Bar l Aquila Notre chef Barman Ben et son équipe sont à votre service tous les jours jusqu à 23h. Nous vous proposons tout au long de la journée du snacking, goûter et cocktail en tout genre
NOS COCKTAILS 12 Excelsior Calvados, liqueur fraise, purée passion, citron vert, sirop pêche 8cl Inferno Tequila, crème de mûre, Chambord, citron vert, sirop canne, menthe 14cl Mont blanc Baileys, vodka, amaretto, liqueur de café 12cl Mojito Citron vert, cassonade, rhum blanc et ambré, menthe, angustura 14cl Metempshyrhum Rhum blanc, gin, grenadine, curaçao 14cl Purple Cosmo Vodka, Grand Marnier, Cranberry, jus de citron, curaçao 14cl Cacham Cachaça, Chambord, citron vert, soda 14cl Sapphire Gin Bombay, Saint Germain, citron, soda, ananas 14 cl Jungle juice Rhum blanc, liqueur banane, jus d ananas, crème coco, purée mangue 14cl Cocktail du jour 10 Aperol Spritz Prosceco, Apérol, eau gazeuse, citron, orange 20cl 8 Mocktail Cocktail sans alcool 20cl 8
Servi de 11h à 23h en chambre, au bar ou en terrasse. Served from 11 am to 11 pm in your room, at the bar or on the terrace. Saumon Fumé par nos soins, crème citron confit et petite saladine Home-made smoked salmon, crystallized lemon cream, salad 16 Assiette de charcuterie de nos alpages et ses condiments Cold cuts from our mountains, with condiment 18 Potage du jour Soup of the day 9 Salade de gambas façon thaï, segment d agrumes et avocat Large prawn salad Thaï style, slice of citrus fruits and avocado 17 Penne au pesto, salade de roquette et copeaux de parmesan Pesto penne, Arugula salad and parmesan slices 14
SOURCE DE BULLES Coupe de Champagne 14cl 12 37.5cl 75cl Champagne Lanson 40 65 Champagne Lanson Rosé 70 Ruinart «R» Brut 85 Ruinart Blanc de Blanc 130 Gosset «Grand Rosé» 110 CHAMPAGNES AROMATIQUES Chambord (liqueur de cognac, fruits rouges) 15cl 9 Saint Germain (liqueur de sureau) 15cl 9
NOS APERITIFS Kir royal pêche, mûre, cassis, myrtille ou framboise 15cl 12 Kir vin blanc 14cl 9 Porto rouge Offley Tawny 6cl 7 Martini Rouge, Blanc ou Campari 5cl 6 Americano 6cl 8 Ricard, Pastis 51 3cl 4 NOS BIERES BOUTEILLES Bière du Mont Blanc Blonde, Blanche ou Verte au Génépi 33cl 5.70 Bière Buckler (sans alcool) 25cl 4.20 NOS BIERES PRESSIONS 25cl 50cl Heineken 3.80 7.40 Affligem 4.50 8.50
EAUX MINERALES 33cl 75cl Evian 3 5.50 Badoit 5.50 Badoit rouge 3 SODAS Coca-cola, Coca-cola zero ou Coca-cola light 33cl 3.50 Alp limonade 33cl 3.50 Orangina 25cl 3.40 Ice-tea pêche 25cl 3.40 Schweppes tonic ou agrumes 25cl 3.40 NOS JUS DE FRUITS Granini ananas, pomme, orange ou tomate 25cl 3.60 Fruits frais pressés : orange, citron ou pamplemousse 25cl 6
ALCOOL MODERNE 4cl Whisky Jack Daniel s 8 Whisky Chivas Regal 10 Vodka Eristoff 7 Vodka Absolut 8 Gin Gordon 7 Rhum Havana 7 ans 10 Malibu 7 Tequila Camino 7 Cachaça Janeiro 7 Supplément soft 3 ALCOOL PRESTIGE Hendrick s Gin écossais épicé 12 Bombay Sapphire Gin aromatique 12 Grey GOOSE Vodka Française 12 Diplomatico Reserva Rhum Vénézuélien 12 Lagavulin 16 ans Whisky Ecossais tourbé 12 Patron X.O. CAFÉ Tequila Mexicaine 12
DIGESTIFS Tout en douceur 4cl Kahlua 6 Limoncello 6 Amaretto Disaronno 6 Baileys 8 Grand Marnier, cordon rouge 8 Get 27 8 Pissang Amdon 7 EAUX DE VIE 4cl Armagnac Laubade VSOP 9 Genépi «Père Chartreux» 9 Chartreuse verte «Père Chartreux» 9 Calvados «Père Magloire» VSOP 9 Poire William 9 Cognac Hennessy VSOP 9 Cognac Hennessy XO 18
NOS VINS AU BAR 12cl 37,5cl 75cl VIN BLANC: Sancerre, Domaine Les Tayaux 6,5 25 33 Val de Loire VIN ROSE : Tavel, Domaine Corne Loup 5 16 25 Côtes de Rhône Baux de Provence, Domaine La Vallongue 26 Provence VIN ROUGE : Médoc, Château La Gorce 6 24 35 Bordeaux
NOS BOISSONS CHAUDES Café expresso / allongé américain 2.40 Café noisette 2.60 Double expresso 4.10 Décaféine 2.60 Café crème 3.70 Cappuccino 4.60 Chocolat chaud 4.90 Chocolat/Café Viennois 5,20 Chocolat/Café Chartreuse 6.50 Irish Coffee 8 Supplément pot de lait 1 Afin d agrémenter ces boissons chaudes nous vous proposons notre formule «Goûter» Boisson chaude et une assiette gourmande sucrée 5
A LA DECOUVERTE DES THES Vive le Thé : thé vert agrumes et gingembre Un thé du bien-être, naturellement antioxydant. Un très bel équilibre entre la note fraîche et épicée du gingembre, les notes vives zestées du citron et du pamplemousse et les notes orangées plus douces. 5 Montagne Bleue : thé noir fruité et fleuri Montagne bleue est un thé noir fruité et fleuri. Il évoque le miel, la lavande, les bleuets, la fraise, la rhubarbe... Un bouquet très gourmand! 5 Rooibos du Hammam : thé rouge fruite et gourmand Inspiré d'une recette traditionnelle turque, aux accents fruités et gourmands qui associent avec originalité la pulpe de datte verte et la générosité des fruits rouges. 5 Thé des Lords: earl grey bergamote Thé noir earl grey au parfum de bergamote bien prononcé, agrémenté de pétales de carthame. Le plus bergamoté de tous les Earl Grey à déguster tout au long de la journée. 5 Thé de Chine menthe : thé vert de Chine feuilles de menthe Le Thé vert à la menthe est un thé vert de Chine, parfumé avec des feuilles de menthe. Frais et désaltérant, c'est le thé à la marocaine par excellence. 5 Thé fleur d oranger : thé vert à la fleur d oranger Une alliance douce et fraîche d'un thé vert de Chine aux notes fraîches de pulpe d orange, aux extraits 100% naturels. 5