Catalogue 2013 Actions et formations en éducation pour la santé 1
l adessa, spécialiste de l éducation pour la santé dans l Ain depuis plus de 30 ans Association loi 1901 elle favorise l éducation pour la santé sur tout le département en développant une approche participative, globale et positive de la santé. Notre objectif Développer un ensemble d activités afin de promouvoir et de faciliter la mise en œuvre d actions d éducation pour la santé sur les 419 communes du département. Nos missions Proposer un pôle ressources en éducation pour la santé : Mise à disposition de ressources documentaire et d outils pédagogiques ; Conseil méthodologique réflexion et accompagnement dans la mise en œuvre de vos projets ; Création d outils pédagogiques ; Formation des acteurs au développement et la mise en œuvre de projets ; Conseil en animation. 2
Sommaire Démarche pédagogique Démarche participative privilégiant la réflexion et les confrontations de pratiques. Ainsi, les formations proposées combinent apports de connaissances (exposés didactiques) et mises en perspectives pour la pratique professionnelle. Développer des actions de prévention en fonction des priorités de santé locales et départementales : Mise en œuvre de projets ; animations ludiques et participatives toutes tranches d âge confondues ; Formations de professionnels. Nous vous proposons de découvrir notre catalogue composé de 3 onglets Des ateliers de sensibilisation adaptés au public Des formations programmées ou à la demande Des expérimentations pédagogiques Ce catalogue est téléchargeable sur notre site internet www.adessa-promotion-education-sante.org ATELIER DE SENSIBILISATION Respect, violences et différences p 4 Préserver son capital santé p 5 Petit déjeuner santé p 6 Conduites à risques et développement de l esprit critique p 7 Les jeunes et l usage d internet p 8 Sexualité en questions! p 9 Accompagnement à la décision d arrêt du tabac p 10 Sensibilisation des enfants à l hygiène Bucco-dentaire p11 FORMATIONS PROGRAMMéES Conduite de projet en éducation pour la santé : du concept à la mise en œuvre p 12 Conduites à risque et éducation pour la santé : comment intervenir auprès des jeunes p 13 Les bases de l équilibre alimentaire en restaurant scolaire p 14 Prévention de la dénutrition chez le sujet âgée p 15 Formations à la demande p 16 EXPéRIMENTATION PéDAGOGIQUE 293 rue Lavoisier - 01960 Péronnas Tél : 04 74 23 13 14 - Fax : 04 74 50 42 98 Email : ades01@wanadoo.fr Numéro d organisme de formation agréé : 82 0100 43 401 Ateliers d expérimentation d outils p 17 Techniques et outils d animation en éducation pour la santé p 18 Formulaire d inscription p 19 3
ATELIER DE SENSIBILISATION Respect, Violences et Différences Promouvoir un changement des attitudes et des comportements afin de prévenir le recours aux violences ; Faire prendre conscience que la personne qui reçoit notre violence éprouve des sentiments qui risquent de l atteindre ; Faire prendre conscience de l importance de se parler sans s insulter, de négocier, de s autoriser à exprimer ce que l on ressent ; Faire réfléchir à ce qu est une réelle amitié, une vraie camaraderie. Jeunes de 11 à 17 ans. Dans les classes de collèges, les foyers de jeunes, les centres sociaux, les centres de loisirs... Démarche pédagogique basée sur la mise en scène de jeux de rôles sur les différences, les insultes et leurs conséquences, les relations filles- garçons, les risques, les relations ados-adultes. Mise en scène d une ou deux scénette - Débat / Echanges - Invitation à rejouer la (les) scène(s) en fonction des échanges pour favoriser une prise de conscience des multiples possibilités de réaction et de leurs conséquences. 4 Intervenant : Animateur et/ou chargé de projets en éducation pour la santé Durée : 1h00 par atelier Coût pédagogique : établissement scolaire, 50 e TTC/séance Autre structure, 100 e TTC/séance (tarif indicatif, hors frais annexes)
Préserver son capital santé Améliorer les aptitudes à faire des choix en matière de santé ; Aborder les notions d hygiène de vie globale : soins quotidiens, hygiène, nutrition, addictions... ; Inciter à prendre soin de sa santé et à la préserver. Enfants à partir de 8 ans et adolescents. En milieu scolaire ou extra scolaire. Démarche pédagogique ludique basée sur l utilisation d un jeu de plateau. Le jeu permet la réflexion et l expression des participants sur des questions de connaissances et de prévention autour de la santé et de l hygiène de vie globale, mais aussi de se détendre autour de cartes réflexion (devinettes, charades...) et de cartes action (mimes, exercices pratiques, expériences...). Deux niveaux de difficultés permettent à tous de participer. Intervenant : Animateur et/ou chargé de projets en éducation pour la santé Durée : 1h30 Coût pédagogique : établissement scolai, 75 e TTC/séance Autre structure, 150 e TTC/séance (tarif indicatif, hors frais annexes) 5
