guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 1

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 1 Septembre 2006

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 2 POURQUOI CE GUIDE? Depuis 1996 et les premières importations d organismes génétiquement modifiés (OGM) en Europe, les consommateurs ont choisi : ils ne veulent des OGM ni dans les champs, ni dans leurs assiettes. LES OGM DANS NOTRE ALIMENTATION Les OGM peuvent être utilisés OGM comme ingrédients dans l élaboration de nombreux produits alimentaires (huile de soja, popcorn, biscuits, etc.). La réglementation européenne actuelle impose d étiqueter ces produits dès lors qu un de leurs ingrédients contient plus de 0,9 % d OGM (liste à la fin du guide). La résistance des consommateurs a permis de limiter le nombre de ces aliments. BISCUITS OGM Mais plus de 80 % des OGM sont destinés à l alimentation des animaux d élevage. On nourrit avec du maïs et du soja transgéniques les vaches, les porcs ou les volailles à partir desquels on prépare des aliments (laitages, charcuterie,plats cuisinés,etc.).or la loi n impose pas d étiqueter ces produits. Cette lacune de la réglementation a des conséquences très graves. Elle permet aux OGM de s introduire dans nos assiettes à notre insu, et donc de s imposer dans l alimentation en dépit de l opposition massive des consommateurs!

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 3 QU EST-CE QU UN OGM? C est un organisme vivant dont on a manipulé le patrimoine génétique afin de lui conférer certaines propriétés (tolérance à un herbicide ou production d un insecticide). LE GUIDE DES PRODUITS AVEC OU SANS OGM Depuis 1998, Greenpeace édite et actualise ce guide pour pallier les insuffisances de l étiquetage et donner aux consommateurs une information leur permettant de choisir une alimentation sans OGM. Pour le réaliser, Greenpeace envoie un questionnaire aux industriels de l agroalimentaire afin de savoir s ils utilisent des produits élaborés à partir d animaux nourris aux OGM. Selon leurs déclarations, ces produits sont classés dans l une de ces trois catégories : Vert : le fabricant garantit ne pas utiliser de produits issus d animaux nourris aux OGM. Orange : le fabricant affirme avoir entamé une démarche pour exclure les OGM, mais ne peut pas encore garantir qu il n en utilise plus du tout. Rouge : le fabricant ne garantit pas que la fabrication de ses produits se fait hors de la filière OGM ou bien n a pas répondu au questionnaire. N oubliez pas : le pouvoir est dans le caddie! En privilégiant les produits verts, vous protégez votre santé, bien sûr, mais surtout vous agissez concrètement pour barrer la route aux OGM et ainsi préserver l environnement!

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 4 CE QUE DEMANDE GREENPEACE : un moratoire sur les cultures expérimentales et commerciales d OGM en plein champ ; une obligation d étiquetage des produits issus d animaux nourris Greenpeace/Eric de Mildt avec des OGM ; une loi sur les OGM qui protège l environnement et les citoyens de la contamination génétique. Greenpeace s oppose à la dissémination des OGM dans l environnement et à leur introduction dans la chaîne alimentaire, mais pas à la recherche en milieu confiné. Les produits bio : la valeur sûre Le cahier des charges de l agriculture biologique exclut les OGM. En achetant des produits qui arborent l un de ces logos (liste non exhaustive), vous évitez à coup sûr les OGM et soutenez une forme d agriculture respectueuse de l environnement. Attention : ni les cahiers des charges Label rouge ni ceux des appellations d origine contrôlée (AOC) n excluent systématiquement l utilisation de produits OGM. Vérifiez que ces produits figurent dans la liste verte avant de les acquérir. Note : dans ce guide, les produits Label rouge sont signalés par l abréviation LR.

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 5 ALIMENTS POUR BÉBÉS Blédina Blédina, Blédine, Blédilait, Blédidej, Bledichef, Gallia Candia Babylait, lait Croissance Celia Lait Laicran, Lait Pilote Heinz Frozen & Chilled Foods Petits pots variés, lait Milupa Nutricia Milupa, Nutricia Nestlé Guigoz (Evolia, lait 1er âge, lait 1er âge confort, lait 2e âge confort, lait 2e âge, lait de croissance), Mon potager, Ma première céréale, Céréale infantile, Ptit Duo, Sélection du verger, Ptit Menu, Ptit Biscuit... DIVERS

