Pour commencer Les Apéritifs Macvin 6cl Domaine Richard 4.10 Pontarlier anis 2cl 2.60 Ricard 2cl 2.80 Suze 6cl 3.40 Blanc Cassis 2.60 Blanc Pêche 2.60 Kir Crémant 4.80 Kir Royal 6.70 Porto 6cl 3.40 Whisky Campbell 4cl 4.50 Martini blanc 6 cl 3.40 Champagne Henriet tradition brut 6.90 Les Soft Jus de fruits 20 cl 3.00 Orange / Ananas / Tomate / Pomme / Mangue Orangina 25cl 3.00 Coca Cola 33 cl 3.00 Coca Cola Light 3.00 Ice Tea 25 cl 3.00 Perrier 33 cl 3.00 Schweppes agrumes 25 cl 3.00 Diabolo 25 cl 3.00 Sirop à l eau 25 cl 1.80 Citron / Fraise / Grenadine / Menthe / Anis / Pêche / Cerise Les Bières Hoegaarden Blanche 33 cl 3.70 1664 blonde pression 25 cl 3.70 Leffe blonde 33 cl 3.10 Montbéliarde blonde 33 cl 4.10 Monaco 2.75 Picon bière 3.40 L abus d alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Les Eaux 1 L 1/2 L Evian 3.20 2.50 Badoit 3.20 2.50 Saint Pellegrino 3.20 2.50 Boissons Chaudes Café Expresso 1.60 Café Décaféiné 1.70 Cappuccino 1.70 Thés / Infusions 1.70
Apéritifs du Moment Rosé Pamplemousse Sangria 2.60 Apérol Spritz 3 cl Apérol / 5cl de vin blanc / Eau gazeuse / Coupe C vip 5.50 5.50 Crémant de Jura, sirop de Vanille Intense, jus de Pomme 2.60 Smoothie voir ardoise 5.20 Nos Cocktails Cocktail Maison 5.50 Crémant du Jura / Macvin / Griottine Mojito 6.50 Pina Colada 6.50
Express : 12,30 Uniquement les midis hors jours fériés Plat du jour Ou Poisson du Jour (+ 2 ) & Café gourmand Bien être : 16.00 Plat du jour Ou Poisson du Jour (+2 ) + Buffet d entrées Ou Buffet de desserts Buffet «A mon rythme» 18.00 Buffet d entrées + Buffet de desserts Menu kid s : 7,00 Nuggets de poulet Maison et Frites Coupe de Fraises Ou Deux boules de glace *jusqu à 10 ans & Une chaise et un rehausseur à disposition
Entrées Melon et Jambon Cru ou Salade César salade, dès de tomate, blancs de volaille copeaux de parmesan et croûtons vinaigrette Plats Flétan et fenouil confit, tomate Provençale au Curcuma* ou Pièce de Bœuf grillé et Fricassée de Pommes de Terre* Desserts Coupe Framboisine Sorbet framboise, Framboises fraîches et coulis ou Fraicheur aux Fruits Frais Cocktail Maison + Buffet d entrées + Plat à choisir parmi mes sélections de plat avec un astérisque * ci-dessous & dans la page «Nos plats *» + Buffet de desserts + Boisson (1 au choix) Pichet de 25cl - Leffe blonde 33cl - Jus de fruits + Boisson chaude
Entrée Version plat La Salade 7.00 11.90 Chèvre, pignons de pins, tomates confites Vinaigrette Miel Les Tartines 7.00 11.90 de comté gratinées au vin jaune sur lit de salade, noix, saucisse jurassienne maison et dés de tomates La Terrine 6.20 Pasteur individuelle, pain grillé, cornichons et salade Légumes grillés New 7.00 Assiette de légumes grillés à l huile d olive, Chips de Jambon Cru Carpaccio de Bœuf New 7.30 13.30 Parmesan, Pesto et pignons de pins Le Foie Gras 12.90 frais de canard au naturel, pain de campagne toasté La Croûte 15.50 morilles et champignons au vin jaune Le Buffet d entrées 8.00 15.00 En complément d un plat à la carte
