DU 28 OCTOBRE AU 2 NOVEMBRE PROCHAIN AVANT PREMIERE : LA MAISON CÉMOI AU SALON DU CHOCOLAT DE PARIS Pour la 6 ème année consécutive, le Groupe familial CÉMOI donne rendez vous à tous les visiteurs sur son stand au Salon du Chocolat à Paris. Cet évènement incontournable sera l occasion pour le chocolatier français de faire découvrir, en avant première, sa nouvelle gamme : «MAISON CÉMOI» ainsi que ses dernières créations. CÉMOI proposera également des animations pour mettre à l honneur ses nouveautés de façon originale et gourmande! Héritier d une tradition chocolatière depuis 200 ans, CÉMOI est le dernier chocolatier français à maîtriser l intégralité des moments de transformation. Avec le célèbre Philippe Urraca Les visiteurs pourront ainsi goûter les chocolats de «Maison CÉMOI» : la nouvelle gamme de chocolats élaborée selon les méthodes traditionnelles des artisanschocolatiers qui sera bientôt proposée en grandes surfaces. Pour la découvrir, Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, réalisera sous les yeux des visiteurs certains bonbons de la gamme, à déguster à l issue des démonstrations! Et pour accompagner ce moment gourmand, des dégustations associant vin et chocolat seront proposées sur le stand CÉMOI. Chaque jour, un an de chocolat à gagner! Pour prolonger la fête, les visiteurs auront aussi la possibilité de déguster des produits CÉMOI chez eux puisque la Marque offrira un an de chocolat chaque jour à un visiteur tiré au sort! Par ailleurs, pour fêter les 20 ans du Salon du Chocolat, le Chocolatier Français réédite sa fameuse robe Petit Ourson Guimauve CÉMOI, qui avait remporté un franc succès en 2012.
Des chocolats «Maison CÉMOI» à déguster en avant première Sur le stand CÉMOI (Allée Quetzalcóatl, Stand A3) Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, sera présent chaque aprèsmidi de 14 à 18h sur le stand CÉMOI pour réaliser, en direct devant les visiteurs, une sélection de six bonbons de «Maison CÉMOI». A l'issue des démonstrations, les chocolats réalisés seront offerts à la dégustation. Passionné par son métier, Phillipe Urraca s emploie à faire vivre la tradition française pâtissière dans ses créations toutes personnelles car pour cet artisan dans l âme, l essentiel reste le plaisir de la création. Tout au long de son parcours, Philippe Urraca a toujours eu à cœur de partager et de transmettre son savoir faire et sa passion. En 1994, il obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, une consécration qui lui ouvre les portes de l international. Dès lors, son engagement ne faiblit pas et c est au titre de Président des Meilleurs Ouvriers de France, élu par ses pairs, qu il œuvre depuis 2003 à garantir l excellence de la pâtisserie française. CÉMOI recevra tous les matins sur son stand un vigneron catalan afin de faire déguster du Rivesaltes Grenat, un vin doux naturel produit dans le vignoble du Languedoc Roussillon, accompagné de petits cœurs de framboise enrobés de chocolat noir de «Maison CÉMOI». Sur l'espace Chocosphère Sur l espace Chocosphère du Salon du Chocolat, CÉMOI propose des ateliers visant à découvrir les accords d exception possibles entre un vin doux naturel, le Rivesaltes Grenat, et les chocolats de «Maison CÉMOI». Intervenants : Jeudi 30 octobre 17 h : Yves Zier Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon Caroline Deleuze «Maison CÉMOI» Philippe Urraca Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Samedi 1 er novembre 12h Yves Zier Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon Caroline Deleuze «Maison CÉMOI» 2 / 5
La gamme «Maison CÉMOI» à découvrir sur le Salon du Chocolat : Déclinaison de 3 coffrets «Maison CÉMOI» Nouveautés Noël 2014 Cette nouvelle gamme, héritière de la tradition chocolatière du groupe, offre des chocolats issus de recettes confiseurs gourmets originales et inédites, composées à partir d ingrédients de grande qualité. Ces 3 coffrets «Maison CÉMOI» : Noir Suprême, Grand Assortiment et Grands Pralinés offrent un large choix de chocolats gourmands pour tous les amateurs de douceurs sucrées. Noir Suprême Grand Assortiment Grands Pralinés Les cœurs de «Maison CÉMOI» Nouveautés Pâques 2015 Dans la tradition des artisans chocolatiers de quartier, ces nouveautés cœurs de «Maison CÉMOI» en sachets de 185g, feront le bonheur des gourmands! Ces 3 sachets proposent des recettes originales et raffinées : la fraîcheur du fruit enrobée d un chocolat premium issu du savoir faire de «Maison CÉMOI». Cœur Framboise au chocolat noir Cœur de menthe au chocolat noir Cœur d écorces d oranges confites au chocolat noir 3 / 5