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 6 DIVERS Distriborg Gerlinéa Nutrition & Santé Unilever Bestfoods Weight Watchers Affinity Petcare Bogro Elsay et Riga PRODUITS DIÉTÉTIQUES Gayelord Hauser, Pleniday Gerlinéa Céréal, Gerblé Slim Fast Weight Watchers ALIMENTS POUR ANIMAUX DE COMPAGNIE Advance, Brekkies Excel, Brekkies Excel Pro Range, Play Cat, Play Dog, Premium, Repas complet, Repas Equilibre, Ultima Belcando, Leonardo, Dogland, Bewidog, Bewicat Riga, Youpi

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 7 Iams & Eukanuba JSA Masterfoods Nestlé Purina Petcare Royal Canin Vitakraft Simon Louis Eukanuba, Iams Forza10 Canigou, Cesar, Frolic, Kitekat, Loyal, Pedigree, Ron Ron, Sheba, Whiskas Friskies, Fido, Gourmet, Felix, Vital Balance, One Mac Ani, Proplan, Dog- Chow, Cat-Chow Royal Canin, VetDiet, VetSize, VetCat, Size Nutrition, Feline Nutrition, Selection, Selection Cat Vitakraft DIVERS

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 8 ŒUFS, POISSONS ŒUFS Agrial Le Campagnard LR Appro Lustucru, La Mère Poulard Carrefour Carrefour (œufs de poules pondeuses) Cora Produits Engagement dès l origine (œufs de poules pondeuses) Groupement qualité Cocorette (œufs fermiers) LR Cocorette LDC Œufs fermiers de Loué LR Matines Matines, Mas d Auge Moisson Moisson

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 9 POISSONS Aqualande Aqualande marée, Landvika, Ovive, truite fumée Aquanord Bar, daurade royale, maigre Auchan Truite, saumon Carrefour Filière qualité Carrefour (truite, saumon) Casino Terre et saveur (truite, saumon) Cora Produits Engagement dès l origine (bar, crevette, daurade, saumon) Elsamer Fario de Camaret FMB-Aquapole Bar France-Turbot Turbot LR Labeyrie Saumon fumé Lenôtre Poisson, saumon fumé ŒUFS, POISSONS

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 10 ŒUFS, POISSONS Normandie truites Paul Paulet Viviers de France POISSONS Normandie truites Petit Navire (salades, spécialités, mousses, rillettes) Truites

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 11 BISCUITS APÉRITIFS Ancel Ancel The Lorenz Bahlsen Snack Bahlsen Stackers Bacon, Monster Munch goût jambon-fromage Lu Heudebert, Taillefine CONDIMENTS, SAUCES Barilla Barilla Bénédicta Bénédicta Bonduelle Amora Campbell Lesieur Heinz Sauces à la viande Masterfoods Sauces Uncle Ben s Nestlé Maggi, Buitoni Panzani Panzani Sacla Sacla Italia Unilever Bestfoods Maille ÉPICERIE SALÉE

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 12 ÉPICERIE SALÉE CONSERVES Compagnie générale D Aucy de conserve Covi Avon et Ragobert, Paul et Louise, Hereford Jean Henaff Jean Henaff La Bastide gourmande Foie gras Le Canard du Midi Le Canard du Midi Panzani Panzani Raynal et Roquelaure Zapetti, Raynal et Roquelaure Tulip Tulip PÂTES, PURÉE Alpina Savoie Taillerins, crozets Barilla Lasagnes aux œufs, tortellinis au fromage, tagliatelles aux œufs

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 13 Bonduelle Les Purées gourmets Coopérative Aligot de l Aubrac Jeune Montagne Heimburger Pâtes d Alsace Grand Mère Masterfoods Suzi Wan Nestlé Mousline (saveur à l ancienne, au lait entier ) Vico Vico SOUPES Campbell Liebig, Royco Minute Soup Nestlé Maggi Soup idéale Soup idéale Unilever Bestfoods Soupes Knorr ÉPICERIE SALÉE

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 14 PLATS CUISINÉS, PRODUITS SURGELÉS Agrial Arrive SA Arro Bonduelle Compagnie générale de conserve Covi Delpeyrat Doux France Champignon Houdebine Jean Henaff La Bastide gourmande Le Canard du Midi Loeul et Piriot PLATS CUISINÉS Valtero Maître Coq Arro Bonduelle D Aucy Paul et Louise Delpeyrat Père Dodu Champignons au beurre, à la crème fraîche... Houdebine Jean Henaff La Bastide gourmande Le Canard du Midi Loeul et Piriot

