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Sécurité alimentaire Disponibilité en calories (cal/j/hab.) : Disponibilité en protéines (gr./j/hab.) : Importations agricoles en % des importations de marchandise : Importations agricoles en % du service de la dette : Importations agricoles en % de la VA agricole : Pauvreté en zones rurales, équilibre villes/campagnes Population rurale en % (1990) : Population rurale en % (2020) : Croissance de la population rurale (1997-2020) : VA agricole/habitant des zones rurales (US $) : VA Industrie + services/habitants des zones urbaines (US $) : Figure 1 : BENIN Principales caractéristiques de l'agriculture du Bénin Production et productivité du UEMOA secteur agricole UEMOA 2571 2320 61 59 VA agricole en % du 41 34% PIB : 12% 14% CA culture (1000 MFCFA): 407 007 77% 202% 63% CA élevage (1000 MFCFA): 63 850 16% 13% 15% CA pêche (1000 MFCFA): 17 511 7% 65% 68% 36% 46% Part des cultures dans le chiffre d'affaire (productions végétales) tomates (2%) haricots secs... arachide (3%) sorgho (3%) graine coton (4%) autres (8%) Intensification productivité et durabilité de l'agriculture Utilisation engrais UEMOA 4% 21% (kg/ha) : 15 2 % de pauvres en zone 236 179 rurale : 34 VA /travailleur (US $) : 528 360 % de pauvres en zone Taux annuel de 33 569 831 urbaine : déforestation en % : 1,2% 0,7% igname (33%) Part des spéculations dans le chiffre d'affaire (élevage) cultures 4,07E+11 élevage 6,385E+10 bovins 7937600000 pêche 1,751E+10 ovins 1722500000 caprins 1775000000 porcins 4233600000 lait 4039500000 poulet 31312000000 œufs 12830400000 porcins (7%) caprins (3%) ovins (3%) Part des sous-secteurs dans le chiffre d'affaire pêche 4% élevage 13% cultures 83% lait (6%) poulet (49%) maïs (7%) bovins (12%) fibres (18%) manioc (20%) œufs (20%) 200000 1000 US$ 150000 100000 50000 0 fibres huiles tropicales riz et sous produits sucres autres blé farines et sousproduits Flux commerciaux poulet boissons incl biere lait légumes malt et autres céréales huiles tempérées exportations (+) importations (-) noix et amandes viande bovin -50000 3500000 3000000 2500000 2000000 1500000 1000000 500000 0 tubercules en tonnes mais et produits huiles tropicales légumes Bilans de production des principaux produits fibres fruits tropicaux mil, sorgho, fonio soja et arachide pois, légumineuses riz et sous produits consommation Exportations Production Importations sucres poissons 7
;# /1 Principales caractéristiques de l'agriculture du Burkina Faso Sécurité alimentaire Disponibilité en calories (cal/j/hab.) : Disponibilité en protéines (gr./j/hab.) : Importations agricoles en % des importations de marchandise : Importations agricoles en % du service de la dette : Importations agricoles en % de la VA agricole : Pauvreté en zones rurales, équilibre villes/campagnes Production et productivité du UEMOA secteur agricole UEMOA 2149 2320 63 59 VA agricole en % du 35% 34% PIB : 19% 14% CA culture (1000 MFCFA): 351 366 77% 184% 63% CA élevage (1000 MFCFA): 101 330 16% 12% 15% CA pêche (1000 MFCFA): 3 218 7% pêche 1% Part des sous-secteurs dans le chiffre d'affaire élevage 22% cultures 77% Population rurale en % (1990) : Population rurale en % (2020) : Croissance de la population rurale (1997-2020) : VA agricole/habitant des zones rurales (US $) : VA Industrie + services/habitants des zones urbaines (US $) : 71% 68% 58% 46% Intensification productivité