ATELIER DE SENSIBILISATION Petit déjeuner santé Promouvoir l équilibre alimentaire et les recommandations du PNNS ; Encourager la consommation du petit déjeuner ; Limiter les pratiques de grignotage. Enfants, adolescents et adultes. Dans les écoles primaires, les collèges, les centres de loisirs, les centres sociaux, les entreprises... Démarche pédagogique basée sur la mise en place d un atelier permettant à chacun de construire et de déguster un petit déjeuner équilibré composé d aliments simples : différents pains, fruits de saison, lait et fromages... Apports autour de l équilibre alimentaire, les recommandations nutritionnelles du PNNS et la découverte des aliments et des groupes d aliments, notamment les fruits, les produits laitiers, les pains... 6 Intervenant : Diététicienne et/ou chargé de projets en éducation nutritionnelle Durée : 2h00 Coût pédagogique : établissement scolaire, 100 e TTC/séance Autre structure, 200 e TTC/séance (tarif indicatif, hors frais annexes)
Conduites à risques et développement de l esprit critique chez les jeunes Favoriser la communication entre les adolescents et les adultes afin que les prises de risques des adolescents soient facteurs d évolution et de construction de leur personnalité ; Provoquer une discussion sur les représentations des conduites à risques ; Informer sur les conduites à risques et les ressources disponibles en matière de santé. Jeunes à partir de 15 ans, adultes, parents... Démarche basée sur l utilisation d un outil pédagogique ludique et participatif. Séance organisée en groupe restreint (maxi 12 participants) afin de favoriser les échanges et discussions. Intervenant : Animateur et/ou chargé de projets en éducation pour la santé Durée : 1h30 Coût pédagogique : établissement scolaire, 75 e TTC/séance Autre structure, 150 e TTC/séance (tarif indicatif, hors frais annexes) 7
ATELIER DE SENSIBILISATION Les jeunes et l usage d internet! Faire prendre conscience aux jeunes des conséquences de leurs actions en ligne ; Les inciter à réfléchir ; Les informer sur les risques et sur les règles de bon usage. Les enfants et les jeunes dès 7 ans. Démarche pédagogique ludique basée sur l utilisation d outils afin d amener les jeunes à apporter un regard critique sur leurs usages d internet. L outil permettra l émergence d un débat collectif et la formulation d informations et de conseils. Les jeunes seront amenés à s interroger sur leurs pratiques. 8 Intervenant : Durée : Coût pédagogique : Chargé de projets en éducation pour la santé 1h30 établissement scolaire, 75 e TTC/séance Autre structure, 150 e TTC/séance (tarif indicatif, hors frais annexes)
Sexualité en questions! Faire émerger les idées reçues sur la contraception, les IST, les relations amoureuses... Promouvoir la dimension affective des relations sexuelles Libérer la parole et l expression des jeunes en favorisant l écoute et le dialogue par une approche ludique Informer les jeunes sur les IST, la contraception et la relation à l autre. Jeunes à partir de 14/15 ans Séance organisée en petit groupe ( maxi 12 participants) afin de favoriser le dialogue et surtout de répondre au mieux aux questions posées ou aux préoccupations des jeunes. Utilisation d un outil pédagogique pour favoriser la prise de parole et mettre les jeunes plus à l aise. Intervenant : Animateur et/ou chargé de projets en éducation pour la santé Durée : 1h30 à 2h00 selon le public Coût pédagogique : établissement scolaire, 75 e TTC/séance Autre structure, 150 e TTC/séance (tarif indicatif, hors frais annexes) 9
ATELIER DE SENSIBILISATION Aide à la décision d arrêt du tabac Soutenir les fumeurs dans une démarche, une réflexion vers un éventuel arrêt du tabac. Tout public : jeunes, professionnels, adultes, administrations, entreprises... Groupe restreint à 10-15 personnes. 3 à 4 ateliers échelonnés sur 1 à 2 mois en fonction des besoins : Echanges entre les participants sur leurs expériences avec le tabac, leurs tentatives d arrêt, leurs craintes... Test de motivation à l arrêt, mesure du taux de monoxyde carbone dans l air expiré à l aide du testeur de CO ; Apport de connaissances sur le tabagisme et la dépendance ; Orientation. 10 Intervenant : Chargé de projet spécialisé Durée : 1h00 par atelier Coût pédagogique : Entreprise, 600 e TTC pour l ensemble de la démarche Autre structure, 400 e TTC pour l ensemble de la démarche (tarif indicatif, hors frais annexes)
