CATALOGUE GOURMET 2016 GOURMET SELECTION

CATALOGUE GOURMET 2016 GOURMET SELECTION

RILLETTES DE LA MER GOURMANDES FISH SPREADS WITH GOURMET FLAVORS 4111 PRÉPARATION POUR TOASTS ET SANDWICHES FISH TAPENADE FOR TOASTS AND SANDWICHES Code article 40 Mousse de Langoustines aux tomates séchées & au Porto Scampi mousse with dried tomatoes and Porto 4005 Mousse de Homard au Cognac Lobster mousse with Cognac 4210 Rillettes de Saint-Jacques au poireau Scallop rillettes with leek 48 Rillettes de Sardines* au citron confits et basilic Sardines rillettes with candied lemon and basil 4135 Rillettes Maquereaux aux oranges confites et gingembre Mackerel rillettes with candied orange and ginger 4104 Rillettes de Thon à la coriandre et basilic Tuna rillettes with coriander and basil 4111 Rillettes de Sardines MSC à la tomate séchée Sardines rillettes MSC certified with dried tomatoes par cartons per layer Layers per Pallet Units Verrine verre Glass pot 90 g 3,17 oz. 2 years 25 8 200 2400

RILLETTES DE LA MER GOURMANDES FISH SPREADS WITH GOURMET FLAVORS PRÉPARATION POUR TOASTS ET SANDWICHES FISH TAPENADE FOR TOASTS AND SANDWICHES Code article 4227 Rillettes de Truite fumée à la menthe et citron Smoked Trout rillettes with mint and lemon 4166 Rillettes de Seiches aux aromates Cuttlesfish rillettes with herbs 4142 Rillettes de Saumon à la Badiane Salmon rillettes with star anise 4159 Rillettes de Tourteau aux aromates Hermit Crab rillettes with aromatic herbs 4234 Rillettes d Anchois aux olives et piment d Espelette Anchovy rillettes with olives and Espelette chili 4258 Mousse Palourdes farcies Mussels mousse «a la mariniere» with curry 4241 Mousse de Moules marinières au Curry Clams mousse with «persillade» par cartons per layer Layers per Pallet Units Verine verre Glass pot 90 g 3,17 oz. 2 years 25 8 200 2400

TRIO DE RILLETTES DE LA MER TRIO FISH SPREADS Code article par cartons Units per case par couche per layer Layers per Pallet Units 8010 Trio Rillettes Thon / Saumon/ Sardine Tuna / Salmon / Sardine rillettes trio Cartonette Box 150 g 5,29 oz. 18 6 108 96 8027 Trio Rillettes langoustine / Thon / Maquereau Scampi / Tuna / Mackerel rillettes trio Cartonette Box 150 g 5,29 oz. 18 6 108 96 8058 Trio FESTIF Langoustine / Homard / St Jacques Festive Scampi / Lobster / Scallop trio Cartonette Box 270 g 5,52 oz. 5 8 10 80 400 8065 Trio ATLANTIQUE Anchois / Thon / Maquereau Atlantic Trio Anchovy / Tuna / Mackerel Cartonette Box 270 g 5,52 oz. 5 8 10 80 400

SOUPES DE LA MER GOURMANDES SEAFOOD SOUPS WITH GOURMET FLAVORS 30097 Code article 30134 Velouté de Homard 20% à la Fine Champagne Lobster and Cognac cream soup 307 Velouté de langoustines à la crème Creamed scampi soup 30042 Velouté de Moules au Curry Mussel cream soup with curry 30097 Soupe de poisson au Safran Fish soup with saffron 30103 Soupe de poisson aux légumes du potager Fish soup with garden vegetables 30110 Soupe de poisson au coulis de homard Fish soup with lobster sauce 830055 Soupe de poisson aux légumes biologiques Fish soup with organic vegetables Bouteille verre Glass bottle 500 g 17,64 oz. par cartons 6 2 years per layer Layers per Pallet Units 25 6 150 900

LES ACCOMPAGNEMENTS GARNISHES Code article 0137 Croutons nature Plain croutons sachet bag 75 g 2,64 oz. par cartons 24 6 mois 6 months. par couche per layer Layers per Pallet Units 9 11 99 2376 00 Croutons ail Garlic croutons sachet bag 75 g 2,64 oz. 24 6 mois 6 months 9 11 99 2376 2025 Baguette tranchée Sliced baguette croutons sachet bag 100 g 3,53 oz. 15 6 mois 6 months 7 6 45 675 2018 Sauce Rouille Traditional «Rouille sauce» Verrine Glass pot 90 g 3,17 oz. 2 years 25 8 200 2400

LES SARDINES À L HUILE VINTAGE SARDINES TINS 6023 Code article 6009 Sardines (*) à l huile d olive vierge extra (millésimée) Vintage sardines (*) in extra virgin olive oil 6023 Sardines (*) aux tomates séchées sardines (*) with dried tomatoes 6030 Sardines (*) aux citrons confits et au piment sardines (*) with candied lemon and pepper 6009IP Sardines (*) à l huile d olive vierge extra (millésimée) Vintage sardines (*) in extra virgin olive oil (*) 5 à 6 pièces par boite - 5 to 6 pces/tin Boite métal Tin box 115 g 4,05 oz. par cartons 5 ans 5 years per layer Layers per Pallet Units 28 15 420 5040

SPÉCIALITÉS RÉGIONALES REGIONAL SPECIALITIES Code article par cartons Unitsper case per layer Layers Par palette per Pallet Par palette Units 37201 Salicorne au Vinaigre Pickled salicornia Pot verre Glass jar 200 g 7,05 oz. 6 mois months. 25 8 200 00 37027 Moutarde à la Salicorne Mustard with salicornia Pot verre Glass jar 90 g 3,17 oz. 6 mois 6 months 25 8 200 2400 6108 Anchois à l huile d Olive bio Anchovies in organic olive oil Pot verre Glass jar 200 g 7,05 oz. 6 25 8 200 00

Contact : Mrs Murielle Jarry Direct phone no.: +33 (0)2 40 85 93 08 export@psma.fr www.lasablaise.fr PSMA LA SABLAISE SAS Parc Actilonne, Allée Alain Gautier, 85340 Olonne sur Mer, FRANCE Standard : +33 (0)2 51 32 86 37 Fax. : +33 (0)2 51 22 08 50