et durabilité de l'agriculture Utilisation engrais UEMOA 9% 21% (kg/ha) : 3 2 % de pauvres en zone 91 179 rurale : 51 VA /travailleur (US $) : 159 360 % de pauvres en zone Taux annuel de 16 820 831 urbaine : déforestation en % : 0,7% 0,7% Part des cultures dans le chiffre d'affaire (productions végétales) autres (7%) haricots secs... karité (2%) riz paddy (3%) graine coton (3%) maïs (4%) arachide (6%) fibres (14%) sorgho (34%) mil (25%) Part des spéculations dans le chiffre d'affaire cultures (élevage) 3,51E+11 élevage 1,01E+11 bovins 21780000000 pêche 3,22E+09 ovins 8599500000 caprins 11340000000 porcins 5033700000 lait 31765800000 poulet 22800000000 œufs 11220000 poulet (23%) œufs (0%) bovins (21%) ovins (8%) caprins (11%) porcins (5%) lait (32%) 80000 1000 US$ Flux commerciaux 60000 40000 20000 0 fibres riz et sous produits autres lait noix et amandes blé farines et sous-produits huiles tropicales légumes mais et produits pois, légumineuses sucres soja et arachide malt et autres céréales boissons incl biere -20000 exportations (+) importations (-) -40000 2000000 1800000 1600000 1400000 1200000 1000000 800000 600000 400000 200000 0 mil, sorgho, fonio en tonnes sucres huiles tropicales mais et produits Bilans de production des principaux produits légumes lait soja et arachide riz et sous produits fibres fruits tropicaux pois, légumineuses consommation Exportations Production Importations tubercules viande bovin 8
Sécurité alimentaire Importations agricoles en % des importations de marchandise : Importations agricoles en % du service de la dette : Importations agricoles en % de la VA agricole : Pauvreté en zones rurales, équilibre villes/campagnes Population rurale en % (1990) : Population rurale en % (2020) : Croissance de la population rurale (1997-2020) : VA agricole/habitant des zones rurales (US $) : VA Industrie + services/habitants des zones urbaines (US $) : ;#2 Principales caractéristiques de l'agriculture de Côte d'ivoire Disponibilité en calories (cal/j/hab.) : Disponibilité en protéines (gr./j/hab.) : Production et productivité du UEMOA secteur agricole UEMOA 2695 2320 53 59 VA agricole en % du 31% 34% PIB : 12% 14% CA culture (1000 MFCFA): 1413778 77% 27% 63% CA élevage (1000 MFCFA): 86 055 16% 13% 15% CA pêche (1000 MFCFA): 27 330 7% 53% 68% 29% 46% Part des cultures dans le chiffre d'affaire (productions végétales) autres (9%) ananas (1%) maïs (2%) caoutchouc (2%) Intensification productivité et durabilité de l'agriculture Utilisation engrais UEMOA 12% 21% (kg/ha) : 4 2 % de pauvres en zone 355 179 rurale : - VA /travailleur (US $) : 1034 360 % de pauvres en zone Taux annuel de - 1174 831 urbaine : déforestation en % : 0,6% 0,7% cacao (27%) igname (21%) Part des spéculations dans le chiffre d'affaire cultures (élevage) 1,41E+12 élevage 8,61E+10 bovins 20193800000 pêche 2,73E+10 ovins 3445000000 caprins 2275000000 porcins 8190000000 lait 3453450000 poulet 48488000000 œufs 10560000 œufs (0%) pêche 2% élevage 6% bovins (23%) Part des sous-secteurs dans le chiffre d'affaire ovins (4%) caprins (3%) porcins (10%) cultures 92% fibres (3%) manioc (5%) lait (4%) plantains (7%) riz paddy (10%) café (13%) poulet (56%) 1400000 1000 US$ 1200000 1000000 cacao Flux commerciaux exportations (+) importations (-) 800000 600000 400000 200000 0 café fruits tropicaux fibres riz et sous produits huiles tropicales caoutchouc, gommes blé farines et sous-produits autres lait sucres noix et amandes boissons incl biere légumes malt et autres céréales -200000 6000000 5000000 4000000 3000000 2000000 1000000 0 tubercules en tonnes fruits tropicaux riz et sous produits sucres Bilans de production des principaux produits cacao mais et produits légumes huiles tropicales café blé farines et sousproduits poissons soja et arachide fibres consommation Exportations Production Importations mil, sorgho, fonio caoutchouc, gommes 9
