OCCUPATION DES TERRES Agricole Utile Bour Irriguée Forêt Parcours et incultes 37000 31500 5500 31200 17800 Totale 86000 REPARTITION DES TERRES SELON L'OCCUPATION Parcours et incultes 21% Agricole Utile 43% Forêt 36% PRODUCTIONS AGRICOLES DURANT LA COMPAGNE 20112012 CULTURES CEREALES FOURRAGES MARAICHAGE en ha 36540 4535 SAISON 4051.5 PRIMEURS 1525 VIGNE 1719.2 ARBORICULTURE ROSACEES 884.4 TROPICALES 740 AUTRES 2893.64
REPARTITION DES TERRES SELON LA PRODUCTION FOURRAGES 10% MARAICHAGE 4% ARBORICULTURE 2% CEREALES 84% AVICULTURE ET APICULTURE DEPUIS 2009 Volailles Ruches NOMBRE (Capacité) 192 Unité de production d œufs 82 7 CAPACITE 17556420 5700000 80000000 PRODUCTIONS ANIMALES (TONNES) TYPES Lait Viandes rouges Viandes Blanches Œufs Laine PRODUCTIONS 14786360 litres 2981 tonnes 11006 tonnes 11000000 90 tonnes
ETAT SANITAIRE DU CHEPTEL Maladie Nombre de foyers déclarés Nombre de cas Bluetongue Clavelée ovine Rage 02 04 04 Tuberculose bovine (au niveau des abattoirs) LUTTE CONTRE LES MALADIES ANIMALES : Nature de l opération Vaccination des ovins contre la Clavelée Vaccination des chiens à propriétaires contre la Rage Abattage des chiens errants 628 Dépistage de la tuberculose chez les bovins Zones concernées Effectifs vaccinés, traités ou tuberculinés 1000 3805 7 CONTROLE SANITAIRE VETERINAIRE A L'IMPORTATION ET A L'EXPORTATION DES ANIMAUX VIVANTS ET DES PRODUITS DE MULTIPLICATION ANIMALE: IMPORTATION DE BOVINS: Nombre d agrément de stations de mise en quarantaine de bovins de race pure Nombre d agrément de station de mise en quarantaine de bovins d engraissement Nombre de visites de mise en quarantaine de bovins importés Nombre de levées de quarantaine sanitaire des bovins importés Nombre d attestations de de vide sanitaire 2 2 3 3 2
STATISTIQUES DES IMPORTATIONS ET DES EXPORTATIONS DES ANIMAUX VIVANTS ET DES PRODUITS DE MULTIPLICATION ANIMALE : Espèces Importations Exportations Provenance/ destination Chien Chat Poussins type chair Œufs de consommation Œufs à couver (unité) Aliment avicole(t) Paon Produits de la pêche (T) Dindonneaux d un jour 2 25 59544 448849 15846120 93120 1740 25 1760.06 59544 Mauritanie Mauritanie Mauritanie Mauritanie Congo Espagne Bovins destinés à l engraissement 899 Bovins reproducteurs de race pure 132 Identification des animaux : Nombre de têtes identifiés 227 Cumul 227 Mise à niveau sanitaire du secteur avicole : Nombre de visite de contrôle des unités avicoles poule pondeuse Nombre d accords de principes octroyés par type de production Nombre de visites de contrôle des unités avicoles poulet de chair 03 07 30 Nombre d autorisations de moyens de transport 62 Nombre d avis défavorables émis 00
Contrôle des viandes rouges : Eléments à renseigner Bovins Ovins Caprins Camelins Total Effectif abattu (têtes) Tonnage contrôlé (t) Saisies de viandes (kg) Saisies d Abats (kg) 19041 29511 16856 186 65594 4578.272 5353 17516 saisies abattage clandestin (kg) 00 Nombre de PV dressés 00 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 Effectif abattu (têtes) 0 Bovins Ovins Caprins Camelins Effectif abattu (têtes) Nombre d inspections : Nombre d'abattoirs contrôlés Abattoirs Municipaux 3 Abattoirs ruraux 3 Nombre d'inspections 560 408 Contrôle des viandes foraines : KG Types de viandes Viandes rouges Abats Quantité ré inspectée (kg) 93334 351 166.5 Nombre de certificats émis Quantité saisie (kg) 166.5
