Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire CC 27-02-13 Jacques Inghelram - Vincent Helbo Cellule de Validation des Guides
Les guides Les OCI Les audits
Les Guides
Les Guides Etat d avancement des guides Introduits Validés Agro-fournisseurs 7 6 Agriculture 8 6 (-2) Transformation 16* 16* Distribution 9* 6* Transport 2 2 41 35 (-2) * G-026 Boulangers, aussi bien dans la transformation que la distribution
Les Guides Evolution des guides Version initiale Révision 2005 7-2006 2-2007 8 2 2008 6-2009 4 2 2010 4 2 2011 2 1 2012 2 2 Total 33 6 x v2 + 2 x v3
Les Guides Evaluations initiales /révisions en cours G-007v2 commerce de détail G-018v2 abattoirs et ateliers de découpe de viande rouge G-022v2 chocolat / pralines / confiserie G-023v2 Horeca G-026v2 boulangers G-036 terreau G-041 crèches
Les OCI
Les organismes de certification Nombre d OCI agréés par guide (1/4) Nombre d OCI agréés 2011 Nombre d OCI agréés 2012 G-001 Guide alimentation animale 7 6 G-002 Guide produits laitiers 5 5 G-003 Guide bouchers 7 6 G-004 Guide brasseurs 3 3 G-005 Guide glace de consommation 2 2 G-006 Guide abattoirs et ateliers de découpe de volailles 6 5 G-007 Guide commerce de détail 5 6
Les organismes de certification Nombre d OCI agréés par guide (2/4) Nombre d OCI agréés 2011 Nombre d OCI agréés 2012 G-009 Guide collecte et transport lait cru 3 3 G-010 Guide pesticides 3 3 G-011 Guide compléments alimentaires 1 1 G-012 Guide production primaire végétale 10 - G-014 Guide pommes de terre / légumes / fruits 6 5 G-017 Guide entreposage et transport 6 5 G-018 Guide abattoirs et ateliers de découpe de viande rouge 7 6
Les organismes de certification Nombre d OCI agréés par guide (3/4) Nombre d OCI agréés 2011 Nombre d OCI agréés 2012 G-019 Guide charcuterie/plats préparés/salades 7 6 G-020 Guide meuneries 4 3 G-022 Guide chocolat / pralines / confiserie 5 5 G-023 Guide horeca 5 4 G-024 Guide margarine - 1 G-025 Guide cuisines de collectivité 4 4 G-026 Guide boulangers 7 6 G-027 Guide torréfaction de café 1 2
Les organismes de certification Nombre d OCI agréés par guide (4/4) Nombre d OCI agréés 2011 Nombre d OCI agréés 2012 G-029 Guide boissons rafraîchissantes 3 4 G-032 Guide poissons - 2 G-033 Guide entrepreneurs travaux agricoles 7 7 G-035 Guide engrais minéraux - 1 G-037 Guide production primaire animale 10 - G-038 Guide agrofourniture 3 5 G-039 Guide commerce de gros 1 6 G-040 Guide production primaire - 10
Les organismes de certification Quels sont les OCI agréés (1/2) AIB-Vinçotte International NV B&S Qualicert sprl CARAH asbl Certalent - Bodemkundige Dienst van België CKCert cvba Comité du Lait Foodcheck Instituut Quality Control c.v.
Les organismes de certification Quels sont les OCI agréés (2/2) Lloyd's Register EMEA Promag sprl Quality Partner s.a. Schouten Certification B.V. SGS Belgium NV TüV Nord Integra bvba
Les audits
Les audits Etat d avancement des audits au 31-12-12 Nombre de NUE audités Au 31-12-12 G-001 Guide alimentation animale 347 G-002 Guide produits laitiers 41 G-003 Guide bouchers 1.070 G-004 Guide brasseurs 24 G-005 Guide glace de consommation 5 G-006 Guide abattoirs et ateliers de découpe de volailles G-007 Guide commerce de détail 1.295 33 * Query 12-02-13
Les audits Etat d avancement des audits au 31-12-12 Nombre de NUE audités Au 31-12-12 G-009 Guide collecte et transport lait cru 12 G-010 Guide pesticides 11 G-011 Guide compléments alimentaires 11 G-012 Guide production primaire végétale 12.643 G-014 Guide pommes de terre / légumes / fruits 142 G-017 Guide entreposage et transport 77 G-018 Guide abattoirs et ateliers de découpe de viande rouge 156 * Query 12-02-13
Les audits Etat d avancement des audits au 31-12-12 Nombre de NUE audités Au 31-12-12 G-019 Guide charcuterie/plats préparés/salades 170 G-020 Guide meuneries 9 G-022 Guide chocolat / pralines / confiserie 93 G-023 Guide horeca 500 G-024 Guide margarine 3 G-025 Guide cuisines de collectivité 185 G-026 Guide boulangers 137 * Query 12-02-13
Les audits Etat d avancement des audits au 31-12-12 Nombre de NUE audités Au 31-12-12 G-027 Guide torréfaction de café 5 G-028 Guide engrais organiques 1 G-029 Guide boissons rafraîchissantes 20 G-030 Guide apiculture - G-032 Guide poissons 18 G-033 Guide entrepreneurs travaux agricoles 634 G-035 Guide engrais minéraux 6 * Query 12-02-13
Les audits Etat d avancement des audits au 31-12-12 Nombre de NUE audités au 31-12-12 G-037 Guide production primaire animale 12.229 G-038 Guide agrofourniture 148 G-039 Guide commerce de gros 72 G-040 Guide production primaire 1.410 * Query 12-02-13
Les Audits Nombre de NUE avec SAC entièrement validé au 31-12-12 Nombre de NUE Agro-fournisseurs production primaire 287 Production primaire 16.093 Transformation 604 Commerce de gros 202 Distribution 1.836 Horeca 430 Services 121 * Query 12-02-13
Les Audits Nombre de smileys délivrés 19-02-13 Nombre de smileys : 1300