;#6 / Principales caractéristiques de l'agriculture de Guinée Bissau Sécurité alimentaire Disponibilité en calories (cal/j/hab.) : Disponibilité en protéines (gr./j/hab.) : Importations agricoles en % des importations de marchandise : Importations agricoles en % du service de la dette : Importations agricoles en % de la VA agricole : Pauvreté en zones rurales, équilibre villes/campagnes Production et productivité du UEMOA secteur agricole UEMOA 2410 2320 47 59 VA agricole en % du 58% 34% PIB : 27% 14% CA culture (1000 MFCFA): 37 911 77% 324% 63% CA élevage (1000 MFCFA): 12 512 16% 22% 15% CA pêche (1000 MFCFA): 2 986 7% Part des sous-secteurs dans le chiffre d'affaire pêche 6% élevage 23% cultures 71% Population rurale en % (1990) : Population rurale en % (2020) : Croissance de la population rurale (1997-2020) : VA agricole/habitant des zones rurales (US $) : VA Industrie + services/habitants des zones urbaines (US $) : 74% 68% 55% 46% Intensification productivité et durabilité de l'agriculture Utilisation engrais UEMOA 12% 21% (kg/ha) : 1 2 % de pauvres en zone 162 179 rurale : 58 VA /travailleur (US $) : 344 360 % de pauvres en zone Taux annuel de 24 479 831 urbaine : déforestation en % : 0,4% 0,7% légumes frais... Part des cultures dans le chiffre d'affaire (productions végétales) autres (7%) fruits frais (1%) arachide (5%) riz paddy (38%) cajou (20%) Part des spéculations dans le chiffre d'affaire cultures (élevage) 3,79E+10 élevage 1,25E+10 bovins 1742400000 pêche 2,99E+09 ovins 409500000 caprins 364500000 porcins 6123600000 lait 2512800000 poulet 931000000 œufs 427680000 œufs (3%) poulet (7%) lait (20%) bovins (14%) ovins (3%) caprins (3%) plantains (6%) sorgho (6%) autres tubercu... mil (9%) porcins (50%) 20000 1000 US$ 15000 10000 5000 0 riz et sous produits noix et amandes boissons incl biere huiles tempérées lait soja et arachide blé farines et sous-produits Flux commerciaux sucres fibres viande bovin légumes autres huiles tropicales malt et autres céréales -5000-10000 -15000 exportations (+) importations (-) -20000 250000 200000 150000 100000 50000 0 riz et sous produits en tonnes tubercules fruits tropicaux mil, sorgho, fonio Bilans de production des principaux produits noix et amandes huiles tropicales légumes soja et arachide lait porc mais et produits sucres consommation Exportations Production Importations poissons viande bovin 10
Sécurité alimentaire Disponibilité en calories (cal/j/hab.) : Disponibilité en protéines (gr./j/hab.) : Importations agricoles en % des importations de marchandise : Importations agricoles en % du service de la dette : Importations agricoles en % de la VA agricole : Pauvreté en zones rurales, équilibre villes/campagnes Population rurale en % (1990) : Population rurale en % (2020) : Croissance de la population rurale (1997-2020) : VA agricole/habitant des zones rurales (US $) : VA Industrie + services/habitants des zones urbaines (US $) : ;#. Principales caractéristiques de l'agriculture du Mali Production et productivité du UEMOA secteur agricole UEMOA 2118 2320 62,6 59 VA agricole en % du 49% 34% PIB : 9% 14% CA culture (1000 MFCFA): 388 824 77% 113% 63% CA élevage (1000 MFCFA): 176 059 16% 8% 15% CA pêche (1000 MFCFA): 39 844 7% 78% 68% 61% 46% Part des cultures dans le chiffre d'affaire (productions végétales) autres (4%) légumes secs... légumes frais... karité (2%) maïs (3%) arachide (4%) graine coton (5%) mil (24%) Intensification productivité et durabilité de l'agriculture Utilisation engrais UEMOA 34% 21% (kg/ha) : 1 2 % de pauvres en zone 160 179 rurale : 69 VA /travailleur (US $) : 241 360 % de pauvres en zone Taux annuel de 49 424 831 urbaine : déforestation en % : 1,0% 0,7% fibres (20%) Part des spéculations dans le chiffre d'affaire cultures (élevage) 3,89E+11 élevage 1,76E+11 bovins 39382200000 pêche 3,98E+10 ovins 19581250000 caprins 16450000000 porcins 1751400000 lait 64454250000 poulet 26600000000 œufs 7840800000 œufs (4%) poulet (15%) bovins (22%) Part des sous-secteurs dans le chiffre d'affaire pêche 7% élevage 29% ovins (11%) caprins (9%) porcins (1%) cultures 64% riz paddy (16%) sorgho (18%) lait (38%) 200000 150000 fibres 1000 US$ Flux commerciaux exportations (+) importations (-) 100000 50000 0 sucres lait riz et sous produits blé farines et sousproduits thé autres soja et arachide noix et amandes café légumes huiles tropicales boissons incl biere mil, sorgho, fonio fruits tropicaux -50000 en tonnes 1600000 1400000 1200000 1000000 800000 600000 400000 200000 0 mil, sorgho, fonio riz et sous produits huiles tropicales lait Bilans de production des principaux produits sucres légumes mais et produits fibres soja et arachide poissons viande bovin pois, légumineuses consommation Exportations Production Importations fruits tropicaux blé farines et sousproduits 11
;#0 Principales caractéristiques de l'agriculture du Niger Sécurité alimentaire Production et productivité du UEMOA secteur agricole UEMOA Disponibilité en calories (cal/j/hab.) : 1966 2320 Disponibilité en protéines (gr./j/hab.) : 54,6 59 VA agricole en % du PIB : 39% 34% Part des sous-secteurs dans le chiffre d'affaire Importations agricoles en % des importations de marchandise : Importations agricoles en % du service de la dette : Importations agricoles en % de la VA agricole : CA culture 19% 14% 382290 77% (1000MFCFA): CA élevage 177% 63% (1000MFCFA): 107825 16% CA pêche 15% 15% 2 537 7% (1000MFCFA): élevage 22% pêche 1% cultures 77% Pauvreté en zones rurales, équilibre villes/campagnes Population rurale en % (1990) : Population rurale en % (2020) : Croissance de la population rurale (1997-2020) : VA agricole/habitant des zones rurales (US $) : VA Industrie + services/habitants des zones urbaines (US $) : 84% 68% 70% 46% Part des cultures dans le chiffre d'affaire (productions végétales) autres (2%) tomates (1%) riz paddy... manioc (3%) oignons (3%) arachide (3%) Intensification productivité et durabilité de l'agriculture Utilisation engrais UEMOA 29% 21% (kg/ha) : 1 2 % de pauvres en zone 88 179 rurale : 66 VA /travailleur (US $) : 186 360 % de pauvres en zone Taux annuel de 48 612 831 urbaine : déforestation en % : - 0,7% mil (59%) Part des spéculations dans le chiffre d'affaire cultures 3,82E+11 (élevage) élevage 1,08E+11 bovins 14960000000 pêche 2,54E+09 ovins 9048000000 caprins 11400000000 porcins 