Restaurant NHU Y Le restaurant NHU-Y vous propose les subtilités de la cuisine asiatique à Saint Brévin. Un grand choix de plats asiatiques (vietnamien, chinois, thaïlandais) servis à la carte ou à emporter Restaurant NHU Y 90 avenue du Président Roosevelt 44250 Saint Brévin L Océan 02 40 39 46 13 www.nhu-y.com
Apéritifs Cocktail Maison (16 cl) 4,3 Kir pêche, mûre, cassis (16 cl) 3,9 Whisky (4cl) 4,3 Pastis (2 cl) 3,9 Porto (5cl) 3,5 Martini Blanc / Martini Rouge (5 cl) 3,5 Muscat (5cl) 3,5 Suze (5cl) 3,5 Bières Bière pression Grimbergen 3,9 Bière chinoise Tsingtao 33cl 3,5 Bière vietnamienne Saigon 33cl 3,5 Bière thaïlandaise Singha 33cl 3,5 Boissons sans alcool Badoit ou San Pellegrino 50cl 2,8 Badoit ou San Pellegrino 1L 5,0 Coca cola (25cl) 2,8 Orangina (25cl) 2,8 Perrier (33cl) 2,8 Jus de fruit (orange, ananas, abricot) 2,8 Boissons chaudes Café 1,9 Café au lait 2,2 The et infusions (Jasmin, Verveine, Tilleul, Menthe) 2,8
Soupe «Pho» Moyen 6,5 Grand 8,5 Pho bœuf ou poulet la plus connue vient de Hanoi mais la nôtre saura vous inviter au voyage également Canh chua Pho bœuf Pho poulet Le «Canh chua» est une soupe aigre douce, est un plat originaire du Delta du Mékong. C est une soupe à la saveur unique mélangeant sucré-salé. Accompagné d un bol de riz, le «Canh chua» est idéal pour un repas équilibré Banh xeo Banh xeo ou la fameuse crêpe vietnamienne spécialité du sud Crêpe ultra légère fourrée de crevettes, porc et soja frais Bo bun Bo bun une autre spécialité bien connue chez nous elle aura tous les gouts attendus: parfums, croquants des petites de cacahuètes et herbes finement hachées Bo bun mixte avec nem (supplément 2 euros)
Les hors d œuvres - spécialités faites maison Nems vietnamiens (4 pièces) 5,5 Samoussa (4 pièces) Samoussa est faite à base de bœuf/ porc avec des épices de la citronnelle 5,5 Nems thaïlandais (4 pièces) 5,5 Nems Thaïlandais est une autre variation de notre spécialité nationale ici elle est agrémenté d'épices thaï comme la citronnelle pour les aventureux Crabe farci (1 pièce) 5,5 Beignets de crevette (5 pièces) 6,0 Nems au crabe (4 pièces) 5,5 Assiette Maison Assortiment des hors d œuvre : nem viet, nem thaï, samoussa, beignet crevette, ravioli frit 7,5 Raviolis frit (5 pièces) 5,5
Et un peu de fraicheur Salade papaye 7,5 Salade mangue (saisonnier) 7,5 Salade ananas 7,5 Rouleaux de printemps (3 pièces) Bœuf grillé ou crevettes ou poulet 6,5 Spécialités à la vapeur Assortiment à la vapeur 6,9 Ha cao 5,9 Raviolis aux crevettes Xiu mai Bouchées au porc ou aux crevettes Banh cuon Crêpe vietnamienne à la vapeur garnie de de porc haché et de champignon noirs parfumes Soupe 5,9 7,9 Soupe aux raviolis 6,5 Soupe aux nouilles et au canard laqué 8,5
Accompagnements : Riz nature (1,8 ), Riz cantonais (3,8 ), Nouilles aux légumes (4,5 ), Légumes varies (3,5 ) WOK Choisissez vos viandes ou fruits de mers Choisissez vos légumes (gratuits) Choisissez vos sauces (gratuites) Vos Viandes : Poulet (6,9 ) Porc (7,9 ) Bœuf (8,5 ) Canard (9,5 ) Vos Fruits de mer Crevette (8,5 ) Seiche (7,9 ) Poisson (panga) (6,9 ) Les spécialités de NHU-Y Champignons Oignons Carottes Chou poivrons Curry Thaï aigre douce piquant saté Gambas grillées, à la sauce piquante ou à l'ail Servies sur plaque chauffante 11,9 Canard laqué sur plaque chauffante 10,5 Bœuf au saté ou au basilic thaï 9,5 Servies sur plaque chauffante Porc au caramel servi dans cocotte 7,9 Chao tom Chao tom est un pâté de crevette mixé enroulant un canne à sucre une fois réunies les 2 saveurs ne vous laisseront pas indifférent Com thit nuong Le riz au porc grillé est un délicieux plat du sud du Vietnam très populaire, composé de riz et d échine de porc grillé Brochettes bœuf, poulet ou crevettes (2 pièces) Bœuf Loc Lac cubes de bœuf assaisonnés aux épices vietnamiennes, poêles et légèrement caramélisés Brochettes spéciales: mixte bœuf, poulet et crevettes (3 pièces) Délice thaï Assortiment de viande (bœuf et porc) et de fruits de mer (blancs de seiche et crevette) associé à une sauce thaïlandaise au lait de coco. 11,9 8,9 8,5 8,5 11,5 8,5