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 15 Marie Groupe Uniq Moy Park Nestlé Raynal et Roquelaure Socopa Sodebo Spanghero Stoeffler Tipiak Unicopa William Saurin Ancel Aqualande Arrive SA Bonduelle Celvia Luang, Marie, Paul Bocuse Moy Park Herta Zapetti, Raynal et Roquelaure Valtero Sodebo, Kim Tan Spanghero Stoeffler Tipiak Vatelis Petitjean, William Saurin, Garbit PRODUITS SURGELÉS Ristorante Aqualande surgelés Maître Coq Bonduelle Anne d Arvor PLATS CUISINÉS, PRODUITS SURGELÉS

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 16 PLATS CUISINÉS, PRODUITS SURGELÉS Coopérative Aligot de l Aubrac Jeune Montagne Doux Père Dodu Findus Findus Groupe ABC Charal (bœuf, porc ) Houdebine Houdebine Marie Groupe Uniq Marie McCain McCain Nestlé Maggi, Buitoni Picard surgelés Poissons, viandes Saveurs de France-Brossard Brossard Tipiak Tipiak Unicopa Unilever Bestfoods Candia PRODUITS SURGELÉS GLACES Vatelis Knorr, Iglo Candia

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 17 Danone Gervais General Mills Häagen-Dazs Jeff de Bruges Jeff de Bruges Léonidas Léonidas Masterfoods Mars glacés, Twix glacés, Bounty glacés, Snickers glacés Nestlé Extrême, Mystère, Sveltesse, Yoco, Sundae, la Laitière Saveurs Brossard de France-Brossard Unilever Bestfoods Magnum, Carte d or, Miko, Solero, Ben & Jerry s PLATS CUISINÉS, PRODUITS SURGELÉS

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 18 BOULANGERIE, VIENNOISERIE, CONFISERIE Ancel Ducros Mc Cormick Nestlé Spécialités Supplex Unilever Bestfoods Kellogg s Lu Masterfoods Spécialités Supplex Andros PRÉPARATIONS POUR GÂTEAUX Ancel Vahiné Herta Supplex Alsa BARRES CHOCOLATÉES BISCUITS Special K, Kellogg s Extra, Smacks, Frosties, Choco Pops, Rice Krispies Grany, Prince, Petit Écolier, Pépito, Taillefine Balisto, Milky Way, Twix, Mars, Bounty, M&M s, Maltesers, Snickers Supplex Biscuits Bonne Maman,

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 19 Andros Bahlsen St Michel Cadbury Lu Nestlé United Biscuits Kellogg s Nestlé Quaker Oats Weetabix Biscuiterie de la baie du Mont-Saint-Michel Galettes St Michel, Sablé de Retz, Roudor Fingers, Z animo La Barquette, Captain Choc, Grany, Hello!, Mikado, Napolitain, Ourson, Pépito, Petit Écolier, Petit Cœur, Petit Lu, Pim s, Prince, la Pause Taillefine, Véritable Petit Beurre.. Nesquik, Chocapic, Golden Grahams BN, Delacre CÉRÉALES POUR LE PETIT DÉJEUNER Special K, Frosties Grrr, Country Store, Smacks Trésor Fitness, Lion, Crunch, Golden Grahams Cruesli au chocolat au lait Weetos BOULANGERIE, VIENNOISERIE, CONFISERIE

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 20 BOULANGERIE, VIENNOISERIE, CONFISERIE CHOCOLAT, CONFISERIE Cadbury La Pie qui chante, Carambar, Krema, Mi-cho-ko, Poulain Cémoi Cémoi CFCC-Schaal Marquise de Sévigné Confiserie Léonidas Léonidas Ferrero Duplo, Ferrero Rocher, Kinder, Nutella Haribo Haribo Jeff de Bruges Jeff de Bruges Kraft Foods Côte d Or, Milka, Suchard, Toblerone, Daim Lamy-Lutti Lutti Lindt & Sprüngli Lindt Mathez Mathez Nestlé La Laitière, Nestlé, Merveilles du monde, Menier, Galak, After Eight, Crunch, Kit Kat, Sundy, Nuts, Lion, Smarties

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 21 PAINS, VIENNOISERIES, BRIOCHES Bahlsen St Michel Harry s Jacquet La Boulangère La Fournée Dorée Lu Pasquier Madeleines de Commercy Harry s Maxi Jac, pain extra brioché Les Grignotins, les Goûters Whaou!, pains aux raisins La Fournée dorée Pelletier, Ourson Petit Dej, Prince Petit Dej, les Matins Taillefine Brioche chinoise à la crème, brioche Pitch au chocolat, beignets aux pommes BOULANGERIE, VIENNOISERIE, CONFISERIE