878850000 lait 43440000000 poulet 22040000000 œufs 6058800000 œufs (6%) poulet (20%) bovins (14%) ovins (8%) caprins (11%) porcins (1%) sorgho (13%) haricots s... lait (40%) 5000 0 1000 US$ riz et sous produits autres blé farines et sous-produits noix et amandes sucres lait huiles tropicales légumes pois, légumineuses fibres boissons incl biere fruits tropicaux thé autres céréales huiles tempérées soja et arachide -5000-10000 Flux commerciaux exportations (+) -15000 importations (-) -20000 2500000 2000000 1500000 1000000 500000 0 mil, sorgho, fonio en tonnes pois, légumineuses lait tubercules Bilans de production des principaux produits légumes sucres riz et sous produits soja et arachide blé farines et sousproduits consommation Exportations Production Importations fruits tropicaux viande bovin 12
Sécurité alimentaire Disponibilité en calories (cal/j/hab.) : Disponibilité en protéines (gr./j/hab.) : Importations agricoles en % des importations de marchandise : Importations agricoles en % du service de la dette : Importations agricoles en % de la VA agricole : Pauvreté en zones rurales, équilibre villes/campagnes Population rurale en % (1990) : Population rurale en % (2020) : Croissance de la population rurale (1997-2020) : VA agricole/habitant des zones rurales (US $) : VA Industrie + services/habitants des zones urbaines (US $) : Figure 7 : SENEGAL Principales caractéristiques de l'agriculture du Sénégal Production et productivité du UEMOA secteur agricole UEMOA 2277 2320 64,3 59 VA agricole en % du 21% 34% PIB : 30% 14% CA culture (1000MFCFA): 219 501 77% 141% 63% CA élevage (1000MFCFA): 125 636 16% 42% 15% CA pêche (1000MFCFA): 220 041 7% 57% 68% 34% 46% Part des cultures dans le chiffre d'affaire (productions végétales) autres (4%) mangues (2%) ognons, t... maïs (2%) haricots sec... pastèques,... canne (3%) fibres (5%) sorgho (6%) riz paddy (8%) Intensification productivité et durabilité de l'agriculture Utilisation engrais UEMOA 24% 21% (kg/ha) : 2 2 % de pauvres en zone 173 179 rurale : 86 VA /travailleur (US $) : 317 360 % de pauvres en zone Taux annuel de 41 935 831 urbaine : déforestation en % : 0,7% 0,7% arachide (32%) mil (30%) Part des spéculations dans le chiffre d'affaire cultures (élevage) 2,2E+11 élevage 1,26E+11 bovins 20542720000 pêche 2,2E+11 ovins 11648000000 caprins 7560000000 porcins 4800600000 lait 20167800000 poulet 60895000000 œufs 21780000 bovins (16%) ovins (9%) œufs (0%) caprins (6%) poulet (49%) pêche 39% Part des sous-secteurs dans le chiffre d'affaire porcins (4%) lait (16%) cultures 39% élevage 22% 100000 80000 60000 40000 20000 0 soja et arachide riz et sous produits lait blé farines et sous-produits sucres huiles tempérées Flux commerciaux autres fibres légumes huiles tropicales thé café noix et amandes fruits tempérés pommes de terre boissons incl biere fruits tropicaux mais et produits 1000 US$ -20000-40000 -60000-80000 exportations (+) importations (-) -100000 en tonnes 1000000 900000 800000 700000 600000 500000 400000 300000 200000 100000 sucres soja et arachide mil, sorgho, fonio riz et sous produits poissons Bilans de production des principaux produits fruits tropicaux blé farines et sousproduits lait légumes mais et produits huiles tropicales poulet consommation Exportations Production Importations huiles tempérées viande bovin 0 13
