Livret de visite «PARIS» Livret à compléter et remettre à vos professeurs responsables Programme de la journée Départ du lycée 7h15 10h30 / 12h00 - Visite des grands magasins (1h de visite) Activité 1 : repérer les caractéristiques des grands magasins (Questionnaire + reportage photos) Visites croisées Groupe 1, 2, 3 : 40/48 boulevard Haussmann 75009 Groupe 4, 5, 6 : Le 64 boulevard Haussmann 75009 Parcours vers les Champs Élysées : Rue de la Paix, Place Vendôme 12h30 / 14h00 Avenue des Champs Elysées + pique nique Activité 2 : identifier les techniques de marchandisage (Questionnaire + reportage photos) è Direction le Champ de Mars 14h30 / 15h30 Bateaux mouches + gouter Découverte des principaux monuments de la capitale Goûter sur la pelouse du Champ de Mars (aux pieds de la Tour Eiffel). 17h : retour au car è Retour au lycée 20h00 Liste des élèves et accompagnateurs responsables 2COMA 2COMB 2COMC G1 G2 G3 G4 G5 G6 Me CADIOU M. OUAHLIMA Me FERRANT Me GACEM Me ROBIN M. FACHE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 LP Aimé Césaire - Me CADIOU 1
Étape n 1 : les Grands Magasins du boulevard Haussmann : Les grands magasins de Paris, sont historiquement situés sur le boulevard Haussmann, juste derrière l'opéra Garnier. La seconde moitié du XIXe siècle voit l'apparition de nouvelles formes de commerce. Les Grands Magasins, par leur audace commerciale et architecturale, instaurent un lien nouveau entre clients et marchands, se traduisant par un espace ouvert et une liberte de circulation. L'histoire des Grands Magasins reflète l'évolution économique et sociale de la capitale. De par leur importance, ils participent aux mutations sociales et économiques du XIXe et du XXe siècle avec notamment l'apparition d'une nouvelle classe sociale : les employés. Le Le grand magasin du a été créé le 11 mai 1865. Le est maintenant une chaîne française de grands magasins présente dans plusieurs villes de France et à Paris, ainsi qu'à Tokyo. Le magasin principal se trouve boulevard Haussman dans le 9e arrondissement de Paris. Les sont un magasin créé en 1893 par fondées en 1893 par Théophile Bader et Alphonse Kahn, initialement ce fut une mercerie (70m2) qui créait et vendait également des articles et vêtement de mode. L ouverture du magasin du Boulevard Haussman, dans le 8eme arrondissement de Paris, a lieu en 1912. Aujourd'hui, plus de 36 millions de visiteurs viennent aux chaque année. LP Aimé Césaire - Me CADIOU 2
Questionnaire des «Grands magasins» Les métiers des grands magasins sont principalement dans la vente, le marchandising, le marketing, et le développement à l international ont pour objectif de créer le désir et de démocratiser les modes. Cependant, les métiers de la gestion et de l administration, de la sureté-sécurité ou de l artisanat (restauration, bâtiment) sont également présents dans les 65 magasins du groupe. Afin de découvrir le commerce français nous vous vous proposons un travail d enquête Vous pénétrez dans le magasin, procurez vous un plan et allez admirer la somptueuse coupole. 1. L OFFRE ET L ORGANISATION Quel est le nombre de niveaux du magasin?... 1.1. L accueil 1) Quels sont les horaires d ouverture des grands magasins? L accueil, c est la présence physique d un bureau d accueil. Aux, le Welcome Desk est clairement visible à l entrée du coin de la rue Charras. Au, c est la Conciergerie que l on trouve aussi à l entrée se trouvant au coin de la rue Charras. Le comme les possèdent chacun un accueil dit international. Ces lieux sont dédiés à l accueil des visiteurs internationaux, et réunissent les services de détaxe et les bureaux de change. L accent est clairement mis sur les clientèles asiatiques. 2) Quel est le nom utilisé pour nommer le personnel d accueil des grands magasins? LP Aimé Césaire - Me CADIOU 3
