Education à la santé : mise en place d un «passeport santé» pour les élèves, de la maternelle au CM2 Dans le cadre de la mise en place des objectifs prioritaires du projet académique 2008-2011 Partenariat Académie de la Réunion & IUFM-Université Université
Introduction : cadre général Textes officiels (en annexe) Un programme quinquennal d éducation et de prévention depuis 2003 => continuité des actions, inscription dans le projet d école => assurer une éducation à la sexualité pour tous les élèves => éduquer à la nutrition et associer les familles => prévenir les conduites addictives => généraliser les gestes qui sauvent Engagements g partenariaux => Convention de partenariat entre la CDIUFM, l INPES et la MILDT (2005) => Création d un réseau de formateurs référents dans les IUFM, sous l impulsion de D. Jourdan et du laboratoire PAEDI (Processus d Action des Enseignants : déterminants et Impacts, IUFM-Université d Auvergne)
Introduction : cadre régional Quelques chiffres sur la Réunion Population 1-14 ans = 1/4 population totale en 2005. 22 circonscriptions : 538 écoles => 122 600 élèves (45 200 en maternelle, 77 400 en élémentaire) + 6 434 personnels. Entre 2000 et 2005 : prévalence de l obésité é passe de 6,3% à 8,7% chez les 10-11 ans (CM2). En 2004-2005 : 26% des élèves de CM2 en surcharge pondérale. En moins de 20 ans : prévalence du surpoids et de l obésité é x 2,2 (garçons de 6 ans) et 3,6 (filles). Mutations sociales rapides et télescopage de modèles. Le projet académique santé-social 2008-2011 Développer l éducation nutritionnelle Assurer au moins trois séances en éducation à la sexualité Prévention des conduites addictives (usages qui débutent à 8 ans)
Méthodologie : 1ère phase Elaboration du passeport santé et expérimentation (2008-2009) Identification de 5 écoles ayant déjà intégré l éducation à la santé dans leur projet d école (1 école dans chaque bassin de formation) Travail continu avec ces 5 écoles pour le suivi des activités mises en œuvre dans les classes Implication des infirmières scolaires, des parents et des municipalités Apport d outils pédagogiques et interventions d experts Réalisation de films et de montages vidéo à partir des séances Pour les formations futures : création d une banque d outils à partir des séances menées dans les classes
2 CP, 1 CLIS, 2 CE1, 2 CE2, 2 CM1, 2 CM2 => 11 classes, 247 élèves 1 PS-MS, 1 PS, 1 MS, 1 GS => 4 classes, 95 élèves 3 CP 3CE1 3 CE2 3 CM1 3 CM2 => 15 classes => 270 élèves 1 PS-MS-GS, 1 CP-CE1, 1 CE2, 1 CM1, 1 CM2 => 5 classes, 105 élèves 55 enseignants 4 CP, 4 CE1, 3 CE2, & 1137 élèves 3 CM1, 1 CM1-CM2, 2 CM2 concernés => 17 classes, 420 élèves
Méthodologie : 2ème phase Diffusion du passeport santé et généralisation dans l Académie (2009-11) Outils pédagogiques Réalisation d un DVD comprenant un ensemble de séances simples, construites, complémentaires, contextualisées Diffusion du DVD dans les 22 circonscriptions Formations Implication des directeurs d école et information des chefs d établissement (stages de directeurs, participation aux réunions de bassin) Formation de tous les PE2 (6 h) en éducation à la santé & sécurité => puis unité d enseignement optionnelle dans le Master transversal Accompagnement par de nouvelles formations pour les enseignants et les formateurs (CPC, maîtres formateurs) : stages académiques, séminaire IUFM Engagement des écoles Intégration de l éducation à la santé dans les projets d école Diffusion du passeport santé aux élèves des écoles impliquées dans le projet (aide et financement : Mutualité française, MGEN, GRSP)
Axes de travail Priorités pour l année d expérimentation : Faire valoir l idée d un travail continu, de la maternelle au CM2 (projet d école) Mettre en avant la transdisciplinarité (ne pas penser l ES/PCA en «plus», mais «autrement» et «avec») Aider à structurer le travail mis en œuvre dans les classes Partir des pratiques effectives de terrain et les optimiser Valoriser les situations simples, attractives, contextualisées Articuler le travail sur les connaissances avec les compétences psychosociales à construire Aider l enfant à construire de nouvelles cohérences entre la maison et l école
Résultats de la 1ère phase Participation des acteurs Implication i de l IEN et d un CPC dans les 5 circonscriptions i i Implication différenciée des enseignants (certains très investis, d autres un peu moins) Soutien important des partenaires (Rectorat, Mutualité, MGEN, CGSS, CRES) Implication des infirmières (mais manque de disponibilité) 1 journée «portes ouvertes sur la santé» (St-Denis) Elaboration et expérimentation ti du passeport santé Constitution d un comité de pilotage du projet Constitution d un comité technique (chargée de mission + 1 IEN + 1 CPC + 1 directeur + 1 infirmière) Écriture du passeport (12 pages) par le comité technique Évaluation sur le modèle de l APER et l APS
Plan du passeport santé 1ère de couverture Page 2 : courbes de croissance (taille, poids, tour de taille?) P3=> P 11 : 9 pages à travailler par thème, ou par cycle Cycle 1 Cycle 1 Cycle 1 Cycle 2 Cycle 2 Cycle 2 Cycle 3 Cycle 3 Cycle 3 Nutrition Hygiène, sexualité Manques et excès Nutrition Hygiène, sexualité Manques et excès Nutrition Hygiène, sexualité Manques et excès P12 : compétences psychosociales A chaque page, évaluation enfant, enseignant, parent?
