Carte des vins Les vins blancs secs (75 cl) AOC Dourthe N 01 «Crois des Bouquets» - 2011 19.00 AOC Comte d Eyssac 2010 15.00 Côtes de Saint Macaire Château Fayard 2007 30.00 Entre deux Mers Château L Aubrade - 2011 25.00 Graves Château la Fleur des Pins - 2010 25.00 Pessac Léognan Château Carbonnieux Cru classé 2008 60,00 Bourgogne Chablis Louis Latour - 2008 30.00 Santenay 1er cru Cloos des Gravières 2006 35,00 Chardonnay Elégance 2007 27,00 Meursault Louis Latour 2005 50,00 Ardèche Chardonnay (Lous Latour) - 2010 20.00 Loire et centre Loire De Ladoucette Pouilly Fumé 2007/2009 41.00 Comte Lafond Sancerre Ladoucette 2008 39,00 Alsace Riesling Trimbach - 2009 32.00 Chili Los Boldos -2006 30.00
Les vins blancs secs (37,5 cl) AOC Dourthe N 01 «Crois des Bouquets» - 2011 12,00 Graves Château la Fleur des Pins - 2010 14.00 Alsace Gewurztraminer Trimbach Vendange tardive - 2002 32.00 Les vins blancs moelleux (75 cl) Château de Touginas 2010 15.00 Sauternes Les Remparts de Bastor 2007 30.00 Château Haut Bergeron 2009 42,00 Monbazillac Château Vari 2007 19.00 Les vins rosés & clairets (75 cl) Château Langoiran 2011 18,00 Clairets Château de Landereau 2010 22,00 Côtes de Provence Domaine OTT Château de Selles 2009/2010 40,00 Les vins rosés & clairets (50 cl) Clairets Château de Landereau 2010 15,00 Les vins rosés (150 cl) Côtes de Provence L'Irrésistible - Domaine de la Croix 2011 40,00 Chic - 2011 44.00
Les vins rouges (75 cl) Pessac Léognan Château Couchins Lurton Cru classé des Graves - 2006 49,00 Lagrave Martillac 2007 35,00 Château Latour Martillac Cru classé des Graves 2004 60,00 Château Lagarde 2007 32,00 Margaux Sirène de Giscours Second vin de Giscours 2005/2007/2008 48,00 Pauillac Château Lacoste Borie 2007 54,00 Château Fonbadet Cru Bourgeois 2205 56,00 Château Pontet Canet 5ème cru classé 2007 115,00 Moulis Château Malmaison 2004/2005 40,00 N 02 de Maucaillou 2008 30,00 Listrac Médoc Château Clarke Cru Bourgeois 1998 55,00 Château Clarke Cru Bourgeois 2005 57,00 Haut Médoc Mademoiselle L 3ème vin du château La Lagune - 2008 28,00 Château Clément Pichon Cru Bourgeois 2004 52,00 Saint Estèphe Château de Pez 2001 60,00 Château Le Boscq Cru Bourgeois 2000 60,00 Château Haut Marbuzet 2004 92,00 Fonsac Château Plainpoint 2009 33,00 Médoc Château Bellerive 2005 24,00
Saint Emilion Château Ripeau Grand Cru Classé 2000 67,00 Château Grand Pontet Grand Cru Classé 1997 67,00 Château Grand Pontet Grand Cru Classé 1995 65,00 Bourgogne Santenay Les Gravières Premier cru 2006 51,00 Vallée du Rhone Côte Rotie «Les Jumelles Paul Jaboulet 1997 80,00 Beaujolais Château de la Chaize (Brouilly) - 2009 25,00 Alsace Pinot Noir Trimbach - 2010 32,00 Les vins rouges (50 cl) Médoc Château Bellerive - 2005 17,00 Les vins rouges (150 cl) Pessac Léognan Abeille de Fieuzal - 2009 70,00 Moulis Château Grand Poujeaux - 2008 48,00 Sélection de vins au verre Vin rouge Sélection du Sommelier (vin de France) 5.00 Vin rosé Sélection du Sommelier (vin de France) 5.00 Vin blanc sec Sélection du Sommelier (vin de France) 5.00 Vin moelleux & liquoreux Sélection du Sommelier (vin de France) 6.00 Vins moelleux et liquoreux Sauternes Les Remparts de Bastor Millésime 2007 Sélection du Sommelier (vin de France) 8.00
Les Champagnes Joseph Perrier «Brut»(75 cl) 60.00 Joseph Perrier «Cuvée Joséphine» (75 cl) 100.00 Taittinger «Brut» 60.00 Louis Roederer «Brut Premier» (150 cl) 100.00 Louis Roederer «Brut Premier» (75 cl) 60.00 Louis Roederer «Brut Premier» (37,5 cl) 30.00 Roederer Rosé (75 cl) 90.00 Ruinard Rosé (75 cl) 95.00 Ruinard «Blanc de Blanc» (75 cl) 110.00 Comte de Champagne Taittinger (75 cl) 140.00 Cristal Roederer Millésime 2004 (75 cl) 192.00 Les alcools et digestifs (5 cl) Rhum JM XO très vieux Rhum agricole 8.00 Rhum JM Paille - Rhum agricole élevé sous les bois AOC Martinique 6,00 Cognac Très vieille Grande Champagnes Hors d'age 22,00 Cognac VSOP Elégance 13,00 Eau de Vie Poire Williams 45 % vol 7,00 Eau de vie Prune vieille 42 % vol (Etienne BRANA) 7,00 Eau de vie Framboise 45 % vol 7,00 Manzana Baileys Cointreau Malibu Jet 27 6,00 Les cafés Café/décaféiné expresso 3,00 Café/décaféiné expresso «Gourmand» Accompagné de mignardises & fruits secs 5,00 Double expresso/décaféiné expresso 5,00
Double Café/décaféiné expresso «Gourmand» Accompagné de mignardises & fruits secs 7,00 Noisette expresso 3,50 Cappucino 5,00 La boite à thé Sélection spéciale de thés divers Maître infuseur "Honoris Causas" 5,00 La boite à infusion Sélection spéciale d'infusions (Verveine, tilleul, menthe, ) 3,50 Les cafés spéciaux Irish coffee Paddy Jameson 4 cl, café, crème fouettée 11.00 Marnissimo Grand Marnier 4 cl, café, crème fouettée 11,00 L'Hennessy Cognac Hennessy 2 cl, café 11,00 Le Gascon Armagnac 4 cl, café, sucre de canne, crème fouettée 11,00 Le Charentais Cognac 4 cl, café, sucre de canne, crème fouettée 11,00 Le Normand Calvados, café, sucre de canne, crème fouettée 11,00