Charal fait le plein de nouveautés pour le second semestre 2013 Malgré un contexte économique difficile, Charal, n 1 des marques de viande en France, garde le cap et poursuit sa politique d innovation au second semestre 2013. Avec des nouveautés sur toutes ses gammes, viandes brutes, plats cuisinés et sandwichs chauds, Charal simplifie encore le quotidien des amateurs de viande. Les hachés Charal : FAIRE HONNEUR à la viande en toute occasion Au rayon boucherie, Charal étoffe son offre de hachés Pour les consommateurs à la recherche de solutions simples et de qualité pour cuisiner, Charal propose le haché prêt à cuisiner Le segment du haché prêt à cuisiner représente plus de 30 % des volumes de hachés, en croissance régulière depuis deux ans (1) : des consommateurs en quête de solutions pour cuisiner simplement des petits plats à base de viande hachée. Un marché qui ne demande qu à grandir, notamment en levant le premier frein exprimé par certains consommateurs : une DLC trop courte de l offre fraîche actuelle. Charal innove ainsi sur ce segment en proposant la première offre de viande hachée prête à cuisiner sous vide au rayon boucherie. Les consommateurs découvriront une viande hachée de qualité, 100 % pur bœuf français, proposée en étui fraîcheur Hebdopack : pour une fraîcheur préservée plus longtemps et un produit toujours à portée de main dans leur frigo. Ce produit prêt à l emploi permettra aux cuisiniers de réaliser une multitude de plats gourmands : hachis parmentier, légumes farcis, spaghettis à la bolognaise, moussaka en toute liberté! Disponibilité : octobre 2013 2 offres : 5 et 15% de matières grasses Format : 300g PVC recommandé : Viande hachée à cuisiner 5% : 4,95 Viande hachée à cuisiner 15% : 4,40 (1) IRI panel distributeurs (CAM à fin 2012) 1
Charal poursuit sa stratégie d accessibilité en étoffant sa gamme Happy Family avec les Hachés Assaisonnés Happy Family Saveur tomate ou oignon, ces hachés de 100g se prêteront à une multitude d usages (plats quotidiens ou burgers créatifs). Parfaits pour toute la famille, ils sont proposés par 3 et conditionnés en barquettes individuelles pour une utilisation à la demande! Disponibilité : octobre 2013 Format : 3x100g PVC recommandé : 3,80 Au rayon surgelés, Charal lance la 1 re offre de steaks hachés ronds L instant Burger : le Haché Rond pour vos burgers maison! Avec plus de 7 millions d acheteurs de buns (2), la tendance du burger fait à la maison est en pleine explosion. Rien qu au rayon surgelés, 80% des acheteurs de steaks hachés déclarent réaliser des burgers maison (3)! Une nouvelle façon de consommer des burgers, à laquelle Charal répond aujourd hui avec ses hachés Instant Burger. Grâce à sa forme ronde et à sa taille parfaitement adaptée aux buns, ce haché est idéal pour réaliser de délicieux burgers. Avec une note de 7,9/10 et 86% d intention d achat positive (4), son moelleux incomparable et son délicieux goût grillé ont déjà séduit les consommateurs! Aussi bon seul que dans un burger, il a de beaux jours devant lui. Disponibilité : 2 septembre 2013 Format : 8 x 90g PVC recommandé : 5,90 (2) Nielsen Scantrack CAM P11 2012 au 04/11/2012 (3) étude Access Panel online consopôle 2012 (4) Panel ADRIA sur 120 consommateurs de steaks hachés surgelés mai 2013 2
EN FRAIS COMME EN SUrgelés, les paninis charal vont faire l unanimité Les sandwichs chauds, très tendance, se développent fortement tant en RHF qu en GMS. Les paninis, quant à eux, ne sont pas en reste : de nombreux points de vente proposent ce sandwich chaud toasté et les ventes de pains à panini en GMS sont en forte croissance. Fort de ce constat et de l observation des attentes des consommateurs à la recherche de variété, de gourmandise et de générosité, la marque a mis tout son savoir-faire dans l élaboration de sa toute première gamme de paninis, élaborée autour du meilleur de la viande. Panini Charal Bœuf Tomate & Mozzarella fondue : une première au rayon surgelés Pour ce 1 er lancement, Charal a concocté une recette qui plaira à tous : un pain croustillant, une tranche de mozzarella filante, de la