Contrôle des viandes blanches (abattoirs industriels) Produits inspectés Autruches Quantité inspectée (t) Quantité saisie (t) 5.371 0 Nombre d inspections : Nombre d'abattoirs Abattoir industriel 28 Unité d'abattage de faible capacité 1 Contrôle des produits : Produits Quantité inspectée Quantité saisie Poissons, crustacés et mollusques (t) 429.49 3.602 lait et produits laitiers(t) Œufs (unités) 95.687 10.718 309 200 4 626 TAUX DES PRODUITS EN FONCTION DU TYPE DE CONTROLE 350000 300000 250000 Quantité inspectée Quantité saisie 200000 150000 100000 50000 0 Poissons, crustacées et mollusques (t) lait et produits laitiers(t) Œufs (unités)
Contrôle des établissements de traitement des produits animaux et d origine animale et des aliments pour animaux : Secteur d'activité Abattoirs avicoles Découpe des viandes (Ateliers de découpe et ateliers de boucherie) Produits laitiers Unités de manipulation, de des PP traitement et d'entreposage Entreposage sous régime de froid 01 Nombre d évaluations 01 01 01 02 Nombre d inspections 28 05 04 30 02 Produits de la ruche 01 03 Contrôle et inspection de la restauration collective : Type de restaurant Nombre d établissements contrôlés Nombre de fermeture Nombre de mise en demeure Social 07 Commercial 437 Total 444 0 0 Déclarations des toxiinfections alimentaires collectives (TIAC): Nombre de lieu déclaration 02 Nombre de personnes intoxiquées 04 Agrément des engins de transport Type d'agrément Certificat d'agrément sanitaire (TN) Nombre de demandes Nombre d avis favorables 10 10 Nombre d avis défavorables
Actions de contrôle à l'importation et à l'exportation Eléments à renseigner Produits de la pêche (t) Dossiers traités Nombre de certificats Importation Exportation Contrôlé Non admis Contrôlé Refoulé 92.7777 326 326 Contrôle des produits animaux dans les points de vente : Nombre de sorties de contrôle 735 Nombre total des points de vente contrôlés 3491 Saisie de viandes rouges, abats et produits à base de viande (kg) 32363.57 COOPERATIVES Coopératives d exportation 01 Sociétés d exportation Coopératives de lait Coopératives de miel 05 07 Coopératives d approvisionnement 15 Coopératives de production de semences de légumes Union des Coopératives Coopératives de maraichage Coopératives d élevage 02 11 03
REPARTITION DES COOPERATIVES EN FONCTION DE LEUR DOMAINE D'ACTIVITE Coopératives de l élevage 3 Coopératives de maraichage 11 Union des Coopératives 2 Coopératives de production de semences de légumes 0 Coopératives d approvisionnement 15 Coopératives de miel 7 Coopératives de lait 5 Sociétés d exportation 0 Coopératives d exportation 1 UNITES INDUSTRIELLES DE TRANSFORMATION ET UNITES D EMBALLAGE Type d unité Minoterie Principales unités industrielless de transformation et unités d emballage Sociétés de fourrages Quantité transformée Nombre (Tonnes/ année) 2 129 000 13 44490 2 49000 CHAMBRES FROIDES ET DE STOCKAGE DES PRODUITS AGRICOLES chambres froides dont 07 appartiennent aux coopératives Nombre capacité globale 20 16700 PRECIPITATIONS (en mm) DURANT LA CAMPAGNE 201120122 Campagne Sept Oct Nov Déc Jan Fév Mars Avril Mai Juin Juillet 20112012 65 165 3 48.5 9.5 6 74.5
FACTEURS DE PRODUCTION DURANT LA CAMPAGNE 20112012 Quantité en Qx semences communes semences certifiées Engrais déposés Engrais vendus 21562 8813 4781 2481 REPARTITION DES ENGRES ET DES SEMENSES EN FONCTION DE LA FINALITE DE LA PRODUCTION Engrais vendus 2481 Quantité en Qx Engrais déposés 4781 semences certifiées 8813 semences communes 21562 PRODUCTION DES CEREALES DURANT LA CAMPAGNE 20112012 Céréales 20 250 cultivée en Ha Taux d augmentation par rapport à 2009/2010 18% Types de Culture ensemencéee en Ha Blé tendre 14 000 récoltée en Ha perdue en Ha 14 000 6.2 Rendement Production Qx/ Ha en Qx 86 800 Blé dur 750 Orge 5 500 Total 20 250 750 5.2 5 500 5.6 20 250 3 900 30 800 121 500