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 22 PRODUITS LAITIERS Candia Carrefour Caves fromagères des Hauts Terroirs Celia Compagnie laitière européenne Échiré Eurial Poitouraine Fromagerie du Val d Ay-Ets Reaux Fromagerie Les Courtenay Gerentes SA-Laiterie des monts Yssingelais Gillot Isigny Sainte-Mère LAIT, BEURRE, CRÈME Candy up, Viva, Silhouette, Grandlait, Calcium Plus, Candy Maxi, Nactalia Lait de montagne Beurre, crème Beurre marin, beurre baratte, Elle & Vire, Corman Beurre Charentes-Poitou AOC Beurre Grand Fermage Beurre baratte, crème fraîche épaisse Crème fraîche Beurre Lait cru pasteurisé Beurre, crème

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 23 Lactalis Bridel, Lactel, Bridelight, Bridélice, beurre Président, B A, Primevère Laita Beurre Paysan breton Laiterie Antoine Garmy Beurre baratte, crème Le Francomtois Crème Lenôtre Crème, lait Les Paulinetoises Beurre de brebis Munster Fischer Lait cru pasteurisé fermier Nestlé Gloria Régilait Régilait Yoplait Fleurette, crème fraîche YAOURTS Danone Taillefine, Actimel, Bio, Charles Gervais, Danao, Danette, Dany, Fjord, Jockey, Actimel, Petits Musclés... Jousseaume Gaec Yaourt au lait de chèvre Nestlé Viennois, la Laitière, LC1, Flanby, Yoco, Sveltesse, Maronsui s, Kremly, P tit Gourmand Novandie Mamie Nova PRODUITS LAITIERS

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 24 PRODUITS LAITIERS Senoble Yoplait YAOURTS De plus en plus de fromages d appellation d origine contrôlée (AOC) figurent en liste verte, quelles que soient les marques sous lesquelles ils sont commercialisés. Par exemple : Beaufort Bleu de Gex Chevrotin Comté Laguiole Senoble Perle de lait, Panier de Yoplait FROMAGES Neuchâtel, Rocamadour Roquefort Tome des Bauges Tomme de Savoie Mont d or ou vacherin du Haut-Doubs. Pour les autres fromages AOC, référez-vous à notre liste. Agour fromages du Pays basque Agrial Berry Touraine Fromage basque Cœur de lion Fromage de chèvre AOC fermier (Sainte-Maure de Touraine)

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 25 Berthaut fromagerie Bongrain Fromage à pâte molle et croûte lavée, dont époisses principalement Bresse bleu, Carré frais, Chamois d or, Cœur de lion, Fol Épi, Ligne & Plaisir, Caprice des dieux, Chaumes, Chavrou, P tit Louis, Saint Agur, Saint Albret, Saint Moret, Le Vieux Pané CAL de Blamont Brie de Meaux, coulommiers, munster Cancoillotte Poitrey Cancoillotte Carrefour Filière qualité Carrefour (bleu d Auvergne, fourme d Ambert, Mont d or, morbier, tomme de Savoie, Ossau- Iraty, reblochon, munster, crottin de Chavignol, cantal, camembert) Caves fromagères Fromage de chèvre, des Hauts Terroirs fromage de brebis Celia Chaussée aux moines, Petit St-Paulin Chevenet Fromage de chèvre fermier Chevrechard Fromage de chèvre Compagnie laitière Fulvio, Pallazina, Suprema, européenne Volcoré, From salade, Feta Islos Compagnons fromagers Fromage frais, fromage à pâte molle, fromage à pâte persillée, fromage à pâte pressée PRODUITS LAITIERS

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 26 PRODUITS LAITIERS Coopérative de Yenne Coopérative Jeune Montagne Coulet Gabriel Edelmont Entremont Eurial Poitouraine Ferme de Tremblaye Fromagerie Bel FROMAGES Fromage à pâte pressée, tomme de Savoie, gruyère Fromage à pâte pressée Fromage à pâte persillée, fromage de brebis, roquefort, feta Abondance AOC, reblochon AOC Entremont, Meule d or, Juragruyère, Ripoz LR Soignon Fromage à pâte molle, fromage à pâte persillée, fromage à pâte pressée cuite, fromage de chèvre Apéricube, Babybel, Bonbel, Cousteron, Kiri, La Vache qui rit, Leerdammer, Port Salut, Samos, Six au choix, Sylphide, Toastinette Fromagerie Chabert Fromage à pâte pressée Fromagerie de Banon Fromage de chèvre Fromagerie de Fontenille Fromage de chèvre Fromagerie de la Houssaye Pont-l évêque et livarot, pavé d Auge et Deauville