sauce tomate, des tomates mi-séchées et, au cœur du produit, le steak haché de qualité Charal 100% français. Des ingrédients gourmands, un steak haché généreux de 68g au bon goût grillé : le Panini Charal au rayon surgelés, c est 200g de plaisir! Disponibilité : 2 septembre 2013 Format : 2 x 200g PVC recommandé: 4,90 Au rayon boucherie : 2 Paninis Charal très gourmands Au rayon boucherie, la marque étoffe sa gamme de sandwichs chauds en proposant 2 nouveaux paninis aux recettes aussi savoureuses que généreuses. Ils profitent de la technologie Grillbox, qui permet d obtenir, en quelques minutes au micro-ondes, un pain doré et croustillant. Panini Charal Bœuf, Tomate & Mozzarella : un steak haché Charal d origine 100% française, des tranches de tomates mi-séchées, une sauce tomate onctueuse et de la mozzarella fondue, entourés d un bon pain à panini croustillant. Un grand classique du panini, qui régalera tous les amateurs de saveurs méridionales. Panini Charal Saveur 3 Fromages : un steak haché Charal d origine 100% française, accompagné de tranches d emmental et de mimolette, ainsi que d une délicieuse sauce au chèvre. Un véritable régal pour les amateurs de fromage, qui croqueront avec plaisir dans son pain croustillant. Format : 1 x 175g PVC recommandé : 4,20 Une gamme Snack plus lisible pour une meilleure visibilité au sein du rayon boucherie. Charal profite du lancement de ces nouveaux produits pour renforcer la segmentation de sa gamme Snack. Désormais, tous ses sandwichs chauds (Hot-Dog, Panini et Wrap) profiteront d une nouvelle identité graphique, reprenant les codes du nomadisme : structure verticale, même orientation dynamique du produit et bandeaux de couleurs distinctes. 3
AU RAYON BOUCHERIE, DEUX NOUVEAUX PLAts cuisinés charal pour se régaler au quotidien L exotisme s invite au rayon boucherie avec les nouvelles Boulettes à l Orientale Charal Au rayon boucherie, la tendance est aux recettes exotiques (3 e cuisine la plus attendue par les consommateurs (5) ) et aux boulettes de bœuf (2 e référence des viandes cuisinées (6) ). Charal a donc eu la bonne idée de marier ces deux tendances à travers une offre originale : les Boulettes à l Orientale. Une recette qui combine le meilleur des boulettes au bœuf Charal à une sauce aux épices délicatement relevée et agrémentée de pois chiches. Elle se réchauffe directement dans sa barquette au micro-ondes. En format individuel (2x190 g) ou familial (800 g), cette viande cuisinée est la promesse d un repas plein d exotisme. à table, elle se servira accompagnée de riz, de semoule ou encore de petits légumes selon les envies. Formats : 2 x 190g et 800g PVC recommandé: 2 x 190g : 5 800g : 9 Risotto au porc et cèpes : une cocotte plébiscitée par les consommateurs Arrivée 2 e lors des élections de la Cocotte du jour 2012, cette nouvelle Cocotte Charal est très attendue par les consommateurs. Le risotto, recette italienne particulièrement appréciée des français, fait ainsi son apparition dans une recette parfumée et raffinée : une viande de porc tendre et généreuse d origine française, un riz fondant, une sauce onctueuse à la crème et au fromage pecorino romano, le tout agrémenté de cèpes gourmands. Format : 300 g PVC : 4,50 (5) étude Arcane 2013 (6) Ventes volume IRI CAM 2012 4
à propos de Charal Charal est l entreprise reconnue comme la marque n 1 et la référence de la viande en France. Sa vocation est d offrir le meilleur de la viande, en s adaptant en permanence aux nouvelles tendances de consommation et à l évolution des modes de vie. La marque s appuie depuis 27 ans sur deux piliers : qualité et innovation. 3000 collaborateurs, dont 500 bouchers, répartis sur 9 sites en France. Près de 1 milliard d euros de chiffre d affaires. 3 types d activités : abattage, boucherie, fabrication de produits élaborés frais et surgelés. Circuits de distribution : enseignes de la grande distribution, restauration hors domicile, export. Relations Médias CHARAL : FHCOM Clotilde Concé Amandine Chapron clotilde.conce@fhcom.net - agence@fhcom.net Tél : 01 55 34 24 24 www.fhcom.net - Twitter : @FHCOM