Les capacités de stockage Les capacités sont exprimées en m en m 3 pour 4 et 6 mois pour 4 et 6 mois Les capacités correspondent aux volumes utiles de déjections ou effluents à stocker
Exemple vaches laitières Base = 60 litres de lisier/vl/jour Le lisier La référence R Logettes lisier aire paillée (40%) + lisier (60%) 7,2 m³/vl/4 mois 60 % de 7,2 = 4,3 m³/vl/4 mois
Les eaux brunes Effluents produits sur les aires d exercice non couvertes Mode de calcul antérieur V (m 3 ) = Volume d eaux brunes S (m²) = Surface non couverte P (m) = Pluviosité moyenne mensuelle hivernale FS (%) = fraction à stocker d (mois) = durée de stockage Mode de calcul actuel V = S x Pmoy x FS x d V = S x [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2 + (P- ETP)mois3 + + (P- ETP)mois d ]
La fraction à stocker (FS) utilisée antérieurement Les eaux brunes pour 60 mm pour 90 mm pour 120 mm Pour 180 mm FS = 0,6 FS = 0,7 FS = 0,8 FS = 1 Une évolution en cours de ces références Actuellement : on utilise directement P-ETP Si valeur positive Valeur zéro si P-ETP négatif Un retour possible vers un calcul de fraction à stocker corrigé?...
Les eaux brunes Toute modification de la surface, de la pluviosité ou de la durée de stockage nécessite un nouveau calcul des volumes d eaux brunes. Il n'y a plus de valeur «standard» pré-calculée pour des durées fixes (4 mois et 6 mois) dans les tableaux en ANNEXES Chaque cas est à calculer spécifiquement en fonction Des surfaces non couvertes exposées à la pluie De la durée réglementaire (IC ou RSD)/ Forfaitaire PAN applicable à ce site d'élevage
Le purin Dimensionnement des fosses Le purin ou jus de constitution est une composante des fumiers. Purin (% volume de fumier) Fumier Très Mou (FTM) 33 Fumier Mou (FM) 23 Fumier Mou à Compact (FMC) 13 Fumier Compact (FC) 15 (4) Autres Fumiers Compacts (afc) 8 Fumier Très Compact (FTC) 0
Le purin Hypothèses de calcul des références Part Part de de jus jus de de constitution constitution calée calée sur sur le le fumier fumier de de référence, référence, Durées Durées de de stockage stockage applicable applicable à à un un effluent effluent liquide liquide (type (type II) II)
Les lixiviats Effluents correspondants à la pluie tombant sur la fumière non couverte Mode de calcul identique aux eaux brunes. S = surface non couverte de la fumière V = S x [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2 + (P- ETP)mois3 + + (P- ETP)mois d ]
Les lixiviats Situation identique à celle des Eaux Brunes Toute modification de la surface, de la pluviosité ou de la durée de stockage nécessite un nouveau calcul des volumes d eaux brunes. Il n'y a plus de valeur «standard» pré-calculée pour des durées fixes (4 mois et 6 mois) dans les tableaux en ANNEXES Chaque cas est à calculer spécifiquement en fonction Des surfaces de fumières non couvertes exposées à la pluie De la durée réglementaire (IC ou RSD)/ Forfaitaire PAN applicable à ce site d'élevage
Les effluents d autres surfaces non couvertes N'apparaissent pas dans les références. Les aires de transfert, les aires d exercice supérieures à la référence, les silos en Libre Service, les surfaces annexes, détermination du complément en volume si nécessaire avec le même mode de calcul que pour les Eaux Brunes ou les Lixiviats
Hauteur ou volume de pluie tombant sur l ouvrage - non compris dans la garde - à ajouter aux volumes de déjections et effluents La pluie sur fosse
La pluie sur fosse Le volume de pluie correspond à la pluie tombant sur la fosse non couverte Mode de calcul identique aux eaux brunes Vp = S x Hp Hp = [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2 + (P- ETP)mois3 + + (P- ETP)mois d ] Vp (m3) = Volume de pluie S (m²) = Surface non couverte Hp (m) = Hauteur de pluie P-ETPmois-n (m) = Pluviosité mensuelle EvapoTranspiration Potentielle du mois n d (mois) = durée de stockage
La pluie sur fosse Exemple : 200 m 3 de lisier stocké 4 mois dans Déterminer Vs (200 m 3 ) Déterminer Hp une fosse non couverte (Hteur : 3,00 m) à l'aide des données P-ETP officielles Hp = [(P- ETP)mois1+(P- ETP)mois2 + (P- ETP)mois3 + + (P- ETP)mois d ] Hp = (61 + 65 + 58 + 66) mm Hp = 0,25 m Déterminer H H = 3-0,5-0,25 H = 2,25 m 0,50 m 0,25 m 2,25 m 200 m 3
La pluie sur fosse Déterminer S S = Vs/H S = 200/2,25 = 88,9 m² 22,5 m 3 Déterminer V utile V utile = S x hauteur utile 200 m 3 V utile = 88.9 x 2,5 = 222,5 m 3 Et Vp = S x Hp = 88,9 x 0,25 = 22,5 m 3 V utile = S x hauteur utile = (Vs / H) x hauteur utile
Les lixiviats et la pluie sur fosse Recommandations pour réaliser les calculs Lorsque plusieurs déjections ou effluents sont stockés dans un même ouvrage, éviter la détermination des volumes de lixiviats et pluie sur fosse pour chaque produit séparément, préférer la détermination de ces paramètres en final, globalement pour l ouvrage après cumul des différentes parties.