PRODUCTION DES LEGUMINEUSES DURANT LA CAMPAGNE 20112012 cultivée en Ha LEGUMINEUSES 1 670 Types de Culture ensemencé e en Ha récoltée en Ha Rendement en Qx/ Ha Production en Qx Vert Sec Vert Sec Fève 70 Pois 30 Total 110 70 2 140 1 30 110 170 PRODUCTION DES CULTURES FOURRAGERES DURANT LA CAMPAGNE 20112012 cultivée en Ha CULTURES FOURRAGERES 4 060 Types de Culture Orge ensemencée Total en Rendement en en Ha Ha Qx/ Ha Bour Irriguée Sec Vert 200 200 12 Production en Qx Sec Vert 2400 Maïs 700 Luzerne VexeAvoine Avoine 3000 Seigle 150 Total 3850 700 25 10 10 100 3000 10 150 10 210 4060 17500 1000 30000 1500 33900 18500
PRODUCTION DES CULTURES MARAICHERES DE PRIMEURS DURANT LA CAMPAGNE 20112012 CULTURES MARAICHERES DE PRIMEURS cultivée Taux d augmentation par rapport à 20102011 11306 20 Types de Culture ensemencée en Ha Rendement en T/ Ha Production en Tonnes Pomme de terre 800 Tomate 100 Haricot 180 Autres 226 24 19 200 50 5000 12 2160 7925 Total 1306 34 285 REPARTITION DE LA PRODUCTION EN TONNES DES CULTURES MARAICHERES DE PRIMEURS DURANT LA CAMPAGNE 20112012 Total 34 285 Autres 7 925 Haricot 2160 Production en Tonnes Tomate 5 000 Pomme de terre 19 200
CULTURES HORTICOLES : CULTURES MARAICHERES DE SAISON CULTURES MARAICHERES DE SAISON cultivée en Ha 1 770 10 Taux d augmentation / 20112012 Types de Culture semée Ha Rendement Tonnes Ha Production Tonnes Pomme de terre 700 32 222 400 Tomate 150 40 6000 Haricot 295 10 2950 Autres 625 9853 Total 1770 41 203 REPARTITION DE LA SUPERFICIE SEMÉE DES CULTURES MARAICHERES DE PRIMEURS DURANT LA CAMPAGNE 20112012 Total 1 770 Autres 625 Haricot 295 Tomate 150 Pomme de terre 700 semée Ha PRODUCTION DES ARBORICULTURES cultivée Taux d augmentation / 20102011 ARBORICULTURE 3 295.95 5%
Type de Culture plantée en Ha Vigne 1 115 1104 15.4 Rosacées 800.75 800.75 Espèces tropicales 481.5 383 Agrumes 180 180 18 Olivier 642 290 5.4 Grenadier 14 Amandier 45 productive en Ha 14 5 23.5 1 Figuier 17..7 6 10 Total 3 295.95 2800.95 Rendement en T/ Ha PROGRAMME DE DEVELOPPEMENT DES ARBRES FRUITIERS Production en T 17 100 3 184 8 167 3 240 1 594 70 23.5 60 33 438.2 Arbres Nombre de plants offerts Nombre de bénéficiaires D olivier d amandier De figuier 20 000 290 3 000 82 1 000 92 PRODUCTION LAITIERE Coopérative Production en Littres Al khadrae Sidi Yahya Zaer 187333 Assalam 551 985 APICULTURE ruches d abeilles unités standard 10 000 1 reines sélectionnées d abeilles 250
PRIX DES CULTURES FOURRAGERES Type de culture Paille Orge importée Orge locale Son Betterave Prix (moyenne de la période) 20112012 Dirhams/kg 1.29 +61 4.49 +50 3.20 +23 2.90 +12 3.11 +11 Comparaison avec la campagne 20102011 ENCADREMENT Opérations de vulgarisation agricole 12000 Bénéficiaires : Agriculteurs 70000 Femmes rurales 25000 JOURNEES DE SENSIBILISATION ET D ANIMATION Journées de sensibilisationn et d animation 20 Bénéficiaires : Agriculteurs 1200 Femmes rurales 220 Thèmes : Les travaux du sol et de semis Désherbage chimique des céréales Utilisation rationnelle des pesticides contre les ennemis des cultures Conduite raisonnée des cultures et des arbres fruitiers en place Techniques de bonne conduite des troupeaux bovin et ovin VOYAGES DE FORMATION Bénéficiaires : agriculteurs femmes rurales 50 30