Sécurité alimentaire Disponibilité en calories (cal/j/hab.) : Disponibilité en protéines (gr./j/hab.) : Importations agricoles en % des importations de marchandise : Importations agricoles en % du service de la dette : Importations agricoles en % de la VA agricole : Pauvreté en zones rurales, équilibre villes/campagnes Population rurale en % (1990) : Population rurale en % (2020) : Croissance de la population rurale (1997-2020) : VA agricole/habitant des zones rurales (US $) : VA Industrie + services/habitants des zones urbaines (US $) : ;#8 Principales caractéristiques de l'agriculture du Togo Production et productivité du UEMOA secteur agricole UEMOA 2512 2320 61,4 59 VA agricole en % du 45% 34% PIB : 5% 14% CA culture (1000MFCFA): 192 022 77% 95% 63% CA élevage (1000MFCFA): 29 728 16% 9% 15% CA pêche (1000MFCFA): 5 730 7% 71% 68% 52% 46% Part des cultures dans le chiffre d'affaire (productions végétales) autres (6%) arachide (2%) riz paddy (3%) haricots sec... Intensification productivité et durabilité de l'agriculture Utilisation engrais UEMOA 44% 21% (kg/ha) : 7 2 % de pauvres en zone 207 179 rurale : - VA /travailleur (US $) : 536 360 % de pauvres en zone Taux annuel de - 622 831 urbaine : déforestation en % : 1,4% 0,7% igname (30%) Part des spéculations dans le chiffre cultures d'affaire 1,92E+11 (élevage) élevage 2,97E+10 bovins 3162720000 pêche 5,73E+09 ovins 2109250000 caprins 2362500000 porcins 7849800000 lait 1177800000 poulet 8892000000 œufs 4174500000 œufs (14%) bovins (11%) élevage 13% Part des sous-secteurs dans le chiffre d'affaire pêche 3% ovins (7%) caprins (8%) cultures 84% graine coton... mil (4%) café (4%) manioc (13%) porcins (26%) sorgho (9%) maïs (10%) fibres (13%) poulet (30%) lait (4%) 1000 US$ 70000 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0-10000 fibres autres café blé farines et sous-produits riz et sous produits huiles tropicales boissons incl biere Flux commerciaux lait sucres cacao légumes huiles tempérées malt et autres céréales exportations (+) importations (-) poulet soja et arachide mais et produits -20000 en tonnes 1200000 1000000 800000 600000 400000 200000 0 tubercules mais et produits mil, sorgho, fonio Bilans de production des principaux produits huiles tropicales légumes riz et sous produits fibres consommation Exportations Production Importations fruits tropicaux pois, légumineuses 14
;#7 "<$&9#$"#$&%">% Disponibilité en calories 3200 2800 2400 KCal/jour/hab 2000 1600 1200 800 400 0 Benin 2571,17 2149,32 2694,91 2410,5 2117,79 1965,72 2276,87 2512,53 Burkina Faso Côte d'ivoire Guinea- Bissau Mali Niger Senegal Togo Disponibilité en protéines gr/jour/hab 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Benin 60,76 62,6 52,96 47,11 62,65 54,56 64,29 61,4 Burkina Faso Côte d'ivoire Guinea- Bissau Mali Niger Senegal Togo C1 $,33H",3:-3#" "7 "9"* " " " " &"" 15
Tableau 1 : Part des importations agricoles dans les grands agrégats macroéconomiques 1 $N $3$N (N ;"C" 'N -,N $N 4 $N $0N (N!." $0N ($,N $$N " 'N (N -N 6# 'N 00N 2N #" (3N, N,$N # 2N '2N 'N "? 1 %(N 2N! < #"#$%""$#<$## ''3 $3$3 5" 5" 5" 5" *" " *" " (2N %2N %,N (%N ;"C" $'N 0 N,$N 2-N 4M,0N 2(N 0 N $'N! " $%N 0,N,2N 22N " $$N 0-N ('N % N 6# %N -,N (3N 03N #",(N 20N %%N (,N # $'N 0 N,-N 2$N "? 1 ($N %-N 2,N,%N "#$ <2 $%;# 1;?@ 2 ;"C" ( 4M,! " " 6# #" $ # 0 1 Données macroéconomiques : 1998, données d importations : moyennes 95-97 16