Les nouveautés CÉMOI à retrouver sur le Salon du Chocolat Les Rochers Guimauves Nouveautés Noël 2014 Adorée par des générations de gourmands depuis 1962, la recette authentique du Petit Ourson Guimauve CÉMOI Chocolatier Français, existe maintenant sous la forme d un Rocher! Les Amoureux du Petit Ourson Guimauve CÉMOI retrouveront tout le plaisir de la véritable recette concentrée dans un petit rocher ultra gourmand à la guimauve enrobé d un délicieux chocolat au lait et céréales croustillantes, éclats de noisettes ou aux paillettes de noix de coco. Un joli coffret moderne à offrir! & paillettes de noix de coco caramélisées & éclats de Noisettes torréfiées & céréales croustillantes Le Petit Ourson Guimauve Babies CÉMOI Nouveauté 2014 Le dernier né de la famille Petit Ourson Guimauve CÉMOI a tout d un grand : mini taille et goût inimitable de son aîné : même recette, même forme, mais il s amuse à faire toute la différence avec son mini format! Le Petit Ourson Guimauve Babies CÉMOI mesure 3,7 cm contre 6 cm pour son aîné et pèse 5,4 g contre 12,7 g. Et, pour le goût, il n a rien d une demi portion puisqu il reste en tous points fidèle à la recette qui fait la joie de toutes les générations de gourmands depuis plus de 50 ans : subtile association entre tendre guimauve et croquant du chocolat au lait. Petit Ourson Guimauve Babies CÉMOI Prix public conseillé : environ 2,79 euros le pot de 170 g 4 / 5
Chaque jour : un an de chocolat CÉMOI* à gagner! Chaque jour, et pendant toute la durée du salon, les visiteurs pourront tenter leur chance pour gagner un an de chocolat en participant à un grand tirage au sort! Le lot à remporter est composé d un peu plus de 7 kg de chocolat avec notamment les collections phares de la marque : Petit Ourson Guimauve CÉMOI, Quadro, la gamme CÉMOI Nature, la nouvelle gamme «Maison CÉMOI», les spécialités de Pâques et de Noël, des moulages, des assortiments, etc. Chaque gagnant tiré au sort recevra son lot sous la forme de 3 envois répartis tout au long de l année 2015. Ce seront au total 5 gagnants qui auront la joie de recevoir les gourmandises du chocolatier français, pour se faire plaisir et faire plaisir à leurs proches. * valeur unitaire d environ 150 Réédition de la robe Petit Ourson Guimauve CÉMOI La robe des 50 ans du Petit Ourson Guimauve CÉMOI sera rééditée spécialement pour fêter les 20 ans du Salon du Chocolat et présentée sur l exposition permanente consacrée aux créations les plus marquantes de l histoire du salon. Portée par l animatrice de D8 Cécile Belin, cette création avait fait sensation lors du Salon du Chocolat de Paris en 2012. Pour fêter ses 20 ans, le Salon du Chocolat rend, en effet, hommage à tous les acteurs qui ont contribué au succès de son défilé chocolat. Au total, 100 tenues en chocolat vont intégrer une rétrospective exceptionnelle marquée par une exposition permanente scénographiée et 11 défilés, dont un défilé inaugural et 2 défilés par jour pendant les 5 jours de l événement. «Donne ta langue au chocolat» : CÉMOI sur le stand de l Alliance 7 Le chocolatier français CÉMOI participera à l exposition «Donne ta langue au chocolat», une expérience interactive et multi sensorielle, organisée sur le stand de l Alliance 7. Le groupe CÉMOI sera, en effet, également représenté sur le stand de l Alliance 7 : fédération de syndicats professionnels rassemblant 9 professions*. * Syndicat du Chocolat, Syndicat National de la Confiserie Syndicat des Fabricants de Biscuits et Gâteaux de France, Syndicat de la Panification Croustillante et Moelleuse, Syndicat Français des Céréales Prêtes à Consommer ou à Préparer, Syndicat des Industries Alimentaires Diverses, Syndicat Français des Miels Syndicat Français du Café, Syndicat Français de la Nutrition Spécialisée. Merci pour la mention CÉMOI Adocom RP Irène, Sandra, Bruno et C ie Service de Presse de CÉMOI, vous remercient de votre attention. Tél : 01 48 05 19 00 Courriel : adocom@adocom.fr 5 / 5 AGENCE DOGNIN COMMUNICATION 11 rue du Chemin Vert 75011 Paris Tél : 01.48.05.19.00 Fax. : 01.43.55.35.08 e mail : adocom@adocom.fr site : www.adocom.fr Qualification : Agence Certifiée OPQCM