dossier de presse février 2013 Badoit et Thierry Marx, l histoire continue...
Imaginée par Thierry Marx les dernières nées de la rencontre d un chef d exception et d une marque iconique Partenaire de tous les repas, Badoit a réaffirmé son statut de marque iconique en 2012 : tout d abord avec la révélation de sa nouvelle identité, puis, à travers un événement hors du commun, Badoit Express, où, avec la complicité du chef Thierry Marx, le RER C s est transformé le temps d un instant en restaurant gastronomique. En 2013, Badoit va encore plus loin. Pour la première fois sur le marché des eaux, une marque s associe à un Chef étoilé pour créer de nouvelles recettes. Le chef cuisinier Thierry Marx et la marque partagent depuis toujours cette même volonté de rendre accessible la gastronomie française et ses saveurs au plus grand nombre. Vainqueur de la Bourse de la Création Badoit il y a plusieurs années, et amoureux de cette eau pétillante depuis des décennies, c est naturellement que l idée est venue au Chef et à la marque, de créer, ensemble, de nouvelles recettes aromatisées. «Je veux redonner une dimension plus large à la dégustation de l eau de Badoit, la faire voyager dans les saveurs. C est une démarche quotidienne que je demande à mes collaborateurs : proposer des accords parfumés avec l eau de Badoit pour accompagner certains de mes repas. Il était naturel de proposer des saveurs fruitées et légères qui feront saliver les papilles de tous les gastronomes». Thierry Marx Chef cuisinier doublement étoilé 1
Imaginée par Thierry Marx la créativité d un chef Nouvelle étape de la relation privilégiée unissant Thierry Marx et Badoit, ces innovations ont été imaginées pour laisser libre cours à la créativité du Chef. Fidèle à sa philosophie de recherche du bien être sans pour autant occulter le plaisir, le Chef s est inspiré du procédé de l infusion pour créer ces recettes. Pour accompagner le goût unique de Badoit, le Chef a porté son choix sur les saveurs de deux fruits gourmands, le fruit de la Passion et la Framboise, qu il a entièrement revisités. En ajoutant des ingrédients infusés, tels que le Thé Vert ou la Verveine, Thierry Marx apporte sa signature gastronomique et invente deux nouvelles recettes à l eau de Badoit : Badoit Saveur Passion et Badoit Saveur Framboise. 3
badoit saveur framboise La sensibilité gourmande de la framboise juste sublimée d une légère touche de verveine Thierry Marx a initié son travail de création en se basant sur l arôme subtil de la framboise qu il a transcendé de notes de griotte ajoutées à de la verveine. badoit saveur framboise Badoit Saveur Framboise est garantie sans sucres, sans conservateur et sans édulcorant. imaginée par Thierry Marx Disponible en GMS au prix de vente conseillé de 1,08 la bouteille d un litre 5
badoit saveur passion La force de la passion avec cette délicate pointe de thé vert, c est absolument sublime Thierry Marx a créé sa recette en se basant sur l arôme exotique du fruit de la passion relevé d un zeste de citron et d une touche de thé vert pour aboutir à une recette pleine de saveurs. badoit saveur PASSION Badoit Saveur Passion est garantie sans sucres, sans conservateur et sans édulcorant. imaginée par Thierry Marx Disponible en GMS au prix de vente conseillé de 1,08 la bouteille d un litre 7
La gamme aromatisée s agrandit pour plus de saveurs Les nouveautés 2013... Badoit Saveur Framboise et Badoit Saveur Passion, la touche fraiche et savoureuse qui réveille les papilles MAIS AUSSI... Les recettes fruitées de Badoit Saveur Framboise et Saveur Passion viennent parfaire la gamme Badoit aromatisée lancée il y a deux ans. Composée initialement de trois parfums : citron, citron vert et menthe la famille des aromatisées s agrandit pour sublimer tous les repas. Que boire l été pour accompagner un pique-nique ou un barbecue? Légères et fruitées, Badoit Saveur Framboise et Badoit Saveur Passion se consomment très fraiches. Elles apporteront la petite touche qui manquait aux déjeuners ensoleillés. Prix de vente conseillé : 1,08 Prix de vente conseillé : 1,08 pour une bouteille d 1L pour une bouteille d 1L 9
à propos de Badoit Naturellement gazeuse l eau minérale naturelle Badoit est née dans la petite ville de Saint-Galmier, dans la Loire, à plusieurs kilomètres de profondeur dans le sous-sol granitique de la région. Au fil de son voyage, elle acquiert sa pétillance, sa finesse et sa composition minérale unique puisqu elle contient calcium, magnésium et bicarbonates). Redécouverte au XVIIIe siècle, elle suscite l intérêt de la Médecine Thermale. Dès 1778, ses vertus «apéritives et exhilarantes» sont reconnues par Richard Marin de Laprade, médecin honoraire du roi Louis XVI. Grâce à ses propriétés organoleptiques uniques, Badoit accompagne parfaitement les repas. Finement pétillante, intensément pétillante ou aromatisée, l eau de Badoit fait pétiller tous vos repas! Pour en savoir plus : www.badoit.fr Mandarin Oriental George Apostolidis ContactS Presse Agence Elan alix BONNET 01 40 89 12 36 alix.bonnet@agence-elan.com alexandra thebaud 01 40 89 96 61 alexandra.thebaud@agence-elan.com