3 thématiques => sur 3 cycles Nutrition Différencier les aliments, les familles Gérer l apport de graisses et de sucres Pratique de l activité physique Éducation à la sexualité Différences entre les sexes, rapports différenciés au corps (âge, cultures, socialisations) Reproduction chez les humains Identification de situations à risque, maltraitances Prévention des conduites addictives Substances nocives et situations à risques potentiels Apprendre à être critique, à dire non, mais aussi à vivre de façon agréable, en évitant les excès
La fiche d évaluation Un «PASSEPORT SANTE» pour le premier degré NOM DE L ELEVE : PRENOM : cachet de l école Trois cycles Savoirs, savoir-faireàacquérir acquérir Les savoirs et savoir-faire énoncés dans ce tableau renvoient aux Instructions Officielles et à des pratiques observées dans les classes. Les cases blanches désignent les cycles au cours desquels ils doivent être acquis. Les cases grisées indiquent la possibilité de poursuivre le travail au cours des cycles suivants, les cases noircies marquent les cycles qui ne sont pas concernés. Validation en fin de cycle 1 2 3 Je mange et je bouge L alimentation : - Je distingue les goûts, les textures, les modes de cuisson (sucré, salé, cru, cuit, vapeur ) x - Je fais la différence entre les produits d origine animale et végétale x Je mange et je bouge - Je fais la différence entre les aliments à l état naturel et les aliments transformés x Je connais mon corps et j en prends soin - Je sais où se cachent les graisses et les sucres x - Je connais la classification des aliments en 7 familles x - Je connais les principaux apports de chaque famille d aliments x - Je sais que l eau est la seule boisson indispensable x - Je sais que la famille des aliments sucrés n est pas nécessaire pour l organisme x - Je sais varier mon alimentation sur 3 ou 4 repas par jour x - Je connais les quantités recommandées, pour chaque famille x -Jesaisadapter mon alimentation en fonction de mes besoins, de mes goûts, de ma culture x L activité physique : - J ai du plaisir à bouger, seul ou avec d autres x - J évite les longs moments devant la télévision ou les jeux vidéo x - Je pratique au moins une demi-heure d activité modérée chaque jour x - Je reconnais les différences d intensité : légère, modérée, intense. x - Je connais les bénéfices de l activité physique sur la respiration, la circulation, le bien-être x La balance énergétique : - Je comprends pourquoi et comment équilibrer les entrées et les sorties x - Je sais équilibrer le touten fonction de monenvironnement environnement, mes capacités, mes goûts x Je connais mon corps et j en prends soin - Je complète ma courbe de croissance au moins 1 fois par an (taille et poids) x - Je sais nommer et différencier les parties de mon corps x - Je sais pourquoi je dois me laver chaque jour x - Je sais comment me laver x - Je sais pourquoi je dois me laver les dents trois fois par jour x - Je sais comment me laver les dents x - Je connais les principales i différences entre le sexe masculinet le sexe féminin i x - Je connais les principales étapes et caractéristiques de la reproduction humaine x - Je sais que mon corps va changer, avec la pré-puberté x - Je sais pourquoi il faut dire non si on veut m obliger à faire ce que je ne veux pas x - Je sais identifier les situations de maltraitance x - Je connais les personnes ou les structures qui apportent de l aide en cas de problèmes x J évite les produits nocifs et les situations à risques - Je connais les substances et les produits nocifs pour la santé (alcool, tabac, drogues..) x J évite les produits nocifs - Je connais la réglementation et les produits interdits par la loi x - Je fais la différence entre les excès occasionnels et les excès répétés, réguliers. x - Je sais pourquoi je dois éviter d aller avec des personnes que je ne connais pas x et les situations à - Je sais pourquoi je dois éviter d aller dans des lieux inconnus x - Je sais que je ne me ridiculise pas, que je ne m exclus pas si je dis non x risques Attestation attribuée (1) - non attribuée (1) à l élève en conseil de CYCLE 3 le,.. La Directrice Le Directeur de l école Signature de l enfant : (1) Rayer la mention inut ile
