Décvrez nos coktails Avec alcool : Exotic 6,90 Sans alcool : Abricot frappé 4,90 A grignoter : Saucisson, comté (50g) 2,00 A partager : Planchette de cochonnaille 9,50 Menu terroir Entré, Plat, Fromage Dessert 23 Entré, Plat, Fromage et Dessert 26 Croûte au comté, Jambon cru fumé, jeunes psses Gâteau de foie de volaille façon grand-mère Duo de saucisses du Haut Dbs et sa cancoillotte maison Filet de truite en papillote et ses légumes racines au Côtes du Jura Assortiment de fromage fromage blanc Choix de dessert O Menu bambino 8 ans maxi, Filet de plet à la crème, pommes sautées Pompote petit pot de glace Lilian vs suggère : Chardonnay Bio Domaine Pignier Le verre 12,5cl 3,50 9,50
Menu Décverte Entré, Plat, Fromage Dessert 28 Entré, Plat, Fromage et Dessert 31 Msseline de truite et truite fumée, crème citronnée Salade paysanne (gésiers, filet de caille, œuf) Œuf cocotte aux champignons des bois, morilles et comté (+ 4 au menu) Entrecôte gratiné au bleu de Gex Entrecôte sauce aux morilles (+5 au menu) Saint Jacques et ses quenelles de brochet en feuilleté Filet de truite en crumble de noix, émulsion citron vert Assortiment de fromage fromage blanc Choix de dessert Lilian vs suggère : Château Mandirac Corbières Rge Le verre 12,5cl 3,50 Origine de la viande bovine : France et UE Rejoignez-ns sur notre page Facebook, Hôtel les 2 Lacs Restaurant la Poêlée
Les poêlées servies avec une petite salade verte Parisienne 14,40 Pomme de terre, jambon cuit fumé, champignons de Paris, Comté, crème Bressanne 14,40 Pomme de terre, lardons, émincé de plet, crème Montagnon 15,10 Pomme de terre, jambon cuit fumé, échalotes, mont d'or, saucisse fumé Alpage 16,50 Pomme de terre, raclette, bleu de Gex, jambon cru fumé, pickles Jurassienne 24,50 Pomme de terre,entrecôte, morilles à la crème Menu enfant 12 ans maxi, 1/2 poêlée Bressane Parisienne 2 bles de glace 11,50
Hamburger Franc-comtois 12,50 Pain «au frnil de Manon», Morbier affiné, bacon, steak haché VBF, tomate, salade, frites Grande salade repas Planchette du randonneur, 14,50 assortiment de charcuterie, Comté, Morbier, salade Salade du moment 18,50 Salade variée, filets de caille, pommes sautées Les spécialités fromagères Mont d'or chaud dans sa boite (500g) de chez Badoz, avec charcuterie, salade, et pommes vapeur pr 1 pers 19,90 pr 2 pers 32,50 Fondues 2 pers minimum, prix par pers Côtes du Jura et comté de la fromagerie de Largillay (200g) 13,20 Vin Jaune, morilles et comté de la fromagerie de Largillay (200g) 18,20 Supplément charcuterie, salade 6,00 Supplément fromage (100g) 4,80
A la carte Les entrées Croûte au comté, Jambon cru fumé, et sa salade 7,90 Gâteau de foie de volaille façon grand-mère 7,90 Msseline de truite et truite fumée, crème citronnée 9,50 Salade paysanne (gésiers, filet de caille, œuf) 9,50 Œuf cocotte aux champignons des bois, morilles et comté 14,80 Les plats Duo de saucisses du Haut Dbs et sa cancoillotte maison 15,90 Entrecôte gratiné au bleu de Gex 18,50 Entrecôte sauce aux morilles 23,50 Saint Jacques et ses quenelles de brochet en feuilleté 18,10 Filet de truite en papillote et ses légumes racines au Côtes du Jura 16,50 Filet de truite en crumble de noix, émulsion citron vert 17,90 Nos formules du jr - Buffet, plat du jr et dessert 13,60, uniquement le midi - Buffet entrée du jr, poisson selon arrivage spécialité du jr, fromage dessert, 15,60 Et pr finir
A la carte au menu Fromage Pr accompagner, Lilian vs conseille Le Verre de Vin Jaune Assortiment de fromages Jurassiens (comté 12 mois, Morbier affiné, Mont d'or) 6,00 Fromage blanc, fromagerie Largillay 4,50 Fromage blanc, crème 4,80 Fromage blanc, clis de fruits rges 4,80 Fromage blanc, miel et noix 5,50 Dessert fait maison Crumble aux pommes et aux amandes 6,00 Crème brûlée à la vanille de Madagascar 6,00 Msse au chocolat 6,00 Macaron citron 7,50 Café grmand (+2 dans le menu) 7,50 Crème brulée, msse chocolat, crumble, glace vanille Café grmand macaron (+4 dans le menu) 9,00 Macaron citron, pistache, chocolat et griottines de Fgerolle Glaces artisanales 2 Bles 3,90 3 Bles 5,10 sup chantilly 1 Vanille, chocolat, café, noisette, sorbet fraise, framboise, citron de Sicile Cpe avec alcools (+3 dans le menu) Colonel (2 bles glace citron, vodka 4 cl) 7,50 Jurassienne (2 bles noisette, Macvin 4 cl) 7,50