Nos Entrées Salade Verte Petite CHF 4.00 Grande CHF 7.00 Salade de Saison Petite CHF 9.00 Mesclun, Carottes, Tomates, Radis, Concombres, Grande CHF 12.00 Maïs, Betteraves, Haricots Verts, Choux Rouges, Choux Blancs César Salade Sans Poulet CHF 15.00 Romaine, Croûtons, Ail, Grana Padano, Dressing Avec Poulet CHF 23.00 Salade Niçoise CHF 18.00 Mesclun, Haricots Verts, Oignons, Olives, Tomates, Pommes de Terre, Anchois, Œufs Salade de Crottin de Chavignol 1 pièce CHF 19.00 Mesclun, Croûtons, Pignons de Pin, Noix, 2 pièces CHF 24.00 Pommes Caramélisées, Vinaigrette de Pomme au Miel Salade Exotique Mesclun, Avocat, Tomates, Fraises, Persil CHF 19.00 Assiette de Saumon Fumé et ses Garnitures Petite CHF 20.00 Grande CHF 26.00 Vitello Tonnato CHF 23.00 Fines Tranches de Veau, Sauce au Thon, Anchois, Olives Noires, Câpres Carpaccio de Bœuf à l Huile de Céleri Vert CHF 24.00 Roquette, Grana Padano, Petite Foccacia Jambon «San Daniele» et son Demi Melon Charentais CHF 24.00 Mozzarella Caprese à l Huile de Basilic CHF 25.00 Roastbeef, Sauce Tartare, Pommes Allumettes, CHF 26.00 Salade Verte Planche de Viande Séchée, Pain de Seigle AOC Petite CHF 16.00 Grande CHF 28.00 Planche de Charcuterie, Pain de Seigle AOC CHF 26.00
Côté Italien Nos Pâtes à la Minute Spaghetti ou Penne à la Sauce Tomate et Basilic CHF 20.00 Spaghetti ou Penne all Arrabbiata (piquant) CHF 22.00 Spaghetti ou Penne alla Carbonara CHF 24.00 Spaghetti ou Penne à la Sauce Bolognaise CHF 24.00 Spaghetti ou Penne à la Mode du Chef Bœuf et Curry CHF 25.00 Spaghetti Buffalina Mozzarella di Buffala, Tomate Fraîche, Roquette, Basilic Frais CHF 25.00 Tagliatelle aux Saumons Frais et Fumés CHF 25.00 Nos Ravioli «Maison» Ravioli Epinards et Ricotta, 5 pièces CHF 17.00 Coulis de Tomates au Basilic 7 pièces CHF 23.00 Ravioli aux Fromages et Beurre Noisette 5 pièces CHF 18.00 7 pièces CHF 24.00 Ravioli de Veau au Curry sur son Jus 5 pièces CHF 19.00 7 pièces CHF 25.00 Ravioli au Saumon sur son Beurre Monté 5 pièces CHF 19.00 7 pièces CHF 25.00
Nos Risottos Risotto «Classique» au Grana Padano CHF 23.00 Risotto aux Tomates Fraîches CHF 24.00 Risotto aux Gambas Flambés CHF 30.00 Au Four Parmigiana d Aubergines (aussi à l emporter) CHF 22.00 Lasagne Végétarienne (Pâte Fraîche) (aussi à l emporter) CHF 24.00 Lasagne «Maison» à la Bolognaise (aussi à l emporter) CHF 25.00 Nos Hamburgers «Façon Gerber» 180 Grammes Hamburger, Pommes Allumettes, Salade Verte CHF 27.00 Cheeseburger, Pommes Allumettes, Salade Verte CHF 28.00 Bacon Burger, Pommes Allumettes, Salade Verte CHF 29.00 Bacon-Cheese Burger, Pommes Allumettes, Salade Verte CHF 29.00 Gerburger, Pommes Allumettes Salade Verte CHF 30.00
Nos Viandes Steak de Bœuf «Sauce Gerber», Pommes Allumettes «Maison», Salade Verte CHF 32.00 Tartare de Bœuf Coupé au Couteau, 140 grammes CHF 32.00 Pommes Allumettes «Maison», Salade Verte 200 grammes CHF 44.00 Piccata de Veau, CHF 40.00 Risotto au Grana Padano, Légumes du Jour Viennoise de Veau, CHF 40.00 Pommes Allumettes «Maison», Légumes du Jour Entrecôte de Bœuf, Nature CHF 40.00 Pommes Allumettes «Maison», Salade Verte Poivre Vert CHF 42.00 Café de Paris CHF 44.00 Côtelette d Agneau Grillée 5 pièces CHF 42.00 Pommes de Terre Maxim s, Ratatouille «Maison» Nos Poissons Filets de Perche Frais, Sauce Tartare, Pommes Allumettes, CHF 38.00 Salade Verte Poissons selon arrivage et Suggestions du jour
Nos Pizzas Classiques au Feu de Bois Margherita CHF 17.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée Napoli CHF 19.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Anchois, Câpres, Origan Romana CHF 20.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon Cuit, Champignons de Paris, Olives Capricciosa CHF 20.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon Cuit, Champignons de Paris, Œuf Baltica CHF 20.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Thon, Rondelles d Oignon Diavola CHF 20.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Salami Piccante Fiorentina CHF 21.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Epinards, Œufs Pescatore CHF 21.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Fruits de Mer, Concassé de Tomates Pugliese CHF 21.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Lardons, Oignons