Les difficultés rencontrées Du côté des écoles A peine 10% des écoles ont déjà intégré l ES/PCA dans leur projet d école Des pratiques existantes, mais souvent isolées Limites de la polyvalence Manque de moyens et/ou d intérêt de certaines municipalités Investissement matériel des enseignants (savon, serviettes ) Manque de stabilité de certaines équipes Du côté des enseignants Des investissements différents (représentations) Enseignants peu habitués à construire la complémentarité des actions => actions ponctuelles, pas toujours mises en lien Connaissance partielle des textes et des ressources pédagogiques existantes Craintes d un travail en plus / de la réaction des familles
Les atouts et points d appui L implication dans les circonscriptions 5 IEN et 5 CPC impliqués dans le projet + médecins scolaires Intérêt de la plupart des enseignants pour la santé de leurs élèves Prise de conscience progressive de la possibilité d agir pour une meilleure santé des élèves et de leurs familles Nouvelles dynamiques de formation du fait des animations pédagogiques supplémentaires Le soutien des partenaires Soutien logistique, financier (Mutualité, MGEN, INPES, CRES) Expertise des professionnels : infirmières, iè associations, professionnels de santé, enseignants, formateurs Apport de supports pédagogiques méconnus de la plupart des enseignants (aide directe de l INPES)
Les perspectives p La préparation de la seconde phase : 6h d éducation à la santé déjà programmées pour tous les PE2 Séminaire IUFM en 2009 La mise en ligne de documents pédagogiques (site du Rectorat, de l IUFM) liufm) Le prolongement des montages vidéo avec une différenciation par cycles, et par thématiques (nutrition, sexualité, addictions) 3 stages académiques proposés au plan de formation Information de tous les IEN en 2009 (+ remise du DVD) 2009-2010 : 20 à 30 écoles passeport santé (6000 élèves) Mais aussi : Formation de tous les nouveaux directeurs au PSC1 et à l APS Recueil d indicateurs de résultats Intégration de l ES/PCA dans les projets d école Diffusion du travail réalisé par le biais du réseau des formateurs IUFM en éducation à la santé
Annexe Textes officiels BO n 46 du 11décembre 2003 => La santé des élèves Programme quinquennal de prévention et d éducation BO n 9 du 27 février 2003 => L éducation à la sexualité dans les écoles, les collèges et les lycées. L'éducation à la sexualité est en outre inscrite dans le décret du 11 juillet 2006 relatif au socle commun de connaissances et de compétences, dans le cadre de l'acquisition des compétences sociales et civiques. Loi n 2005-380 du 23 avril 2005 => Loi d orientation et de programmation pour l avenir de l école => Compétences sociales et civiques, i socle commun, pilier 6 Sigles APS : Apprendre à porter secours APER : Attestation t ti de première éducation à la route CDIUFM : Conférence des directeurs d IUFM CGSS : Caisse générale de sécurité sociale CPC : Conseiller pédagogique de circonscription CRES : Comité régional d éducation pour la santé ES/PCA : Éducation à la santé & Prévention des conduites addictives GRSP : Groupement régional de santé publique IEN : Inspecteur de l éducation nationale INPES : Institut t national de prévention et d éducation pour la santé IUFM : Institut universitaire de formation des maîtres MGEN : Mutuelle générale de l éducation nationale MILDT : Mission interministérielle de lutte contre la drogue et la toxicomanie PAEDI : Processus d action des enseignants : déterminants t et impacts PSC1 : Prévention et secours civiques de niveau 1