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 27 Fromagerie de la Tournette-Verdannet Fromagerie Delin Fromagerie de Tamié Fromagerie Donge Fromagerie du Plessis Fromagerie du Val d Ay-Ets Reaux Fromagerie Édouard Conus Fromagerie Gaugry Fromagerie Hess Fromagerie Jean Faup Fromagerie Le Curé nantais Fromagerie Le Moulis Fromage de Savoie Fromage frais moulé à la louche Le Tamié Brie de Meaux AOC, coulommiers au lait cru Pont-l évêque et spécialités fromagères Camemberts AOC Abondance, beaufort, reblochon et tomme de Savoie Époisses AOC et fromage de Bourgogne au lait cru Fromage à pâte molle Tomme des Pyrénées Curé nantais Le Moulis, vache au lait cru, gamme de fromages de chèvre, brebis et mixtes Pérail de Cabasses Fromagerie Les Aliziers Fromagerie Les Courtenay Fromage au lait cru Fromagerie Pierucci Fromage de brebis et de chèvre Fromagerie Masson Fromage de Savoie Fromagerie Pierucci Fromage de brebis et de chèvre Fromagerie Masson Fromage de Savoie PRODUITS LAITIERS

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 28 PRODUITS LAITIERS FROMAGES Fromagerie Ottavi Fromage corse (brebis, chèvre) Fromagerie Poitou Chèvre Spécialité de fromage de chèvre Fromagerie Renard Gillard Brie de Meaux AOC Fromagerie Soron Saint-nectaire fermier, tomme, Gaperon ficelle Fromageries de l Étoile Saint-félicien, saint-marcellin, cabécou aux lardons, cabécou au magret, saint-félicien LR Fromageries Pochat et Fils Fromage de chèvre, Abondance, beaufort, chevrotin, emmental de Savoie, raclette, reblochon, tomme de Savoie Fromageries Vagne Fromage du Jura Fruitière à Comté Comté, morbier, tomme du Jura Gerentes SA Laiterie Fromage de chèvre, des monts Yssingelais fromage de brebis Gillot Fromage normand à pâte molle AOC Graindorge Fromage de Normandie AOC Grillot Comté AOC, morbier AOC, Mont d or AOC Haxaire-Vergaville Fromage frais, munster Isigny Sainte-Mère Fromage Isigny Sainte-Mère, pont-l évêque AOC, mimolette LR Jousseaume Gaec Taupinière, Taupinette, Grand Mémé

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 29 Lactalis Le Petit, Président, Lou Pérac, Rouy, Bridelight, Rondelet, Salakis, Bridel, Boule d or, Le Roitelet, Raguin, Lanquetot, Istara, Beulet Laita Les Recettes de Madame Loïk (Paysan breton) Laiterie Antoine Garmy Tomes, Gaperons, brique du Forez, Rogeret, pavé de la Dore, Gaillard, Gluis, saint-nectaire fermier Soron, brique d Auvergne, Chèvreton, bûches de chèvre, crottins, brebis d Astier, brique de brebis Le Francomtois Gruyère, cancoillote Les Fermiers Fromage de chèvre, basco-béarnais Ossau-Iraty Les Fermiers Les Fermiers du Rocamadour, du Rocamadour Les Gariottes Les Fromages Onetik Onetik Les Fromageries Le Rustique, le brie Révérend, Riches Monts munster Lisbeth, Tourrée de l Aubier, Riches Monts, Sancy, Montségur Lesire et Roger Maroilles AOC et spécialités du Nord Les Monts de Joux Morbier, Mont d or, bleu de Gex, comté Les Paulinetoises Fromage de brebis Les Terres d Auvergne Bleu d Auvergne, fourme d Ambert, saint-nectaire, tomme PRODUITS LAITIERS

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 30 PRODUITS LAITIERS FROMAGES Lincet Sasu Le Paillou, Le Soumaintrain, Saint-florentin, époisses, chaource Matocq Bleu d Auvergne, brie de Meaux, brocciu, chaource, fourme d Ambert, Livrat, Ossau-Iraty, roquefort Munster Fischer Munster AOC, munster à flamber Papillon fromageries Roquefort AOC, Pérail, Brébille, Margalet, Caruchon Per Inter Fromage de chèvre, fromage de brebis SARL du Pic Fromage de chèvre au lait cru Segalafrom Fromage de chèvre Société fromagère Cantal laitier du Livradois AOC, Salers AOC Unilever Bestfoods Boursin

