Soupes. Trempettes. Les hors-d oeuvre

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Restaurant Le Chalet Suisse - Route du Signal 40 CH Lausanne - Tél. +41 (0) Fax +41 (0)

Transcription:

Soupes Soupe du jour 3.95$ Soupe à l oignon gratinée 5.95$ Trempettes Tzatziki 6.25$ Servie avec des crudités Trempette de cheddar 8.95$ Un mélange de 3 fromages servi chaud avec tortillas Les hors-d oeuvre Mini burgers (3) 8.95$ Bâtonnets de fromage (5) 6.95$ Servis avec une sauce marinara Rondelles d oignon 5.25$ Servies avec une sauce dijonnaise Cœurs d'artichauts 5.95$ Tourte aux épinards 4.95$ Bruschettas (3) 3.95$ Tendres de poulet (3) 6.95$ Panure maison et frites avec une sauce dijonnaise Pelures de pomme de terre gratinées (4) 6.25$ Fromage Monterey Jack, bacon, échalottes et jalappenos Pogos Maison (6) 6.25$ Champignons sautés au beurre à l ail 4.25$ Calmars frits sauce douce aux tomates & chili 9.95$ Coquille St-Jacques 8.95$ Crevettes à l ail gratinées 7.95$ Escargots à l ail 5.95$ Escargots à l ail gratinés 7.50$ Pain à l ail 3.25$ Pain à l ail gratiné 4.25$ Ailes de poulet (6)* 7.95$ Ailes de poulet (12)* 12.25$ *Choix de sauces : Louisianaise OU fromage bleu Chips maison Terrazza (P) 4.95$ (G) 6.50$ Avec épices maison Nachos suprêmes 10.95$ 3 fromages, olives vertes, jalapenos, piments, oignons rouges, échalotes *EXTRA : Poulet grillé Trio : Côtes levées (3) / Tendres de poulet (3) / Ailes de poulet (3) 11.95$ Combo : Trendres de poulet (4) / Ailes de poulet (4) / Bâtonnets de fromage (4) / Rondelles d oignon 16.95$

Salades Toutes les vinaigrettes sont entièrement faites maison; moutarde-miel, maison à l ail, crémeuse fromage bleu, gingembre et lime. Servies avec un pain au fromage gratiné. Maison P 6.95$ G 9.95$ Salade mélange printanier, tomates, concombre, carottes, choux rouges, avec choix de nos vinaigrettes maison César P 7.95$ G 10.95$ Laitue romaine, croûtons gourmets, flocons de fromage Parmesan et bacon Canadien Grecque P 9.95$ G 12.95$ Laitue, tomates, oignons, concombre, feta, olives noires, piments Grecque authentique P 10.95$ G 13.95$ Tomates, oignons, concombre, feta, olives noires, piments, huile d olive Poulet grillé G 15.95$ Mélange printanier, tomates, concombre, céleri, carottes, vinaigrette moutarde-miel Tendres de poulet G 13.95$ Mélange printanier, tomages, concombre, poivrons rouges et jaunes rôtis, asperges grillées, vinaigrette moutarde-miel Saumon G 17.95$ Mélange printanier, tomates, concombre, poivrons rouges et jaunes, asperges grillées, vinaigrette gingembre et lime Thaï G 14.95$ Mélange printanier, tomatinis, nouilles croustillantes, poulet grillé, vinaigrette soya et beurre d arachide Filet mignon G 18.95$ Mélange printanier, tomates, concombre, poivrons rouges et jaunes, asperges grillées, vinaigrette fromage bleu crèmeuse Poulet César G 15.95$ Poulet grillé, laitue romaine, croûtons gourmet, flocons de fromage Parmesan et bacon Canadien Frites Petite 3.50$ Grande 5.50$ Petite frite sauce 4.50$ Grande frite sauce 6.50$ Poutines Régulière 8.50$ Italienne 9.50$ Régulière accompagnée d un choix de viande 11.00$ Au poulet I Pepperoni I Saucisse Italienne I Viande fumée I Bacon I Jambon Extra viande 3.95$ Extra fromage 3.95$ Extra sauce 2.25$

Assiettes de burgers & sandwiches Assiette Hamburger 11.95$ Assiette Cheeseburger 12.95$ Assiette Hamburger Deluxe 13.95$ Bacon, fromage Burger Terrazza Spécial 13.95$ Fromage, bacon, oignons croustillants, salade, tomates et sauce Terrazza Burger à la Louisianaise 13.95$ Boeuf, fromage Monterey Jack, bacon, sauce Louisainaise, salade, tomates et oignons croustillants. Burger au poulet croustillant 12.95$ Fromage Monterey Jack, salade, tomates, sauce dijonnaise Burger au poulet grillé 12.95$ Salade, tomates, oignons croustillants, sauce dijonnaise Club sandwich 13.95$ Bacon, poulet, salade, tomates Club Californien 15.95$ Bacon, poulet grillé, salade, tomates Sandwich Steak Phily 13.95$ Servi sur un pain baguette avec fromage, poivrons rouges et verts, oignons rouges avec une sauce brune à côté Remplacez vos frites par une poutine 3.25$ Remplacez vos frites par une salade du Chef ou César 3.25$ * Tous nos burgers 8oz et sandwiches sont servis avec des pommes de terre frites assaisonnées et salade de chou. * Nous grillons que de la viande de coupe fraîche chaque jour. Wraps Gyros au poulet 12.95$ Tzatziki, salade, tomates, oignons Wrap au poulet grillé Texan 13.95$ Sauce au fromage, légumes grillés, poulet grillé, salade, tomates Tendres de poulet César 12.95$ Grecque 13.95$ Boeuf, oignons, tomates, tzatziki Club wrap 12.95$ Tomates, salade, poulet, bacon et mayonnaise * Tous nos wraps sont servis avec des pommes de terre frites assaisonnées et salade de chou.