1.2. Le multilinguisme Le multilinguisme oral du personnel reflète aussi un multilinguisme écrit. Le multilinguisme, c est aussi la traduction des panneaux, des affiches et des brochures distribuées aux points d accueil. 3) Citez le nombre de brochures sont disponibles en diverses langues? 1.3. Les marques et les souvenirs Les marques proposées par chacun de ces grands magasins sont très similaires, partant de gammes moyennement accessibles, et allant jusqu à du pur haut-de-gamme. 4) Citez 5 marques de prestige proposées par ces deux grands magasins? Chaussures Prêt à porter féminin Prêt à porter masculin Articles de sport Cosmétiques Les grands magasins développent des concepts différents, et qui s adressent plus ou moins aux touristes. 5) Citez deux exemples de concepts de différenciation proposées? LP Aimé Césaire - Me CADIOU 4
1.4. LES SERVICES Les grands magasins mettent en place des services différenciés pour lehopping ou une bonne relation avec la clientèle. Cette stratégie leur permet d asseoir leur positionnement luxe du magasin. 6) citez 10 services proposés par chaque grand magasin? 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Les Services du Les Services des Le et les ont tout à fait intégre la nécessite d offrir aux touristes une gamme gastronomique complète, allant du plus abordable au plus luxueux. 7) Combien de points de restauration possède chaque grand magasin? 8) Quel est le nom du niveau (étage) consacré à l offre de produits alimentaires? LP Aimé Césaire - Me CADIOU 5
2. PROMOTION ET COMMUNICATION (stratégies) Afin de se promouvoir auprès des clientèles touristiques, les grands magasins renouvellent régulièrement leurs campagnes publicitaires. La promotion est différente dans la ville et dans le magasin même, magasin qui devient support physique d affichage. 2.1. Les vitrines Que racontent les vitrines des grands magasins (thèmes actuels) 2.2. Les évènements Les, depuis une dizaine d années, font une offre de mode «événementialisée», et ont opté pour une «théâtralisation de l offre», non seulement en multipliant les évènements et animations dédiés à la mode, mais aussi en renouvelant les collections pour «donner aux clients l envie de revenir souvent en leur promettant de vivre une expérience marquante». Citez deux évènements prévus pour les mois d avril/mai 2.3. Les autres animations et ateliers proposés? 3. Avant de sortir montez jusqu au dernier afin d admirer la vue de Paris. De quel service disposez vous au dernier étage et que pouvez vous observer? l LP Aimé Césaire - Me CADIOU 6
Étape n 2 : Avenue des Champs Élysées + pique nique Surnommée «la plus belle avenue du monde», l avenue des Champs-Élysées est une étape incontournable d une visite de la capitale. Touristes et parisiens flânent à toute heure du jour et de la nuit, été comme hiver, sur cette portion emblématique de presque 2 kilomètres, entre la place de la Concorde et l Arc de Triomphe. Symbole de Paris, au même titre que la tour Eiffel, elle regorge de restaurants (L Atelier Renault, Ledoyen ), d enseignes de luxe (Louis Vuitton, Mont-Blanc, Guerlain, showroom Ferrari ), de boutiques diverses (Banana Republic, Abercrombie, Sephora ) et de clubs. Elle sert de cadre, chaque année, aux plus grands événements populaires : défilé du 14 juillet, arrivée du tour France, illuminations de Noël, entre autres. L avenue des Champs-Elysées est aussi marquée par la présence de grands musées : les Grand et Petit Palais, le Palais de la Découverte, l espace culturel Louis Vuitton. Le clou de la visite : l ascension de l Arc de Triomphe, au sommet duquel la vue panoramique est spectaculaire! 1) Dans quel arrondissement de Paris se trouve cette avenue? 2) Quelle est sa longueur? 3) Quel est l'un de ses anciens noms? 4) En quelle année a-t-elle été créée? 5) A quels monuments mène-t-elle directement? (citez 2 monuments) 6) Réalisez un reportage photo des vitrines de 5 enseignes de l avenue des Champs Elysées LP Aimé Césaire - Me CADIOU 7
Étape n 3- Une petite croisière sur la seine Identifier les monuments visibles à l aller et au retour de la croisière Citez les 6 monuments visibles à l aller 1 2 3 4 5 Citez les 5 monuments visibles au retour 1 2 3 4 5 LP Aimé Césaire - Me CADIOU 8
Les monuments visibles au cours de la croisière LP Aimé Césaire - Me CADIOU 9
Cette journée s achève ici... Pensez à apporter vos photos sur cle USB mercredi Bilan de cette journée Durant cette sortie, qu avez-vous le plus apprécie et pourquoi? Durant cette sortie, qu avez-vous le moins apprécie et pourquoi? LP Aimé Césaire - Me CADIOU 10