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 31 BŒUF, VEAU Agrial Valtero Assoc. Belle Bleue Bœuf Belle Bleue LR Assoc. bœuf blond Bœuf blond d Aquitaine LR d Aquitaine Assoc. bœuf de Chalosse Bœuf de Chalosse LR Assoc. bœuf fermier Aubrac Bœuf fermier Aubrac LR Assoc. boeuf fermier du Maine Bœuf fermier du Maine LR Assoc. bovins gascons Bœuf gascon LR Assoc. bovins qualité Veau fermier Bretanin LR Bretagne Assoc. Charolais Charolais LR Label rouge Assoc. des viandes Limousine de qualité de Haute-Loire Tendre Saveur, limousine des monts du Velay LR Assoc. Qualité bœuf Bœuf fermier de Vendée fermier de Vendée Val-de-Loire LR Auchan Veau d Aveyron et du Segala LR Bovins de Cornouaille Bovins de Cornouaille LR Filière qualité race Filière qualité race normande normande Fleury Michon Filière Bleu-Blanc-Cœur BOUCHERIE, CHARCUTERIE

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 32 BOUCHERIE, CHARCUTERIE Groupe ABC Bigard Groupe ABC Charal Lactalis Tendriade, Eurovo, Voréal Normandie bovins Veau de Normandie LR Qualisud Bœuf de Bazas LR Spanghero Spanghero SUA Qualité de la chambre Blason Prestige LR(veau fermier d agriculture du Limousin du Limousin, bœuf limousin, Limousin Junior) Veaux des monts du Velay Le Vedelou LR CHARCUTERIE Agrial Aoste Assoc. Ardennes de France Assoc. de promotion des viandes du Centre Assoc. des produits fermiers du Sud-Ouest BŒUF, VEAU Valtero Justin Bridou, Aoste, Cochonou, Calixte Boudin de Reuthel LR Porc fermier d Auvergne LR Porc fermier du Sud-Ouest LR

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 33 Carrefour Filière qualité Carrefour (porc charcutier certifié Cooperl) Charcuterie vendéenne Jambon de Vendée LR Consortium des salaisons Saucissons, saucisses et jambons secs d Auvergne d Auvergne LR Consortium du jambon Jambon de Bayonne LR, de Bayonne porc LR au grain du Sud-Ouest Cooperl-Hunaudaye Cooperl (demi-sel, saucisses) Cooperl-Hunaudaye Les Éleveurs d Armor, Yves le Pape Fleury Michon Filière Bleu-Blanc-Cœur France d Olona France d Olona Gilbert Lemelle Andouillettes de Troyes Groupement fermier Les Fermiers d Argoat LR d Argoat La Bastide gourmande Saucisses, jambons Lenôtre Jambons secs Luissier Bordeau Chesnel Bordeau Chesnel Madrange Madrange, Torero Nestlé Herta Projely Projely Qualiporc Porc fermier de Vendée Saint-André Jambon cuit et rosette de Lyon LR Salaison Val d Allier Salaison Val d Allier Salaisons Moroni César Moroni Société bretonne Jambons cuits, saucissons secs, de salaisons pâtés et terrines BOUCHERIE, CHARCUTERIE

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 34 BOUCHERIE, CHARCUTERIE CHARCUTERIE Spanghero Spanghero Stoeffler Stoeffler SUA Qualité de la chambre Porc du Limousin LR d agriculture du Limousin Système U Saucisse certifiée Cooperl Unicopa Brocéliande LAPIN Fleury Michon Filière Bleu-Blanc-Cœur Lapin qualité Bretagne Paille d orée, Mémoire d autrefois Lenôtre Lenôtre Les Volailles du Périgord Le Croquant Lionor Lionor Loeul et Piriot Loeul et Piriot, Le Malicieux Lapin de France, Clovis du Poitou, Breizhad Marca Borot Lapin gourmand d Auvergne

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 35 L agneau du Poitou-Charentes IGP figure en liste verte, quelles que soient les marques sous lesquelles il est commercialisé. Aprovia Areovla MOUTON, AGNEAU Agneau fermier de l Aveyron LR Agneau de lait des Pyrénées, agneau du Périgord LR Agneau viande du cœur de France LR Assoc. Charolais Label rouge du Centre Assoc. de l agneau du Agneau fermier des pays d Oc, Quercy et des pays d Oc Le Bergeret l agneau de lait LR Assoc. des éleveurs Agneau fermier du Quercy LR fermiers du Lot Cesar Agneau de Sisteron LR Cipam Lou Paillol agneau fermier LR Coopérative ovine Agneau catalan, agneau El Xai des Pyrénées-Orientales agneau de pays LR, laiton des terroirs Copyc Agneau fermier Sélection des bergers LR Ferme de Clayrac Agneau Fleury Michon Filière Bleu-Blanc-Cœur Loeul et Piriot Chevreau Cabriade Opale L Agneau de Jeanne Ovins du Centre ouest Le Diamandin LR BOUCHERIE, CHARCUTERIE