Cas des fosses associées aux fumières Fosse sous fumière non couverte Comptabilisation des lixiviats Non prise en compte de la pluie sur fosse Fumière couverte, fosse non couverte Non prise en compte des lixiviats Comptabilisation de la pluie sur fosse
Cas des fosses associées aux fumières Fumière et fosse couvertes FTM, FM, FMC, FC étable entravée Non prise en compte des lixiviats Non prise en compte de la pluie sur fosse Stockage des purins uniquement
Cas des fosses associées aux fumières Fumière et fosse couvertes FC raclés et FTC Absence de fosse acceptée Bardage du côté le plus exposé aux vents dominants Pente vers l arrière de l ouvrage
Cas des fosses associées aux fumières Fumière et fosse couvertes FC raclés et FTC La pente vers l arrière de l ouvrage doit permettre le stockage des jus éventuels
Cas des fosses associées aux fumières Fumière et fosse couvertes FC raclés et FTC Erratum par rapport au texte initial de la circulaire de décembre 2001... la pente orientée vers l arrière doit être supérieure à 7 %... la pente orientée vers l arrière, suffisante pour stocker les jus éventuels, sera comprise entre 3 et 7 %...
Eaux blanches de salle de traite Hypothèses de calcul des références 2 nettoyages quotidiens Lavage de de la la machine à traire et et du tank Absence de de recyclage Lors d un recyclage des eaux blanches pour le nettoyage de l aire d attente et des quais. Abattement 50 % du volume de référence
Eaux vertes de salle de traite Hypothèses de calcul des références 2 nettoyages quotidiens Surface à nettoyer égale aux sols des quais et et de de l aire d attente 2 pratiques types de de nettoyage Toute modification des surfaces à nettoyer, des pratiques de l éleveur nécessite un nouveau calcul des volumes d eaux vertes.
Eaux vertes de salle de traite Deux pratiques de nettoyage Pratique très économe 2,5 litres/m² Référence initiale en 2001 mouillage des sols et des murs avant la traite, raclage des bouses, équipement de lavage avec un débit < 40 litres/minute Pratique standard 4 litres/m² Référence actualisée équipement de lavage avec un débit > 40 litres/minute
Exemple de dimensionnement Animaux présents sur l exploitation 50 vaches laitières 20 vaches allaitantes Durées de stockage 4 mois pour les fumiers raclés Stockage bout de champ autorisé pour les FTC après 2 mois sur l exploitation 6 mois pour les lisiers et effluents
Exemple de dimensionnement Besoins de stockage pour les vaches laitières Animaux Ration Logement Paillage Curage Stockage 50 VL 6 mois de stabu Maïs Logettes dos à dos, gestion séparée 2 kg dans les logettes -- Fumière 3 murs non couverte, fosse 3,00 m non couverte Fumière V.L. Couloir entre rangs de logettes 40 % de la référence 4 mois FMC Stockage 1,30 m Ajustement sur la hauteur = 1 1,30 Surf. = 5,8 X 0,4 x 1 = 1,78 m²/v.l. 1,3 soit 89,2 m² pour 50 VL
Exemple de dimensionnement Besoins de stockage pour les vaches laitières Animaux Ration Logement Paillage Curage Stockage 50 VL 6 mois de stabu Maïs Logettes dos à dos, gestion séparée 2 kg dans les logettes -- Fumière 3 murs non couverte, fosse 3,00 m non couverte V.L. Couloir d alimentation lisier Lisier 60 % de la référence 6 mois Vol = 10,8 x 0,6 = 6,48 m³/vl soit 324 m 3 pour 50 VL
Exemple de dimensionnement Besoins de stockage pour les vaches allaitantes Animaux Ration Logement Paillage Curage Stockage 20 VA 4 mois de stabu Foin Aire paillée couloir raclé même nvx 6 kg 2 mois Fumière 3 murs non couverte, fosse 3,00 m non couverte V.A. Couloir raclé FC Stockage 1,60 m Fumière 100 % de la référence Surf. = 2,5 x 1 = 1,56 m²/v.a. 1,60 Ajustement de la hauteur = 1 1,60 soit 31,3 m² pour 20 VA soit au total 89,2 + 31,3 = 120,5 m² de fumière
Exemple de dimensionnement Besoins de stockage pour les vaches allaitantes Animaux Ration Logement Paillage Curage Stockage 20 VA 4 mois de stabu Foin Aire paillée couloir raclé même nvx 6 kg 2 mois Fumière 3 murs non couverte, fosse 3,00 m non couverte Purin V.All. 1,56 m²/v.a. de FC Vol = 1,56 x 1,6 x 0,04 = 0,10 m³/v.a. 4 % de jus de constitution soit 2 m³ pour 20 VA
Exemple de dimensionnement Besoins de stockage pour les génisses Animaux Ration Logement Paillage Curage Stockage 30 génisses 4 mois de stabu Foin Aire paillée intégrale 6 kg 2 mois Bout de champ Aucun stockage sur l exploitation
Exemple de dimensionnement Besoins de stockage pour les effluents de salle de traite 2 x 5 postes épi double équipement avec recyclage Surface aire attente et quais = 100 m² Nettoyage économe à 2,5 l / m² (2 lavages quotidiens) Eaux blanches Eaux vertes 12,8 x 0,5 = 6,4 m³/mois 100 x 2,5 x 2 x 30 = 15 m³/mois Vol = (6,4 + 15) x 6 = 128,4 m³