Comment conserver un glaçon le plus longtemps possible dans la classe? Classe de PS/MS d Elisabeth VILLA/ école de Muids
Quelques jours avant le début du défi. Les grêlons Aujourd hui, lundi 7 mars, alors que nous étions en récréation, il y a eu une averse de grêle. Des petits grêlons sont tombés. Nous nous sommes mis à l abri sous le préau puis nous sommes allés ramasser les grêlons tombés par terre. «C est froid» «J avais un grêlon dans la main maintenant c est tout mouillé!» C est quoi un grêlon? C est comme un petit glaçon. Les grêlons ramassés sont devenus de l eau. Ça vient d où la grêle? Des nuages! S il fait trop froid, ce ne sont pas des gouttes de pluie car les gouttes gèlent et deviennent des petits (ou gros ) glaçons. (recherche documentaire) Changement d état des grêlons : on les a ramassés sous forme de glace; après quelques minutes dans la classe, on a de l eau dans la boîte!
C est quoi un glaçon? C est bleu et c est froid (Emma) Il faut mettre de l eau dans les glaçons (Arthur) Non, il faut mettre l eau dans le verre ou dans la boite (Shannone et Emma) Un glaçon, c est pour mettre dans la menthe (Timéo) ou la grenadine (Alexandre) On a des glaçons lapins crétins (Arthur, Mélina, Shannone, Nolan, ) C est un cadeau du Mac Donald! (Shannone) On met de l eau pour avoir des glaçons qui ressemblent aux lapins crétins (Emma, Eva, Timéo) Un glaçon, ça fond (Paul RD) Il faut mettre l eau dans le plat (=le bac à glaçons)(eva) et après dans le réfrigérateur (Emma) tout en haut (Timéo) ou tout en bas (Nathan, Sacha, Eva), là où il y a les glaces (Eva). Ca dépend des frigos (Nathan C) Essayons cela! Eh oui, ca a marché : Shannone a mis de l eau dans son bac à glaçons bleu, le bac a été mis dans le freezer du réfrigérateur de l école et nous avons eu des glaçons blancs (bleu, c est la couleur du moule ou du sac!!!, dit Emma!)
À la suite du recueil des conceptions initiales pendant que le bac lapin crétin est dans le freezer Est donné à chaque élève un glaçon et maintenant c est quoi un glaçon? Ca glisse (Sacha) C est froid (Valentin puis l ensemble des élèves) Il y a de l eau sur la table (collectif) C est parce que le glaçon fond (les 6 Moyens+ quelques Petits) Dans la main, il fond plus vite parce que notre peau est chaude (Eva et Paul D)
Lundi 28 mars, les élèves ramènent des glaçons Les glaçons ramenés sont de toutes formes et de toute taille, et les moyens de transport sont divers et variés : sacs plastique, glacière, sac isotherme, glaçon entortillé dans un torchon, et certains parents ont même parfois fourni un pain de glace dans la glacière Nous avons des petits, des gros, glaçons, des glaçons papillons, des fleurs, des coccinelles, des cubes, des glaçons plastiques réutilisables, qui ont été faits avec : Des sacs à glaçons, des moules en silicone, des boites en plastique, des sacs en plastique,
Au fur et à mesure des observations, les élèves collent les photos des glaçons qui sont fondus Sur cette première partie d affichage, tous les glaçons sont fondus à la fin de la journée
Puis on regarde et on colle les glaçons qui ne sont pas encore fondus du plus petit au plus grand. Le lendemain matin, tous les glaçons étaient fondus
Que pouvons nous faire pour garder un glaçon le plus longtemps possible dans la classe? Proposition des élèves : Il faut prendre un gros glaçon comme celui de Paul (bouteille d eau remplie d eau et mise au congélateur) et le mettre dans un sac isotherme avec des pains de glace qui gardent le froid!!!(proposition de 5 ou 6 élèves de la classe). Nous regardons l affichage de classe : accord collectif puisque les gros glaçons fondent moins vite et les pains de glace et les sacs spéciaux gardent le froid plus longtemps et permettent aux glaçons de fondre moins vite Les pains de glace+ gros glaçons+ sacs isothermes : glaçons conservés deux jours dans la classe Le lendemain, je ramène donc deux bouteilles glaçons. Les élèves les placent dans le sac et ajoutent quelques pains de glace. Une observation est faite à chaque regroupement ou par suggestion des élèves.
Conclusion 1 : plus un glaçon est gros, moins il fond vite Les petits glaçons mis sur la table sont fondus : il ne reste que de l eau Les gros glaçons mis sur la table ne sont pas fondus entièrement
Conclusion 2 : les sacs isothermes ou les glacières avec pain de glace permettent de garder des glaçons plus longtemps Avec pain de glace et sac isotherme ou glacière. Les glaçons ne sont pas fondus à la fin de la journée Mêmes glaçons sans pain de glace ni sacs spéciaux Tous les glaçons sont fondus