Souvlakis / Pitas Nos assiettes de souvlakis et pitas sont servies avec salade maison, riz et patates grecques et sauce tzatziki. Restaurant Souvlaki sur pita 6.25$ Filet de porc ou poulet Assiette souvlaki 1 bâton 13.95$ Filet de porc ou poulet Assiette souvlaki sur pita (1) 14.95$ Filet de porc ou poulet Assiette souvlakis 2 bâtons 16.95$ Filet de porc ou poulet Remplacez votre salade maison par une salade grecque pour 2.95$ De notre grill à votre assiette Nos assiettes grill sont servies avec patates grecques, légumes et salade maison Filet de poulet à la Louisiannaise 16.95$ Poitrine de poulet mariné, grillé et arrosé de sauce B.B.Q. maison Filet de poulet classique 15.95$ Poitrine de poulet légèrement mariné, grillé et rehaussé d une sauce jardinière Filet de poulet Soho 18.95$ Poitrine de poulet mariné, grillé, recouverte de zucchinis et poivrons rouges rôtis, fromage de chèvre et une sauce jardinière accompagné de riz, patates grecques et salade Brochette de poulet 18.95$ Servie avec salade du Chef, riz et patates grecques. Boeuf haché avec oignons 13.95$ Viande de boeuf Angus servie avec frites, riz et salade maison. Steak de foie de boeuf et oignons 13.95$ Servi avec patates grecques, riz et salade maison. Rib steak (16oz) 29.95$ Surlonge de style New York (12oz) 27.95$ Surlonge grillé à la perfection Filet mignon (8oz) 29.95$ Filet mignon de boeuf si tendre qu il fond dans la bouche Côte de boeuf au jus (16oz) 27.95$ Cuite lentement avec nos épices Brochette de filet mignon 26.95$ Filet mignon (8oz), 2 langoustines, et 1 queue de homard 32.95$ L épaisseur du bifteck peut varier selon la taille du morceau d origine La meilleure qualité de Boeuf Prime murie certifiée Boeuf Angus Terre et mer Vous pouvez accompagner vos viandes avec les suggestions suivantes : 3 crevettes / 3 langoustines / 1 queue de homard 6.00$ 8.00$ 11.00$

Côtes levées Tous les plats de côtes levées sont servis avec salade de chou et d un choix d accompagnement : une pomme de terre au four ou purée à l ail rôtie ou frites épicées. Côtes levées (16oz) 21.95$ Nos fameuses côtes levées tendres cuites à la perfection Côtes levées (10oz) 16.95$ Nos fameuses côtes levées tendres cuites à la perfection Combo Côtes levées (10oz) & filet de poulet grillé 19.95$ Nos fameuses côtes levées accompagnées d une généreuse poitrine de poulet grillé Combo Côtes levées (10oz) & tendres de poulet 18.95$ Nos fameuses côtes levées accompagnées de filets de poulet panés Assiettes de poulet Ailes de poulet (8) 13.95$ Servies avec salade de chou, frites assaisonnées et sauce Louisianaise ou sauce fromage bleu Tendres de poulet (5) 13.95$ Servis avec salade de chou, frites assaisonnées et sauce dijonnaise Fajitas (pour 2 personnes ajoutez 5.00) Crevettes 23.95$ Poulet 20.95$ Steak 21.95$ Duo : Crevettes ou poulet ou steak 23.95$ Trio : Poulet, steak et crevettes 24.95$ Servis avec oignons, piments rouges et verts, tomates, tortillas, entrée de nachos, sauce salsa, crème sûre, laitue et fromage Monterey Jack Poissons *Nos plats de poissons sont servis avec riz, patates grecques et salade maison Fish N Chips maison 13.95$ Servi avec frites assaisonnées et salade de chou Filet de sole pané* 14.95$ Filet de sole meunière* 16.95$ Filet de saumon de l Atlantique 10oz* 21.95$ Fruits de mer Nos plats de fruits de mer sont servis avec riz, patates grecques et salade maison Cuisses de grenouilles (8 paires) 18.95$ Langoustines (8) 29.95$ Crevettes papillons (8) 26.95$ Queues de homard (3) 36.95$ Assiette de calmars frits 19.95$ Coquille St-Jacques 19.95$ 4 cuisses de grenouille et sole pané

