VENTE DE VINS BCF ELFIC FRIBOURG en collaboration avec la maison SVR VINS à Crissier C est l automne, les feuilles rougeoient et les premières morsures du froid annoncent l inéluctable hiver. Quoi de mieux qu une petite fondue pour apprécier la saison? Que ce soit pour le vin, de qualité, ou les fondues made in Gruyère, amis d Elfic, faites bon accueil à nos vendeuses et nos vendeurs! Merci de votre soutien et belle fin d année à vous! Votre Présidente Karine Allemann C'est avec plaisir que votre commande sera prête le mercredi 10 décembre 2014 de 16h30 à 19h00 à la Halle de Basket de Saint-Léonard à Fribourg. En vous remerciant pour votre soutien, un verre de blanc vous y sera servi. Les millésimes sont sous réserve il se peut qu ils changent. Pour une question d organisation les commandes sont uniquement par carton.
Vins blancs : Vins Suisses «Braise d Enfer» Epesses AOC, Frères Dubois Belle robe jaune or-pâle avec de légers reflets verts. Au nez, ce vin offre des notes d'agrumes, de fleurs blanches avec une belle finesse. En bouche il est charnu, capiteux et corsé avec une structure ample qui enveloppe le palais et se termine par une longue finale minérale. 2013 70 cl 21.00 FRS 2013 37 cl 12.00 FRS Johannisberg du Valais AOC, Cédric Flaction Robe jaune-or. Arômes délicats et complexes d'amandes grillées, de noisettes et de camomille. Vin puissant marqué par une attaque veloutée, finale élégante et suave relevée par une amertume typique. 2012 75 cl 21.00 FRS «Bianco Rovere» Ticino DOC Bianco di Merlot, Guido Brivio Ce vin est caractérisé par une belle robe jaune paille intense. Nez complexe, très intense, aux notes de fruits exotiques et agrumes, et senteurs de torréfaction comme la vanille et le cacao, avec des notes épicées rappelant le gingembre. Bouche veloutée et riche, très bien équilibrée, élégante, harmonieuse. 2012 75 cl 34.00 FRS 2012 37.5 cl 18.00 FRS Petite Arvine du Valais AOC, Cédric Flaction Robe jaune pâle teintée de nuances vertes. Arômes délicats et racés se caractérisant par un bouquet complexe de notes de fruits de la passion, d agrumes, d abricots, d ananas et de melon. 2012 75 cl 20.00 FRS
Vin rosé : Rosé Vaudois AOC Versailles, Frères Dubois Robe rose saumonée. Nez de petits fruits rouges et de bonbon acidulé. La bouche est harmonieuse et ronde avec une jolie finale fruitée, souple et fraîche. 2013 70 cl 15.00 FRS Vins rouges : «Lune Noire» Pays de Vaud AOC, Frères Dubois Robe rouge rubis foncé. Le nez s'ouvre sur des arômes de cassis, de cerises noires et d'épices avec une touche vanillée. La bouche est ample et généreuse, avec une belle finale fruitée et des tanins bien enrobés. 2012 70 cl 22.00 FRS «Le Grand Schiner» Dôle du Valais AOC, Albert Biollaz Belle robe rouge rubis. Joli nez d une intensité moyenne, composé d arômes de chocolat noir avec des notes de cerises et de baies des bois. En bouche, très harmonieux, aux notes de pétales de violette, de cassis et de myrtille, avec une finale souple et agréable. 2011 70 cl 18.00 FRS «Réserve du Chasseur» Cornalin Valais AOC, Albert Biollaz Belle robe rouge rubis teintée de nuances violettes. Joli nez au bouquet épicé et fruité qui se caractérise par des notes de cerise sauvage, de myrtille et de pruneau auxquelles se mêle une pointe de vanille aussi élégante que discrète. 2013 70 cl 21.00 FRS