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 36 BOUCHERIE, CHARCUTERIE MOUTON, AGNEAU Syndicat d élevage ovins Agneau fermier des quatre saisons LR de Vendée PORC Assoc. de promotion Porpaï LR des porcs du terroir Assoc. de promotion Porc fermier des viandes du Centre d Auvergne LR Assoc. des produits Porc fermier fermiers du Sud-Ouest du Sud-Ouest LR Assoc. porc tradition Porc fermier de tradition LR Bretagne Carrefour Filière qualité Carrefour (porc charcutier certifié Cooperl) Fleury Michon Filière Bleu-Blanc-Cœur Groupe ABC Charal (porc LR de la Sarthe) Groupe ABC Charal (autres viandes de porc) Groupement fermier Les Fermiers d Argoat LR d Argoat Interprofession porcine Porc au grain du Sud-Ouest LR d Aquitaine Les Porcs de la Sarthe Le Cénomans, Gorinette

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 37 Organisme de production Opale LR d agneaux label du grand Est Porc Jura Comtois FranCochon, Porc Franc LR Qualiporc Porc fermier de Vendée Spanghero Spanghero SUA Qualité de la chambre Porc fermier du Limousin, d agriculture du Limousin porc du Limousin LR VOLAILLES Les volailles de Bresse AOC et les volailles fermières de Loué Label rouge figurent en liste verte, quelles que soient les marques sous lesquelles elles sont commercialisées. Agrial Arrive SA Arrive SA Arro Auchan Avigers Cailles Drom Alp Le Campagnard normand Volailles fermières d Auvergne, volailles fermières des Landes (Saint- Sever, Marie Hot, produits du Peyriguet), poulets Pleine Saveur Maître Coq, volailles fermières du bocage vendéen, de Challans Arro Volailles de Lyré Volailles fermières du Gers Cailles Drom Alp BOUCHERIE, CHARCUTERIE

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 38 BOUCHERIE, CHARCUTERIE Carrefour Casino Celvia Champion Cora Delpeyrat Doux Duc Duc Ernest Soulard ETS Allard Euralis Ferme avicole du Mori Fleury Michon Glon Groupement fermier d Argoat ITM VOLAILLES Fermiers d Ancenis Champtoceaux Volailles Celvia Les Hauts Bois Les Grands Domaines Pays d Ancenis, les Roches noires, Touraine, Le Balza, Val de Sèvre Delpeyrat Père Dodu Duc Laguillaumie Ernest Soulard, Moulin vert, Oscar, Tradition et gourmandises Pigeons Montfort, Pierre Champion, Rougié, Bizac Volailles (et découpe) Filière Bleu-Blanc-Cœur Volailles Fermavol Les Fermiers d Argoat Guillaume Dunoy (canard)

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 39 La Bastide gourmande Foie gras Labeyrie Canard LDC Le Gaulois, volailles fermières de l Ardèche, de l Albret, des Landes, de Bourgogne Leclerc Sevrien Lenôtre Foie gras, volailles AOC Les Fermiers Le Balzac, les Fermiers d Ancenis, du Val de Loire les Grands Domaines, les Roches noires, Pays d Ancenis, Touraine Les Fermiers landais St-Sever, Marie Hot, Periguet Les Volailles du Périgord Volailles fermières du Périgord LR, Le Croquant Les Volailles Rémi Ramon Volailles Rémi Ramon, Duc de Mayenne Le Mayennais, Duchesse de Mayenne Lionor Lionor Marca Borot Poulet, pintade, chapon et dinde fermiers d Auvergne Monoprix Les Beaux Prés BOUCHERIE, CHARCUTERIE

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 40 BOUCHERIE, CHARCUTERIE Moy Park France Procanar Ronsard Sovipor Savel Sovol Synbolic Système U Gastronome Unicopa VOLAILLES Moy Park France Procanar Ronsard La Trinitaise, Volvico Pintades élevées en plein air St-Alous, Lou Coursayre (poulet, pintade) Volailles de Licques Le Prieuré Douce France, Gastronome Socavi Volailles de Kerguilavant Volailles de Kerguilavant Volaven Volaven