;#*( A$%'#B$%">% Evolution de la forêt dans les pays de l'uem oa déforestation en % par an 1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 Taux annuel de déforestation Proportion de surface en forêts (1994) 60% 50% 40% 30% 20% 10% % de la surface en forêts 0 0% source FAO et BM <6 #$%"#%9$$% "#$$%9&#&"#;#"%"> % "& ' )! * ( % ('(2%- %(0 %(- " A" "/B N "? 1 (-N %$N ",22, ( 33'0 " N "? 1 -$N -N # +,-./-0. <. #$%%%"#"#9")"#%$AA## #%$ #$%% C 2N O 3N 3N I" 3N G" " 3N 5 3N C" $3N 5 $3N # # $3N 1$! 17
;#** ;#%;#"%"#%$'9$%#"$ %9 #9)$&## #9 C >7.73727. Produits d'exportations 400000 160000 350000 300000 250000 café exportation 140000 120000 100000 fruits tropicau exportation 200000 80000 150000 60000 100000 50000 café importation 40000 20000 fruits tropicau importation 0-50000 Benin Burkin Faso Cote d'ivoir Guinea Bissa Mali Niger Senega Togo 1000 0-20000 Benin Burkin Faso Cote d'ivoir Guinea Bissa Mali Niger Senega Togo 1000 120000 180000 100000 80000 caoutchou gomme exportation 160000 140000 120000 fibres exportation 60000 100000 80000 40000 20000 0-20000 Benin Burkin Cote Faso d'ivoir Guinea Bissa Mali Niger Senega Togo caoutchou gomme importation 1000 US$ 60000 40000 20000 0-20000 Benin Burkin Faso Cote d'ivoir Guinea Bissa fibres importation Mali Niger Senega Togo 1000 US$ 1400000 1200000 1000000 cacao exportation 800000 600000 400000 200000 cacao importation 0 Benin Burkin Cote Guinea Mali Niger Senega Togo 18
;#* ;#%;#"%"#%$'9$%#"$ %9 #9)$&## #9 C >7.73727. Produits importés et exportés 1000 12000 500 légumes 10000 exportation s 8000 huiles tropicales exportations 0 - - - 10000 Benin Burkina Cote Guinea- Faso d'ivoire Bissau Mali Niger Senegal Togo légumes importation s 1000 US$ - 6000 4000 2000 0 2000 huiles tropicales importations Benin Burkina Faso Cote d'ivoire Guinea- Bissau Mali Niger Senegal Togo 1000 US$ 8000 6000 soja et arachide exportations 1500 1000 500 sucres exportation s 4000 2000 0 - - Benin Burkina Cote Guinea- Faso d'ivoire Bissau Mali Niger Senegal Togo soja et arachide importations 1000 - - - - - - 0 Benin Burkina Cote Guinea- Faso d'ivoire Bissau Mali Niger Senegal Togo sucres importation s 1000 400 200 300 200 150 pois, légumineuses exportations 100 mil, sorgho, fonio exportations 100 500-0 Benin Burkina Cote Guinea- Faso d'ivoire Bissau Mali Niger Senegal Togo pois, légumineuses importations - 0 Benin Burkina Cote Guinea- Faso d'ivoire Bissau Mali Niger Senegal Togo mil, sorgho, fonio importations - 1000-19
;#*2 ;#%;#"%"#%$'9$%#"$ %9 #9)$&## #9 C >7.73727. Produits importés 20000 20000 10000 0-10000 Benin Burkina Cote Guinea- Faso d'ivoire Bissau Mali Niger Senegal Togo blé farines et sous-produits exportations 0-20000 -40000 Benin Burkina Cote Guinea- Faso d'ivoire Bissau Mali Niger Senegal Togo riz et sous produits exportations -20000-60000 -30000-40000 -50000 blé farines et sous-produits importations -80000-100000 riz et sous produits importations -60000-120000 -70000 1000 US$ -140000 1000 US$ 1000 5000 0-1000 -2000-3000 -4000-5000 Benin Burkina Cote Guinea- Faso d'ivoire Bissau Mali Niger Senegal Togo mais et produits exportations mais et produits importations 0-5000 -10000-15000 -20000-25000 -30000 Benin Burkina Cote Guinea- Faso d'ivoire Bissau Mali Niger Senegal Togo huiles tempérées exportations huiles tempérées importations -6000-7000 2000-35000 1000 US$ -40000 10000 1000 US$ 0-2000 Benin Burkina Cote Guinea- Faso d'ivoire Bissau Mali Niger Senegal Togo poulet exportations 0-10000 Benin Burkina Cote Guinea- Faso d'ivoire Bissau Mali Niger Senegal Togo lait exportations -4000-20000 -6000-8000 poulet importations -30000-40000 lait importations -10000-50000 20