Plats Italiens Pâtes Au choix : Pennine, Linguini, Spaghettini ou Fettuccini Sauce tomate 12.95$ Sauce tomate et basilic frais Grecque Tomatini 15.95$ Fromage Feta, olives noires, bébés épinards, basilic Primavera 15.95$ Légumes de saison, vin blanc Rosée 14.95$ Crème, sauce tomate et fromage Parmesan Gigi 16.95$ Sauce tomate, crème, champignons, ail, échalotes, fromage Parmesan, bacon et vin blanc Alfredo 16.95$ Crème et fromage Parmesan Sauce à la viande 13.95$ Fameuse sauce à la viande du Terrazza Bravo Pâtes farcies et au four Tous nos plats de pâtes farcies et au four sont accompagnés de pain à l ail. Lasagne maison 14.95$ Au choix du chef Duo de pâtes Fettuccini et Rotolo gratinées 18.95$ Lasagne ou spaghettini gratiné 14.95$ Sauce à la viande et pepperoni Lasagne ou spaghettini Terrazza 16.95$ Pepperoni, piments verts, champignons, et fromage gratiné Manicotti 15.95$ Pâtes farcies au fromage, sauce rosée Tortellini 15.95$ Pâtes farcies, sauce à la viande Escalopes Escalope de poulet parmesan 14.95$ Servies avec spaghetti sauce bolognaise Escalope de veau parmesan 15.95$ Servies avec spaghetti sauce bolognaise

Pizzas P M G Fromage 12.25$ 16.25$ 20.25$ Champignons ou piments verts ou oignons 13.00$ 17.00$ 21.00$ Pepperoni ou bacon 14.00$ 18.00$ 22.00$ Toute garnie 15.00$ 19.00$ 23.00$ Végétarienne 15.00$ 19.00$ 23.00$ Piments verts, champignons, oignons, tomates et olives vertes Hawaïenne 15.00$ 19.00$ 23.00$ Jambon, ananas Napolitaine 16.50$ 20.50$ 24.50$ Toute garnie avec saucisses italiennes Pizza Deli 17.25$ 20.00$ 23.25$ Toute garnie avec viande fumée Pizza grecque 15.25$ 19.25$ 23.25$ Piments verts, champignons, oignons, olives noires et fromage feta Spéciale 16.95$ 20.95$ 24.95$ Toute garnie, bacon et oignons Bravo suprême 17.25$ 21.25$ 26.25$ Toute garnie, bacon, oignons et olives vertes Fruits de Mer 16.95$ 20.95$ 24.95 Extra légumes 2.95$ 3.50$ 4.50$ Extra viande ou fromage 4.00$ 5.00$ 6.00$ Combos Mini-pizza Choix : Toute garnie fromage végétarienne Pepperoni Hawaïenne Pizza-salade César ou salade maison 14.25$ Pizza-rondelles 14.25$ Pizza-ghetti ou Pizza-poutine 15.25$ Pizza-frites 12.75$ Pizza-frites sauce 13.75$ Sous-Marins 7 14 1. Viande deluxe 12.95$ 16.95$ Saucisses italiennes, jambon, steak et pepperoni 2. Végétarien 9.25$ 14.25$ 3. Tout garni 11.95$ 15.95$ Steak, pepperoni, piments verts, champignons, oignons 4. Terrazza 13.50$ 17.50$ Tout garni plus saucisses italiennes 5. Louisiane 12.95$ 16.95$ Poulet, champignons, oignons, piments verts Servis avec salade, tomates, fromage et vinaigrette.

Accompagnements Menu pour enfants 1. Hamburger et frites 2. Poutinette 3. Spaghetti sauce à la viande 4. Tendres de poulet (2) et frites 5. Mini pizza toute garnie ou pepperoni Servis avec jus ou liqueur douce et dessert. Restaurant Pomme de terre nature au four 2.95$ Pomme de terre classique bacon, cheddar, crème sûre et beurre 3.95$ Purée de pommes de terre à l ail rôti 2.50$ Légumes sautés 3.95$ 6 95 $ Breuvages Thé, café 2.95$ Verre de lait 3.00$ Chocolat chaud 3.00$ Liqueurs douces 2.45$ Liqueurs en cannette 2.75$ Tisane - Thé vert 2.95$ Jus de tomates P 2.75$ G 4.00$ Jus d orange - pomme - raisin 3.50$ Espresso 2.95$ Cappucino 3.95$ Café au lait 4.95$ Perrier 3.95$ Eau en bouteille 2.25$ Eau gazeuse 750 ml 5.95$ Limonade maison 4.50$ Shirley Temple 3.95$ Desserts Gâteau gourmet 5.95$ Gâteau au fromage 6.95$ Jello 2.95$ Pouding au riz 3.50$ Dessert du jour 3.50$ Tarte 3.95$ Baklava 3.50$ Salade de fruits 2.95$ Brownies 5.50$ Strudel aux pommes 4.25$