Le Bar New 14.80 En filet, Pépinettes aux tomates confites, jus aux Olives La Truite * 13.80 du Jura en filet, Spaghettis de légumes, sauce au vin jaune Le Bœuf VBF sélectionnée par notre chef boucher Pièce du boucher, frites, salade * 14.30 Sauce au choix : comté (new), poivre, échalote, moutarde Sauce aux morilles + 4.00 Le Poulet* New 12.90 Mariné au curry et vin Jaune, en risotto La Ram Burger un pain tiède et croustillant, steak haché VBF cuit selon votre gout Classique: cheddar, rondelles de tomate, oignons émincés, frites, salade 11.50 Franc Comtois : morbier, oignons frits, saucisse jurassienne, frites, salade 11.50 L Andouillette 11.90 maison, grillée à souhait pour les amateurs! Frites, salade Le Tartare viande bovine Française de bœuf coupé au couteau Version ORIGINALE 13.30 Plat du Jour 9.00
Nos desserts La Traditionnelle 5.00 Crème brulée en fine croûte dorée Coupe 3 boules (glaces ou sorbets) Chocolat - Vanille - Café - Melon - Poire Rhum raisins - Menthe chocolat - Citron Fraise - Mangue - Framboise. 4.00 Sauce chocolat maison +1.00 Coupe Colonel 6.00 Dame Blanche 6.20 Glace vanille Bourbon Chantilly Maison Sauce chocolat Maison Copeaux de chocolat à croquer Fromage Prix Assiette de trois fromages Jurassien, salade verte 4.50 Tarte de fruits FRAIS de saison 6.20 Selon l envie du jour - Voir Ardoise Le Buffet de desserts 8.00 En complément d un plat à la carte Fondant au chocolat MAISON 6.00 Glace vanille et Crème anglaise Café ou Thé Gourmand 5.00 Accompagné de 4 plaisirs sucrés FR 39.198.217 CE Nets TTC : TVA et Service Inclus Produits fait Maison fabriqués dans notre laboratoire de production agrée aux normes CE Photos non contractuelles
Pour être en accord Vins blancs Région Bt 75 cl 12 cl Prestige Chardonnay Bourgogne Henri de Villamont AOP Bourgogne 22.20 Meursault 1er cru Blagny Henri de Villamont AOP Bourgogne 53.50 Colombars Ugni Domaine d Uby IGP Côtes de Gascogne 12.80 2.90 Chardonnay Arbois BIO Dynamique Domaine de la Pinte AOP Jura 29.60 6.50 Chardonnay Arbois Domaine Victor Richard AOP Jura AOP Jura 21.00 4.65 Savagnin Domaine de la Pinte AOP Jura 34.90 7.65 Uby One Petit Manseng (moelleux)domaine d Uby IGP Côtes de Gascogne 18.00 4.10 Vins rouges Saint Emilion Grand cru Château Soutard Cadet AOP Bordeaux 27.90 Pinot Noir prestige Henri de Villamont AOP Bourgogne 23.00 5.10 Pur Dédicace sélection Henri Fabre AOP Côtes du Rhône 16.70 3.10 Châteauneuf-du-pape Château Mont Redon AOP Côtes du Rhône 53.50 Trousseau BIO Dynamique Domaine de la Pinte AOP Jura 32.25 7.10 Poulsard BIO Dynamique Domaine de la Pinte AOP Jura 29.60 Vin Rosé Bt 75 cl 12 cl Château Aumerade cru Classé Henri Fabre AOP Côtes de Provence 18.00 4.00 Crémant Crémant du Jura Domaine Victor Richard - AOP Jura 20.50 4.80 Champagnes Michel Henriet Cuvée tradition brut 30.10 6.90 Michel Henriet Carte d Or 39.60 En Pichet 25 cl 50 cl 100 cl Blanc / Rouge / Rosé IGP 3.00 5.90 7.90