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 41 MARQUES DE DISTRIBUTEURS : MÉFIANCE!? Les grandes chaînes de supermarchés distribuent de nombreux produits alimentaires sous leurs propres marques. Ces «marques? de distributeurs» peuvent porter le nom de? l enseigne : c est le cas des produits? Carrefour, Auchan, Monoprix, Casino ou Leaderprice. Elles peuvent aussi avoir un autre nom : par exemple, Marque Repère chez Leclerc, Dia chez Ed, Reflets de France pour Champion, Chabrior chez Intermarché ou encore Le Savoir des saveurs pour Système U. La quasi-totalité de ces marques de distributeurs tolèrent les produits provenant d animaux nourris aux OGM. Partez donc du principe qu elles sont classées en rouge dans notre guide, même si nous ne les avons pas fait apparaître systématiquement afin de ne pas allonger inutilement nos listes. Des distributeurs font cependant des efforts : Certains proposent sous leurs propres marques des produits bio. S ils portent le logo AB, pas de problème : c est la garantie qu ils excluent les OGM. Les produits issus de la Filière qualité Carrefour (FQC) obéissent à un cahier des charges qui exclut les produits OGM ou provenant d animaux nourris aux OGM. Certaines marques de distributeurs garantissent ne pas utiliser d OGM pour quelques produits spécifiques. Ils apparaissent alors dans nos listes en vert ou orange.

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 42 LES PRODUITS ÉTIQUETÉS OGM : PLUS FACILES À ÉVITER Aujourd hui, parce que les consommateurs ont clairement signifié leur refus des OGM, on ne compte qu une trentaine de produits alimentaires portant la mention «issu d organismes génétiquement modifiés» sur l étiquette (obligatoire à partir de 0,9 % d OGM). Aidez-nous à compléter la liste suivante en nous signalant les produits étiquetés OGM que nous n aurions pas repérés (detectivesogm@greenpeace.fr). Huile de soja : P. Dumortier Frères : Beffroi Lesieur : Alba, Maurel /Huilor Huileries de Lapalisse Huileries de Sérignan : Loumas Associated Oil Packers : Amphora Produits importés : Hunt s : ketchup, sauce Hickory BBQ Classic Foods : Sauce barbecue, Steak sauce, Pancake syrup, Blue cheese sauce, Ranch sauce, Caesar sauce, 1000 Island sauce Post : céréales Oreo O s avec marshmallow Azteca Milling : farine de maïs Maseca Fluff : pâte de marshmallow Added Touch Shirrif : préparations pour muffins, brownies ou pain d épices Newman s Own : Popcorn Natural et Butter A&W Root Beer : soda en cannette

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 43 BULLETIN DE SOUTIEN À retourner dès aujourd hui dans une enveloppe à : Greenpeace - 22, rue des Rasselins - 75020 Paris OUI! Vous pouvez compter sur moi. J apporte mon soutien aux actions menées par Greenpeace pour la protection de l environnement. OUI! Je vous adresse un don de : 30 40 60 100 150 Autre montant (précisez svp) Je règle par : Chèque bancaire ou postal à l ordre de Greenpeace France Carte bancaire Numéro * * Les 3 derniers chiffres du numéro figurant au dos de votre carte Date d expiration / / Date / / Signature Nom NO6UV Prénom Adresse Code Postal e-mail Ville

guideogmstructok 18/08/06 19:20 Page 44 POUR ALLER PLUS LOIN PORTEZ LE BADGE Une façon amusante d interpeller votre entourage, les agriculteurs, les commerçants À mettre en toutes circonstances! Pour recevoir un badge, envoyez-nous une enveloppe timbrée. DEVENEZ DÉTECTIVE OGM! Sur www.detectivesogm.org, vous retrouverez votre Guide OGM, ainsi que le mode d emploi pour devenir «détective» et nous aider à débusquer les OGM dans les magasins et dans les champs. INTERPELLEZ LES COMMERçANTS! En leur envoyant un courrier et en discutant avec eux, demandez aux fabricants et aux distributeurs de produits alimentaires d exclure les OGM et envoyez-nous leur réponse! Greenpeace est une organisation de défense de l environnement, internationale et non-violente. Pour garantir son indépendance, elle refuse les subventions publiques comme les contributions des entreprises. Greenpeace ne vit que des dons et du soutien fidèle de ses trois millions d adhérents. Rejoignez-nous! Septembre 2006. Ne pas jeter sur la voie publique. Imprimé sur papier recyclé, non blanchi au chlore 22, rue des Rasselins. 75020 PARIS Tél : 01 44 64 02 02 - www.greenpeace.fr