Vins rouges : Vins Italiens «Primo Scuro» Cannonau di Sardegna, Cantina Mesa Robe rouge rubis assez foncé. Nez aux arômes de violette et de fruits noirs. La bouche est ample et bien équilibrée avec beaucoup de fruits. La jolie finale fruitée reste fraîche avec des tanins soyeux. 2013 75 cl 16.00 FRS 2013 50 cl 12.00 FRS «Moreccio» Bolgheri DOC, Casa di Terra Robe rubis foncé avec reflets violacés. Au nez, on retrouve des arômes intenses de petits fruits rouges, d'épices douces avec des notes de vanille. Bouche ample et assez puissante avec une longue finale sur des tanins doux et soyeux. 2012 75 cl 22.00 FRS 2012 37.5 cl 12.00 FRS «Passo del Cardinale» Primitivo di Manduria, Paolo Leo Belle robe rouge rubis profond. Nez aux arômes de fruits noirs bien mûrs comme le cassis, la mûre et la cerise noire soutenu par une touche de vanille. La bouche est bien équilibrée, riche et ronde. Finale persistante marquée par des tanins élégants. 2012 75 cl 19.00 FRS «Maronea» Bolgheri DOC, Casa di Terra Robe rubis foncé. Arômes de petits fruits noirs, de café, de truffe avec une touche légèrement giboyeuse typique du cépage Cabernet. Bouche puissante et tannique tout en restant harmonieuse. Finale intense et concentrée avec des tanins denses, d'une belle élégance. 2010 75 cl 56.00 FRS
Vin français Vins rouges : «Domaine du Vieux Lazaret» Châteauneuf-du-Pape, Quiot Robe rouge pourpre brillant aux reflets violets. Au nez, on retrouve des arômes généreux de prunes, de violettes et de réglisse, avec des notes de graphite. L'attaque en bouche est ample, fruitée avec une finale assez fraîche soutenue par des tanins nobles et soyeux. 2010 75 cl 30.00 FRS Vins rouges : Vin espagnol «Sideral 1» Rioja DOC, Sideral La robe est de couleur rubis intense avec des reflets légèrement orangés. Le nez présente des arômes complexes de fruits mûrs d'épices douces combiné à des notes de caramel et de vanille La bouche est ample, harmonieuse avec des notes fruitées. La finale longue et savoureuse sur le caramel soutenue par des tanins fins. 2008 75 cl 19.00 FRS
Vins pétillants Moscato d Asti DOCG, Giribaldi Robe jaune paille dorée. Nez aux arômes intenses de sauge et d'agrumes avec des notes de melon et d'ananas. Bouche élégante et douce avec un bel équilibre entre le sucre et l'acidité. La finale est aromatique, fraîche et longue sur une note de pomme bien mûre 2013 75 cl 17.00 FRS Prosecco Spumante DOC Brut, BiancaVigna La robe est brillante, jaune paille avec des reflets verts, beau perlage persistant. Au nez, on retrouve des arômes élégants et fruités de pomme mûre et de fruits blancs. La bouche est fruitée et crémeuse, soutenue par une touche citronnée. 75 cl 17.00 FRS Fondue Moitié Moitié 440 gr Frs. 16.00 Fondue Vacherin Pur 440 gr Frs. 16.00 Fondue Moitié Moitié 660 gr Frs. 24.00 Fondue Vacherin Pur 660 gr Frs 24.00
BULLETIN DE COMMANDE Vin Mill. Cl Bts/ carton Blancs «Braise d enfer» Epesses AOC 2013 70 6 21.00 Prix Commande bouteilles 2013 35 12 12.00 Johannisberg du Valais AOC 2012 75 6 21.00 «Bianco Rovere» Ticino DOC Bianco di Merlot 2012 75 6 34.00 2011 37.5 15 18.00 Petite Arvine du Valais AOC 2012 75 6 20.00 Rosé Rosé Vaudois AOC Versailles 2013 70 6 15.00 Rouges «Lune Noire» Pays de Vaud AOC 2012 70 6 22.00 TOTAL DES VINS «Le Grand Schiner» Dôle du Valais AOC 2011 70 6 18.00 «Réserve du Chasseur» Cornalin Valais AOC 2013 70 6 21.00 «Primo Scuro» Cannonau di Sardegna 2013 75 6 16.00 2012 50 12 12.00 «Moreccio» Bolgheri DOC 2012 75 6 22.00 2012 37.5 12 12.00 «Passo del Cardinale» Primitivo di Manduria 2012 75 6 19.00 «Maronea» Bolgheri DOC 2010 75 6 56.00 «Domaine du Vieux Lazaret» Châteauneuf-du- Pape 2010 75 6 30.00 «Sideral 1» Rioja DOC 2008 75 6 19.00 Moscato d Asti DOCG 2013 75 12 17.00 Prosecco Spumante DOC Brut - 75 6 17.00 Articles Poids Prix Fondue Moitié Moitié 440 gr Total Fondue 16.00 Commande sachet Vacherin Pur 440 gr Total Fondue 16.00 Moitié Moitié 660 gr Total Fondue 24.00 Vacherin Pur 660 gr Total Fondue 24.00 TOTAL DES FONDUES
A REMPLIR LISIBLEMENT SVP NOM & PRENOM : RUE : VILLE : TÉLÉPHONE : ADRESSE E-MAIL : LIVRAISON : FRANCO DOMICILE SEMAINE N : PAIEMENT : CASH À LA LIVRAISON FACTURE DATE & SIGNATURE : Tous nos prix s entendent TVA comprise --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- NOM & PRENOM : RUE : VILLE : TÉLÉPHONE : ADRESSE E-MAIL : LIVRAISON : FRANCO DOMICILE SEMAINE N : PAIEMENT : CASH À LA LIVRAISON FACTURE DATE & SIGNATURE : Tous nos prix s entendent TVA comprise