Rustica CHF 21.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Poivrons, Salami Piccante Gorgonzola CHF 21.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Gorgonzola Hawaï CHF 21.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon Cuit, Ananas Siciliana CHF 21.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Oignons, Câpres, Olives Végétarienne CHF 22.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Courgettes, Aubergines, Epinards, Poivrons, Oignons Calzone (Fermée) CHF 23.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon Cuit, Champignons de Paris Quatre Fromages CHF 23.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Taleggio, Gorgonzola, Grana Padano Nordica CHF 23.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Oignons, Câpres, Tranches de Saumon Fumé Gerber CHF 23.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Aubergines, Courgettes, Salami Piccante Emiliana CHF 23.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon San Daniele
Quatre saisons CHF 26.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Jambon Cuit, Champignons de Paris, Artichauts, Epinards Pizzaïolo CHF 30.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Mozzarella di Buffala, Aubergine Grillée, Courgettes, Champignons de Paris, Poivrons, Artichauts, Dés de Tomate au Basilic Nos Pizzas Blanches au Feu de Bois Foccacia CHF 11.00 Origan, Huile d Olive Méditerranéenne CHF 20.00 Mozzarella di Buffala, Concassé de Tomates à l Huile de Basilic Nos Pizzas Roses au Feu de Bois Marinara CHF 17.00 Coulis de Tomates, Ail, Origan Marinara Grana CHF 22.00 Coulis de Tomates, Ail, Copeaux de Grana Padano, Roquette Marinara MozzaRock CHF 23.00 Coulis de Tomates, Ail, Mozzarella di Buffala Fraîche, Roquette
Nos Spécialités de Pizzas au Feu de Bois San Marzano CHF 20.00 Coulis de tomates au basilic, Tomates San Marzano, Anchois, Câpres Buffalina CHF 23.00 Coulis de Tomates, Mozzarella di Buffala, Basilic Frais Genovese CHF 25.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Mozzarella di Buffala, Tomates Fraîches, Pesto Du Chef CHF 25.00 Coulis de Tomates, Mozzarella di Buffala, Salami Piccante, Courgettes Grillées, Basilic Frais Primavera CHF 27.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Dès de Tomates, Jambon San Daniele, Roquette, Ecailles de Grana Padano Vulcano (Fermée) CHF 27.00 Coulis de Tomates, Mozzarella Râpée, Dés de Tomates, Jambon San Daniele, Roquette, Ecailles de Grana Padano Gambas CHF 30.00 Coulis de Tomates, Mozarella Râpée, Tomates Cerises, Gambas, Roquette
Nos Galettes de Sarrasin Gruyère ou Jambon Cuit CHF 10.00 Croque Bretonne CHF 13.00 Jambon Cuit, Gruyère Popeye CHF 14.00 Epinards à la Crème, Œuf Miroir Complète CHF 15.00 Jambon Cuit, Gruyère, Œuf Miroir Italienne CHF 15.00 Sauce Tomates, Mozzarella, Jambon Cuit Paysanne CHF 17.00 Dés de Lardons, Gruyère, Oignons Poêlés, Œuf Miroir Forestière CHF 17.00 Gruyère, Champignons de Paris, Lardons Fumés Valaisanne CHF 20.00 Viande séchée, Fromage à Raclette, Ecrasé de Pommes de Terre
Nos Crêpes de Froment Sucre CHF 8.00 Confiture CHF 10.00 Fraises, Framboises, Abricot, Orange Amère Casta CHF 10.00 Beurre, Sucre, Jus de Citron Frais Chocolat Sauce Chocolat «Maison» CHF 11.00 Nutella CHF 11.00 Sirop d Erable CHF 11.00 Crème de Citron CHF 13.00 Mont-Blanc CHF 14.00 Crème de Marrons, Crème Chantilly Caramel au Beurre Salé CHF 14.00 Bécassine CHF 16.00 Banane, Crème Chantilly, Sauce Chocolat «Maison» Normande CHF 16.00 Pommes Caramélisées au Beurre Grand-Marnier «Flambée», Boule de Glace à la Vanille CHF 20.00