;#*6 /%=="#%$;#9 source FAO, moyenne. 1995-1997 D Tonnes 600000 500000 400000 300000 200000 100000 Bilan mais Autres Alimentation Transformation Pertes Semences Fourrages Exports 0 Benin Burkinafaso Cotedivoire Guineebissau Mali Niger Senegal Togo Imports Production et var.stocks #;@ 1400000 1200000 Bilan sorgho Autres Alimentation 1000000 Transformation Tonnes 800000 600000 Pertes Semences 400000 Fourrages 200000 Exports 0 Benin Burkinafaso Cotedivoire Guineebissau Mali Niger Senegal Togo Imports Production et var.stocks E Tonnes 1200000 1000000 800000 600000 Bilan riz Autres Alimentation Transformation Pertes Semences 400000 Fourrages 200000 Exports 0 Benin Burkinafaso Cotedivoire Guineebissau Mali Niger Senegal Togo Imports Production et var.stocks 21
9# 200000 Bilan sucre (equiv.brut) Autres 180000 160000 140000 Alimentation Transformation Tonnes 120000 100000 80000 Pertes Semences 60000 40000 20000 Fourrages Exports 0-20000 Benin Burkinafaso Cotedivoire Guineebissau Mali Niger Senegal Togo Imports Production et var.stocks 600000 500000 400000 Tonnes 300000 200000 100000 &; $"#%$ Bilan légumes et sous-produits Autres Alimentation Transformation Pertes Semences Fourrages Exports 0 Benin Burkinafaso Cotedivoire Guineebissau Mali Niger Senegal Togo Imports Production et var.stocks #$$"#%$ 2000000 Fruits et sous produits (saufs vins) Autres 1800000 1600000 1400000 Alimentation Transformation Tonnes 1200000 1000000 800000 Pertes Semences 600000 Fourrages 400000 200000 0 Exports Imports Benin Burkinafaso Cotedivoire Guineebissau Mali Niger Senegal Togo Production et var.stocks 22
;#*. )$#$$ Source : IRAM-FAO Déficit en légumineuses en Tonnes Flux de légumineuses interétats -700 - -200-3 400 - -700-20 500 - -3 400 Mali Niger Sénégal Guinée Bissau Burkina Faso Bénin Togo Côte d'ivoire Déficit en légumes en Tonnes -3 200-0 -7 100 - -3 200-24 000 - -7 100 Flux de légumes inter-états Mali Niger Sénégal Guinée Bissau Burkina Faso Bénin Côte Côte d'ivoire d'ivoire Togo Côte d'ivoire 23
Déficit en m aïs -5 200 - -1 400-9 000 - -5 200-16 600 - -12 800-20 400 - -16 600 M ali Flux de m aïs inter-etats Niger Sénégal Guinée Bissau B urkina Faso Bénin Togo Côte d'ivoire Déficit en tubercules Tonnes -240-0 -890 - -240-2 540 - -890 Mali Flux de tubercules interétats Niger Sénégal Guinée Bissau Burkina Faso Bénin Togo Côte d'ivoire 24
), 1 *" "#9""/?14 #"9)" " " + " " && "* 9"# )# "# "5J9#"" &"# 9"#4C" 5"" " " " "9""/ 25
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es exploitations agricoles dont la taille moyenne est d'environ 1,5 ha, s'amenuisent à mesure qu'elles sont divisées par voie d'héritage. La situation est très critique dans le Sud du département du Zou, le Nord de ceux de l Atlantique et du Littoral où plus de 70 % des terres cultivables sont déjà exploitées. Le Nord du département du Mono et le Sud de celui de l Atlantique connaissent un taux d exploitation variant entre 60 et 70 %. Les jachères se font de plus en plus rares et ont une durée de vie de moins d un an lorsqu elles existent. 28
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Tableau 6 : Commercialisation du cacao et du café en COTE D IVOIRE (1000 tonnes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