIMAUVE Chocolat, mousse de lait, mini-guimauves... 3,20 $ 4,30 $ CHOCOLAT À L ANCIENNE Couronné de crème fouettée... 3,80 $ 4,85 $ CAFÉ MOKA EXPRESSO Expresso allongé, chocolat, lait chaud mousseux)... 3,55 $ 4,65 $ CHOCOLAT CHAUD À L AMARETTO 7,25 $ THÉ RÉGULIER... 2,30 $ THÉ VERT DE CHINE... 2,50 $ THÉ VERT CAFÉ DES HALLES... 2,50 $ THÉ GLACÉ... 3,00 $ INFUSIONS Camomille, menthe, poire et vanille, pomme et canelle, tilleul et citron, verveine et orange, cassis, framboise, citron, earl grey, jasmin... 2,35 $

AVEC UN SUPPLÉMENT DE 65, VOUS POUVEZ REMPLACER LE CAFÉ FILTRE PAR NOTRE EXPRESSO, JUS OU LAIT! 1-1 ŒUF, VIANDE OU FROMAGE, PATATES, GROSSE RÔTIE ET CAFÉ.............5,80 $ 2-2 ŒUFS, VIANDE OU FROMAGE, PATATES, GROSSE RÔTIE ET CAFÉ.............6,25 $ 3-1 ŒUF, PATATES, GROSSE RÔTIE ET CAFÉ......5,55 $ 4-2 ŒUFS, PATATES, GROSSE RÔTIE ET CAFÉ.....5,80 $ 5 - VIANDE OU FROMAGE, GROSSE RÔTIE ET CAFÉ......................5,20 $ 6 - GROSSE RÔTIE ET CAFÉ......................4,05 $ 7 - COCORICO ET CAFÉ Œuf, jambon, fromage et tomate servi dans un muffin anglais et patates.............5,80 $ 8 - DÉLICE FRAÎCHEUR ET CAFÉ Jus d orange, rôtie de blé, cheddar et yogourt aux fraises...7,90 $ 9 SANDWICH AUX ŒUFS ET CAFÉ Pain blanc ou blé garni de 2 œufs, échalote, mayonnaise et patates..................7,95 $ 10 - SANDWICH WESTERN ET CAFÉ Pain blanc ou blé garni de 2 œufs, jambon, oignon blanc, piment vert, échalote hachée et patates...7,95 $ 11 - CROISSANT GARNI ET CAFÉ œuf, bacon, jambon, cheddar, tomate et patates......8,95 $ 12 - ŒUF BÉNÉDICTINE ET CAFÉ Muffin anglais garni de 2 œufs pochés, jambon, nappé de sauce hollandaise et patates RÉGULIER.................................. 10,50 $ CREVETTES.................................. 12,50 $ SAUMON FUMÉ............................... 13,95 $ 13 - GRILLED CHEESE NATURE ET CAFÉ Sur le gril, pain blanc ou blé garni de fromage jaune...6,25 $ 14 - GRILLED CHEESE GARNI ET CAFÉ Sur le gril, pain blanc ou blé garni de fromage jaune, jambon et bacon................7,95 $ PAINS DORÉS ET CRÊPES Accompagnés de raisin, 2 tranches d orange, 1 tranche de pomme PAINS DORÉS 2 pains dorés, sirop de table, et café...............8,25 $ CRÊPES 2 crêpes, sirop de table et café...................7,75 $ 3 crêpes, sirop de table et café...................8,25 $ COMBO CRÊPES ET PAIN DORÉ 2 crêpes, 1 pain doré, sirop de table et café.........8,75 $ CHOIX DE VIANDES : Creton 2 oz - Jambon - Bacon Pâté à la viande 1/8 - Saucisse - Fèves au lard CHOIX DE FROMAGES : Fromage jaune - Emmenthal Cheddar - Fromage Philadelphia nature DÉJEUNER CLUB Œuf, jambon, fromage jaune, tomate, bacon, salade, servi avec pommes de terre rissolées et café...11,95 $ ASSIETTE GOURMANDE Mélange de saucisses, bacon, jambon, pommes de terre rissolées, oignons, piments et sauce hollandaise, gratiné et recouvert de 2 œufs, le tout accompagné de rotie et café...............9,95 $ ASSIETTE GOURMANDE AUX LÉGUMES Mélange d oignons, piments, champignons, tomates, brocolis, pommes de terre rissolées et sauce hollandaise, gratiné et recouvert de 2 œufs, le tout accompagné de rotie et café...............9,95 $ ASSIETTE BRUNCH Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur...........9,95 $ Servis avec pommes de terre rissolées, rotie et café NATURE 2 œufs........................6,25 $ JAMBON 2 œufs, jambon.................8,65 $ FROMAGE 2 œufs, fromage emmenthal, cheddar ou mozza..............8,65 $ JAMBON ET FROMAGE 2 œufs, jambon, fromage emmenthal, cheddar ou mozza.......9,65 $ GOURMANDE Jambon, bacon, saucisses, oignons, piments, fromage et sauce hollandaise...9,95 $ GOURMANDE AUX LÉGUMES oignons, piments, champignons, tomates, brocolis, fromage et sauce hollandaise.........................9,95 $ 3 FROMAGES Emmenthal, cheddar et mozza. 9,95 $ Avec un supplément de 65, vous pouvez remplacer la viande ou le fromage par le pâté de foie gras, le fromage brie, le fromage philadelphia: saumon fumé ou ail/fines herbes!

de 7 h à 14 h Conception graphique et impression: www.infoconceptweb.com I 418.722.9003 121, rue Saint-Germain Ouest Rimouski Tél.: 418 725-5411