Formule midi (Entrée + Plat) (9 90) (Sauf midi des dimanches, des samedis et jours fériées) Entrées au choix Nem (3 pièces) Soupe «Pho» (moyen) Bo bun (moyen) Banh xeo (moyen) Plats principaux au choix Plat du jour Formule midi (Plat + Dessert) (9 90) (Sauf midi des dimanches, des samedis et jours fériées) Plats principaux au choix Plat du jour Soupe «Pho» (grand) Bo bun (grand) Banh xeo (grand) Desserts au choix Beignets de fruit (ananas OU banane OU pomme) Glace une boule
Formule complète (Entrée + Plat + Dessert) (16 90) Entrées au choix Nem (4 pièces) Soupe «Pho» (moyen) Bo bun (moyen) Banh xeo (moyen) Une spécialité à la vapeur au choix parmi : Ha cao, Xiu mai Plats principaux au choix Crevettes au curry ou à la sauce thaï Bœuf Loc Lac (Cubes de bœuf assaisonnés aux épices vietnamiennes, poêles et légèrement caramélisés) Délice thaï Assortiment de viande (bœuf et porc) et de fruits de mer (blancs de seiche et crevette) associé à une sauce thaïlandaise au lait de coco. Brochette de poulet Le plat est accompagné de riz nature ou de riz cantonnais Dessert au choix Perle de coco Che thaï Banh chuoi Glace 2 boules Beignets de fruit au choix (pomme ou banane ou ananas)
Formule NHU Y (Entrée + Plat + Dessert) (22 90) Entrées au choix Au choix à la carte des entrées Plats principaux au choix Au choix à notre spécialité de plat Dessert au choix Au choix à notre carte de dessert Formule enfants (8 ) (Moins de 10 ans) Assiette composée de Nem (2 pièces) Brochette de poulet Riz nature ou Cantonnais Dessert Glace une boule au choix (Vanille, chocolat, fraise, pistache, noix de coco, café) Formule fondues (pour 2 personnes) (49 ) Fondue sur commande au moins 12h d'avance Vietnamien (bouillon à base d ananas, tamarin, et herbes vietnamiennes) Chinoise (bouillon à base de choux chinois et assaisonnements chinois) Thaïlandaise (bouillon épice, citronnelle, feuille de citron et épice thaï) Sate (épice vietnamienne à la saveur douce ) Les fondues sont accompagnées d un choix de viandes (poulet, bœuf), de fruits de mer (crevette, seiche, filet de poisson) ou un assortiment de viande et fruit de mer
Banane maison Banane en tranches avec coulis de chocolat et chantilly Banane au caramel gingembre et grains de sésames Beignets Pomme Ananas Banane Flambés au rhum Flambés au saké Coupe de fruit au sirop Litchis Ananas Confits Gingembre Nougat chinois (mous) Fruits frais Ananas (saisonnier) Mangue (saisonnier) Glaces et sorbets Café liégeois (glace café, vanille, coulis de café, chantilly) Chocolat liégeois (glace chocolat, vanille, coulis de chocolat, chantilly) Dame blanche (glace vanille, coulis de chocolat, chantilly) Bounty (glace noix de coco, coulis de chocolat, chantilly) Banane Split (glace café, vanille, coulis de café, chantilly) Colonel (glace citron, vodka) Glace une boule Glace 2 boules Glace 3 boules (parfums : citron, framboise, fraise, vanille, chocolat, café, pistache, coco) Spécialité de NHU-Y Che thaï (dessert traditionnel thaïlandais au gout de coco) Banh chuoi (gâteau à la banane à la vapeur) Perle de coco 4,0 4,2 3,8 3,8 3,8 5,1 5,1 3,9 3,9 3,6 4,1 4,9 4,9 5,8 5,8 5,8 6,2 6,7 6,5 2,8 4,3 5,1 4,9 4,5 4,5
Notre sélection de vins blancs 75 cl 37,5cl Muscadet 13,5 10,5 Sauvignon de Touraine AOC 10,5 8,1 Notre sélection de vins rouges 75 cl 37,5 cl Bordeaux AOC 10,0 6,5 Saumur de Champigny AOC 14,9 9,5 Saint Nicolas de Bourgueil AOC 14,9 9,8 Côte du Rhône 11,5 7,5 Lussac Saint Emilion AOC 39,5 Notre sélection de vins rosés 75 cl 37,5 cl Tavel 29,4 Côte de Provence AOC 13,7 8,9 Rosé de Loire AOC 9,6 7,6 Notre sélection de vins en pichet Vin de table d origine européen (rouge ou rosé) 75cl 6,1 50cl 5,3 25cl 3,5