Sensibilisation à l hygiène Bucco dentaire Promouvoir une hygiène bucco dentaire saine et adaptée ; Acquérir des connaissances en hygiène Bucco dentaire : découverte des dents, prévention des caries... Prendre conscience de l importance d un brossage régulier des dents. Enfant de 4/9 ans... Groupe restreint en fonction de l âge. Le contenu et les méthodes d intervention seront choisis en fonction de l âge des enfants et des besoins. Utilisation de matériel pédagogique afin d illustrer la séance de façon dynamique pour les enfants. Intervenant : Animateur et/ou chargé de projets en éducation pour la santé Durée : 1h00 Coût pédagogique : établissement scolaire, 100 e TTC/séance Autre structure, 150 e TTC/séance Chaque séance comprenant 25 kits pédagogiques (brosse à dents, gobelet et dentifrice). Tarif indicatif, hors frais annexes. 11
FORMATIONS PROGRAMMéES Conduite de projets en éducation pour la santé : du concept à la mise en œuvre Acquérir des notions conceptuelles et d éthique en éducation pour la santé ; Maitriser la démarche de méthodologie de projets en éducation pour la santé ; être capable d élaborer un projet adapté à la fonction professionnelle du stagiaire et à la population avec laquelle il travaille. Intervenant : Chargé de projets et Conseiller méthodologique en éducation pour la santé Durée : 3 jours Dates - deux sessions : 21, 22 et 24 janvier 2013 ou 10,11 et 13 juin 2013 Coût pédagogique : 360 e TTC/personne Organisme de formation agrée : prise en charge possible par votre OPCA Professionnels ou bénévoles désirant monter un projet d éducation pour la santé ou conforter sa pratique sur le thème des conduites à risques des jeunes. Prévention, promotion de la santé et éducation pour la santé : de quoi parle-t-on? Les dispositifs institutionnels existants ; Les étapes de la méthodologie de projets : du diagnostic à l évaluation ; Echange de pratique à partir d exemples concrets. 12
Conduites à risques et éducation pour la santé : comment intervenir auprès des jeunes Favoriser le questionnement et l analyse des participants autour des notions de santé, de prévention et d éducation pour la santé ; Harmoniser les connaissances sur les effets des consommations de substances psycho actives, les mécanismes de la dépendance, leurs causes et leurs conséquences ; Permettre aux participants de travailler autour du «savoir dire non» et du positionnement individuel ; Outiller les participants autour d actions de prévention possibles. Intervenant : Chargé de projets et Conseiller méthodologique en éducation pour la santé Professionnels ou bénévoles désirant monter un projet d éducation pour la santé ou conforter sa pratique sur le thème des conduites à risques des jeunes. Les concepts de santé et d éducation pour la santé ; Le processus de l addiction ; Les différents types d usage ; Prévention des conduites à risques et éducation pour la santé ; Le cadre théorique, législatif et l évolution des mentalités ; Quelles actions de prévention auprès des jeunes? Durée : 1 journée Dates - deux sessions : 21 février 2013 ou 27 juin 2013 Coût pédagogique : 120 e TTC/personne Organisme de formation agrée : prise en charge possible par votre OPCA 13
FORMATIONS PROGRAMMéES Les bases de l équilibre alimentaire en restaurant scolaire 14 Intervenant : Diététicienne et chargée de projets Durée : 1 jour Dates - deux sessions : 19 février 2013 ou 3 juin 2013 Coût pédagogique : 120 e TTC/personne Organisme de formation agrée : prise en charge possible par votre OPCA Améliorer ou conforter une pratique en restaurant scolaire ; Acquérir des connaissances de base sur l alimentation de l enfant ; Mettre en pratique les recommandations nationales dans le quotidien d un restaurant scolaire ; Travailler sur l élaboration d un plan alimentaire personnalisé. Cuisiniers de restaurant scolaire, responsables de cantine, intendants. Bénévoles d association. Les besoins alimentaires de l enfant : les bases de l équilibre alimentaire, les groupes d aliments, les nutriments, les rythmes alimentaires de l enfant, l éducation au goût. Aide à l élaboration de menu adaptés : les nutritionnels du GEMRCN, les recommandations, construction d un plan alimentaire, les outils d aide à la réalisation d un menu.
Prévention de la dénutrition chez le sujet âgé Conforter les connaissances sur les besoins alimentaires des séniors ; Repérer les causes de la dénutrition chez la personne âgée (physiologique, psychologique...) ; Connaître les pathologies pour adapter son accompagnement dans l alimentation. Professionnels de l aide à domicile, professionnels intervenants auprès des personnes âgées, personnels des maisons de retraite, EHPAD, aidants familiaux... L équilibre alimentaire et les besoins nutritionnels de la personne âgée ; Les pathologies et leurs conséquences sur l alimentation (diabète, cholestérol, maladies cardiovasculaires...) ; Apport spécifique sur le vieillissement de la personne et son environnement ; Causes, conséquences et diagnostic de la dénutrition ; Comment prévenir : rôle et contribution des aidants. Intervenant : Formatrice en gérontologie et chargé de projets Durée : 2 jours Dates : 2 et 3 octrobre 2013 Coût pédagogique : 240 e TTC/personne Organisme de formation agrée : prise en charge possible par votre OPCA 15
FORMATIONS Formations à la demande Les formations proposées dans ce catalogue sont modulables. Elles peuvent être mise en œuvre, à la demande, au sein des structures pour répondre au mieux aux besoins et attentes des équipes. Nous sommes disponibles pour réfléchir avec vous à la mise en place d une formation adaptée en fonction de votre demande sur : d autres thématiques (prévenir et gérer les psychotropes au travail, promotion de l hygiène bucco-dentaire en crèche...), d autres publics (public précaire, détenus...), d autres axes d interventions (démarche participative, formation/action...) Personne à contacter : Mme Juliette FOVET-JULIERON j.fovet-adessa@wanadoo.fr 16
EXPéRIMENTATION PéDAGOGIQUE Ateliers d expérimentation d outils Utiliser des outils d intervention dans une démarche globale de promotion et d éducation pour la santé ; Découvrir et s approprier des outils reconnus pour leur qualité pédagogique. Professionnels et bénévoles du champ de l éducation pour la santé, du sanitaire, du social et de l éducatif souhaitant mettre en place un projet d éducation pour la santé. Expérimentation et échanges autour des outils pédagogiques : Nutrition 15 février 2013 Qualité de l air / Tabac 22 mars 2013 Conduites à risques 19 avril 2013 Sexualité 14 juin 2013 Accès aux droits et aux soins 5 juillet 2013 Intervenant : Animateur en prévention et promotion de la santé Durée : 1/2 journée Coût pédagogique : Gratuit Avec le soutien de et 17
EXPéRIMENTATION PéDAGOGIQUE Techniques et outils d animation en éducation pour la santé Identifier le rôle et la place de l outil d animation dans la démarche en éducation pour la santé ; Approfondir sa connaissance des techniques et outils d animation pour améliorer leur utilisation dans la mise en œuvre d actions. Intervenant : Animateur en prévention et promotion de la santé. Durée : 1 jour Coût pédagogique : Gratuit Avec le soutien de et Professionnels et bénévoles du champ de l éducation pour la santé, du sanitaire, du social et de l éducatif souhaitant mettre en place un projet d éducation pour la santé. Présentation de la démarche de projets en éducation pour la santé et place de l outil ; Principes d animation en éducation pour la santé ; Analyse des techniques et outils d animation, intérêt et limites ; Expérimentation d outils utilisés dans la démarche d éducation pour la santé : - Conduites à risques 14 mars 2013 - Santé globale 11 juillet 2013 Orientation 18
Bulletin d inscription Intitulé de la formation/atelier choisi : Date : Nom : Prénom : Profession : Structure : Téléphone : Email : Je joins le règlement à mon bulletin d inscription J ai besoin d une facture au nom La clôture des inscriptions se fait 15 jours avant le début de la formation. Vous recevrez un mail de confirmation d inscription dès réception de votre bulletin et règlement. Vous serez informé si la formation souhaitée est complète où si au contraire elle a été reporté faute de participants. En cas d annulation de votre part après la date de clôture des inscriptions, le montant de l inscription reste dû en totalité Merci de nous renvoyer votre bulletin : Adessa 293 rue Lavoisier - 01960 Péronnas Tél : 04 74 23 13 14 - Fax : 04 74 50 42 98 Email : ades01@wanadoo.fr 19
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